Precio Dia 20 De Agosto De 2008
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- Words: 1,183
- Pages: 2
OFERTA DEL DÍA MM N°1-Choclo pardo,arveja y olluco.
MM N°2-Frutas: Plátano, melón y melocotón Miércoles: 20 de agosto del 2008, Hora: 7:50 am
BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
3.5
140
3.0
120
2.5
100
2.0
80
1.5
60
Ingreso de Arv eja al MM N°1 Precio de la Arv eja Verde Serrana
Ago-01
Jul-01
Jun-01
May-01
0.0 Abr-01
0.5
0 Mar-01
1.0
20 Feb-01
40
S/. x Kg.
160
Ene-01
Toneladas
INGRESO Y PRECIOS DE ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 1 – LA PARADA
Precio de la Arv eja Verde Americana
COMPORTAMIENTO DE OFERTA DE ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 1 – LA PARADA (Periodo: Agosto del 2008)
Arveja verde-azúl 15%
Arveja verde americana 29%
Arveja verde-blanca 7%
Abastecimiento: Esta madrugada se registró el ingreso de 2,794 toneladas de productos frescos a este centro de abastos, cantidad inferior en 8% respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro miércoles. Informamos que por la mañana se apreció poca concurrencia de comerciantes minoristas y, según nos informan los comerciantes mayoristas, es una de las más bajas del presente mes, es por ello que los precios, en su gran mayoría tendieron a la baja o se mantuvieron estables. En cuanto a la papa, desde ayer hasta esta madrugada ingresó 1,033 toneladas de este tubérculo, cantidad levemente inferior a lo esperado, debido a que las cosechas en el departamento de Ayacucho están entrando a su fase final, principalmente en las variedades yungay y canchan. Sin embargo, como indicamos en informes anteriores, la oferta en esta temporada proviene en gran proporción de la costa (Lima e Ica) y las variedades mas comercializados son la perricholi y la, única, siendo esta última la más demandada por mayor calidad Precios.- Por mayor oferta, los productos que más bajaron de precio, son: olluco largo de S/. 1.35 a S/. 1.28, choclo pardo de S/. 1.39 a S/. 1.27, arveja verde serrana de S/. 1.05 a S/. 0.95 y arveja verde americana de S/. 1.45 a S/. 1.28 por kilogramo. Por el contrario, por menor oferta subieron los precios del haba verde serrana de S/. 0.98 a S/. 1.08 y papa de la variedad yungay de S/. 0.75 a S/. 0.80 por kilogramo respectivamente.
Arveja verde serrana 49%
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. Abastecimiento.- Hoy ingresó al mercado 1,700 toneladas de fruta, 1% menos en comparación al ingreso promedio de los últimos cuatro miércoles. El mercado esta suficientemente abastecido de fruta procedente de las tres regiones del país: costa, sierra y selva.
PRECIOS DE PRINCIPALES PRODUCTOS E TEMPORADA OFERTADOS EN EL MERCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS.
Hoy, por su mayor volumen en el ingreso se destaca la oferta de: plátano bizcocho procedente de Leoncio Prado (región Huanuco) y Satipo (región Junín); melocotón (blanquillo y huayco) procedente de Huaral, Huaura y Canta (región Lima) y por último, melón coquito proveniente de Sullana (región Piura).
PROCEDENCIA
UNIDAD DE VENTA
PRECIO MÍNIMO
PRECIO MAXIMO
Pepino corazón
Huaral, Cañete
kilo
1.30
1.50
Manzana winter
Cañete
Cajón 24 kg.
34.00
35.00
Membrillo serrano Huarochirí
Cajón 24 kg.
36.00
38.00
Palta dedo
Huaral
kilo
3.00
3.30
Palta hass
Huaral, Cañete, Ica
kilo
1.70
1.90
VOLUM ENES DE P RODUCTOS FRUTICOLA S QUE INGRESA RON A L M ERCA DO M A YORISTA N°2 (DE FRUTA S)
2500 2000
1,602
1,565
1,700
1,714
2,000
1,928
950
851
1,730
500
1,657
1000
1,700
1500
1,704
Toneladas
Precios: La mayoría de los productos frutícolas mantienen sus precios estables respecto al miércoles, sin embargo, por menor oferta algunos tendieron al alza, entre ellos tenemos: manzana israel de S/. 1.40 a S/. 1.45, papaya selva de S/. 1.13 a S/. 1.17, plátano de isla de S/. 0.64 a S/. 0.66 y palta fuerte de S/. 2.85 a S/. 2.90 por kilogramo, respectivamente.
PRODUCTOS
Jueves
Viernes
0 Sábado
Domingo
Lunes
Martes
Prom. 4 Sem. Anteriores
Miércoles
Semana Actual
Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio) Pollo en pie.- El precio del pollo en pie se mantiene sin
variaciones en relación al martes; S/. 4.70 por kilogramo. Comerciantes entrevistados nos indicaron que la demanda no es alta, pero que también la oferta es menor, es por ello que el peso promedio por ave es bastante bajo (El día de ayer el peso promedio por ave fue de 2.55 Kg,/ave)
Huevo.- El precio de este producto se mantiene estable en S/. 4.20 por kilogramo, precio levemente inferior en dos céntimos respecto al precio promedio de la semana anterior..
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Miércoles, 20 de Agosto de 2008
Fecha:
227
20/08/08
Ultimos 7 días
Precio Promedio (S/ x kg.) 19 de Ago.
PRODUCTO
20 de Ago.
Variación (%)
Precio
20 Ago./19 Ago.
Promedio
Tendencia *
TUBERCULOS Y RAICES Papa Perricholi
0.74
0.74
0.0
0.77
Papa Yungay
0.75
0.80
6.7
0.75
Papa Canchan
0.75
0.75
0.0
0.77
Papa Unica
0.73
0.75
2.7
0.76
Camote Amarillo
1.04
1.04
0.0
1.04
Camote Morado
1.03
1.03
0.0
1.05
Olluco Largo
1.35
1.28
-5.2
1.37
Yuca Amarilla
0.95
0.95
0.0
0.95
Ajo Criollo o Napuri
2.15
2.15
0.0
2.18
Ajo Morado
3.10
3.10
0.0
3.11
Cebolla Cabeza Roja
0.75
0.75
0.0
0.75
Choclo tipo Cusco
2.32
2.20
-5.2
2.10
Choclo Pardo
1.39
1.27
-8.6
1.42
Tomate Marzano
1.15
1.15
0.0
1.31
Zanahoria Criolla
0.52
0.53
1.9
0.51
Zapallo Macre
1.05
1.05
0.0
1.06
1.05
0.95
-9.5
0.97
+ 〓 〓
HORTALIZAS
〓 〓 ++ -〓 -
LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana
1.45
1.28
-11.7
1.33
Haba Verde Serrana
0.98
1.08
10.2
0.92
Vainita Seda
1.68
1.68
0.0
1.67
Limón Sutil (Cajón)
2.70
2.70
0.0
2.70
Limón Sutil (Bolsa)
2.64
2.64
0.0
2.63
Mandarina Satsuma
1.20
1.20
0.0
1.20
+ + ++ +
FRUTAS
Palta Fuerte
2.85
2.90
1.8
2.70
Papaya Selva
1.13
1.17
3.5
1.13
Piña Criolla (Selva)
0.94
0.94
0.0
0.94
Platano de Seda
0.64
0.64
0.0
0.64
Platano de la Isla
0.64
0.66
3.1
0.65
Sandia
0.85
0.85
0.0
0.85
Uva Lavallet
1.64
1.64
0.0
1.67
Uva Red Glove
3.25
3.25
0.0
2.26
〓 + 〓 〓 + + 〓 〓 〓 ++ + 〓 〓 〓 〓 +
4.70 4.20
4.70 4.20
0.0 0.0
4.66 4.23
+ -
Mandarina Nova
1.10
1.10
0.0
1.07
Manzana Delicia
1.58
1.58
0.0
1.54
Manzana Israel
1.40
1.45
3.6
1.41
Melón Coquito
0.88
0.88
0.0
0.87
Naranja Valencia (Selva)
0.54
0.54
0.0
0.54
Palta naval
1.90
1.90
0.0
1.90
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
Baja Notable
En baja
Estable
En Alza
De -3.1% a menos De -0.5% a -3.1% De -0.5% a +0.5% De +0.5% a 3.0%
--
)
-
=
http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml [email protected]
+
Alza Notable
De 3.1% a más
++
MM N°2-Frutas: Plátano, melón y melocotón Miércoles: 20 de agosto del 2008, Hora: 7:50 am
BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
3.5
140
3.0
120
2.5
100
2.0
80
1.5
60
Ingreso de Arv eja al MM N°1 Precio de la Arv eja Verde Serrana
Ago-01
Jul-01
Jun-01
May-01
0.0 Abr-01
0.5
0 Mar-01
1.0
20 Feb-01
40
S/. x Kg.
160
Ene-01
Toneladas
INGRESO Y PRECIOS DE ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 1 – LA PARADA
Precio de la Arv eja Verde Americana
COMPORTAMIENTO DE OFERTA DE ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 1 – LA PARADA (Periodo: Agosto del 2008)
Arveja verde-azúl 15%
Arveja verde americana 29%
Arveja verde-blanca 7%
Abastecimiento: Esta madrugada se registró el ingreso de 2,794 toneladas de productos frescos a este centro de abastos, cantidad inferior en 8% respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro miércoles. Informamos que por la mañana se apreció poca concurrencia de comerciantes minoristas y, según nos informan los comerciantes mayoristas, es una de las más bajas del presente mes, es por ello que los precios, en su gran mayoría tendieron a la baja o se mantuvieron estables. En cuanto a la papa, desde ayer hasta esta madrugada ingresó 1,033 toneladas de este tubérculo, cantidad levemente inferior a lo esperado, debido a que las cosechas en el departamento de Ayacucho están entrando a su fase final, principalmente en las variedades yungay y canchan. Sin embargo, como indicamos en informes anteriores, la oferta en esta temporada proviene en gran proporción de la costa (Lima e Ica) y las variedades mas comercializados son la perricholi y la, única, siendo esta última la más demandada por mayor calidad Precios.- Por mayor oferta, los productos que más bajaron de precio, son: olluco largo de S/. 1.35 a S/. 1.28, choclo pardo de S/. 1.39 a S/. 1.27, arveja verde serrana de S/. 1.05 a S/. 0.95 y arveja verde americana de S/. 1.45 a S/. 1.28 por kilogramo. Por el contrario, por menor oferta subieron los precios del haba verde serrana de S/. 0.98 a S/. 1.08 y papa de la variedad yungay de S/. 0.75 a S/. 0.80 por kilogramo respectivamente.
Arveja verde serrana 49%
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. Abastecimiento.- Hoy ingresó al mercado 1,700 toneladas de fruta, 1% menos en comparación al ingreso promedio de los últimos cuatro miércoles. El mercado esta suficientemente abastecido de fruta procedente de las tres regiones del país: costa, sierra y selva.
PRECIOS DE PRINCIPALES PRODUCTOS E TEMPORADA OFERTADOS EN EL MERCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS.
Hoy, por su mayor volumen en el ingreso se destaca la oferta de: plátano bizcocho procedente de Leoncio Prado (región Huanuco) y Satipo (región Junín); melocotón (blanquillo y huayco) procedente de Huaral, Huaura y Canta (región Lima) y por último, melón coquito proveniente de Sullana (región Piura).
PROCEDENCIA
UNIDAD DE VENTA
PRECIO MÍNIMO
PRECIO MAXIMO
Pepino corazón
Huaral, Cañete
kilo
1.30
1.50
Manzana winter
Cañete
Cajón 24 kg.
34.00
35.00
Membrillo serrano Huarochirí
Cajón 24 kg.
36.00
38.00
Palta dedo
Huaral
kilo
3.00
3.30
Palta hass
Huaral, Cañete, Ica
kilo
1.70
1.90
VOLUM ENES DE P RODUCTOS FRUTICOLA S QUE INGRESA RON A L M ERCA DO M A YORISTA N°2 (DE FRUTA S)
2500 2000
1,602
1,565
1,700
1,714
2,000
1,928
950
851
1,730
500
1,657
1000
1,700
1500
1,704
Toneladas
Precios: La mayoría de los productos frutícolas mantienen sus precios estables respecto al miércoles, sin embargo, por menor oferta algunos tendieron al alza, entre ellos tenemos: manzana israel de S/. 1.40 a S/. 1.45, papaya selva de S/. 1.13 a S/. 1.17, plátano de isla de S/. 0.64 a S/. 0.66 y palta fuerte de S/. 2.85 a S/. 2.90 por kilogramo, respectivamente.
PRODUCTOS
Jueves
Viernes
0 Sábado
Domingo
Lunes
Martes
Prom. 4 Sem. Anteriores
Miércoles
Semana Actual
Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio) Pollo en pie.- El precio del pollo en pie se mantiene sin
variaciones en relación al martes; S/. 4.70 por kilogramo. Comerciantes entrevistados nos indicaron que la demanda no es alta, pero que también la oferta es menor, es por ello que el peso promedio por ave es bastante bajo (El día de ayer el peso promedio por ave fue de 2.55 Kg,/ave)
Huevo.- El precio de este producto se mantiene estable en S/. 4.20 por kilogramo, precio levemente inferior en dos céntimos respecto al precio promedio de la semana anterior..
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Miércoles, 20 de Agosto de 2008
Fecha:
227
20/08/08
Ultimos 7 días
Precio Promedio (S/ x kg.) 19 de Ago.
PRODUCTO
20 de Ago.
Variación (%)
Precio
20 Ago./19 Ago.
Promedio
Tendencia *
TUBERCULOS Y RAICES Papa Perricholi
0.74
0.74
0.0
0.77
Papa Yungay
0.75
0.80
6.7
0.75
Papa Canchan
0.75
0.75
0.0
0.77
Papa Unica
0.73
0.75
2.7
0.76
Camote Amarillo
1.04
1.04
0.0
1.04
Camote Morado
1.03
1.03
0.0
1.05
Olluco Largo
1.35
1.28
-5.2
1.37
Yuca Amarilla
0.95
0.95
0.0
0.95
Ajo Criollo o Napuri
2.15
2.15
0.0
2.18
Ajo Morado
3.10
3.10
0.0
3.11
Cebolla Cabeza Roja
0.75
0.75
0.0
0.75
Choclo tipo Cusco
2.32
2.20
-5.2
2.10
Choclo Pardo
1.39
1.27
-8.6
1.42
Tomate Marzano
1.15
1.15
0.0
1.31
Zanahoria Criolla
0.52
0.53
1.9
0.51
Zapallo Macre
1.05
1.05
0.0
1.06
1.05
0.95
-9.5
0.97
+ 〓 〓
HORTALIZAS
〓 〓 ++ -〓 -
LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana
1.45
1.28
-11.7
1.33
Haba Verde Serrana
0.98
1.08
10.2
0.92
Vainita Seda
1.68
1.68
0.0
1.67
Limón Sutil (Cajón)
2.70
2.70
0.0
2.70
Limón Sutil (Bolsa)
2.64
2.64
0.0
2.63
Mandarina Satsuma
1.20
1.20
0.0
1.20
+ + ++ +
FRUTAS
Palta Fuerte
2.85
2.90
1.8
2.70
Papaya Selva
1.13
1.17
3.5
1.13
Piña Criolla (Selva)
0.94
0.94
0.0
0.94
Platano de Seda
0.64
0.64
0.0
0.64
Platano de la Isla
0.64
0.66
3.1
0.65
Sandia
0.85
0.85
0.0
0.85
Uva Lavallet
1.64
1.64
0.0
1.67
Uva Red Glove
3.25
3.25
0.0
2.26
〓 + 〓 〓 + + 〓 〓 〓 ++ + 〓 〓 〓 〓 +
4.70 4.20
4.70 4.20
0.0 0.0
4.66 4.23
+ -
Mandarina Nova
1.10
1.10
0.0
1.07
Manzana Delicia
1.58
1.58
0.0
1.54
Manzana Israel
1.40
1.45
3.6
1.41
Melón Coquito
0.88
0.88
0.0
0.87
Naranja Valencia (Selva)
0.54
0.54
0.0
0.54
Palta naval
1.90
1.90
0.0
1.90
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
Baja Notable
En baja
Estable
En Alza
De -3.1% a menos De -0.5% a -3.1% De -0.5% a +0.5% De +0.5% a 3.0%
--
)
-
=
http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml [email protected]
+
Alza Notable
De 3.1% a más
++
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