Practica 10 Osmolaridad

Universidad Autónoma de Chiapas.

Laboratorio de Biología

Práctica No. 10

Nombre de la práctica: “osmolaridad”

Tapachula de Córdova y Ordeñes, abril de 2008, Chiapas

OBJETIVO: Que el alumno compruebe el fenómeno de osmosis y elabore un osmómetro. CONSIDERACIONES TEÓRICAS:

Osmosis La ósmosis es un tipo especial de transporte pasivo en el cual sólo las moléculas de agua son transportadas a través de la membrana. El movimiento de agua se realiza desde un punto en que hay mayor concentración a uno de menor. De acuerdo al medio en que se encuentre una célula, la ósmosis varía. La función de la osmosis es mantener hidratada a la membrana celular. Dicho proceso no requiere gasto de energía. En otras palabras la ósmosis u osmosis es un fenómeno consistente en el paso del solvente de una disolución desde una zona de baja concentración de soluto a una de alta concentración del soluto, separadas por una membrana semipermeable. Se relaciona con el movimiento browniano. Osmosis en una célula animal En un medio isotónico, hay un equilibrio dinámico, es decir, el paso constante de agua.  En un medio hipotónico, la célula absorbe agua hinchándose y hasta el punto en que puede estallar dando origen a la citólisis.  En un medio hipertónico, la célula elimina agua y se arruga llegando a deshidratarse y se muere, esto se llama crenación. 

Osmosis en una célula vegetal En un medio isotónico, hay un equilibrio dinámico.  En un medio hipotónico, la célula absorbe agua y sus vacuolas se llenan aumentando la presión de turgencia.  En un medio hipertónico, la célula elimina agua y el volumen de la vacuola disminuye, produciendo que la membrana plasmática se despegue de la pared celular, ocurriendo la plasmólisis. 

OBSERVACIONES: Lo único que se observo fue que el huevo se comprimió y no hubo ningún aumento de volumen en el tubo que se

coloco en el huevo. Se cree que la práctica no salió bien por alguna fuga de la membrana. CONCLUSIONES: No se logro llegar al objetivo, esto se cree que pudo haber sido por alguna fuga o algún agujero que tenia nuestra membrana natural que era la membrana de un huevo. CUESTIONARIO: 1. QUE ES LA PLASMÓLISIS: Es cuando la célula elimina agua, llega el momento en que se deshidrata y por tanto la célula muere.

2. CUANDO ESTA TURGENTE LA CÉLULA: Cuando la célula se encuentra en un medio hipotónico y tiende a absorber gran cantidad de agua aumentando el tamaño de la vacuola y llega el momento que no resiste más y explota.

3. DESCRIBE LOS CAMBIOS OCURRIDOS EN EL OSMÓMETRO: Empezó a subir el volumen que tenía el tubo de vidrio con el paso de tiempo.

4. EXPLICAR EN QUÉ CONSISTE EL FENÓMENO: Osmosis: es el paso del agua de una menor a mayor concentración.

5. EXPLICAR QUE DEMUESTRA LA PRESENCIA DE LA GLUCOSA EN

EL LIQUIDO DEL VASO: Como en el osmómetro teníamos glucosa y almidones, la glucosa paso a través de la membrana por difusión y por ser de tamaño pequeño.

BIBLIOGRAFÍA: http://es.wikipedia.org/wiki/osmolaridad

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