Ppt Sempro.pptx

PRA RANCANGAN PABRIK MINYAK NILAM DENGAN KAPASITAS 11.000 TON/TAHUN OLEH: NYOTO PRASETIO NAELA FADILA

TABLE OF CONTENTS

01

LATAR BELAKANG

02

TUJUAN

03

LOKASI PABRIK

04

KAPASITAS PRODUKSI

05

BAHAN BAKU DAN PRODUK

06 07

PEMILIHAN PROSES DIAGRAM ALIR

LATAR BELAKANG Tanaman pada umumnya digunakan sebagai obat atau aromatik. Asia terkenal di seluruh dunia sebagai tanah tanaman aromatik. Salah satunya adalah minyak nilam. Dari data ekspor dan impor minyak nilam di Indonesia kebutuhan setiap tahunnya mengalami peningkatan, sehingga berpotensi untuk didirikan pabrik Minyak Nilam.

TUJUAN 1.

Mengaplikasikan ilmu teknik kimia yaitu neraca massa, neraca energi, spesifikasi peralatan, operasi teknik kimia, utilitas dan bagian ilmu teknik kimia lainnya.

2.

Mengetahui kelayakan berdirinya pabrik Patchouli Oil (PO)

LOKASI PABRIK Lokasi di Penajam paser Utara di Kawasan Industri Buluminung

KAPASITAS PRODUKSI Tabel 1.1 Data Impor dan Ekspor Minyak Nilam di Indonesia

Tahun 2013 2014 2015 2016 2017

Impor (Kg) Ekspor (Kg) 4.496.136 2.717.010 4.608.167 1.810.119 5.343.349 2.154.973 5.392.347 1.695.965 0 3.090.898

Sumber: data.un.org, 2018)

kapasitas perancangan pabrik dapat ditentukan dengan

menggunakan persamaan discounted yaitu (Perry. Pers.932. Hal.812, 1999): F = P (1 + i)n …………………………………. (1.1) dimana: F= proyeksi data besarnya impor pada tahun 2023 (ton/tahun)

Tabel 1.2 Data Produksi Minyak Nilam di Indonesia

Tahun 2015 2016 2017 Sumber: Direktorat Jenderal Perkebunan, 2017)

Produksi (Ton) 1.986 1.954 1.991

P = jumlah impor tahun terakhir (ton/tahun)

i = laju pertumbuhan (rata-rata) =

kebutuhan pada tahun n −(kebutuhan pada tahun n−1) kebutuhan pada tahun n

n = jangka waktu pabrik berdiri

KAPASITAS PRODUKSI Pada Tabel 1.1 didapatkan bahwa: P

= 5.392.347 Kg/tahun

i

= 0,0645

n

=5

Sehingga didapatkan bahwa kebutuhan konsumsi Minyak nilam pada tahun 2023 dengan menggunakan persamaan 1.1 yaitu: F (M5) = P (1 + i)n = 5.392.347 Kg/tahun (1 +0,0645)5 = 7.372.110,479 Kg/tahun. Pada Tabel 1.1 juga digunakan untuk menghitung perkiraan nilai ekspor minyak nilam pada tahun 2023 yaitu: F (M4) = P (1 + i)n = 3.090.898 Kg/tahun (1 +0,1165)5 = 5.364.037,669 Kg/tahun.

KAPASITAS PRODUKSI Pada tabel 1.2 dapat dilihat bahwa produksi minyak nilam di Indonesia masih kecil, dan produksi nya fluktuatif, sehingga dari data tersebut kami memperkirakan jumlah produksi minyak nilam di Indonesia pada tahun 2023 dengan menggunakan persamaan 1.1 yaitu: F (M3) = P (1 + i)n = 1.991.000 Kg/tahun (1 +0,0018)5 = 2.019.259 Kg/tahun.

Berdasarkan data kebutuhan Minyak nilam di dalam negeri dan kebutuhan minyak nilam di

Jadi Perhitungan Kapasitas Produksi Minyak nilam yaitu:

luar negeri serta Produksi Minyak Nilam di

M3 = (nilai konsumsi tahun x + nilai ekspor tahun x) - (nilai impor tahun x + produksi pabrik dalam negeri)

Indonesia, maka untuk pra rancangan awal

= (7.372.110,479 Kg/tahun + 5.364.037,669 Kg/tahun) – (0 + 2.019.259

Pabrik

Kg/tahun)

Kapasitas 11.000 Ton/tahun.

= 10.716.888,81 Kg/tahun = 10.716,888 ton /tahun.

Minyak

Nilam

ditetapkan

dengan

BAHAN BAKU DAN PRODUK

TANAMAN NILAM 1. Nilam Jawa • Kandungan minyak sekitar 0,5 - 1,5%. Jenis daun • Rantingnya tidak memiliki bulu-bulu halus • Ujung daunnya agak meruncing (Mangun, 2002). 2. Nilam Sabun • Kandungan minyak sekitar 0,5 - 1,5%.(Mangun, 2002).

Warna

SIFAT FISIK Berat molekul : 86,10 g/mol

: Kuning muda-coklat kemerahan

Rumus kimia : C6H4

Indeks Bias

:1,507-1,515

Titik didih

: 68,95 ℃

Bilangan asam

: Maks 8

Titik Lebur

: -95,3 ℃

Bilangan ester

: Maks 20

Densitas

: 0,660 gr/ml

Kandungan Besi

: Maks 25

Putaran Optik

: (-)48° – (-)65°

Merupakan cairan tidak berwarna. Tidak larut dalam air

3. Nilam Aceh • Nilam Aceh berkadar minyak tinggi (> 2%) (Nuryani, 2006).

MINYAK NILAM

N-HEKSANA

SIFAT KIMIA

Merupakan pelarut yang baik Menghasilkan jumlah kecil lilin, albumin dan zat warna (Sumber: Perry,1999)

PEMILIHAN PROSES Tabel 3.1 Perbandingan proses pembuatan minyak nilam Pengepresan Kelebihan

Kekurangan

Penyulingan

Tidak menggunakan pelarut

-

Biasanya hanya digunakan untuk pengambilan minyak atsiri pada buah, biji dan kulit buah

-

Tidak menggunakan pelarut -

Suhu yang digunakan tinggi Tekanan yang digunakan tinggi (tergantung jenis penyulingan) Rendemen dan patchouli alcohol yang dihasilkan rendah -

-

-

Ekstraksi dengan pelarut Suhu yang digunakan sesuai dengan jenis pelarut dalam ekstraksi untuk N-Heksan sebesar 30℃ Menghasilkan Rendemen dan konsentrasi Patchouli Alkohol yang tinggi Menggunakan pelarut dengan jumlah besar

DIAGRAM ALIR N-Heksana

Pemotongan

Ekstraksi

Pemisahan Caryophilene

Caryophilene

Patchoulene

Patchoulene

Bulnese

Bulnese

Patchouli Alcohol

Patchouli Alcohol

Etanol Air

Caryophilene Patchoulene Bulnese Patchouli Alcohol

Pemurnian

Produk

Etanol

Caryophilene

Air

Patchoulene

Pelarut

Bulnese Patchouli Alcohol

Ampas

Etanol Air

TERIMA KASIH