Pesaj

B”H RECETAS PARA PESAJ FLAN DE COCO - 8 huevos - 2 tazas de azúcar - 2 tazas de coco rayado - 3 tazas y media de agua Acaramelar un molde para flan Licuar o batir todos los ingredientes Hornear a baño María 50 minutos GALLETITAS - 2 huevos - 1 taza de azúcar - 3 cuarto taza de aceite - ralladura de limón - 1 taza y media de harina de matza Unir todos los ingredientes y poner para darle sabor o nueces o cacao, o coco o dulce de membrillo y moldearlas y hornearlas TORTA DE MANZANA - 3 huevos - 3 cdas de azúcar - 3 manzanas verdes - 1 cda de royal - Esencia de vainilla - 3 cuarto taza de harina de matza Acaramelar una tartera y colocar por encima del caramelo las manzanas cortadas en rodajas finas Mezclar los huevos, el azúcar, 1 chorro de vainilla, la harina y el royal Volcar la preparación sobre la tartera Cocinar a baño Maria en horno moderado por 20 minutos BROWNIES - 4 huevos - 2 tazas de azúcar - 5 barras de chocolate - 140 gr de margarina - Vainilla - 1 taza de harina de matza - 1 cdta de royal - 2 tazas de nueces picadas Batir los huevos y la azúcar hasta lograr una preparación espumosa Incorporar la vainilla Derretir a baño María el chocolate con la margarina y agregarlo a la preparación anterior y mezclar Introducir la harina de matza, el royal y las nueces y mezclar bien

Untar con aceite un molde rectangular y volcar la preparación Cocinar por 25 minutos en horno precalentado a temperatura media BOMBONES DE COCO - 3 huevos - 1 vaso de coco - 1 vaso de azúcar - medio vaso de nueces molidas - 3 cdas de cacao Mezclar los ingredientes y cocinarlos a fuego lento hasta que se espese. Luego darles forma y pasarlos por cacao.