السعرات الحرارية فى الأطعمة المختلفة - جمعها د.أحمد نورالدين أحمد

‫محتوى ا ل غــذ يـة المختلفـــة من ا لسـعـــــرا ت ا لـحـــرا ريــــــة‬ ‫ا‬ ‫لكميــة‬

‫ا لصـنــف‬

‫عدد ‪1‬‬

‫بيضة كا ملة‬

‫‪80‬‬

‫عدد ‪1‬‬

‫بيا ض بيضة‬

‫‪16‬‬

‫عدد ‪1‬‬

‫صفا ر بيضة‬

‫ا‬ ‫لسعرا‬ ‫ت‬

‫‪64‬‬

‫‪100‬جم‬

‫تـو نــة بدون زيت‬

‫‪95‬‬

‫‪185‬جم‬

‫علبة تونة بدون‬ ‫زيت‬ ‫زبا د ى كا مل‬ ‫الدسم‬ ‫علبة زبادى كامل‬

‫‪175‬‬

‫‪100‬جم‬ ‫‪170‬جم‬ ‫‪100‬جم‬ ‫‪170‬جم‬ ‫‪100‬جم‬ ‫‪170‬جم‬ ‫ملعقة‬

‫صغيرة‬ ‫كوب‬ ‫‪200‬سم‬

‫" " "‬ ‫" " "‬ ‫نصف‬ ‫كوب‬ ‫‪ 100‬جم‬

‫زبادى قليل ا‬ ‫لدسم‬ ‫علبة زبادى قليل‬

‫‪83‬‬ ‫‪140‬‬ ‫‪57‬‬ ‫‪97‬‬ ‫‪44‬‬

‫زبا د ى بدون‬ ‫دسم‬ ‫علبة زبا دى بد ون‬

‫‪75‬‬

‫لبن بودرة كا مل‬

‫‪25‬‬

‫حليب كا مل ا لد‬ ‫سم‬ ‫حليب قليل ا لد‬ ‫سم‬ ‫حليب بد ون دسم‬

‫‪166‬‬ ‫‪115‬‬ ‫‪90‬‬

‫آ يس كريم‬

‫‪100‬‬

‫لبنة كا مل ا لد‬ ‫سم‬ ‫جبنة بيضاء فيتا‬

‫‪154‬‬ ‫‪315‬‬

‫‪100‬جم‬

‫جبنة قريش‬

‫‪100‬‬

‫قطعة‬

‫جبنة مثلثا ت‬

‫‪50‬‬

‫جبنة شرائح قليل‬ ‫دسم‬ ‫جمبرى‬

‫‪55‬‬

‫‪100‬جم‬

‫‪ 1‬شريحة‬ ‫‪100‬جم‬

‫‪90‬‬

‫‪100‬جم‬

‫سمك مشوى‬

‫‪150‬‬

‫‪100‬جم‬

‫سلمون‬

‫‪200‬‬

‫‪100‬جم‬

‫كا بوريا‬

‫‪110‬‬

‫علبة تونة بدون‬ ‫زيت‬ ‫دجاج مشوى‬

‫‪175‬‬

‫‪185‬جم‬

‫‪100‬جم‬

‫‪176‬‬

‫ا‬ ‫لكميــ‬ ‫ة‬

‫ا لصنف‬

‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬

‫ا لسعرا ا لكميــة‬

‫ت‬

‫ا لصنف‬

‫ا‬ ‫لسعرا‬ ‫ت‬

‫باذنجا ن‬

‫‪32‬‬

‫‪100‬جم‬

‫أرز‬

‫‪354‬‬

‫با زلء‬

‫‪102‬‬

‫‪100‬جم‬

‫خبز بـلــد ى‬

‫‪279‬‬

‫بطا طس‬

‫‪81‬‬

‫‪25‬جم‬

‫بقد ونس‬

‫‪56‬‬

‫نصف كوب‬

‫ربع رغــيـف بلد‬ ‫ى‬ ‫مكرو نــــة‬

‫‪70‬‬ ‫‪90‬‬

‫ثــوم‬

‫‪140‬‬

‫‪100‬جم‬

‫قــمــح‬

‫‪354‬‬

‫جرجير‬

‫‪33‬‬

‫جـــزر‬

‫‪42‬‬

‫ملعقة‬ ‫صغيرة‬ ‫‪100‬جم‬

‫بود رة كا كا و‬

‫‪30‬‬

‫حل وة طحينيـــة‬

‫‪516‬‬

‫حــمـص‬

‫‪376‬‬

‫خـــس‬

‫‪19‬‬

‫ملعقة‬ ‫صغيرة‬ ‫‪100‬جم‬

‫طحينـــة‬

‫‪35‬‬

‫لــب سوبــر‬

‫‪590‬‬

‫خـيــا ر‬

‫‪17‬‬

‫‪100‬جم‬

‫لــب أ بـيــض‬

‫‪600‬‬

‫زيتون أ خضر‬

‫‪144‬‬

‫‪100‬جم‬

‫لــوز مجفف‬

‫‪640‬‬

‫زيتون أ ســود‬

‫‪207‬‬

‫‪100‬جم‬

‫فـــول سـود ا نى‬

‫‪590‬‬

‫سـبـا نخ‬

‫‪33‬‬

‫‪100‬جم‬

‫فــســتـق‬

‫‪630‬‬

‫ســمـســـم‬

‫‪622‬‬

‫‪100‬جم‬

‫صــنــوبــر‬

‫‪620‬‬

‫طـمــا طـم‬

‫‪25‬‬

‫‪100‬جم‬

‫جــوز هــنــد‬

‫‪700‬‬

‫عــد س‬

‫‪351‬‬

‫فا صوليا خ‬

‫‪46‬‬

‫ملعقة‬ ‫صغيرة‬ ‫ملعقة‬ ‫صغيرة‬

‫عــســل أ بـيــض‬

‫‪16‬‬

‫زيت زيــتـون‬

‫‪38‬‬

‫فلــفـل رومى‬

‫‪29‬‬

‫فـــو ل أ خضر‬

‫‪72‬‬

‫قـرنبيـــط‬

‫‪30‬‬

‫كـرنـــب‬

‫‪33‬‬

‫كـو ســـة‬

‫‪30‬‬

‫فا صوليا ‪ /‬لو‬ ‫بيـــا‬ ‫ورق عـنــب‬

‫‪349‬‬ ‫‪97‬‬

‫برتقــا ل‬

‫‪49‬‬

‫برقــو ق‬

‫‪59‬‬

‫بـطــيخ‬

‫‪29‬‬

‫محتوى ا ل غــذ يـة المختلفـــة من ا لسـعـــــرا ت ا لـحـــرا ريــــــة‬ ‫‪100‬جم‬

‫بالجلد‬ ‫دجاج بدون جلد‬

‫‪150‬‬

‫‪100‬جم‬

‫لحم أ رنب‬

‫‪140‬‬

‫‪100‬جم‬

‫ديك رومى‬

‫‪170‬‬

‫‪100‬جم‬

‫لحم بقرى كندوز‬

‫‪240‬‬

‫‪100‬جم‬

‫لحم بقرى بتللو‬

‫‪190‬‬

‫‪100‬جم‬

‫لحم غــنـم ( ضأ‬ ‫ن)‬ ‫همبرجر‬

‫‪270‬‬ ‫‪370‬‬

‫هوت دوج‬

‫‪280‬‬

‫‪1‬‬ ‫سندوتش‬ ‫‪1‬‬ ‫سندوتش‬

‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬ ‫‪100‬ج‬ ‫م‬

‫بــلــح‬

‫‪163‬‬

‫تــمــر مجـفــف‬

‫‪318‬‬

‫تـفـــا ح‬

‫‪63‬‬

‫خــوخ‬

‫‪52‬‬

‫شــمــا م‬

‫‪28‬‬

‫عــنــب‬

‫‪78‬‬

‫كــمــثرى‬

‫‪40‬‬

‫مشــمــش‬

‫‪64‬‬

‫مــــوز‬

‫‪102‬‬

‫كيف نحسب إ حتيا جا تك من ا لسعرا ت ا لحرا رية فى ا ليوم ؟‬ ‫للذكور ‪ x 13.7 ( + 66 :‬الوزن بالكيلوجرام) ‪ x 5 ( +‬ا لطول با لسم )‬ ‫‪ x‬ا لعمر با لسنين)‬

‫‪6.8 ( -‬‬

‫للنساء‪ x 9.6 ( + 655 :‬الوزن بالكيلوجرام) ‪ x 1.8 ( +‬ا لطول با لسم ) ‪4.7 ( -‬‬ ‫‪ x‬ا لعمر با لسنين)‬ ‫يضا ف للنا تج ‪ ( 400‬إذا كا ن نشا طك قليل ) أ و ‪ ( 800‬إ ذا كا ن متوسطآ )‬ ‫إ ضرب ا لنا تج ‪ x 10%‬سوف تحصل على ا لسعرا ت ا لمطلوبة لك يوميآ‬ ‫سيدة عمرها ‪ 37‬عا مآ ‪ ،‬وزنها ‪ 85‬كجم ‪ ،‬وطولها ‪ 165‬سم ‪ ،‬ومتوسطة ا لنشا ط تحتا ج إلى‬ ‫مثا ل ‪:‬‬ ‫‪ 2295‬سعر حرارى يوميآ‬

‫مع تحيا ت ا لدكتور ‪ /‬أ حمد نور ا لدين أ حمد‬