الاعشاب

‫ﺼﻔﺤﺔ ‪ ١‬ﻤﻥ ‪٢‬‬

‫اﻟﻜﺒﺪ‬

‫د‪.‬ﺟﺎﺑﺮ ﺑﻦ ﺳﺎﻟﻢ اﻟﻘﺤﻄﺎﻧﻲ‬ ‫ﯾﻄﻠﻖ ﻋﻠﻰ ﻣﺼﻄﻠﺢ ﺗﺠﻤﻊ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ ﻛﻠﻤﺔ أودﯾﻤﺎ‪ .‬وﯾﻌﻮد ﺗﺠﻤﻊ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻓﻲ اﻷﻧﺴﺠﺔ ﺗﺤﺖ اﻟﺠﻠﺪ وداﺧﻞ ﺗﺠﺎوﯾﻒ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ ﻣﺜﻞ اﻟﺘﺠﻮﯾﻒ اﻟﺒﻄﻨﻲ وﺷﻐﺎف اﻟﻘﻠﺐ إﻟﻰ ﺧﻠﻞ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ ﯾﺤﻮل دون ﺗﻤﺜﯿﻞ اﻷﻣﻼح واﻟﻤﺎء‪ .‬واﻷودﯾﻤﺎ ﻟﯿﺴﺖ ﻣﺮﺿﺎً ﺑﻞ‬ ‫ھﻲ ﻋﺮض ﻟﻌﺪة أﻣﺮاض ﺗﺼﯿﺐ أﺳﺎﺳﺎً اﻟﻜﻠﯿﺔ وھﻲ ﻋﺮض ﻷﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ واﻟﻜﺒﺪ وأﻣﺮاض اﻟﻐﺪد اﻟﺼﻤﺎء‪ ،‬ﻛﻤﺎ أﻧﮭﺎ ﻗﺪ ﺗﻜﻮن أﺣﺪ‬ ‫ﻣﻈﺎھﺮ ﺳﻮء اﻟﺘﻐﺬﯾﺔ‪ .‬وﺗﻮﺟﺪ أودﯾﻤﺎ أﻣﺮاض اﻟﻜﻠﻰ ﻓﻲ ﻛﻞ اﻷﻧﺴﺠﺔ ﺗﺤﺖ اﻟﺠﻠﺪ وﺧﺎﺻﺔ اﻟﻮﺟﮫ وﺗﺤﺖ اﻟﻌﯿﻨﯿﻦ‪ ،‬أﻣﺎ أودﯾﻤﺎ‬ ‫أﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ ﻓﺈﻧﮭﺎ أﻛﺜﺮ ﻣﺎ ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ اﻹﻃﺮاف اﻟﺴﻔﻠﻰ أي اﻟﺴﺎﻗﯿﻦ واﻟﻘﺪﻣﯿﻦ‪ .‬وأﻛﺜﺮ ﻣﺎ ﺗﻈﮭﺮ أودﯾﻤﺎ أﻣﺮاض اﻟﻜﻠﻰ ﻓﻲ اﻟﺼﺒﺎح‬ ‫ﺑﻌﺪ اﻻﺳﺘﯿﻘﺎظ ﻣﻦ اﻟﻨﻮم وﺗﻈﮭﺮ ﻓﻲ اﻟﻮﺟﮫ ﺗﺤﺖ اﻟﻌﯿﻨﯿﻦ‪ .‬أﻣﺎ أودﯾﻤﺎ ﻧﻘﺺ اﻷﻏﺬﯾﺔ ﻓﺘﻌﻮد ﻟﻌﺪة أﺳﺒﺎب ﻣﻨﮭﺎ ﻓﻘﺮ اﻟﺪم وﻧﻘﺺ‬ ‫اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت ﻛﺎﻟﻠﺤﻮم وﻏﯿﺮھﺎ ﻣﻦ اﻟﻐﺬاء‪ .‬وﯾﺼﺎﺣﺐ اﻷودﯾﻤﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم ﺛﻘﻞ اﻷﻃﺮاف واﻧﺘﻔﺎﺧﮭﺎ ﻛﻤﺎ ﯾﻜﻮن ﻣﺼﺤﻮﺑﺎً ﺑﺎﻷﻟﻢ ﻧﺘﯿﺠﺔ‬ ‫ﺗﻤﺪد أﻧﺴﺠﺔ اﻟﺠﻠﺪ‪ .‬ﻛﺜﯿﺮاً ﻣﺎ ﺗﺆدي اﻟﺤﺴﺎﺳﯿﺔ إﻟﻰ اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺎﻟﺴﻮاﺋﻞ واﻟﻜﺜﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﺴﺎء ﯾﻌﺎﻧﯿﻦ ﺑﻘﺪرﻣﺎ ﻣﻦ اﻷودﯾﻤﺎ أﺛﻨﺎء اﻟﺤﻤﻞ‪.‬‬ ‫ﻋﻼج اﻷودﯾﻤﺎ ﺑﺎﻷﻋﺸﺎب واﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ‪:‬‬ ‫ﯾﻮﺟﺪ ﻋﺪد ﻛﺒﯿﺮ ﻣﻦ اﻷﻋﺸﺎب ﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﻌﻤﺎﻟﮭﺎ ﻓﻲ ﻋﻼج اﻷودﯾﻤﺎ وﻟﯿﺲ ﺑﺎﻟﻀﺮورة اﺳﺘﺨﺪام ﻛﻞ اﻷﻋﺸﺎب اﻟﺘﻲ ﺳﻨﺘﺤﺪث ﻋﻨﮭﺎ‪،‬‬ ‫وﻛﺬﻟﻚ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ‪.‬‬ ‫‪ -١‬ﻋﺼﯿﺮ اﻟﺠﺮﺟﯿﺮ‪ :‬ﺗﻮﺧﺬ ﺣﺰﻣﺔ ﺟﺮﺟﯿﺮ وﺗﻨﻈﻒ ﺟﯿﺪاً ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﺎﻟﻘﺔ ﻓﯿﮭﺎ واﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﻜﻮن ﻣﻌﮭﺎ ﺛﻢ ﺗﻐﺴﻞ ﺟﯿﺪاً‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﺎء وﺗﻔﺮم ﻓﻲ اﻟﺨﻼﻃﺔ ﺛﻢ ﺗﻌﺼﺮ وﯾﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﻌﺼﯿﺮ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﺑﻤﻌﺪل ‪٣‬ﻣﺮات ﻓﻲ اﻟﯿﻮم وﯾﻤﻜﻦ ﺗﻨﺎوﻟﮭﺎ ﻣﺨﻠﻮﻃﺔ ﺑﺎﻟﻤﺎء أو‬ ‫ﺑﺎﻟﺤﻠﯿﺐ‪.‬‬ ‫‪ -٢‬ﻗﺸﻮر ﺛﻤﺎر اﻟﻔﺼﻮﻟﯿﺎ اﻟﺨﻀﺮاء‪ :‬ﺗﻨﺰع ﻗﺸﻮر اﻟﻔﺼﻮﻟﯿﺎ اﻟﺨﻀﺮاء ﺛﻢ ﯾﺆﺧﺬ ﻣﻨﮭﺎ ﻣﻘﺪار ﻗﺒﻀﺔ اﻟﯿﺪ وﺗﻘﻄﻊ إﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﯿﺮة ﺛﻢ‬ ‫ﺗﻀﺎف إﻟﻰ ﻣﻞء ﻛﻮب ﻣﺎء وﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻗﺪر ﺻﻐﯿﺮ ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ھﺎدﺋﺔ وﺗﺘﺮك ﺗﻐﻠﻲ ﻟﻤﺪة ‪١٠‬دﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﺗﺒﺮد وﺗﺼﻔﻰ وﯾﺸﺮب اﻟﻤﺎء‬ ‫ﻓﻘﻂ ﺑﻤﻌﺪل ﻛﻮب ﻓﻲ اﻟﺼﺒﺎح وﻛﻮب ﻋﻨﺪ اﻟﻨﻮم وﯾﺴﺘﻤﺮ اﺳﺘﻌﻤﺎﻟﮭﺎ ﺣﺘﻰ اﻟﺸﻔﺎء ﺑﺈذن اﷲ‪.‬‬ ‫‪ -٣‬ﺑﺬور اﻟﺒﻘﺪوﻧﺲ‪ :‬ﯾﺆﺧﺬ ﻣﻞء ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﻣﻦ ﺑﺬور اﻟﺒﻘﺪوﻧﺲ وﺗﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﻣﻞء ﻛﻮب ﻣﺎء وﺗﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ھﺎدﺋﺔ ﻟﻤﺪة‬ ‫‪١٠‬دﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﺗﺼﻔﻰ وﯾﺸﺮب اﻟﻤﺎء ﻓﻘﻂ ﺑﻤﻌﺪل ﻛﻮب ﺑﻌﺪ اﻟﻔﻄﻮر وﻛﻮب آﺧﺮ ﻋﻨﺪ اﻟﺨﻠﻮد إﻟﻰ اﻟﻨﻮم‪.‬‬ ‫‪ -٤‬ﻧﺒﺎت اﻟﻮزال‪ :‬ﯾﺴﺘﺨﺪم ﻧﺒﺎت اﻟﻮزال ﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎق واﺳﻊ ﻟﻌﻼج اﻻﺳﺘﺴﻘﺎء وﻷﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ اﻟﻤﺮاﻓﻘﺔ‪ .‬ﯾﺆﺧﺬ ﻣﻞء ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة‬ ‫ﻣﻦ أزھﺎر اﻟﻨﺒﺎت وﺗﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﻣﻞء ﻛﻮب ﻣﺎء ﻣﻐﻠﻲ وﺗﺘﺮك ﻣﻐﻄﺎة ﻟﻤﺪة ‪١٠‬دﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﺗﺼﻔﻰ وﯾﺸﺮب ﺑﻤﻌﺪل ﻛﻮب ﻓﻲ اﻟﺼﺒﺎح‬ ‫وﻛﻮب ﻋﻨﺪ اﻟﻨﻮم‪.‬‬ ‫‪ -٥‬اﻟﺒﺼﻞ اﻟﻤﺼﺮي اﻟﺒﻠﺪي‪ :‬ﻟﻘﺪ أﺛﺒﺖ اﻟﺒﺼﻞ اﻟﻤﺼﺮي ﺟﺪارﺗﮫ ﻓﻲ ﻋﻼج ﻣﺮض اﻷودﯾﻤﺎ وﺑﺎﻷﺧﺺ اودﯾﻤﺎ اﻟﻘﺪﻣﯿﻦ واﻟﺴﺎﻗﯿﻦ‬ ‫ﺣﯿﺚ ﯾﺆﺧﺬ ﺣﺒﺔ ﺑﺼﻞ ﻛﺒﯿﺮة وﺗﻘﺸﺮ ﺛﻢ ﺗﻔﺮم ﻓﺮﻣﺎً ﺟﯿﺪاً ﻓﻲ اﻟﺨﻼط ﺛﻢ ﺗﻨﻘﻊ ﻓﻲ ﻣﻞء ﻛﻮب ﻣﺎء ﻣﻐﻠﻲ ﻟﻤﺪة ‪١٢‬ﺳﺎﻋﺔ وﯾﺸﺮب ﻛﻮب‬ ‫ﻗﺒﻞ اﻷﻓﻄﺎر ﯾﻮﻣﯿﺎً‪.‬‬ ‫‪ -٦‬ﺷﻮاش اﻟﺬرة‪ :‬ﯾﺆﺧﺬ ﻣﻞء ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ ﺷﻌﺮ اﻟﺬرة أو ﻣﺎ ﯾﻌﺮف ﺑﺸﻮاش اﻟﺬرة أو ﺣﺮاﺋﺮ اﻟﺬرة وﺗﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﻣﻞء ﻛﻮب‬

‫ﺼﻔﺤﺔ ‪ ٢‬ﻤﻥ ‪٢‬‬

‫ﻣﺎء وﯾﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ھﺎدﺋﺔ ﻟﻤﺪة ﻋﺸﺮ دﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﯾﺒﺮد وﯾﺼﻔﻰ وﯾﺸﺮب ﺑﻤﻌﺪل ﻛﻮب ﺻﺒﺎﺣﺎً وأﺧﺮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﻮم‪.‬‬ ‫‪ -٧‬أوراق اﻟﺒﺘﻮﻻ‪ :‬ﯾﺆﺧﺬ ﻣﻞء ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ أوراق اﻟﺒﺘﻮﻻ اﻟﻄﺎزﺟﺔ اﻟﻤﻔﺮوﻣﺔ وﺗﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﻣﻞء ﻛﻮب ﻣﺎء ﻣﻐﻠﻲ وﺗﺘﺮك ﺗﻨﻘﻊ‬ ‫ﺑﻌﺪ اﻟﺘﻘﻠﯿﺐ ﺟﯿﺪاً ﻟﻤﺪة ‪١٠‬دﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﺗﺼﻔﻰ وﺗﺸﺮب ﺑﻤﻌﺪل ﺛﻼﺛﺔ أﻛﻮاب ﻓﻲ اﻟﯿﻮم ﻣﻮزﻋﺔ ﺑﯿﻦ وﺟﺒﺎت اﻟﻄﻌﺎم وﯾﻜﻮن آِﺧﺮ ﻛﻮب‬ ‫ﻋﻨﺪ اﻟﻨﻮم‪.‬‬ ‫‪ -٨‬اﻟﺜﻮم‪ :‬ﯾﺆﺧﺬ اﻟﺜﻮم اﻟﻄﺎزج ﺑﻤﻌﺪل ﻓﺼﯿﻦ ﻣﻊ ﻛﻞ وﺟﺒﺔ أو ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻛﺒﺴﻮﻻت اﻟﺜﻮم اﻟﻤﻘﻨﻨﺔ ﺑﻤﻌﺪل ﻛﺒﺴﻮﻟﺘﺎن ﺛﻼث ﻣﺮات ﻓﻲ‬ ‫اﻟﯿﻮم ﻣﻊ اﻷﻛﻞ‪.‬‬ ‫اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ‪:‬‬ ‫‪ -١‬اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم‪ :‬ﺣﯿﺚ أن إدرار اﻟﺒﻮل ﯾﺼﺎﺣﺒﮫ ﺧﺮوج ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم ﻓﯿﺠﺐ ﺗﻌﻮﯾﺾ ھﺬا اﻟﻨﻘﺺ‪ .‬ﯾﺆﺧﺬ ‪٩٩‬ﻣﺠﻢ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم ﯾﻮﻣﯿﺎً‪.‬‬ ‫‪ -٢‬ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ ج‪ :‬وھﻮ ﺿﺮوري ﻟﻌﻤﻞ اﻟﻐﺪة ھﺮﻣﻮﻧﺎﺗﮭﺎ اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﺘﻮازن اﻟﺴﻮاﺋﻞ واﻟﺴﯿﻄﺮة ﻋﻠﻰ اﻷودﯾﻤﺎ‪ .‬ﯾﺆﺧﺬ ﺑﻤﻌﺪل ﻣﺎ ﺑﯿﻦ‬ ‫‪٣٠٠٠‬إﻟﻰ ‪٥٠٠٠‬ﻣﺠﻢ ﯾﻮﻣﯿﺎً ﻣﻘﺴﻤﮫ ﻋﻠﻰ ‪٣‬ﺟﺮﻋﺎت‪.‬‬ ‫‪ -٣‬ﺑﺮوﻣﯿﻠﯿﻦ‪ :‬وھﻮ إﻧﺰﯾﻢ ﯾﺴﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮫ ﻣﻦ اﻷﻧﺎﻧﺎس ﯾﺆﺧﺬ ﺣﺴﺐ اﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎت اﻟﻤﻜﺘﻮﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﺤﻀﺮ وھﻮ ﯾﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﮭﻀﻢ وﻋﻼج اﻟﺤﺴﺎﺳﯿﺔ‪.‬‬ ‫‪ -٤‬اﻟﻜﻤﺜﺮة‪ :‬ﯾﺆﺧﺬ ‪٢‬ﻛﯿﻠﻮﺟﺮام ﻣﻦ ﺛﻤﺎر اﻟﻜﻤﺜﺮة وﺗﺰال ﻗﺸﺮﺗﮭﺎ ﺛﻢ ﺗﻘﻄﻊ إﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﯿﺮة أو ﺗﻘﺸﺮ وﺗﺆﻛﻞ ﯾﻮﻣﯿﺎً ﻣﻘﺴﻤﺎً ﻋﻠﻰ ‪٣‬‬ ‫دﻓﻌﺎت وﻻ ﯾﻨﺼﺢ ﺑﺸﺮب أي ﺳﺎﺋﻞ ﻓﻲ ذﻟﻚ اﻟﯿﻮم وﯾﻜﺮر ذﻟﻚ ﺑﻤﻌﺪل ﻣﺮﺗﯿﻦ إﻟﻰ ‪٣‬ﻣﺮات ﻓﻲ اﻷﺳﺒﻮع‪.‬‬ ‫ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت ھﺎﻣﺔ ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﯾﺾ اﻷودﯾﻤﺎ اﺗﺒﺎﻋﮭﺎ ھﻲ‪:‬‬ ‫‪ -١‬أﺟﻌﻞ ‪ %٧٥‬ﻣﻦ ﻏﺬاﺋﻚ ﻣﻦ اﻟﺘﻔﺎح واﻟﺜﻮم واﻟﺒﻨﺠﺮ واﻟﻌﻨﺐ واﻟﺒﺼﻞ واﻷﻧﺎﻧﺎس‪.‬‬ ‫‪ -٢‬ﺗﻨﺎول اﻟﺒﯿﺾ وﻟﺤﻮم اﻷﺳﻤﺎك اﻟﺒﯿﻀﺎء اﻟﻤﺸﻮﯾﺔ واﻟﺪﺟﺎج ﺑﻌﺪ ﻧﺰع ﺟﻠﺪھﺎ واﻟﺰﺑﺎدي ﻗﻠﯿﻞ اﻟﺪﺳﻢ وﺟﺒﻦ اﻟﻘﺮﯾﺶ‪.‬‬ ‫‪ -٣‬ﺗﺠﻨﺐ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ اﻟﺤﯿﻮاﻧﻲ واﻟﻠﺤﻢ اﻟﺒﻘﺮي واﻟﻘﮭﻮة واﻟﺸﺎي واﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﮫ واﻟﻤﺤﺎر واﻷﺻﺪاف واﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻤﻘﻠﯿﺔ واﻟﺼﻠﺼﺎت‬ ‫واﻟﺰﯾﺘﻮن واﻟﻤﺨﻠﻞ واﻟﻤﻠﺢ وﺻﻠﺼﺔ اﻟﺼﻮﯾﺎ واﻟﺪﻗﯿﻖ اﻷﺑﯿﺾ واﻟﺴﻜﺮ اﻷﺑﯿﺾ‪ -٤ .‬ﻣﺎرس اﻟﺘﻤﺮﯾﻨﺎت اﻟﺮﯾﺎﺿﯿﺔ ﯾﻮﻣﯿﺎً وﺧﺬ ﺣﻤﺎﻣﺎً‬ ‫ﺳﺎﺧﻨﺎً أو ﺳﻮﻧﺎ ‪٣‬ﻣﺮات ﻓﻲ اﻷﺳﺒﻮع‪.‬‬