9er Braeu - Präsentationsmappe 09

überblick auf den folgenden seiten möchten wir einen überblick über unser facettenreiches leistungsangebot bieten und ihnen veranschaulichen, weshalb das 9er bräu nicht nur das perfekte lokal für jeden tag ist, sondern hier auch folgende veranstaltungen abgehalten werden können: • • • • • •

seminare und konferenzen präsentationen geschäftsessen firmenfeiern weihnachtsfeiern hochzeiten

kurz gesagt: der kompetente partner für • • •

kulinarischen genuss von früh bis spät zu jedem anlass

philosophie – mission statement 9er bräu – das moderne bierlokal zum wohlfühlen! wir garantieren genuss vom feinsten, trendiges ambiente, ambitioniertes personal – beste qualität in allen bereichen! als trendsetter in diesem metier haben wir unsere ziele hoch gesteckt und verwöhnen unsere gäste jeden tag aufs neue mit 100% einsatz! die wertschätzung, der respektvolle umgang der mitarbeiter mit unseren gästen und das große engagement unsererseits machten es möglich, in nur einem jahr zu einem gut besuchten in-lokal zu avancieren. wir sind der treffpunkt für studenten, arrangieren individuelle geburtstagsfeiern, planen und organisieren firmenevents aller art und werden sowohl für familienessen, romantische dinner als auch für businessmeetings gebucht! mit dem bisher erreichten geben wir uns jedoch noch lange nicht zufrieden – wir arbeiten täglich an der verbesserung des alltags und entwickeln immer wieder innovative ideen zum wohle des gastes!

herzlich willkommen im 9er bräu! die u-form des hauses, die drei fassaden und das portal, das direkt auf den liechtenwerder platz hinausgeht, lassen unser entrée imposant wirken. das trendige ambiente des lokals prägt die perfekte mischung aus klassik und moderne, aus ursprünglichen materialien wie holz oder stein – mit modernen elementen gemixt. das ergebnis ist ein ort, an dem sich sowohl das auge als auch die seele wohlfühlt. der gastraum ist in zwei flügel geteilt. im rechten teil überwiegen hochsitze und -tische. wir nennen diesen bereich den »kommunikativen teil« – hier befindet sich die cocktailbar und die atmosphäre lädt unsere gäste zum schlemmen und genießen ein. der rechte teil bietet klassisches restaurantambiente mit niedrigen stühlen und tischen zu stimmungsvoller hintergrundmusik. unsere beiden highlights sind zum einen die terrasse im gastraum, die bei veranstaltungen als bühne fungiert. von diesem bereich aus hat man einen schönen überblick über das restaurant, ist aber dennoch unter sich. das zweite highlight ist das parterre, das sehr gerne für meetings und diskrete besprechungen genutzt wird.

9er bräu – unser bier alle fans des edlen gerstensaftes kommen bei uns zum richtigen biergenuss! tankbiertechnik gibt es zwar schon länger, das »9er bräu« ist jedoch auch hier am neuesten entwicklungsstand. im untergeschoss haben wir zwei fixe biertanks mit jeweils 1.000 liter fassungsvolumen installiert. das besondere an unserem bier ist sein weg von der brauerei ins lokal: das eigens für das »9er bräu« gebraute bier wird im tankwagen angeliefert und kommt das erste mal beim zapfen mit luft in berührung – der geschmack rechtfertigt unseren aufwand!

allgemeine objektbeschreibung 9er bräu öffnungszeiten mo – so 08:00 bis 01:00 uhr warme küche durchgehend von 08:00 bis 23:00 uhr 9under (ab herbst!) öffnungszeiten di – sa

ab 21:00 uhr juli und august nur für veranstaltungen!

daten des objektes und des lokals gesamtfläche objekt keller nutzfläche gastraum sitzplätze 9er bräu stehplätze 9under sitzplätze gastgarten

680 m2 320 m2 360 m2 170 30 35

die technische ausstattung technisch bietet das »9er bräu« alles, was ein modernes restaurant braucht – und noch einiges darüber hinaus. hier die details, die das 9er bräu ausmachen:

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licht-, ton- und bildtechnik

auch hier wurde nur das beste vom besten verwendet. im gastraum ist nahezu alles möglich. man kann die lautstärke in den verschiedenen bereichen unterschiedlich regulieren. zum beispiel kann man in einem bereich fernsehen mit ton übertragen und im anderen musik spielen oder eine liveschaltung aus dem club ins »9er bräu« legen und vieles mehr. die terrasse im restaurant kann als vollwertige bühne mit jeglicher technik verwendet werden, sodass bands auftreten, lesungen gehalten oder präsentationen gemacht werden können.

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präsentationsequipment

das 9er bräu ist für businessmeetings und präsentationen bestens gerüstet! wir haben in beiden lokalbereichen große tv-screens installiert, die mit dvd-playern ausgestattet sind und somit zu präsentationszwecken eingesetzt werden können. wir bieten unseren gästen im gesamte lokal kostenlosen internetzugang über w-lan an. unsere tontechnik lässt keine wünsche offen. unsere dj-anlage garantiert einen guten sound. zudem verfügen wir über mikrophone, die bei moderationen oder ansprachen eingesetzt werden können und über ein unabhängig voneinander regulierbares sound-system. für powerpointpräsentationen können sie als veranstalter auf unseren hauseigenen laptop zurückgreifen. zusätzliches technisches equipment kann bei rechtzeitiger bekanntgabe jederzeit angemietet werden.

arbeit und genuss verbinden wir fühlen uns dem genuss verpflichtet – unser koch verwöhnt mit schmankerln aus verschiedenen küchentraditionen. so findet jeder feinspitz sein lieblingsgericht! für fans des gerstensaftes werden 20 verschiedene biersorten und natürlich das speziell gebraute 9er bräu angeboten! wir finden, dass arbeit in einem angenehmen ambiente stattfinden soll – das 9er bräu bietet die technischen möglichkeiten dafür. nicht selten greifen unsere besucher nach dem essen zum laptop, halten meetings im 9er bräu ab oder buchen einen teilbereich des lokals für firmenpräsentationen, events etc…

zu jeder tageszeit das richtige angebot das liebevoll gestaltete speisenangebot reicht von bodenständiger hausmannskost bis hin zu internationalen gerichten. das team rund um unseren küchenchef, der mit besonders viel herz und freude die gaumen unserer gäste verwöhnt, legt bei der zubereitung der speisen größten wert auf frische und qualität. mit vergnügen kreieren wir auch feierliche buffets sowie originelle menüs und verwirklichen für veranstaltungen zu jedem anlass ihre persönlichen kulinarischen träume!

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frühstück

das frühstück gilt als die wichtigste mahlzeit des tages! das 9er bräu bietet ganztägig (von 8.00 – 18.00 uhr) die möglichkeit dazu – so kann selbst der größte morgenmuffel nicht zu spät kommen! gewählt werden kann zwischen fixen frühstücksangeboten oder eigens zusammengestellten frühstückskreationen – vom klassischen wiener frühstück bis zum rustikalen omelette. sonntags locken wir verliebte und genießer mit einem sektfrühstück aus dem bett.

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mittagsmenüs

wochentags gibt es täglich zwei frisch zubereitete mittagsmenüs, wobei eines davon immer vegetarisch ist. der menüplan wird sowohl als newsletter versandt, kann aber auch auf der homepage eingesehen werden. für alle, die regelmäßig zum mittagessen ins 9er bräu kommen, gibt es den menüsammelpass.

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9mal klug

ob als entspannender ausklang eines arbeitsreichen tages oder erfreulicher beginn eines gelungenen abends – 9mal klug ist die kluge lösung für jedermann, der gerne sein kühles helles zu erlesenen schmankerln genießt – und das zum happy hour preis! täglich von montag bis freitag von 16.00 – 19.00 uhr verwöhnen wir unsere gäste zusätzlich zu unserer standardkarte mit 9 sowohl bodenständig wienerischen als auch internationalen schmankerln; begleitet von unserem beliebten hausbier – dem 9er bräu!

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dinner

ein gepflegtes dinner zu zweit oder in der gruppe ist im 9er bräu der reinste genuss! das 9er bräu bietet zu seinen qualitativ hochwertigen speisen nicht nur zahlreiche biersorten an, sondern auch erlesene internationale weine und eine außergewöhnlich weitreichende spirituosenauswahl. mit unserem breit gefächerten angebot sowohl klassischer als auch exotischer cocktails lassen sich genuss und lifestyle wunderbar miteinander verbinden.

9under ist die bar des 9er bräu (ab 09.09.09) das zusätzliche highlight ist unsere club-location im unteren bereich des lokals – das 9under. ab 21.00 uhr ist partytime! mit coolen cocktails und modernem sound ist beste stimmung garantiert und dem abfeiern bis in die frühen morgenstunden steht nichts mehr im wege! das »9under« erfüllt zudem alle technischen ansprüche, die man an eine partylocation stellen kann. wie auch im »9er bräu« sind alle lichtelemente und scheinwerfer individuell dimmbar – so kann man, je nach veranstaltung, discoflair oder loungestimmung erzeugen. auch die musikanlage hält jeder wilden partymeute stand! unser team steht ihnen von der planung bis zur realisierung ihrer feier mit rat und tat zur seite, um für sie und ihre gäste einen unvergesslichen abend zu gestalten. das 9under ist auch für private veranstaltungen exklusiv buchbar!

hochzeiten für das schönste fest liefern wir das besondere catering: eine mischung aus kulinarischen genüssen, themenbezogenen dekorativen elementen und einem professionellen gastronomischen verwöhnprogramm! das ziel ist eine außergewöhnliche sowie erlebnisorientierte kulinarische darbietung an den kunden. wir fusionieren klassiker mit innovationen – zugeschnitten auf die persönlichkeit des einzelnen kunden, verwirklicht durch eine liebevolle sowie kompetente umsetzung. wir gehen einen extravaganten weg der hochwertigen verpflegung!

unser service für ihr unternehmen •

firmen – mittagsmenü

wir reservieren für ihre mitarbeiter gerne die gewünschte anzahl an mittagsmenüs. dazu lassen wir ihnen jeweils am donnerstag den menüplan für die kommende woche zukommen, damit ihre mitarbeiter das gewünschte menü auswählen und vorbestellen können.

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mittagsmenü-bons

wir erstellen gerne für sie individuelle firmen-bons, mit dem wert von je einem mittagsmenü und einem getränk.

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ihr business-partner

für businessmeetings ist nicht nur das ambiente und die technische ausstattung wichtig – auch der gaumen soll bei solchen gelegenheiten verwöhnt werden! wir bieten von fingerfood, großem oder kleinem buffet bis hin zum gesetzten essen alles für jeden geschmack. •

pressekonferenzen

für pressekonferenzen stellen wir ihnen gerne das gesamte lokal, teilbereiche oder das 9under zur verfügung. wir bieten ihnen die idealen räumlichkeiten und darüber hinaus auch das catering ganz nach ihrem geschmack! •

kostenloser internetzugang

ganz im geiste der zeit bietet das 9er bräu die möglichkeit, einfach, beqeum und kostenlos über den lokaleigenen w-lananschluss jederzeit ins world wide web einzusteigen. geschäftsessen, meetings, firmenpräsentationen, firmenfeiern – bei uns sind sie in besten händen!

gastronomie ist unsere leidenschaft – wir freuen uns auf sie! 9er bräu liechtenwerder platz 2 a-1090 wien tel fax

01 | 317 53 47 01 | 317 53 47 13

[email protected] | [email protected] www.neunerbraeu.at

geschäftsführer max schantl tel 0676 | 53 97 243 mail [email protected]

der sitzplan des 9er bräu