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MÓDULO

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Área: NEGOCIOS Curso: ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA Módulo: Unidad económica básica

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1. Introducción...................................................................................................................................................... 1 2. ¿Qué es una empresa? ..................................................................................................................................... 1 2.1 ¿Cómo se define a la empresa? ................................................................................................................................... 2 2.2 ¿Qué hace una empresa? ............................................................................................................................................ 2 2.3 Misón y Visión, lo que toda empresa debe tener ........................................................................................................ 3 2.4 El valor agregado empresarial y su medición económica ............................................................................................ 4 2.4 El riesgo, incertidumbre y futuro ................................................................................................................................. 5

3. Fines de la empresa: ¿para qué existe una empresa?...................................................................................... 7 4. Clasificación de las empresas ......................................................................................................................... 11 4.1. Según su tamaño ...................................................................................................................................................... 11 4.2. Según su propiedad capital ...................................................................................................................................... 11 4.3. Según su el ámbito geográfico de su actividad ......................................................................................................... 11 4.4. Según el sector económico ....................................................................................................................................... 12

5. Cierre .............................................................................................................................................................. 13

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Índice

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Mapa de Contenido

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Analiza la empresa clasificándola como una unidad económica integrada a un entorno que contribuye al bien de la sociedad, utilizando la ética y la responsabilidad social como eje fundamental.

1. Introducción Al iniciar este módulo nos preguntamos, ¿Por qué cree usted que puede ser relevante el estudio de las empresas? ¿Qué tan relevante puede ser clasificar a una empresa como pequeña, mediana o gran empresa? A continuación un ejemplo concreto del impacto que esa información. En Abril del 2014 la Región de Tarapacá sufrió un tsunami que dejó a gran parte de las embarcaciones destruidas. El gobierno colaboró para que los pescadores pudieran recuperar sus pérdidas. Recordemos a la señora Gloria Chávez, con su negocio familiar, donde tiene cuatro empleados y factura en promedio 3,5 millones de pesos mensuales, lo cual la clasifica como microempresaria. En el caso de la señora Gloria, por ser microempresaria pertenecía al programa de Emprendimiento local de la Corfo y pudo acceder a la colaboración necesaria para recuperar sus recursos y seguir adelante con su empresa. Que el gobierno colabore con estas microempresas, las fortalezca, les brinde un respaldo económico frente a crisis, como la vivida durante abril del 2014, responde al impacto social que también tienen estos emprendimientos. La señora Gloria con su pequeño emprendimiento no solo se beneficia ella y su familia, si no que como microempresaria, ella brinda un servicio a la comunidad, hace crecer a su comuna, hace crecer la economía de la zona. Las empresas como unidades económicas de nuestra sociedad cumplen un papel relevante dentro de esta, ya que la empresa como tal es el agente primario para la creación, producción y distribución de la riqueza de la zona, y por ende además del desarrollo humano.

2. ¿Qué es una empresa? Como ocurre en la mayoría de las cosas, estas pueden ser definidas desde distintas visiones o perspectivas. La empresa desde una visión sociológica, puede ser entendida como una organización social; desde la perspectiva económica, como una entidad creadora y distribuidora de riquezas; desde la perspectiva ético antropológica, como una institución promotora del desarrollo humano y formadora de virtudes; desde la administrativa como un conjunto de procesos que favorecen la consecución de fines. En general se acepta definirla como una organización social. Por lo tanto, le son inherentes todos los elementos y rasgos de las organizaciones, partiendo porque se trata de una agrupación humana.

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RESULTADO DE APRENDIZAJE DEL MÓDULO

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•Puede ser entendida como una organización social.

Visión Económica

•Como entidad creadora y distribuidora de riquezas.

Visión Ético-antropológica

Visión administrativa

•Como una institución promotora del desarrollo humano y formadora de virtudes.

•Conjunto de procesos que favorecen la consecución de fines.

2.1 ¿Cómo se define a la empresa? En general se define como una organización social, por lo que se identifican en ella los elementos de una: agrupación de personas, objetivo, permanencia en el tiempo, jerarquía, etc. Es una unidad económico-social.

2.2 ¿Qué hace una empresa? Una empresa produce bienes y/o servicios, elabora productos a través de tecnologías, procesos y funciones, combina recursos e integra personas. ¿para qué? Satisfacer necesidades, obtener beneficios que retribuyan el riesgo de emprender, que remunere el trabajo y que provea recursos para la viabilidad. IMPORTANTE “La empresa es un conjunto de elementos o factores humanos, técnicos y financieros, localizados en una o varias unidades físico-espaciales o centros de gestión y combinados y ordenados según determinados tipos de estructuras organizativas”. Eduardo Bueno Campos, catedrático de Economía de la Empresa de la Universidad Autónoma de Madrid.

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Visión psicológica

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2.3 Misón y Visión, lo que toda empresa debe tener Toda empresa parte con un sueño o un ideal de empresa o negocio cuando se decide emprender. La empresa debe generar ese sueño por medio de un esfuerzo y trabajo diario de parte de toda la organización para poder llegar a ese fin o meta. La Misión en una Empresa se refiere a un motivo o una razón de ser por parte de una organización, empresa o institución. Este motivo se enfoca en el presente, en el hoy, es decir, es la actividad que justifica lo que el grupo, el equipo o el individuo trabaje en pos de un “algo” que se busca como trabajador en una empresa. Por ejemplo: “Su misión como funcionario es administrar correctamente los recursos estatales”. O bien “La misión de la compañía es mejorar la calidad de los automóviles”. La misión de una empresa depende de la actividad que realice, así como del entorno en el que se encuentra inserto y de los recursos de los que dispone. Si se trata de una empresa, la misión dependerá del tipo de negocio del que se trate, de las necesidades de la población que busca satisfacer en ese momento y la situación del mercado. La Misión debe contener o responder las siguientes premisas: • • •

¿A qué se dedica la organización? ¿Quién es el destinatario de sus productos/servicios? ¿Qué quiere hacer? ¿De qué forma ayudará a sus clientes?

Por otro lado, la visión de una empresa se refiere a una imagen que la organización plantea a largo plazo sobre cómo espera que sea su futuro, como se quiere ver en determinado tiempo, una expectativa ideal de lo que espera que ocurra. La visión debe ser realista pero puede ser ambiciosa, su función es guiar y motivar al grupo para continuar con el trabajo. Por ejemplo: “su visión como funcionario es encontrar una manera novedosa y eficiente de administrar los recursos estatales”. O bien: “La visión de la compañía es convertirse en la productora de automóviles de mejor calidad del mercado local”.

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Buchholz y rosenthal señalan: “Que la empresa es una institución dominante en la sociedad actual y que los valores promovidos y creados por la corporación son algunos de los valores más importantes en la sociedad. La corporación crea valor económico y promueve su particular tipo de valores, a través de sus actividades.”

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No se deben confundir Misión o Visión con los Objetivos o Propósitos de la Empresa, o de cada área funcional, aunque todos ellos deben estar sincronizados con la Visión y Misión de la empresa.

2.4 El valor agregado empresarial y su medición económica La empresa está basada en cierto tipo de valores o quizás sea más apropiado decir, que la empresa es una organización que crea o agrega valor económico a cosas que no lo tienen por sí mismas. Este valor es de naturaleza económica, porque la combinación de recursos a través de los procesos y tecnologías permite obtener bienes y servicios, que son valorados por las personas. Los bienes y servicios con mayor valor agregado, son los que permiten obtener ganancias a las compañías. Es la recompensa (no sólo económica, sino también social) por haber creado algo de valor. Otra forma de describir esto, es afirmar que los recursos en el proceso producción no tienen valor económico en sí mismo, o no tienen utilidad alguna. Por ejemplo, las rocas que contienen hierro, no tienen valor económico en su estado natural, pero si lo tienen cuando son extraídas para la producción de hierro y acero que si tienen valor económico o utilidad en el mercado.

Recolección

Materia Prima

Proceso productivo

Producto terminado

Consumo

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Tanto la Misión como la Visión, deben formularse conjuntamente, ya que es importante que sean coherentes entre sí, y que prevean las situaciones que pueden ocurrir dentro del plazo propuesto. No debe olvidarse que ambas son parte de una estrategia y sirven al propósito de realizar un mismo objetivo. En resumen, la meta o ideal de empresa es la VISIÓN, mientras que para llegar a ella, en el día a día utilizamos la MISIÓN.

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El diccionario de la Real Academia Española, define empresa como: “acción ardua y dificultosa que valerosamente se comienza”. ardua significa que demandará un esfuerzo poco común y gran capacidad de trabajo; dificultosa, que existirán obstáculos y limitaciones que enfrentar; valerosamente, con la fortaleza suficiente para sobreponerse a los embates de la aventura. IMPORTANTE El riesgo, entendido como una contingencia que puede implicar daño o la posibilidad que me vaya mal en una apuesta. Por lo tanto, se afirma que a mayor riesgo, se demanda una mayor rentabilidad. Una apuesta económica o comercial, cuya evaluación implica altos riesgos, deberá ofrecer altos retornos para que se justifique la operación.

Riesgo

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2.4 El riesgo, incertidumbre y futuro

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¿Qué grado de certeza tienen los accionistas en que los directivos protegerán sus intereses? ¿Cuáles son los movimientos que están pensando los competidores? ¿Qué decisión tomarán los clientes? ¿Qué decidirán los empleados? ¿Cómo estarán pensando los dirigentes sindicales enfrentar el próximo proceso de negociación colectiva? ¿dónde nos llevará la nueva estrategia? ¿Qué estarán pensando los ejecutivos del banco con nuestra línea de crédito? ¿Cuáles serán los impactos de la próxima subida o baja del precio de las materias primas? ¿Cuáles serán las nuevas propuestas regulatorias a la industria donde se encuentra la empresa? ¿Qué tan interesados están los inversionistas de apostar en nuestra empresa?

La posición que tomemos frente a estas preguntas a su vez influirá en las opciones que tomen como respuesta a ello los clientes, empleados, sindicalistas, bancarios, proveedores, distribuidores, políticos, etc. La teoría de juegos nos enseña que las personas participan de una intrincada red o tejido de incertidumbres y además este tejido está siendo bombardeado a una velocidad creciente con nuevas circunstancias y estímulos.

Por lo tanto, en realidad no sabemos lo que ocurrirá en el futuro. Los riesgos en nuestra cultura es la incertidumbre con respecto a las decisiones que tomarán otras personas y cómo podemos responder, de la mejor manera posible a estas opciones. Los profesionales de la gerencia intentan reducir esa incertidumbre con el uso del conocimiento, técnicas y herramientas llevándola a su estado más residual.

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Los riesgos provienen de la incertidumbre del comportamiento decisional de aquellos agentes que con sus opciones impactan el funcionamiento y los resultados de la empresa. Por ejemplo:

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La empresa es la organización social especializada en proceso de creación, producción y distribución de la riqueza, y por extensión participa de las acciones para desarrollo humano. Sobre las intencionalidades en la búsqueda de la riqueza, es un área donde se plantea los mayores dilemas y preocupaciones; aristóteles, hace unos 2500 años hacía afirmaciones como las siguientes: “Hay dos especies de adquisición de riquezas: la innecesaria y la necesaria. La innecesaria se caracteriza por ser una actividad que busca la riqueza como un fin en sí mismo. Para ella, la pura y simple obtención de beneficios es la razón de ser de la actividad productiva. Por el contrario, la necesaria busca la riqueza en cuanto ésta es medio imprescindible para llevar una vida digna. Esta segunda especie, forma parte por naturaleza del gobierno y la administración, tanto de la familia como de la comunidad política, y es digna de la mayor estima. No ocurre así con la primera, que es contraria a la naturaleza de las cosas”. Si algo ha quedado en evidencia en este tiempo, es la necesidad de descubrir los medios para que se manifiesten equilibrada y coherentemente los objetivos económicos (crecimiento y riqueza) y los objetivos sociales (satisfacción de necesidades y compromiso social) de la empresa.

Objetivos Sociales

Objetivos Económicos

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3. Fines de la empresa: ¿para qué existe una empresa?

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Crear productos y servicios

Nuevas tecnologías y productos

Dividendo accionistas Objetivos Empresa

Ganancias

Desarrollo de trabajadores

Las tradicionales definiciones de empresa, normalmente nos permitían identificar cuatro factores inherentes a esta organización: 1. 2. 3. 4.

El Capital El trabajo La dirección El Entorno.

Cada uno de estos componentes, está asociado a distintos tipos de agentes, cada uno de ellos con intereses en un juego de negociaciones múltiples y con distintas cuotas de poder.

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Uno de los objetivos de la empresa, es producir bienes y servicios que puedan ser valorados por los consumidores, pero no es el único objetivo. Las organizaciones de negocios, también existen para favorecer el desarrollo personal y profesional de sus trabajadores, pagar dividendos a los accionistas que han apostado su futuro, desarrollar nuevas tecnologías y productos, y también para obtener las ganancias que resultan de su eficiencia. Entonces, la empresa es una organización de múltiples propósitos, algunos de ellos de naturaleza económica y otros de naturaleza distinta a la económica.

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Accionistas

Trabajadores

Gerentes y directivos

Consumidores

Su interés es la maximización de la riqueza medida en términos financieros, pero la mayoría de ellos puede diversificar su riesgo en una amplia cartera de inversiones. La mayoría de ellos, no participa en la gestión y menos aportan con esfuerzo y trabajo, siendo su inserción muy baja. Aportan con trabajo y normalmente su bienestar presente y futuro es altamente dependiente de la existencia de la empresa. Los trabajadores no pueden tener distintos empleos para distribuir su riesgo laboral a la manera como lo hacen los accionistas. En climas organizacionales adecuados, su inserción es alta. Aunque la dirección de la empresa es también una forma de trabajo, pareciera ser, que es de una naturaleza distinta al resto de los empleados. Como tienen una alta cuota de responsabilidad en la generación de las utilidades (también de las pérdidas y de las quiebras), gran parte de su remuneración está asociada con esos resultados. Por su preparación y red de contactos, no son tan dependientes del futuro de la organización, y además cuentan con condiciones contractuales de desvinculación muy favorables. Aportan el flujo de ingresos, que renueva el ciclo productivo de la empresa, son la medida objetiva de satisfacción o valor económico aportado por la empresa.

Stakeholders Como respuesta a esta fuerte orientación de las empresas de satisfacer principalmente los requerimientos de ganancia financiera de los accionistas, se comenzó a desarrollar, entre otras reacciones, la ética de los negocios y la tesis de los stakeholder. IMPORTANTE Las propuestas sobre la teoría de los referentes o stakeholder comenzaron a desarrollarse a comienzos de la década de los 90, siendo uno de sus hitos la mesa redonda de Caux (Suiza 1986) en torno a la cual altos ejecutivos de empresas europeas, estadounidenses y del Japón acordaron aceptar y aplicar a nivel mundial la teoría de los interesados de la empresa (steakeholders) propuesta por autores como Freeman, Clarkson, Preston, Donalson y Dunfee.

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Cada uno de estos agentes, participa en las empresas motivado por distintas necesidades y guiados por distintos intereses, por ejemplo:

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A continuación, se presenta una representación gráfica con las partes que tienen interés en la actividad de las empresas y algunos ejemplos de intereses y situaciones específicas que afectan o impactan a cada uno de los grupos.

Proveedores

Sociedad

Empleados

Empresa

Gerentes

Propietarios

Gobierno

Acreedores Clientes

Empresarios

Elementos de una empresa Es la persona o conjunto de personas que están encargadas de gestionar y dirigir la empresa tomando las decisiones neceserias para el logro de los objetivos.

trabajadores

Las personas que entregan su trabajo a la empresa y por lo cual perciben salarios.

tecnología proveedores Clientes Competencia

Conjunto de procesos productivos y técnicas para poder fabricar los productos y servicios. Personas o empresas que proporcionan la materia prima, servicios, maquinarias para que la empresa pueda llevar a cabo su actividad. Personas o empresas que demandan los bienes o servicios prestados. Empresas que producen o prestan los mismo productos y servicios.

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La idea central del informe: principles of Steakholder management es que los directivos de las empresas no sólo tienen obligaciones frente a los accionistas, sino que su responsabilidad se extiende a otros interesados o referentes: los empleados, los clientes, proveedores, distribuidores, el gobierno, la comunidad, etc. Conjuntamente se ha comenzado a desarrollar el concepto de empresa con ciudadanía responsable.

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Clasificar las empresas no es fácil, puesto que existen innumerables organizaciones, con actividades variadas, variadas estructuras organizativas y productivas, tamaños y formas jurídicas innumerables. Los análisis o clasificaciones más habituales son: • • • •

Según su tamaño Según la propiedad del capital Según el ámbito geográfico Según su sector económico

4.1. Según su tamaño Grandes empresas Empresas medianas Pequeñas empresas Microempresas

Cuenta con más de 500 trabajadores, y maneja grandes volúmenes e ingresos anuales. Sus trabajadores fluctúan entre los 51 a 500 trabajadores. Capital y volumen de ingresos limitados y regulares. Tienen de 6 a 50 trabajadores. Capital e ingresos reducidos. Su plantilla de trabajadores va de uno a cinco trabajadores. Capital e ingresos reducidos.

4.2. Según su propiedad capital Empresas privadas Empresas públicas Empresas mixtas

El capital proviene de privados. El capital proviene del estado o gobierno. Su capital está proviene tanto de privados como también del estado.

4.3. Según su el ámbito geográfico de su actividad Empresas locales Empresas nacionales Empresas internacionales o multinacionales

El desarrollo de sus actividades es en un rango geográfico inferior, dentro de la localidad. Su actividad se desarrolla dentro de todo el territorio de una nación. Su actividad se desarrolla en forma global, y supera las fronteras de las naciones.

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4. Clasificación de las empresas

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Sector primario

Sector secundario Sector terciario

Empresas que desarrollan una actividad relacionada con la extracción de materias primas. Se incluyen las dedicadas a la agricultura, ganadería, silvicultura, pesca y minería. Extractivas. Su actividad principal es la transformación de las materias primas. Industrial. Su actividad se centra en la prestación de servicios.

EJEMPLO “Teoría del Juego” (Equilibrio de Nash) Efecto de la publicidad de los cigarros es principalmente el cambio en la marca de los cigarrillos. El año 1971 en EE.UU. se prohibió la publicidad de tabaco en Televisión. Los costos en publicidad de la industria del tabaco disminuyeron en 60 millones de dólares y las utilidades de las empresas aumentaron. Explicación Dos empresas están analizando si hacer (o no hacer) publicidad. Si la empresa 1 no hace publicidad sus utilidades serán 500 si la empresa 2 no hace publicidad; y no tendrá utilidades si la empresa 2 hace publicidad. Si la empresa 1 decide hacer publicidad, sus utilidades serán: 750 si la empresa 2 no hace publicidad y 250 si la empresa hace publicidad. En el caso de la empresa 2, si no hace publicidad tendrá 500 de utilidades si la empresa 1 no hace publicidad, y no tendrá utilidades si la empresa 1 hace publicidad. Si la empresa 2 hace publicidad, tendrá utilidades de 750 si la empresa 1 no hace publicidad y utilidades de 250 si la empresa 1 hace publicidad. ¿Existe una estrategia dominante para las empresas 1 y 2? • •

Cada empresa tiene una estrategia dominante: hacer publicidad. Existe un equilibrio de Nash, que es cuando ambas empresas hacen publicidad (No tienen incentivos para moverse).

Para reflexionar ¿Qué hubiese ocurrido si las empresas 1 y 2 se hubiesen podido coludir?

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4.4. Según el sector económico

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Durante la presente unidad hemos comenzado a comprender y a conocer la importancia de la empresa en nuestro entorno social. Hemos aprendido que esta organización social tiene objetivos claros que cumplir, y que no es un factor aislado, que todo lo que tiene un entorno que le rodea que le hace jugar un papel importante en nuestras vidas. Somos parte de las empresas, desde dentro, o desde fuera. La empresa no sólo se encuentra al centro de la cuestión económica, sino que también en la encrucijada de las cuestiones sociales, entre otras razones, porque en esta institución es donde ocurre el fenómeno del trabajo. Es en la empresa donde hombres y mujeres pasan la mayor parte de su vida consciente, en este ambiente se asumen muchos desafíos y se crean condiciones para el perfeccionamiento y el desarrollo personal. De la empresa reciben esos mismos hombres y mujeres los recursos que son necesarios para sostener y mantener un nivel de vida de acuerdo a sus circunstancias. El peso de sus estructuras, procesos y ambiente, para bien o para mal, influyen y condicionan decisivamente la naturaleza humana. Y este acontecimiento ocurre con una intensidad y extensión que muy pocas veces es superada por alguna otra organización. Una de las cuestiones que ha quedado demostrado en este tiempo es la universalidad y la dominancia de los criterios y valores que caracterizan a los sistemas económicos, el mercado y la actividad empresarial. IMPORTANTE A la empresa se le ha llamado la unidad económica básica, la piedra angular del sistema económico. Es por excelencia, un agente de crecimiento y desarrollo; su vitalidad y entusiasmo determinan la prosperidad de la sociedad; su creatividad e innovación generan el progreso económico y técnico. Y también complementa las promesas de las otras dimensiones del desarrollo.

La ganancia económica o la obtención de riqueza, son los fines que mayormente identifican las motivaciones de las empresas o el mundo de los negocios. Pero no deberían ser los únicos criterios a tener en consideración. Desde luego, se trata en primer lugar de sobrevivir y de asegurar el desarrollo, y para eso es necesario obtener ganancias. Pero estos resultados financieros no se pueden obtener de cualquier forma, y tampoco es la única dimensión que interesa asegurar, es necesario considerar otros criterios: el crecimiento, la promoción del desarrollo humano, proteger la creación de empleo, los impactos sobre el medio ambiente, el cuidado de la buena reputación y el aumento de la legitimidad social y moral. Por lo tanto, la absolutización de los criterios de rentabilidad financiera, entrañan un gran peligro incluso para nuestros propósitos económicos. Aun cuando los negocios tienen sus prioridades, la ganancia financiera y la supervivencia no son objetivos suficientes. El reconocimiento que los negocios participan en el modelamiento de valores personales y

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5. Cierre

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El hecho de actuar en el mundo de los negocios no nos libera de actuar con responsabilidad y con un sentido de compromiso social.

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sociales crea obligaciones con todos aquellos agentes que están siendo afectados - para bien o para mal - por la actividad empresarial.

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Lecturas Obligatorias Bustamante, E. S. (2009). La empresa. Córdoba, AR: El Cid Editor | apuntes.

Lecturas Complementarias: Hampton, D. R. (1989). Administración (3a. ed.). México, D.F., MX: McGraw-Hill Interamericana. Pp. 142 – 149.

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