Proyecto Con índice Hidroponia.docx

FACULTAD DE EDUCACIÓN Y CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN PRIMARIA

CURSO: LIDERAZGO Y PROMOCIÓN EDUCATIVA COMUNAL DOCENTE: GUTIERREZ ALARCÓN HILMA ROSA ALUMNAS:        CICLO:

AGREDA AURORA KAREN ARGOMEDO SARE NORMY ÁVILA RUIZ JHOSELYN GÓMEZ QUIÑONES DIANA MOSTACERO CASTILLO ANY PIZAN CAPOS AZUCENA SAONA YBAÑEZ MIRELY

VIII TRUJILLO – PERÚ 1

2018

NATURALS GREEN

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ÍNDICE

ÍNDICE ............................................................................................................................ 3 PRESENTACIÓN .......................................................................................................... 4 INTRODUCCIÓN .......................................................................................................... 5 PROYECTO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EXTENSIÓN Y PROYECCIÓN SOCIAL .............................................................................................. 7 1.

2.

3.

GENERALIDADES: .............................................................................................. 7 1.1.

Título: ........................................................................................................................................ 7

1.2.

Tipo de Actividad: ..................................................................................................................... 7

1.3.

Institución y Población Beneficiada .......................................................................................... 7

1.4.

Lugar de Ejecución:................................................................................................................... 7

1.5.

Duración del Proyecto ............................................................................................................... 7

1.6.

Unidades Ejecutoras .................................................................................................................. 8

1.7.

Participantes .............................................................................................................................. 8

PLAN DE PROYECCIÓN SOCIAL: ................................................................... 8 2.1.

Actividad de Proyección Social y Extensión Universitaria ....................................................... 8

2.2.

Cronograma ............................................................................................................................. 14

2.3.

Presupuesto.............................................................................................................................. 14

2.4.

Presupuesto.............................................................................................................................. 16

2.5.

Financiamiento ........................................................................................................................ 16

2.6.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...................................................................... 17

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA ..................................................................... 18

ANEXOS ....................................................................................................................... 19

3

PRESENTACIÓN

El presente programa se enmarca dentro del proyecto de ““CREACIÓN Y CAPACITACIÓN DE UNA HUERTA HIDROPÓNICA EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA CARLOS MANUEL COX ROSSE ”desarrollado por las alumnas octavo ciclo de la Universidad Nacional de Trujillo, lo cual tiene como finalidades promover la educación ambiental en las estudiantes a través de la creación y capacitación de una Huerta Hidropónica ; fortaleciendo el cuidado por la naturaleza , creando en ellas una conciencia ambientalista y

mejorando las

capacidades cognoscitivas, motoras y afectiva, generando capacidades de producción alimentaria para autoconsumo familiar a través de la hidroponía popular orientada a lograr una disponibilidad de hortalizas de alto valor nutritivo, que ayuden a mitigar los problemas de desnutrición infantil.

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INTRODUCCIÓN El vocablo hidroponía proviene de dos palabras griegas HYDRO que significa agua y PONOS que significa trabajo, por lo que se concibe a la hidroponía como una serie de sistemas de producción en donde los nutrientes llegan a la planta a través del agua, son aplicados en forma artificial y el suelo no participa en la nutrición; a través de estos sistemas se realiza un uso eficiente del agua, ya que ésta es aportada en las cantidades necesarias y en forma controlada. Además, en sistemas hidropónicos se minimizan las pérdidas por infiltración y evaporación (INIA, 2007).

La hidroponía o cultivos sin suelo hace posible producir, con muy escasa cantidad de agua y una pequeña cantidad de trabajo físico dedicado y constante, hortalizas frescas, saludables y abundantes en pequeños espacios del hogar y muy a menudo usando elementos descartados los cuales si no son propiamente utilizados se transformarán en residuos y basura. (FAO, 1996)

Dentro de ello, desarrollamos los objetivos más resaltantes del proyecto la Inducción y Capacitación, lo cual sirve para cuantificar el grado de participación de las estudiantes, padres de familia y docentes del sexto grado de primaria de la institución educativa Carlos Manuel Cox Rosse en las actividades de creación y capacitación en el manejo y cuidado de la Huerta Hidropónica.

Asimismo, tenemos la Creación, Implementación y monitoreo: Aquí las alumnas junto con las facilitadoras crearon la huerta hidropónica en la Institución Educativa Carlos Manuel Cox Rosse. Implementar la Huerta Hidropónica funcional y demostrativa para el apoyo de la capacitación de las estudiantes del sexto grado. Determinar el rendimiento del crecimiento de los cultivos hidropónicos, con la participación activa de las estudiantes, según su organización en el aula.

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Y por último tenemos la Evaluación y Seguimiento: lo cual ayuda a capacitar y evaluar cognoscitivamente a las estudiantes en los temas asociados a los cultivos hidropónicos como: ecología, medioambiente, reciclaje y uso ecoeficiente del agua. Por otro lado cabe resaltar que dentro de este desarrollo se observaron bastante creatividad y el buen uso de material reciclable , los cuales fueron elaborado por las estudiantes de cada sección .

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PROYECTO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EXTENSIÓN Y PROYECCIÓN SOCIAL 1. GENERALIDADES:

1.1.Título: Creación y Capacitación de una Huerta Hidropónica 1.2.Tipo de Actividad: Responsabilidad Social, Extensión y Proyección Social. 1.3.Institución y Población Beneficiada 1.3.1. Institución Educativa Beneficiada: “Carlos Manuel Cox Rosse” 1.3.2. Población beneficiada: BENEFICIADOS

N°

Estudiantes

31

33 34 Padres de familia

200 (falta contrastar todo)

Docentes

13 (falta contrastar todo)

Total

313 (falta contrastar todo)

1.4.Lugar de Ejecución:

SECTOR

DISTRITO

PROVINCI

REGIÓN

Trujillo

La Libertad

A JR. 6 enero cdra. 6

de

La Esperanza

1.5.Duración del Proyecto Inicio: 7

Termino:

1.6.Unidades Ejecutoras

Facultad: Educación y ciencias de la Comunicación Departamento académico: Educación y Ciencias de la Comunicación Escuela profesional: Educación Primaria Institución Educativa: Carlos Manuel Cox Rosse

1.7. Participantes 1.7.1. Estudiantes de la Escuela, Involucrados en el Proyecto: Los estudiantes involucrados serán los conformados por las niñas de todos los sextos de primaria de la I.E. 1.7.2. Docentes y Estudiantes de la Institución Educativa involucrados en el Proyecto:

2. PLAN DE PROYECCIÓN SOCIAL:

2.1.Actividad de Proyección Social y Extensión Universitaria 1.1.1. Título: ” CREACIÓN Y CAPACITACIÓN DE UNA HUERTA HIDROPÓNICA EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA CARLOS MANUEL COX ROSSE, ESPERANZA, TRUJILLO” 1.1.2. Fundamentación: El vocablo hidroponía proviene de dos palabras griegas HYDRO que significa agua y PONOS que significa trabajo. Se concibe a la hidroponía como una serie de sistemas de producción en donde los nutrientes llegan a la planta a través del agua, son aplicados en forma artificial y el suelo no participa en la nutrición. La hidroponía es parte de los sistemas de producción llamados Cultivos sin Suelo.

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Burés (1997) en Gilzans (2007), menciona que en estos sistemas el medio de crecimiento y/o soporte de la planta está constituido por sustancias de diverso origen, orgánico o inorgánico, inertes o no inertes es decir con tasa variable de aportes a la nutrición mineral de las plantas

La Hidroponía Popular o "Cultivo Sin Tierra" permite, con reducido consumo de agua y pequeños trabajos físicos pero con mucha dedicación y constancia, producir hortalizas frescas, sanas y abundantes en pequeños espacios de las viviendas, aprovechando en muchas ocasiones elementos desechados, que de no ser utilizados causarían contaminación (Marulanda, 2003).

Este proyecto se realizará con el fin de aprovechar los espacios libres con los que cuenta la Institución Educativa Carlos Manuel Cox Rosse ,creando así la Huerta Hidropónica “…” que fortalecerá

los

conocimientos básicos que pueden tener estas estudiantes acerca de la educación ambiental ;

promoviendo la participación activa de la

comunidad educativa (estudiantes ,padres de familia y docentes) en las capacitaciones y en la creación e implantación de esta . En consecuencia, se busca que las estudiantes tomen una conciencia ambientalista acerca del cuidado del ambiente con la siembra de los cultivos hidropónicos y a la vez que se informen sobre el gran beneficio que les traerá a su alimentación ya que son cultivos sanos pues se riegan con agua potable y se siembran en sustratos limpios y libres de contaminación.

1.1.3. Objetivos: Objetivos Generales: Promover la educación ambiental en las niñas de la Institución Educativa Carlos Manuel Cox Rosse a través de la creación y capacitación de una Huerta Hidropónica ; para fortalecer el cuidado por la naturaleza , creando en ellas una conciencia ambientalista y

mejorando las

capacidades cognoscitivas, motoras y afectivas. 9

1.1.4. Objetivos Específicos: ❖ Inducción y Capacitación: •

Cuantificar el grado de participación de las estudiantes, padres de familia y docentes del sexto grado de primaria de la institución educativa Carlos Manuel Cox Rosse en las actividades de creación y capacitación en el manejo y cuidado de la Huerta Hidropónica. ❖ Creación, Implementación y monitoreo:

•

Crear la huerta hidropónica en la institución educativa Carlos Manuel Cox Rosse.

•

Implementar la Huerta Hidropónica funcional y demostrativa para el apoyo de la capacitación de las estudiantes del sexto grado

de la

Institución Educativa Carlos Manuel Cox Rosse. •

Determinar el rendimiento del crecimiento de los cultivos hidropónicos de la institución Educativa Carlos Manuel Cox Rosse. ❖ Evaluación y Seguimiento:

•

Capacitar y evaluar cognoscitivamente a las estudiantes en los temas asociados a los cultivos hidropónicos como: ecología, medioambiente, reciclaje y uso ecoeficiente del agua; de la Institución Educativa Carlos Manuel Cox Rosse.

1.1.5.

Descripción de la actividad: ● ACTIVIDAD 1 : Subactividad (1)

o Coordinación: A cargo de las estudiantes de la Universidad Nacional de Trujillo integrantes del proyecto y en reunión con los directivos de la I.E “Carlos Manuel Cox Rosse” 10

Subactividad (2)

o Capacitación con las profesoras Se expondrán a las profesoras del 6° grado de la I.E “Carlos Manuel Cox Rosse” el plan de creación del proyecto. ● ACTIVIDAD 2 Subactividad (1) o Siembra de almácigos y entrega de 1°hoja de monitoreo Se realiza la selección de almácigos a sembrar, con ayuda de los estudiantes y padres de familia. Subactividad (2) o Construcción del huerto y camas hidropónicas Construcción del invernadero a cargo de las estudiantes de la Universidad Nacional de Trujillo y los estudiantes, padres de familia y docentes del 6° grado de la I.E “Carlos Manuel Cox Rosse” Subactividad (3) o Habilitación de las camas hidropónicas y trasplante de plántulas + entrega 2° hoja de monitoreo Las actividades de habilitación de las camas hidropónicas y trasplante de plántulas; además del segundo monitoreo de las plantas que fueron seleccionadas a cargo de las estudiantes de la Universidad Nacional de Trujillo y los estudiantes, padres de familia y docentes del 6° grado de la I.E “Carlos Manuel Cox Rosse” ● ACTIVIDAD 3 Subactividad (1) o Taller educativo “Mi primera plantita hidropónica” con participación de las profesoras y niños. Los estudiantes de la I.E “Carlos Manuel Cox Rosse” participarán de un taller junto a sus profesoras para darles a conocer las razones de la creación del huerto hidropónico, creando en ellos una conciencia ambientalista, con la siembra, cosecha y cuidado de las plantas. Subactividad (2) 11

o Seguimiento Las estudiantes de la “Universidad Nacional De Trujillo” harán un seguimiento continuo de las actividades de planificación de los talleres. Subactividad (3) o Seguimiento Las estudiantes de la “Universidad Nacional De Trujillo” harán un seguimiento continuo de las actividades de planificación de las capacitaciones.

Subactividad (4) o Primera Cosecha + Entrega de hojas de monitoreo Las estudiantes de la “Universidad Nacional De Trujillo”, los estudiantes, padres de familia y docentes de la I.E “Carlos Manuel Cox Rosse”, realizarán la primera cosecha de las plantas hidrópicas. ● ACTIVIDAD 4 Subactividad (1) o Seguimiento 1. Realización del seguimiento a cargo de las estudiantes de la Universidad Nacional de Trujillo, para el buen funcionamiento de los invernaderos. Subactividad (2) o Presentación de resultados y entrega del proyecto: “Creación y Capacitación de una Huerta Hidropónica” Finalmente se entregarán los resultados del proyecto realizado por las estudiantes de la “Universidad Nacional de Trujillo”.

1.1.6.

Justificación de la actividad:

El proyecto se justifica por su: ●

Importancia:

12

La hidroponía está comenzando a consolidarse como una opción en la mejora del ingreso y de la calidad de vida, que maximiza los componentes de la información, a la vez que reduce a un mínimo el de inversión, ofreciendo una alternativa sostenible de desarrollo. Asimismo, nuestra iniciativa de cooperar con el medio ambiente e inculcar a las alumnas respecto al cuidado del medio ambiente es que nació la idea de la “Creación y Capacitación de una Huerta Hidropónica”, la cual beneficiara a las alumnas a generarles el cuidado por las plantas ya que son cultivos sin tierra, y se realiza de una forma muy sencilla. limpia y sobre todo de bajo costo, inclusive gracias a las charlas que recibirán los padres de familia, las madres pueden realizar esta alternativa en sus hogares ya que ayuda a producir vegetales de forma rápida. Con esta nueva técnica de agricultura a pequeña escala se utilizan los recursos que las personas tienen a la mano, como materiales de desecho, espacios sin utilizar, y sobre todo el tiempo libre. La hidroponía ha demostrado ser una opción casi única en su enfoque, a través del cual se puede hacer productivo el tiempo disponible de las amas de casa y de los niños de los sectores populares, que muchas veces permanecen la mayor parte del tiempo en su vivienda. La capacidad de cultivar productos hortícolas casi perfectos, que demuestran ser competitivos y sanos en los mercados más exclusivos, no solamente mejora la autoestima de los hidrocultores, sino que les permite acceder a formas de organización y de gestión (microempresas) que generan procesos culturales de promoción personal y de superación de la pobreza (Marulanda e Izquierdo, 2003). ● Resultados esperados: Una vez dominados los conceptos básicos, el pequeño proyecto “Creación y Capacitación de una Huerta Hidropónica”, puede crecer según la Institución Educativa y con el trabajo continuo de las estudiantes según se disponga; asimismo puede ayudar al ingreso familiar, ya que; existen varios casos de este tipo, así como grupos de niños y/o mujeres asociadas que venden hortalizas y otras plantas producidas hidropónicamente.

La facilidad del manejo, el poco tiempo requerido y la calidad de la cosecha, no solo beneficiará en cuanto al consumo de alimentos frescos y sanos, sino que es una actividad que puede ser compartida por todo la Institución Educativa “Carlos Manuel Cox Rosse ”, pues permite integrar y lograr que adquieran una nueva experiencia, disciplina, el hábito de trabajo en grupo y el aprecio por la naturaleza.

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2.2.Cronograma Meses / semanas Septiembre

Octubre

Noviembre

Actividades 1

Inducción

2

3

4

1

x

x

2

3

x

X

4

5

1

2

x

x

x

x

3

4

y

Capacitación Implementación

y

x

monitoreo Evaluación

y

Seguimiento Análisis

de

la

x

x

información e Informe Final

2.3.Presupuesto 2.3.1 Bienes CLASIFICADOR CANTIDAD

COSTO

COSTO

UNITARIO S/

TOTAL 450

Mesas 5

90

Baldes

7

2

14

Triplay

2

28

56

Plástico negro

3m

6

18

Serrucho

1

13

13

Manguera

5m

6

30

Llantas

10

2

20

Malla

18

6

108

Tijeras

7

1

7

plástica

14

Esmeril

1

4

4

Martillo

2

15

30

Clavos de 1”

2k

8

16

Wincha

1

25

25

Piedras de playa

10 latas

2

20

Arena de playa

10 latas

2

20

Palos

12

2

24

Jabas

19

2

38

Balde de pintura

5

15

75

Taladro

1

26

26

Tecnopor

5

2

10

Lechuga

1/2

7

7

Cilantro

½

6

6

3

3

5

5

Cebolla ½

Rabanito

1,045

Total

2.3.2 Servicios CLASIFICADO

CANTIDAD

R

COSTO

COSTO

UNITARIO

TOTAL

S/

Movilidad

7

1

14

Alimentos

7

6

42

Agua potable

20

Total

76

15

2.4.Presupuesto 1.1.7. Bienes 1.1.8. 1.1.9. Servicios 2.5.Financiamiento

(S/) = 1,077 (S/) = 76

1.1.10. Con recursos propios S/= Se cuenta con botellas de plástico, baldes, tarros, tijeras, lapiceros, colores. 1.1.11. Con Apoyo de la I.E: La Institución educativa nos brindará con un espacio para realizar nuestro proyecto, además nos proporcionará materiales como: planchas de Tecnopor, regadera y recipientes y se contará con el apoyo de los estudiantes y padres de familia. 1.1.12. Con Actividades: Estas actividades realizaremos para tener recursos económicos ante el proyecto que vamos a ejecutar: ✓ ✓ ✓ ✓

La venta de picarones La venta de tamalada La venta de papa rellena Una pollada

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2.6.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ➢ Se implementaron 03 pequeños invernaderos hidropónicos con capacidad para producir aproximadamente 10 kg de hortalizas por aula de 1 ½ mes, dicha infraestructura servirá de medio para darle continuidad a los cultivos. ➢ Las participantes (alumnas de la I.E y alumnas de la Universidad Nacional De Trujillo) del programa están en la capacidad de realizar cultivos hidropónicos en sus hogares (replicas), por lo que se recomienda se transmita entre las familias que pretendan y deseen aprender esta actividad. ➢ La hortaliza con mayor rendimiento fue la lechuga, por lo que se recomienda promover el incremento de su cultivo por presentar mejor adaptación al medio. ➢ Se determinó que la aplicación del proyecto “Creación y Capacitación de una Huerta Hidropónica” es viable, usando una concentración mínima por cada litro de agua, lo que asegura una menor dependencia de las soluciones A y B, ya que su adquisición implica un costo adicional. ➢ Los cultivos hidropónicos son una manera diferente de cultivar, pero que es muy fácil y de bajo costo por lo que en nuestro caso las estudiantes de la I.E “Carlos Manuel Cox Rosse”, pondrán en práctica lo aprendido y lo darán a conocer entre sus demás compañeras del colegio y su entorno.

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3. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA

1. FAO. 2003 .Programa de Organización de Las Naciones Unidas

para la

agricultura y la alimentación. Manual técnico la huerta hidropónica popular. 2. FAO. 1996. La Huerta Hidroponica Popular. Manual Técnico Universidad de OSAKA, Japón, JICA. 3. INIA. 2007. Hidroponía. Programa Nacional de Producción Hortícola. Gilsanz, J. Est. Expt. Las Bruj Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria.

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ANEXOS

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