Material Actividades De Apropiación Unidad 1.docx

FORMATO GUIA PARA FORMULAR UN PROYECTO ¿Qué vamos a hacer? ¿Por qué lo vamos a hacer?

Puntos de Comidas Rapidas Es rentable y sostenible, siempre y cuando sea dedicado ¿Para qué lo vamos a hacer? Una manera de ofrecer algo distinto para personas que van o llegan del trabajo ¿Dónde lo vamos a hacer? Barrio Bellizca, Funza, Cundinamarca ¿Cómo lo vamos a hacer? Tener el capital para ello (insumos, materia prima, pago de servicios, arriendo o impuesto). ¿Quiénes lo vamos a hacer? Podria decir que necesitaría asesoría por parte de mi familia, por ahora solo. ¿Cuándo lo vamos a hacer? Tan pronto tenga los recursos para ello (mas o menos dentro de 6 o 8 meses ¿Qué necesitamos para hacer el Meseros, cajeros, cocineros, administradores, proyecto? mesas, estufas, utensilios de cocina (plancha, freidora, bandejas, escurridores, pinzas, espátulas),materia prima (pan, harina de maíz, salchichas, carne para hamburguesa, queso, chorizo, mortadela, jamón) refrigerador, bebidas, termos o greca, gas natural, electricidad, agua, manipulación de alimentos, servicio de baño, control de basuras, publicidad (carteleras, perifoneo). ¿Cuánto va a costar implementar el 10 a 13 millones de pesos proyecto? ¿Cuánto es la inversión inicial? 10 millones de pesos ¿Cuánto dinero se requiere en la 5 millones de pesos fase de operación inicial? ¿Cuáles deben ser los ingresos Ochenta o Cien mil pesos diarios esperados del negocio? ¿Cuándo el negocio será rentable? Precio Hamburguesa: $3.500 Precio perro caliente: $3.000 Precio arepas: $1.200 Comidas por día: 95 (30 hamburguesas, 25 perros calientes, 40 arepas) Total comida por mes: 2850 Tinto: $ 1000 Gaseosa $ 1.400 Total venta comida por día: 228.000 Saldo inicial: $ 6’840.000 Venta Bebidas por día (tinto, gaseosas): 105 (45 tintos, 60 gaseosas) $120.000 Venta bebida por mes: $3’600.000 Total Ingresos: $10’440.000 Compra de comidas: $682.300

Servicios: $98.000 Adecuaciones o arreglos: $200.000 Impuesto: $960.000 Total Egresos: $1’940.300 Saldo Final: $8’499.700 ¿Cuál va hacer la rentabilidad del VAN= 8’499.700 / (1+0.14) negocio? VAN= 8’499.700 / 1.14 VAN=7’455’877 – 13’000.000 VAN= 5’544.122

¿Qué vamos a hacer? Nombre del proyecto: lo que se quiere hacer ¿Por qué lo vamos a hacer? Fundamentación del proyecto: es el diagnóstico y por qué escogimos ese problema para solucionar.

Objetivos del proyecto: Que solucionaría este proyecto. ¿Para qué lo vamos a hacer? ¿Dónde lo vamos a hacer? Localización geográfica, País, Departamento, Ciudad, Barrio donde se va a desarrollar el proyecto. ¿Cómo lo vamos a hacer? Lista de actividades, para concretar el proyecto (Cronograma). ¿Quiénes lo vamos a hacer? Los responsables de las distintas actividades ¿Cuándo lo vamos a hacer? El tiempo que se tardara en hacer el proyecto ¿Qué necesitamos para hacer el proyecto? Lista de recursos y cantidades necesarias (Humanos, físicos, administrativos, financieros, técnicos, tecnológicos) ¿Cuánto va a costar implementar el proyecto? Presupuesto: Costo total del proyecto ¿Cuánto es la inversión inicial? Presupuesto: Costo por adquirir; terrenos, edificios, maquinarias, equipos, mobiliarios, licencias de software, enceres.

¿Cuánto dinero se requiere en la fase de operación inicial? Presupuesto: Es el dinero que requiere el negocio para trabajar por un periodo determinado, (Gastos de constitución, intereses pre operativos, compra de materias primas, insumos, pagar mano de obra directa, indirecta, servicios. Etc.) Aun sin que haya un peso de ingresos por ventas.

¿Cuáles deben ser los ingresos esperados del negocio? Presupuesto: Ingresos operacionales correspondientes a las ventas de productos y o servicios. Ingresos no operacionales, cualquier otro ingreso que no esté relacionado con la actividad principal del negocio

¿Cuándo el negocio será rentable? Punto de equilibrio: Identificar mediante un flujo de caja, donde compare los ingresos, menos los costos y gastos, menos las depreciaciones y los pagos de créditos. ¿Cuál va hacer la rentabilidad del negocio? Rentabilidad: Identificar el VAN y el TIR del negocio, como indicadores de viabilidad financiera y económica del proyecto.

Producto/ Servicio:

Alimentos preparados

¿Qué vamos a ofrecer?

Comidas Rapidas.

¿Qué vamos a vender?

Hamburguesas,

¿Cuál

es

arepas,

perro

calientes,

nuestro tintos, gaseosas.

producto?

Mercado:

Personas que van o llegan de trabajar o

¿A quién voy a vender estudiar. mi producto? Plan producción: ¿Cómo

lo

vamos

*Busco el sitio indicado (ej: cerca a Colanta a en Funza), tener el suficiente capital para la

hacer?

maquinaria,

arriendo,

servicios

públicos,

nuestro

servicios

adecuaciones. Plan comercial: ¿Cómo

lo

Perifoneo,

vamos

a (volantes) y que el sitio sea atractivo (en

vender?

Plan

ofreciendo

cuanto a la decoración, ambientación)

de

recursos Dinamismo,

humanos: ¿Qué

amabilidad,

agilidad,

respetuosas, serviciales, eficientes, honestas

competencias y responsables.

debemos

reunir

el

equipo de trabajo?

Misión de la empresa: ¿Cuál

es

Nuestro

negocio

es

ofrecer

a

los

nuestro consumidores que van al trabajo o llegan del

negocio?

mismo nuestros productos alimenticios, pero ante todo un buen servicio.

Visión de la empresa: ¿Cómo

vemos

empresa en 5 años?

Una cadena de restaurantes no solo a nivel

la Cundinamarca, sino también en distintas localidades de Bogotá.