Desarrollo Taller De Elaboración E Interpretación De Gráficas.docx

Programa de Formación Complementaria Análisis de indicadores técnicos de producción en el cultivo acuícola Taller de elaboración e interpretación de gráficas de indicadores técnicos de producción. De acuerdo a la información anterior realice las siguientes gráficas de indicadores técnicos de producción aplicando las herramientas ofimáticas Word y Excel. 1. Gráfica de barras del peso promedio de los peces, registrado en cada muestreo durante el tiempo de cultivo. Peso promedio (gr) 5 10 25 40 80 130 250 320 380

Tiempo de cultivo (días) 0 15 30 45 60 75 90 105 120

Fecha 10/07/2016 25/07/2016 09/08/2016 24/08/2016 09/09/2016 24/09/2016 09/10/2016 24/10/2016 08/11/2016

2. Gráfica de barras del incremento en peso de la población de peces registrado en cada muestreo realizado durante el tiempo de cultivo.

Incremento en peso (kg) -----------4,5 13,3 14,7 34,3 42,5 101,7 60 51,4

Tiempo de cultivo (días) 0 15 30 45 60 75 90 105 120

Fecha año 2016 10/07 25/07 09/08 24/08 09/09 24/09 09/10 24/10 08/11

3. Gráfica de barras de la mortalidad de la población de peces registrada en cada muestreo realizado durante el tiempo de cultivo.

Mortalidad (%) -----------5 4 2 2 1 1 0 0

Tiempo de cultivo (días) 0 15 30 45 60 75 90 105 120

Fecha año 2016 10/07 25/07 09/08 24/08 09/09 24/09 09/10 24/10 08/11

4. Interpretar las gráficas de indicadores técnicos de producción obtenidas en los puntos 1,2 y 3. Teniendo en cuenta que las condiciones del cultivo fueron normales en cuanto a parámetros físicos, químicos y biológicos.

Tabla 1 En la siguiente tabla he sacado unos datos de aumento de peso y porcentaje de peso de un análisis a otro:

Peso promedio (gr) 5 10 25 40 80 130 250 320 380

Tiempo de cultivo (días) 0 15 30 45 60 75 90 105 120

AUMENTO DE PESO EN GR

Fecha 10/07/2016 25/07/2016 09/08/2016 24/08/2016 09/09/2016 24/09/2016 09/10/2016 24/10/2016 08/11/2016

5 15 15 40 50 120 70 60 0

% DE AUMENTO 100 125 80 100 81 96 64 59 0

Se puede evidenciar que una vez iniciado el análisis se presentaron aumentos de crecimiento por encima del 80% pero en los últimos dos periodos en porcentaje bajo del 70%, tenemos que analizar cuáles fueron los aspectos que intervinieron en el crecimiento de la población. Tabla 2 Incremento biomasa (kg) 0 4,5 13,3 14,7 34,3 42,5 101,7 60 51,4

en

Tiempo de cultivo (días) 0 15 30 45 60 75 90 105 120

Fecha 10/07/2016 25/07/2016 09/08/2016 24/08/2016 09/09/2016 24/09/2016 09/10/2016 24/10/2016 08/11/2016

AUMENTO DE PESO EN GR 0 4,5 8,8 1,4 19,6 8,2 59,2 -41,7 0

% DE AUMENTO 0 225 148 55 117 62 120 29 43

Se evidencia que aumento de la biomasa en el cultivo, el aumento fue progresivo durante los 45 días siguientes a la siembra, luego bajo a 55 %, lo que me indica que fue el punto donde cambio el alimento por uno de mayor proteína y se evidencia un aumento considerable del porcentaje, dándome un resultado que la población recibe el alimento de la mejor forma.

Tabla 3 Podemos observar que durante el análisis que se realiza cada 15 días, que el índice de mortandad cada vez el más bajo y esto se debe a que la población está más fuerte y resistente a los cambios del medio en que se encuentran, la población ya tiene un crecimiento correspondiente al tiempo y se espera que una vez identificado el aspecto por el cual los dos últimos periodos de análisis no tuvieron el mismo crecimiento llegue al tamaño requerido. Análisis: podemos analizar que si los aspectos fueron normales en cuanto a parámetros físicos, químicos y biológicos debemos revisar la cantidad de alimento que se dio a la población si fue el correcto, revisando las tras- habilidades en los reportes de inventario de bodega que fueron los que despacharon el alimento.