Introducción A Bioquímica.pptx

BIOQUÍMICA Docentes: Dra. Yenny López Valencia Mgter. Mocita de la Fuente Ing. Biot.: Magali Vega Pinto

BIOQUÍMICA

Stryer

• Ciencia que estudia la química de los procesos vitales

Harper

• Ciencia de los constituyentes químicos de las células vivas, de las reacciones y de los procesos que experimentan, abarcando grandes áreas como la biología celular, molecular y genética

Baynes

• Es el estudio para la comprensión de la relación existente entre la nutrición, metabolismo, así como entender la influencia de la genética en la salud y en la enfermedad

Laguna

• Ciencia que estudia los cambios químicos que suceden en el organismo

OBJETIVOS DE LA BIOQUIMICA • Comprender la base molecular de los procesos químicos que tiene lugar en los seres vivos, y en especial, en los seres humanos • Para conocer estos procesos es necesario conocer la composición química del organismo, asi como sus transformaciones y los principios que los controlan. • La Bioquímica constituye la vía para el entendimiento de estados patológicos y la base de aplicación de una terapia eficaz (desde la modificación del pH en fluidos hasta enfermedades tales del tipo hereditarias, somáticas, de etiología exógena y neurológicas)

Composición química del organismo Macromoléculas

Metabolitos

• Componentes químicos de los seres vivos, de elevado peso molecular

• Moléculas de bajo peso molecular

¿Por qué aprender Bioquímica? • Es el entendimiento completo de todos los procesos químicos relacionados con las células vivas. Preocupación de un médico: • - El entendimiento y mantenimiento de la salud • - La comprensión y el tratamiento efectivo de las enfermedades