¿Cuál es el lípido saponificable componente de las membranas celulares? a) glicerofosfolipido b) triglicérido c) colesterol d) vitamina K e) cérido El lípido con carácter anfipático presente en las membranas celulares se denomina a) fosfolípido b) triglicérido c) cera d) colesterol e) prostaglandina 21. El caucho está formado por muchas moléculas de isopreno, por eso se les consideran a) lípidos simples b) lípidos insaponificables c) ceras d) esteroides e) lípidos complejos 23. Una diferencia entre el sebo, sólido a temperatura ambiente, y el aceite es a) el tipo de alcohol b) el enlace químico entre el alcohol y el ácido graso c) la cantidad de ácidos grasos presentan cada molécula d) la función que cumplen e) el tipo de ácido graso 24. Las prostaglandinas son lípidos derivados del ácido…….que cumplen diversas funciones fisiológicas como promover las contracciones uterinas, entre otras. a) linoleico b) oleico c) esteárico d) araquidónico e) palmítico 20. Los lípidos que actúan como antioxidantes y permiten la formación de pigmentos visuales son, respectivamente, las vitaminas a) A y D b) C y A c) E y A d) K y E e) D y K Muchas proteínas como la queratina presentan la estructura a) 𝛽 hoja plegada b) terciaria c) 𝛼 hélice
d) cuaternaria e) al azar
25. Cuando la proteína sólo está formada de aminoácidos se denomina a) conjugada b) fibrosa c) primaria d) globular e) simple 26. Las…….aumentan la velocidad de las reacciones químicas, por eso se llaman biocatalizadores a) inmunoglobulinas b) queratinas c) tubulares d) enzimas e) albúminas 27. Señale la molécula que participa en la síntesis de proteínas transportando aminoácidos a) ARNt b) ARNr c) ADN d) ARNhn e) ARNm
28. La molécula formada por la unión de una base nitrogenada y una pentosa se denomina a) nucleótido b) aminoácido c) dinucleótido d) dipéptido e) nucleósido 29. El ATP, principal molécula que utiliza la célula para sus reacciones químicas, está compuesto por: a) una desoxirribosa b) dos ácidos fosfóricos c) una guanina d) una citosina e) una ribosa 30. ¿Cuál de las siguientes proteínas no cumplen una función estructural? a) colágeno b) insulina c) queratina c) fibroína e) elastina 32. ¿Cuál es la base nitrogenada formada por dos anillos y que además está presente en el ADN? a) citosina
b) uracilo c) adenina d) timina e) desoxirribosa
34. Si una cadena de ADN presenta las bases CTTGAC, en su complemento encontraremos a) GAACUG b) AGGUCA c) GAACTG d) TGGTCT e) AGGTCA
Las unidades estructurales de las proteínas se denominan……….,las cuales se unen entre si mediante enlace…… a) esteroides – éster b) monosacáridos – glucosídico c) triglicéridos – éster d) aminoácidos – peptídico e) péptidos – glucosídico
Las proteínas son biomoléculas cuaternarias de elevado peso molecular. Respecto a la función de las proteínas, relacione correctamente I. Colágeno III. Hemoglobina II. amilasa IV. Insulina a. enzimática b. transporte
c. estructural d. hormonal
a) Ia, IIb, IIIc, IVd b) Ib, IId, IIIa, IVc c) Ic, IIb, IIIa, IVd d) Ic, IIa, IIIb, IVd e) Id, IIa, IIIb, IVc
En la estructura secundaria de la proteína encontramos enlaces caracteristicos como a) glucosídico b) fosfodiésteres c) puentes de hidrógeno d) peptídicos e) ésteres El radical……..de un aminoácido se une con el radical ácido carboxílico de otro aminoácido mediante enlace….. a) amino – puente de hidrógeno b) amino – glucosídico tipo alfa c) ácido carboxílico – puente de hidrógeno d) hidróxido – fosfodiester e) amino – peptídico La proteína conjugada que actúa en la defensa del organismo contra agentes extraños es a) el colágeno d) el anticuerpo b) la histona e) la caseína c) la hemoglobina Las proteínas son moléculas formadas por unidades que reciben el nombre de a) ácidos grasos d) aminoácidos b) enzimas e) esteroides c) grupos prostéticos La proteína fibrosa que encontramos en las plumas de las aves y cuernos de algunos mamíferos se denomina a) fibrina d) actina b) miosina e) queratina c) hemoglobina