La Desnutrición En Guatemala Trabajo Cti Seminario.docx

COLEGIO TECNOLÓGICO DE INFORMÁTICA CTI GUAZACAPÁN, SANTA ROSA

ALUMNAS: CLAVE Clara Arely Gómez Herrarte 2 Kimberly Yamilet Gutiérrez de la Cruz 3 Sheyli Esmeralda Mejía Ezquite 5 Marelyn Teresa Ortiz Santos 8 Jhasmin Elizabeth Solano Contreras 11 CATEDRÁTICO: Licda. Olga Marina Amado de Carias

TRABAJO La desnutrición y Falta de Empleo Catedra: Seminario

Grado: 5to Secretariado Oficinista con Orientación Jurídica

Guazacapán 2019

INTRODUCCION Es devastador como en Guatemala se tiene 34% de mortalidad infantil, donde la causa principal es la desnutrición crónica. En Guatemala se necesita educar a los padres de familia para que provean una alimentación adecuada a sus hijos.

Los guatemaltecos proveen a sus hogares y salen adelante, gracias a sus puestos de ventas informales, pero esto no es suficiente. La delincuencia en el país ha afectado a miles de guatemaltecos, ya que la mayoría de los negociantes son amenazados por las extorsiones.

LA DESNUTRICIÓN EN GUATEMALA Se dice que la desnutrición es una enfermedad que se da a causa de practicar una dieta que no es apropiada para el cuerpo o� puede ser que el mismo cuerpo sea una causa de que no pueda absorver estos nutrientes. Se dice que la desnutrición es una enfermedad que se da a causa de practicar una dieta que no es apropiada para el cuerpo o puede ser que el mismo cuerpo sea una causa de que no pueda absorver estos nutrientes. Entonces se podría decir que la desnutrición infantil es una enfermedad causada a un ser humano que esta en pleno desarrollo y que aún no se considera como adulto ya que en este período porque sus defensas no están completamente desarrolladas por lo tanto no estan preparadas para combatir enemigos que invadan el cuerpo. Esta es causada por una serie de factores en primer lugar podríamos decir que la falta de recursos económicos en países subdesarrollados o que estan en proceso de desarrollo no poseen los alimentos adecuados para ser proporcionados a los mismos. Causas La desnutrición es provocada por la alimentación incorrecta de los niños en la etapa crecimiento, es importante que los niños tengan una alimentación adecuada para el buen funcionamiento del cuerpo. La causa más frecuente de la desnutrición es una mala alimentación, en la que el cuerpo gasta más energía que la comida que consume. Existen patologías médicas que pueden desencadenar una mala absorción o dificultades en la alimentación causando así la desnutrición. O circunstancias sociales, ambientales o económicas pueden arrastrar a las personas a una desnutrición. Estas causas pueden ser: Patologías médicas        

Anorexia nerviosa Bulimia Celiaquía Coma Depresión Diabetes mellitus Enfermedad gastrointestinal Vómitos constantes

Dietas La pérdida de peso y las alteraciones en el crecimiento son las principales manifestaciones del mal estado nutricional y basados en el peso esperado del niño (de acuerdo a su edad o estatura) hacemos el cálculo que determina el grado de desnutrición. Los signos físicos que acompañan a la desnutrición son: *Déficit del peso y de la estatura que se espera para la edad. *Atrofia muscular (se observa inadecuado de los músculos).

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desarrollo

*Retardo en la pubertad. Los signos psicológicos que siempre encontramos en la desnutrición son: *Alteración en el desarrollo del lenguaje, alteración en el desarrollo motor y alteración en el desarrollo del comportamiento (irritabilidad, indiferencia u hostilidad) El médico también encuentra cambios en los exámenes sanguíneos y otros hallazgos que indican la cronicidad de la desnutrición y que, en muchos casos, son muy llamativos: *La piel luce seca, áspera y con escamas. Generalmente se observan fisuras en los párpados, labios y en los pliegues de codos y rodillas. Pueden verse pequeñas lesiones como hematomas en casos en que la vitamina C ande muy baja. Si existe una desnutrición severa, el niño tendrá los dedos de las manos y los pies muy fríos y azulados debidos a trastornos circulatorios. Generalmente estos niños tendrán lesiones en piel sobreinfectada con bacterias u hongos. *El cabello es seco, quebradizo, de color rojizo (o pajizo) y se desprende con facilididad. Es muy frecuente observar que el cabello del niño tiene varios colores (negruzco en la punta, rojizo en el medio y claro o amarillento en la base de éste) Igualmente, las uñas son muy delgadas y frágiles. *La falta de vitamina A produce úlcera en la córnea y puede llevar a la ceguera. *Los niños, paradójicamente, tienen anorexia, crecimiento del hígado (hepatomegalia) y alteración en el ritmo de las deposiciones fecales. *La frecuencia cardíaca está acelerada (taquicardia) y son frecuentes las contínuas infecciones respiratorias.

*El médico encuentra raquitismo, osteoporosis, escorbuto, debilidad muscular, anemia por falta de hierro o vitamina B12, anemia por falta de ácido fólico, anemia por falta de vitamina C o anemia por infecciones. Las condiciones de salud que ocasionan desnutrición por una inadecuada absorción o utilización de los nutrientes pueden ser las enfermedades renales crónicas, las enfermedades cardiopulmonares, las enfermedades digestivas, pancreáticas o hepáticas, el cáncer, los errores del metabolismo, etc. Es muy común que los niños desnutridos tengan infecciones repetidamente; de hecho, es la principal causa de mortalidad en ellos. Esto es debido a que el déficit de nutrientes altera las barreras de inmunidad que los protegen contra los gérmenes y éstos pueden invadir fácilmente. Entre los gérmenes que más frecuentemente atacan a las personas desnutridas están el virus del sarampión, del herpes, de la hepatitis, el bacilo de la tuberculosis y los hongos. La desnutrición retrasa el crecimiento del niño, provocándole múltiples enfermedades del cuerpo como del cerebro, afectándole el coeficiente intelectual, ocasionando que el niño no se desenvuelva como un ser humano normal. Datos de la Desnutrición en Guatemala     

De diez niños menores de 5 años, cuatro de ellos padecen desnutrición crónica. Niños y niñas indígenas son más afectados, ocho de cada diez niños indígenas sufre de desnutrición crónica. En total 49,8% de los niños en Guatemala sufren de desnutrición crónica (2105). Se tiene 34% de mortalidad infantil. Según Unicef, Guatemala ocupa el quinto lugar a nivel mundial de desnutrición infantil.

Desnutrición en Guatemala (UNECIF) Guatemala es un país de ingresos medios rico en recursos naturales. Sin embargo, las cifras macroeconómicas esconden una realidad que mina las posibilidades de desarrollo del país: las desigualdades sociales y económicas son extremas y condenan a gran parte de la infancia del país a una vida limitada por los efectos de la malnutrición. UNICEF trabaja para solucionar este problema desde sus causas profundas El aumento de la desnutrición crónica en niños y niñas menores de 5 años es particularmente alarmante en Guatemala. En la población escolar se encuentran porcentajes más altos en niños y niñas de origen indígena y en aquellos que habitan en áreas rurales. Guatemala es actualmente es sexto país del mundo con peores índices de malnutrición infantil. El algunas regiones de la Guatemala rural, donde la mayor parte de la población es de origen maya, los índices de malnutrición infantil alcanzan el 80%. Una dieta basada casi exclusivamente en tortillas de maíz causa unos daños con efectos permanentes en los niños y niñas. Datos demoledores

El Gobierno de Guatemala está considerando la posibilidad de declarar el "Estado de calamidad", debido al empeoramiento en la situación de seguridad nutricional y alimentaria en el este del país. 

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Los datos de desnutrición más alarmantes provienen de la región semiárida del este de Guatemala, donde hay una escasez recurrente de lluvias, el terreno es poco fértil y las familias cultivan en terrenos de montaña. Hay 300.000 hogares en la región, lo que supone un 18,7% de la población del país. Se ha perdido cerca del 50% de las cosechas de maíz y alubias. Los casos de desnutrición severa han aumentado en julio, especialmente en la provincia de Jalapa. La escasez de ingresos de las familias, la falta de recursos, la baja productividad agrícola, el aumento del desempleo y el incremento del precio de los combustibles y alimentos han contribuido a empeorar la situación. Las causas: pobreza y falta de acceso a la educación Las causas estructurales y socioeconómicas de la pobreza en Guatemala son complejas y tienen sus raíces en problemas profundos como la escasez de fondos públicos para fines sociales, educación y salud, la discriminación que sufren las poblaciones indígenas o la dependencia económica del exterior. La pobreza y las dificultades de acceso a una educación son consecuencias claras de los problemas nutricionales, pero también son sus causas. El resultado es una espiral descendente que limita cada vez más las posibilidades de desarrollo de la población guatemalteca. El problema nutricional se debe a las condiciones de pobreza y extrema pobreza en que viven las familias, a la falta de educación y la poca preparación de los padres, lo que incide en la calidad del cuidado que les brindan a sus niños en la etapa temprana del desarrollo. Acción de UNICEF UNICEF está colaborando con el Gobierno para hacer frente a esta situación, con intervenciones rápidas que alivien la situación de crisis actual. UNICEF apoya técnica y financieramente actividades y estrategias alimentarias y nutricionales para mejorar la situación nutricional de los niños y las mujeres guatemaltecas. Sin embargo, aunque es vital e imprescindible, la provisión de alimentos es una solución a corto plazo. Además, la acción de UNICEF van más allá: sin una educación universal, accesible y adecuada y sin estrategias eficaces para frenar la pobreza, las causas del problema seguirán existiendo. UNICEF trabaja en varios frentes para atajar el problema de la malnutrición en Guatemala:

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Fortificación: En el área de micronutrientes, UNICEF apoya técnica y financieramente al Departamento de Control de Alimentos del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social para promover el efectivo al control y la vigilancia de los niveles adecuados de fortificación de: la sal con Yodo, el azúcar con vitamina A las harinas con Hierro, Ácido Fólico y vitaminas del complejo B

Cada año, UNICEF otorga la totalidad de las dosis de vitamina A para niños y niñas menores de cinco años.  o o o

Legislación: UNICEF también apoya la aprobación de la legislación necesaria ante el Congreso de la República para contribuir al acceso a la alimentación y nutrición. Además: Brinda apoyo para que la sociedad civil conozca, promueva y supervise las políticas sociales en materia de nutrición y evalúe su cumplimiento; Capacita a niñas, niños, adolescentes y mujeres para conocer, ejercer y evaluar políticas en materia de nutrición; Apoya el incremento de cobertura en vigilancia nutricional y micronutrientes

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Seguridad alimentaria: UNICEF apoya al Ministerio de Salud para fortalecerlo en la vigilancia y seguimiento del crecimiento físico de los niños en el interior del país, sobre todo en el área rural. Se ha apoyado técnica y financieramente al programa de seguridad alimentaria nutricional del Ministerio de Salud, PROSAN.

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Lactancia materna: UNICEF apoya la promoción y la protección de la lactancia materna a través de asistencia técnica y financiera a la Comisión Nacional de Promoción de la Lactancia Materna, CONAPLAM, quienes llevan a cabo acciones de promoción y divulgación de la lactancia materna exclusiva y la alimentación suplementaria.

LA FALTA DE EMPLEO EN GUATEMALA

La falta de trabajo provoca sentimientos de frustración y de inutilidad hacia la sociedad. Afecta sobre todo a las mujeres, quienes sacrifican una vida laboral por responsabilidades familiares como el cuidado de un enfermo, el de una persona mayor o el de los hijos pequeños. La falta de trabajo provoca sentimientos de frustración y de inutilidad hacia la sociedad. Las personas que desean trabajar y no pueden hacerlo, ya sea porque no encuentran trabajo o por cualquier otro motivo, sufren una merma en su autoestima al no poder desarrollar aptitudes profesionales como creatividad, constancia, disciplina, responsabilidad, lucha, etc., o al no poder poner en práctica conocimientos adquiridos a través de los estudios realizados.

Son sobre todo algunas mujeres, quienes sacrifican una vida laboral por responsabilidades familiares como el cuidado de un enfermo, el de una persona mayor o el de los hijos pequeños. Aunque desean realizar su profesión, no pueden hacerlo porque el horario de guarderías, colegio o centros de día para mayores no es compatible con respecto a las ocho horas laborales de cualquier trabajador. La mayoría de estas mujeres no cuentan con ayuda familiar o no poseen suficientes recursos económicos para contratar a alguien que les ayude mientras ellas están fuera de casa trabajando. Nos referimos a aquellas familias en las que la mujer o algún otro miembro de la familia deciden quedarse en casa, porque el coste de salir a trabajar entre guardería, empleada de hogar o niñera es superior a los ingresos que puede obtener o porque consideran que en esa etapa de su vida, son más necesarias en el hogar. Cuando quedan liberadas de las cargas familiares, encuentran grandes dificultades para incorporarse al mercado laboral, bien por su edad más avanzada o por la falta de experiencia. Esto genera en ellas un mayor sentimiento de frustración y una intensa necesidad de integración social, junto con el deseo de realizar actividades socialmente reconocidas y remuneradas.

La falta de trabajo produce un gran vacío que nos hace perder parte del sentido de nuestra vida. No hay un deber que cumplir, unas metas que alcanzar o la satisfacción de terminar un trabajo bien realizado. Todas las personas necesitan sentirse útiles y reconocidas socialmente. Debería hacerse una política social que se encargara de dar oportunidades en lugar de cerrar puertas, a quienes decidieran acceder al mercado de trabajo por primera vez a una edad avanzada. Si tras un paréntesis profesional fuese fácil incorporarse al mundo laboral, muchas más personas harían este paréntesis en sus vidas para dedicarse a otros asuntos familiares que en su momento son prioritarios.

El trabajo también es un medio en el que nos relacionamos socialmente. Al compartir tantas horas diarias con nuestros compañeros de trabajo, es fácil que surja la amistad con aquellos con los que tengamos más afinidades. Compartimos problemas y satisfacciones laborales, momentos difíciles y momentos agradables, comidas, reuniones, objetivos profesionales, etc. En definitiva, compartimos un mundo laboral que nos une y nos hace formar parte de unos intereses comunes. Para desempeñar cualquier trabajo, es imprescindible mantener contacto con las personas relacionadas con nuestro entorno laboral. También puede ser una fuente de conflictos, generados por una forma diferente de trabajar, por no llegar a acuerdos o por no tener buen trato con los superiores, compañeros o subordinados. Sin lugar a dudas, el trabajo enriquece la vida de relaciones al darnos la oportunidad de conocer a más personas. Actualmente la falta de trabajo en Guatemala es evidente, cada día hay más mujeres y hombres sin oportunidad de trabajar y poner en práctica sus conocimientos y habilidades. Las mujeres son quienes mas sufren para conseguir empleo, representando unicamente el 40% de la fuerza laboral del país contra 60% de hombres.

Además, muchas empresas piden que los que apliquen a una plaza de trabajo tengan una gran experiencia con títulos universitarios, pero que estos sean menores de 25 años. En Guatemala, el registro del desempleo abierto presenta serias deficiencias, como corresponde a una economía poco formalizada. Es difícil creer los datos oficiales, que muestran una tasa de desempleo de solo 2.7% (datos 2015) y con 97.3% que si tienen un trabajo. El índice de desempleo que dan a conocer los datos oficiales pareciera que todos los guatemaltecos cuentan con un trabajo digno, pero la realidad es otra: aproximadamente el 70% de los guatemaltecos trabaja en el sector informal, sin ningun tipo de prestaciones. Es frustrante que las y los guatemaltecos no se les permita desarrollarse y crecer en el área profesional.

CONCLUSIONES La planificación familiar es importante en las familias guatemaltecas, ya que no se puede tener demasiados hijos, provocando la mortalidad, sufrimiento e incapacidad a los niños para desarrollarse como personas normales.

El sistema de gobierno (programas), es insuficiente para combatir la desnutrición infantil, que crece día a día. Es importante tomar conciencia y tener los hijos que realmente se puedan alimentar, educar y brindar un servicio de salud adecuado. Para el país es un problema que no existan oportunidades de tener un trabajo formal, ya que eso implica que la calidad de vida de los guatemaltecos sea menor.

E-GRAFÍA

http://www.deguate.com/artman/publish/mujer_familia/desnutricion-infantil.shtml

https://www.unicef.es/noticia/desnutricion-en-guatemala

http://www.deguate.com/artman/publish/mujer_etiqueta/la-falta-de-trabajo.shtml