NUTRICIóN Y EMBARAZO EN ADOLESCENTES
ana lucía enríquez
BIENVENIDA OBJETIVOS
GENERALES I. Nutrición óptima durante el embarazo II.Peso saludable a ser alcanzado III.Reserva de energía para lactancia materna
I. Nutrición óptima ¿Qué se entiende por
nutrición óptima?
Es cumplir con los
requerimientos nutricionales Sirven para el adecuado crecimiento del feto Ayudan a estar saludable a la madre Se guarda reservas para la producción de leche materna
Requerimientos nutricionales Esta etapa maravillosa nos demanda mas
energía, de ahí la importancia de consumir lo adecuado, para no llegar con bajo peso o sobrepeso al final del mismo
II. Peso saludable durante el embarazo ¿Qué beneficios nos ofrece el peso
saludable?
“El desarrollo cerebral saludable, durante la etapa prenatal y en el primer año de vida, tendrá impacto directo sobre las habilidades cognitivas” Unicef, 1999
¿De dónde obtenemos los requerimientos nutricionales? Macronutrientes CARBOHIDRATOS PROTEÍNAS LÍPIDOS FIBRA
Micronutrientes VITAMINAS
CARBOHIDRATOS
• • • La media de requerimientos: • 135 g/d a 175 g/d (2002), proporcionan calorías suficientes para evitar cetosis y mantener glicemia apropiada.
175 g = 700 kcal de CHO que representan 35% de una recomendación de 2000 kcal/d
PROTEÍNAS ..
Primera mitad del embarazo
requerimientos = mujeres no embarazadas (o,66g/kg/d) Segunda mitad vamos a tener un pequeño incremento (0,71g/kg/d) ¿Por qué necesitas estos
alimentos?
• • Los necesitas para apoyar la formación de tejidos maternos y fetales.
Los alimentos de proteínas
vegetales (consideradas dentro de una dieta vegana) son: legumbres (garbanzos, judías,
lentejas, soja y sus derivados cereales (harina, avena, arroz, cebada, trigo, mijo, pasta, pan…) frutos secos (nueces, avellanas, almendras) semillas (de girasol, de calabaza, de sésamo…)
LÍPIDOS No hay IDR más
bien se orienta el consumo según aumento de peso correcto y utilizando aquellas grasas saludables.
FIBRA
Favorecer el consumo diario de
pan y cereales integrales, verduras de hoja verde y amarilla, frutas frescas y secas (cubren necesidades de vitaminas y minerales) IDR es de 28 g/d (2002) Escoger alimentos como buena fuente de hierro y ácido fólico
VITAMINAS
ACIDO FOLICO Generación de glóbulos rojos Crecimiento de la Placenta Prevención de DTN
VITAMINA C Se recomienda aumentar la ingesta Su recomendación dietética puede
cubrirse comiendo 5 raciones de frutas
VITAMINA D Esta vitamina es importante en
el balance de calcio en el embarazo. Esta asociado a la pérdida recurrente de embarazos. Su deficiencia predispone al desarrollo de preeclampsia. También a la hipocalcemia neonatal y mineralización ósea. Puede ser deficiente en zonas poco soleadas o en madres que no se exponen al sol.
CALCIO Durante el embarazo la mayor parte del
consumo se acumulan en casi todo en el esqueleto fetal y otra parte en la madre para responder a demandas de la lactancia .
HIERRO
• AUMENTA EL CONSUMO POR LA DEMANDA DE SANGRE MATERNA (Glóbulos Rojos) Tejidos fetales El mayor aumento está en la semana 20 cuando las demandas son máximas Raramente las mujeres quedan embarazadas con reservas de hierro suficientes para enfrentar el embarazo por lo tanto se necesita suplementar hierro. Para que la absorción sea óptima se debe tomar entre comidas y nunca con leche, café o té.
YODO • La deficiencia materna de yodo causa cretinismo neonatal, comprometer el desarrollo fetal lo que provocaría un retraso del desarrollo del lactante. •