Payasam Recipes A V
This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA
Overview
Download & View Payasam Recipes A V as PDF for free.
More details
- Words: 2,766
- Pages: 23
Ýó…² ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 4 èŠ, ï¡° ÞQŠð£ù Ý󅲊ðö‹ & 3, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, è‡ ªì¡v´ I™‚ & ܬó èŠ, Ýó…² âú¡v & Cô ¶Oèœ, 繆 èô˜ Ýó…² ð¾ì˜ & å¼ C†®¬è. ªêŒº¬ø: ð£L™ ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ 15 ºî™ 20 GIìƒèœ õ¬ó ªè£F‚èM ´ƒèœ. èô˜ç¹™ô£ù Þ‰î ð£òê‹ °ö‰¬îèœ M¼‹H ܼ‰î‚îò¶. Þ¬î °Oó ¬õˆ¶ ꣊H†ì£™ ޡ‹ ÅŠðó£è Þ¼‚°‹. Hø°, Ýó…² èô˜ ð¾ì¬ó CP¶ î‡aK™ è¬óˆ¶ ð£L™ «ê˜ˆ¶, 自ì¡v´ I™‚¬è»‹ «ê˜ˆ¶, ï¡° ªè£F‚èM†´ Þø‚°ƒèœ. ÝPò¶‹ âú¡v «ê˜ˆ¶‚ °Oó¬õ»ƒèœ. Ý󅲊 ðöˆ¬î «î£½Kˆ¶ M¬î c‚A CÁ ¶‡´è÷£‚°ƒèœ. ÜõŸ¬øŠ ð£L™ «ê˜ˆ¶, «ñ½‹ °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ.
ꊫð£†ì£ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ꊫð£†ì£ ðö‹ & 2, 𣙠& 4 èŠ, ꘂè¬ó & ܬó èŠ, 自ì¡v´ I™‚ & 裙 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, ªïŒ & CPî÷¾, ãô‚裌 Éœ & CP¶, °ƒ°ñŠÌ & å¼ C†®¬è.
ªêŒº¬ø: ð£L™ ꘂè¬ó¬òŠ «ð£†´ ï¡° ªè£F‚è¬õˆ¶, Hø° ÜîÂì¡ è‡ªì¡v´ I™‚ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ Þø‚°ƒèœ. Hø° ðöˆ¬î ï¡° è¿M «î£™, M¬î c‚A I‚RJ™ ï¡° Ü®ˆ¶, Þø‚A ¬õˆF¼‚°‹ ð£½ì¡ Þ¬î «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‰¶ªè£œÀƒèœ. ðöˆ¬î «ð£´‹º¡ º‰FK õÁˆ¶Š«ð£†´, °ƒ°ñŠÌ¾‹ «ð£´ƒèœ. Þ¬î‚ °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Pù£™ ²¬õ Üð£óñ£è Þ¼‚°‹. °PŠ¹: â™ô£ ꊫð£†ì£¬õ»‹ ܬóŠðŠ ðF™, ð£F¬ò ªð£®ò£è ïÁ‚A»‹ «ð£ìô£‹.
ªê÷ªê÷ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ªê÷ªê÷ & 1, ꘂè¬ó & ܬó èŠ, 𣙠& 2 èŠ, ªð£®ˆî ãô‚裌 & ܬó ¯vÌ¡, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & CPî÷¾, ªõQô£ âú¡v & 2 ªê£†´, ªïŒ CPî÷¾, ÝŠHœ ‚g¡ 繆 èô˜ ð¾ì˜ & å¼ C†®¬è. ªêŒº¬ø: ªê÷ªê÷¬õ ï¡° è¿M, «î£™ YM, ¶‡´ ¶‡ì£è ïÁ‚A c˜ M†´ °‚èK™ «õèM´ƒèœ. ªõ‰î¾ì¡ â´ˆ¶, I‚RJ™ «ð£†´ ¬ñ«ð£™ ܬóˆ¶, ÜîÂì¡ å¼ èŠ ð£½‹, ꘂè¬ó»‹ «ê˜ˆ¶ ð„¬ê õ£ê¬ù «ð£°‹õ¬ó ï¡° ªè£F‚è ¬õ»ƒèœ. ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ eF ð£¬ô»‹ «ê¼ƒèœ. è¬ìCJ™ º‰FKŠð¼Š¹, AvIv, ªð£®ˆî ãô‹ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. 繆 èô˜ «ð£†´ èô‰¶, ªõQô£ âú¡v 2 ªê£†´ M†´ Þø‚°ƒèœ. ªê÷ªê÷¬õ ꣋ð£˜, Æ´ ªêŒî£™ ꣊Hì£î °ö‰¬îèœ Ãì, ÞŠð® ð£òê‹ ªêŒ¶ ªè£´ˆî£™ ܶ â¡ù 裌 â¡Á ªîKò£ñ«ô M¼‹H ܼ‰¶õ£˜èœ. M¼‹Hù£™ °Oó¬õˆ¶‹ ªè£´‚èô£‹.
d˜‚èƒè£Œ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: d˜‚èƒè£Œ & 2, ꘂè¬ó & º‚裙 A«ô£, 𣙠& 3 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv, ªïŒ & îô£ CPî÷¾, ÝŠHœ ‚g¡ 繆 èô˜ & CPî÷¾, 自ì¡v´ I™‚ & 2 «ìHœvÌ¡, ãô‚裌 (ªð£®ˆî¶) & å¼ C†®¬è Ü™ô¶ ªõQô£ âú¡v («î¬õŠð†ì£™) & å¼ ªê£†´. ªêŒº¬ø: d˜‚èƒè£¬ò «î£™ YM, ï¡° è¿M CÁCÁ ¶‡ì£è ïÁ‚AòH¡, å¼ ¶‡¬ì õ£J™ «ð£†´Š 𣘈¶‚ªè£œÀƒèœ. ãªùQ™ Cô õ¬è 裌 èꊹˆî¡¬ñ»ì¡ Þ¼‚°‹ (èê‚°‹ 裬ò àð«ò£A‚è «õ‡ì£‹). Hø° Ü¬î °‚èK™ «õè ¬õˆ¶ ¬ñ«ð£™ ܬóˆ¶, 𣙠«ê˜ˆ¶ ï¡° ð„¬ê õ£ê¬ù «ð£°ñ÷¾ ªè£F‚è¬õ»ƒèœ. Hø° ÜîÂì¡ è‡ªì¡v´ I™‚ ñŸÁ‹ 繆 èô˜ ð¾ì¬ó»‹ èô‰¶M´ƒèœ. Hø° º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ðöˆ¬î ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£´ƒèœ. ãô‹ ªð£® ªêŒî¬î»‹ ÜF™ «ð£´ƒèœ. «õ‡´ªñ¡ø£™ H®ˆîñ£ù âú¡v å¼ ªê£†´ M†´ Iîñ£ù ņ®™ ðKñ£øô£‹.M¼‰Fù˜èœ Þ¶ â¡ù ð£ò£ê‹ â¡Á 致H®‚è º®ò£ñ™ FíÁõ£˜èœ. °PŠ¹: Þ«î º¬øJ™ ²¬ó‚è£J½‹ ð£òê‹ ªêŒòô£‹.
ÜKC, ¶õó‹ð¼Š¹ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ð„êKC & å¼ ¬èŠH®, ¶õó‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, ªõ™ô‹ & å¡«ø裙 èŠ, «îƒè£ŒŠð£™ & 3 èŠ, ãô‚裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡, º‰FK & 6, AvIv & 10, «îƒè£Œ (𙽠ð™ô£è ïÁ‚Aò¶) & 2 «ìHœvÌ¡, ªïŒ & 2 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: 𼊬ð»‹, ÜKC¬ò»‹ «ôê£è õÁˆªî´ƒèœ. 2 èŠ c˜ «ê˜ˆ¶ «õèM†´, «õè¬õˆî î‡a«ó£´ «ê˜ˆ¶ ñCˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. Hø° ªõ™ôˆ¬î ܬó èŠ c˜ M†´ Ü´ŠH™ ¬õˆ¶ è¬óòM†´ õ®è†®, ð¼ŠH™ «ê¼ƒèœ. Þî¬ù CÁ bJ™ ¬õˆ¶ ï¡° A÷Áƒèœ. 10 GIì‹ A÷Pò Hø° «îƒè£ŒŠð£™ «ê˜ˆ¶ Þø‚A, ãôˆÉœ «ê¼ƒèœ. º‰FK, AvIv ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£´ƒèœ. ªïŒJ™ «îƒè£Œ ¶‡´è¬÷ õÁˆ¶ ð£òêˆF™ èô‰¶ ðKñ£ø¾‹. ¶õó‹ð¼ŠH™ ꣋ð£˜, Æ´ ñ†´ñ™ô, ‘²¬õò£ù ð£ò꺋 ð‡í º®»‹’ â¡Á GÏHˆ¶ ܬùõ¬ó»‹ Üꈶƒèœ.
Þ÷c˜ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 4 èŠ, «îƒè£ŒŠð£™ & å¼ èŠ, Þ÷c˜ Þ÷‹ õ¿‚¬è (ªð£®ò£è ïÁ‚Aò¶) & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ. ªêŒº¬ø: ð£¬ô ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶, 15 GIìƒèœ ªè£F‚èM†´ Þø‚°ƒèœ. êŸÁ ÝPò¶‹, Þ÷c˜ õ¿‚¬è, «îƒè£ŒŠð£™ «ê˜ˆ¶ °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ. Hóñ£îñ£ù ¼C»ì¡ Þ¼‚°‹ MˆFò£êñ£ù ð£òê‹ Þ¶.
Gô‚èì¬ô ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: Gô‚èì¬ô & å¼ èŠ, ªõ™ô‹ (ªð£®ˆî¶) & å¡ø¬ó èŠ, 𣙠& 4 èŠ, ãô‚裌 ªð£®ˆî¶ & å¼ C†®¬è, ªïŒ & å¼ «ìHœvÌ¡.
ªêŒº¬ø: Gô‚èì¬ô¬ò õÁˆ¶ I‚RJ™ «ôê£è ªð£®ˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ. Hø° ªõ™ôˆ¬î c˜M†´ è¬óˆ¶ õ®è†®, ªð£®ˆî èì¬ô»ì¡ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è ¬õ‚è«õ‡´‹. ÜîÂì¡ ð£¬ô»‹ M†´ å¼ ªè£F õ‰î¾ì¡ Þø‚°ƒèœ. ªð£®ˆî ãô‚裬ò»‹ ªïŒ¬ò»‹ èô‰¶ ðKñ£ø¾‹.
ð£òꈶ‚° ²¬õ Æì Cô °PŠ¹èœ.. ð£òꈶ‚° ð£¬ô õŸøM´‹«ð£¶, CÁ bJ™ 裌„Cù£™ ï¡ø£è Þ¼‚°‹. ð£L™ «õè¬õ‚è‚ Ã®ò Üõ™, ÜKC «ð£¡øõŸ¬ø»‹ b¬ò‚ °¬øˆ¶ «õèMì, ²¬õ ô‹. ð£¬ô õŸøMì£ñ«ô«ò, 𣙠²‡´‹«ð£¶ õ¼‹ Gø‹ (¬ô† Hƒ‚) «î¬õ âQ™, å¼ ¯vÌ¡ ꘂè¬ó¬ò ªõÁ‹ èì£J™ Ü´ŠH™ ¬õˆ¶, °¬ø‰î bJ™ ªñ¶õ£èè è¬óòM´ƒèœ. è¬ó‰î¶‹ è¼AMì£ñ™ ð£òêˆF™ «ê¼ƒèœ. ð£¬ô ²‡ì¬õˆî âçªð‚† A¬ì‚°‹. Åì£èŠ ðKñ£Á‹ ð£òêƒè¬÷ Mì, °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Á‹ ð£òêƒèÀ‚° ꘂè¬ó CP¶ ÜFè‹ «î¬õ. àî£óíñ£è, å¼ èŠ «ð£´‹ ÞìˆF™, å¡«ø裙 èŠ «ð£ìô£‹. 自ì¡v´ I™‚ õ£ƒA„ «ê˜‚è º®ò£îð†êˆF™, ð£¬ô«ò ޡ‹ CP¶ ÜFèñ£è„ «ê˜ˆ¶, ï¡° õŸø‚ 裌„C‚ ªè£‡ì£™ Ü«î ²¬õ A¬ì‚°‹.
༬÷‚Aöƒ° ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ༬÷‚Aöƒ° & 2, 𣙠& 3 èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, «èêK ð¾ì˜ & å¼ C†®¬è, º‰FK, AvIv, ªïŒ & îô£ CPî÷¾, ãô‚裌ɜ, °ƒ°ñŠÌ & îô£ å¼ C†®¬è. ªêŒº¬ø: ༬÷‚Aöƒ¬è «î£½ì¡ ï¡° è¿M, «õè¬õˆ¶ «î£™ c‚A ï¡° ñCˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. Hø° ÜîÂì¡ ð£½‹, ꘂè¬ó»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚èM ´ƒèœ. ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ CPî£è ïÁ‚Aò º‰FK, AvIv ÝAòõŸ¬ø ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£´ƒèœ. ãô‚裌 ªð£®ˆî¬îŠ «ð£†´, «èêK ð¾ì˜ CP¶ «ê˜ˆ¶ A÷Áƒèœ. Þîñ£ù ņ®™ ðKñ£Áƒèœ.
裘¡çŠ«÷‚v ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 裘¡çŠ«÷‚v & å¼ èŠ, 𣙠& 2 èŠ, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, ªïŒ & 裙 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹ & «î¬õ‚«èŸð, ãô‚裌 ªð£®ˆî¶ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: 裘¡çŠ«÷‚¬ú CP¶ ªïŒ M†´ õÁˆªî´ƒèœ. Hø° º‚裙 èŠ è£˜¡çŠ«÷‚¬ú I‚RJ™ «ôê£è å¼ FKŠ¹ FK‚è «õ‡´‹. (èõQ‚辋: I辋 ¬ïú£è ªð£®ˆ¶Mì‚Ã죶). ܬî 𣙠áŸP Ü´ŠH™ ¬õˆ¶ ï¡° ªè£F‚èM ´ƒèœ. æó÷¾ ªè†®ò£ù¾ì¡ º‰FKŠð¼Š¬ð ªïŒJ™ õÁˆ¶, ªð£®ˆî ãôˆ¬î»‹ ÜîÂì¡ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. ðKñ£Á‹«ð£¶ e÷ 裙 èŠ è£˜¡çŠ«÷‚¬ú «ñ«ô ÉM‚ ªè£´‚èô£‹. 裘¡çŠ«÷‚ú§ì¡ ð£™, ªïŒ, º‰FKŠð¼Š¹.. â™ô£‹ «ê˜õ °ö‰¬îèÀ‚° êˆî£ù, Ý«ó£‚Aòñ£ù, âOî£ù ð£òê‹ Þ¶.
ªï™L‚裌 ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ªðKò ªï™L‚裌 & 5, ꘂè¬ó & ܬó èŠ, 𣙠& 2 èŠ, ªïŒ & CPî÷¾, ð£î£‹ð¼Š¹, º‰FKŠð¼Š¹ & 20, AvIv & CPî÷¾, ãô‹ ªð£®ˆî¶ & CPî÷¾, «î¡ & å¼ CPò èŠ, ü£F‚裌 ªð£® & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ªï™L‚裬ò ï¡° è¿M ÝMJ™ «õè¬õ»ƒèœ. Hø° ܬî CÁ CÁ ¶‡ì£è (I辋 ªð£®ò£è) ïÁ‚A, Ü¬î «îQ™ å¼ ñE «ïó‹ áøŠ«ð£´ƒèœ. Hø° ð£î£‹ð¼Š¹, º‰FKŠ 𼊬ð áø¬õˆ¶ CP¶ «ïó‹ èNˆ¶ ¬ñ«ð£™ ܬóˆ¶, ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶ ꘂè¬ó¬ò»‹ «ð£†´ ï¡° ªè£F‚è ¬õ‚è«õ‡´‹. H¡ áø¬õˆî «î¡ ªï™L‚裬ò»‹ ð£L™ «ð£†´, Cô GIìƒèO™ Þø‚AM´ƒèœ. ÜF™ ãô‚裌ɜ, ü£F‚裌 ªð£®, AvIv ðöˆ¬î ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£† ´ Þø‚辋. ܼ‰¶‹«ð£¶, ð™L™ è®ð´‹ «î¡ ªï™L‚裬ò ð£òêˆ¶ì¡ «ê˜ˆ¶ ²¬õˆî£™.. Üìì£, Üð£ó‹!
Hªó† ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: Hªó† & 4 v¬ôv, ꘂè¬ó & ²¬õ‚«èŸð, º‰FKŠð¼Š¹ & «î¬õ‚«èŸð, ãô‹ ªð£®ˆî¶ & CPî÷¾, 𣙠& 4 èŠ, °ƒ°ñŠÌ & CP¶, ªïŒ & 2 «ìHœvÌ¡. ªêŒº¬ø: Hªó†¬ì CÁCÁ ¶‡´è÷£‚A ªïŒJ™ ï¡° õÁˆ¶ â´ƒèœ. Hø° ܬî I‚RJ™ ªð£®ˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ. ªð£®ˆî¬î Ü÷‰¶ªè£‡´, Ü«î Ü÷¾ ꘂè¬ó â´ˆ¶‚ªè£œÀƒ-èœ. Hªó†´ì¡ ꘂè¬ó¬ò-»‹, ð£F ð£¬ô»‹ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚èM´ƒèœ. ªè†®ò£è Ýù¾ì¡ eF ð£¬ô CP¶ CPî£è «ê¼ƒèœ. 𣙠ôîô£è M†ì£™ ²¬õò£è Þ¼‚°‹. è¬ìCJ™ ªïŒJ™ º‰FKŠð¼Š¹ õÁˆ¶Š «ð£†´, ªð£®ˆî ãôº‹ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. «ñ«ô °ƒ°ñŠÌ¬õ ÉM ðKñ£Áƒèœ. Hªó† ð£òê‹ â¡Á ò£ó£½‹ 致H®‚è«õ º®ò£¶. M¬óõ£è îò£K‚è‚îò ¼Cò£ù ð£òê‹ Þ¶.
I‚v´ ªõTìHœ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: CÁ d†Ï† & 1, è£ó† & 1, ð„¬êŠ ð†ì£E & Þ¼ð¶, è£LçŠ÷õ˜ & Cô ¶‡´èœ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & îô£ CPî÷¾, 𣙠& 4 èŠ, 自ì¡v´ I™‚ & å¼ CPò èŠ, ꘂè¬ó & 2 èŠ, °ƒ°ñŠÌ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: 裌èPè¬÷ ï¡° è¿M «î£™ YM Iè Iè CPò ¶‡´è÷£è ªñ™Lòî£è ïÁ‚°ƒèœ. ïÁ‚Aò¬î ÝMJ™ «õè ¬õˆ¶ ñCˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. Hø° ð£½ì¡ ꘂè¬ó¬ò„ «ê˜ˆ¶ ï¡° ²‡ì‚ 裌„C, ÜîÂì¡ è‡ªì¡v´ I™‚ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è ¬õ‚è «õ‡´‹. ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ «õè¬õˆ¶ ñCˆî 裌èPè¬÷ «ð£†´ ªè£F‚èM´ƒèœ. Hø° º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ÝAòõŸ¬ø ªïŒJ™ õÁˆ¶Š«ð£†´, ªð£®ˆî ãôº‹ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. «ñ«ô °ƒ°ñŠÌ¬õ ÉM M´ƒèœ.
ÌêE M¬î ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ÌêE M¬î («î£™ c‚Aò¶) & å¼ èŠ, 𣙠& 2 èŠ, ð„êKC & ܬó ¯vÌ¡, ꘂè¬ó & å¼ èŠ. ªêŒº¬ø: ÌêE M¬î¬ò 3 Ü™ô¶ 4 ñE «ïó‹ áøM´ƒèœ. Hø°, ªê£óªê£óŠð£ù î¬óJ™ ªñ¶õ£èˆ «îŒˆ¶ Üî¡ «î£¬ô c‚°ƒèœ. ÜõŸ¬ø ï¡° è¿M M†´, CP¶ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ܬ󈶂ªè£œ÷¾‹. ܬóˆî M¿¬î ð£™, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ Ü´ŠH™ ¬õˆ¶‚ A÷Áƒèœ. 10 GIì‹ èNˆ¶ Þø‚°ƒèœ. vÌù£™ â´ˆ¶„ ꣊H´‹ ðîˆF™, êŸÁ‚ ªè†®ò£è Þ¼‚°‹. Ýù£™, â¡ù ð£òê‹ â¡«ø ªê£™ô º®ò£î Ü÷¾ Hóñ£îñ£è Þ¼‚°‹. M¼‰¶èÀ‚° ãŸø¶.
èì¬ôñ£¾ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: èì¬ô-ñ£¾ & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, 𣙠& 2 èŠ, «îƒè£ŒŠð£™ & ܬó èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & «î¬õ‚«èŸð, ªïŒ & 2 «ìHœvÌ¡, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: èì¬ôñ£¬õ õ£íLJ™ å¼ «ìHœvÌ¡ ªïŒJ™ õÁˆªî´ƒèœ. õ£ê‹ õ¼‹õ¬ó õÁˆî¾ì¡ ܬî W«ö Þø‚A Ýø¬õˆ¶, å¼ èŠ ð£™ M†´ ï¡° è¬óˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. ܬî Ü´ŠH™ ¬õˆ¶, e÷ ð£¬ô áŸP ï¡° ªè£F õ‰î¾ì¡ ꘂè¬ó¬òŠ «ð£†´ ªè£Fˆî¾ì¡ Þø‚°ƒèœ. º‰FKŠð¼Š¹, AvIv õÁˆ¶ ÜF™ «ð£´ƒèœ. ãô‚裌 ªð£® «ê˜ˆ¶, Ã´î™ ñ툶‚° «î¬õò£ù£™ «ôê£è ð„¬ê èŸÌóˆ¬î ªð£®ˆ¶ «ð£ìô£‹. Þø‚Aò H¡ «îƒè£ŒŠð£™ M†´ A÷Áƒèœ. °PŠ¹: èì¬ôñ£¾‚° ðFô£è èì¬ôŠð¼Š¬ð «õè¬õˆ¶ ñCˆ¶ Þ«î ð‚°õˆF™ ªêŒòô£‹. ï¡ø£è Þ¼‚°‹.
üšõKC, Üõ™ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: üšõKC & ܬó èŠ, ªè†® Üõ™ & å¼ èŠ, «îƒè£Œ & 1, 𣙠& ܬó èŠ, ꘂè¬ó & ܬó A«ô£, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv, ãôˆÉœ & «î¬õ‚«èŸð, ªïŒ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: èì£J™ «ôê£è ªïŒ áŸP, üšõKC¬ò»‹ Üõ¬ô»‹ õÁˆ¶ Þó‡¬ì»‹ îQˆîQò£è ܬó°¬øò£è ªð£®ˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. «îƒè£¬ò ¶¼M‚ªè£œÀƒèœ. «îƒè£»ì¡, º‰FKŠð¼Š¹ CP¶ «ê˜ˆ¶ Ü¬óˆ¶ ¬õˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. å¼ ð£ˆFóˆF™ 5 èŠ î‡a˜ M†´ ÜF™ à¬ìˆî üšõKC¬ò ºîL™ «ð£†´ «õèM†´, 5 GIì‹ èNˆ¶ Üõ¬ô»‹ «ð£†´ «õè¬õ»ƒèœ. ªè†®ò£è Þ¼‰î£™ CP¶ c˜ M†´ «õèM´ƒèœ. Hø°, ܬóˆî «îƒè£Œ&º‰FKŠð¼Š¹ èô¬õ¬ò»‹, ꘂè¬ó¬ò»‹ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚èM†´, ªè†®ò£ù¾ì¡ º‰FK, AvIv ðöˆ¬î ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£†´, ªð£®ˆî ãôº‹ «ð£´ƒèœ. Þø‚°‹ º¡ 𣙠«ê˜ˆ¶ Þø‚AŠ ðKñ£Áƒèœ. üšõKC, Üõ¬ô õÁˆ¶ ªð£®ˆ¶ ®¡èO™ ðˆFóŠð´ˆF ¬õˆ¶‚ªè£‡ì£™, ÞŠð£òꈬî G¬ùˆî¾ì¡ I辋 âOî£è ªêŒòô£‹.
«êIò£, ó¬õ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ó¬õ & 裙 èŠ (Ü™ô¶) üšõKC & 裙 èŠ, «êIò£ & ܬó èŠ, ꘂè¬ó & å¡«ø裙 èŠ, ªïŒ & ܬó èŠ, 𣙠& ܬó èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & «î¬õ‚«èŸð, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ó¬õ¬ò õÁˆ¶ å¡«ø裙 èŠ î‡aK™ «õèM´ƒèœ. Hø° «êIò£¬õ»‹ õÁˆ¶ ÜîÂì¡ «ð£†´ «õèMì«õ‡´‹. ªõ‰î¾ì¡ ð£™, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚è¬õ»ƒèœ. Hø° º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£´ƒèœ. ªð£®ˆî ãô‚裬òŠ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. ó¬õ‚° ðF™ üšõKC¬ò»‹ «ê˜ˆ¶ Þ‰î ð£òêˆ¬î ªêŒòô£‹. Ýù£™, üšõKC, «êIò£ 裋H«ùû¡ õö‚èñ£ù å¡Á â¡ð, ó¬õ «ê˜Šð¶ ªè£…ê‹ MˆFò£êñ£è Þ¼‚°‹.
ï†v ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: º‰FKŠð¼Š¹ & 50 Aó£‹, ð£î£‹ð¼Š¹ & 50 Aó£‹, Hvî£ ð¼Š¹ & 50 Aó£‹, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, ªïŒ & CPî÷¾, º‰FKŠð¼Š¹,
AvIv (õÁˆ¶ «ð£ì) & CPî÷¾, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾, 𣙠& Þó‡ì¬ó èŠ, °ƒ°ñŠÌ & CP¶. ªêŒº¬ø: Í¡Á õ¬è 𼊹è¬÷»‹ ºî™  Þó«õ cK™ Í›°‹ð® áøM ´ƒèœ. ñÁ c¬ó õ®ˆ¶M†´, ð£î£‹, Hvî£ ð¼Š¹èO¡ «î£™ c‚A, I‚RJ™ M¿î£è ܬóˆªî´ƒèœ. ÜîÂì¡ ð£™, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è ¬õ‚è «õ‡´‹. ï¡° ªè£Fˆ¶ å¡Á «ê˜‰î¾ì¡ º‰FK, AvIv ªïŒJ™ õÁˆ¶Š«ð£†´, ãôˆÉ¬÷»‹ «ð£†´ Þø‚°‹ º¡, °ƒ°ñŠÌ ÉM Þø‚°ƒèœ. àì™ Þ¬÷ˆîõ˜èœ, °ö‰¬îèœ «ð£¡«ø£¼‚° Þ‰î ð£òꈬî Ü®‚è® ªêŒ¶ ªè£´‚èô£‹.
¬ñî£ Hvªè† ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ¬ñî£ñ£¾ & 裙 èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, 𣙠& 3 èŠ, â‡ªíŒ & ªð£K‚è «î¬õò£ù Ü÷¾, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & «î¬õ‚«èŸð. ãô‚裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡, ð„¬ê‚ èŸÌó‹ & õ£ê¬ù‚° CP¶. ªêŒº¬ø: ¬ñî£ñ£¬õ ÌK ªêŒ»‹ ð‚°õˆF™ H¬ê‰¶ ªè£œÀƒèœ. ܉î ñ£¬õ CPò ÌKè÷£è «îŒˆ¶, ÜF™ ¬ìñ¡ õ®M™ CP¶ CPî£è ªõ†® ܬî ⇪íJ™ ªð£Kˆ¶ â´ˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ. Hø° ð£¬ô ï¡° ªè£F‚è¬õˆ¶, ÜF™ ꘂè¬ó¬ò «ð£†´ 𣙠 ²‡ì‚ 裌‰î¾ì¡ ÜF™ º‰FKŠð¼Š¹, AvIv õÁˆ¶ «ð£´ƒèœ. è¬ìCJ™ ¬ñî£ Hvªè†è¬÷ «ôê£è à¬ìˆ¶ ð£òêˆF™ «ð£†´, CP¶ ð„¬ê èŸÌóº‹ «ð£†´ ªè£F õ‰î¾ì¡ Þø‚辋. «ñ«ô CP¶ °ƒ°ñŠÌ¬õ M¼‹Hù£™ ÉM‚ ªè£œ÷ô£‹.
ªõœ÷K M¬î ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ªõœ÷K M¬î (è¬ìèO™ A¬ì‚Aø¶) & ܬó èŠ, ð£î£‹ð¼Š¹ & 20, 𣙠& 3 èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & «î¬õ‚«èŸð, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾, ªïŒ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ªõœ÷K M¬î¬ò ï¡° è¿M â´ˆ¶‚ªè£œ÷¾‹. ð£î£‹ð¼Š¬ð î‡aK™ áø¬õˆ¶ «î£½Kˆ¶ â´ˆ¶, Hø° Þó‡¬ì»‹ I‚RJ™ 𣙠M†´ ¬ñ «ð£ô ܬóˆªî´ƒèœ. ÜîÂì¡ CP¶ c˜ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è¬õ»ƒèœ. ï¡° ªè£Fˆ¶ æó÷¾ ªè†®ò£ù¾ì¡ ÜîÂì¡ ð£½‹, ꘂè¬ó»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚è¬õ»ƒèœ. Hø° º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ÝAòõŸ¬ø ªïŒJ™ õÁˆ¶ ÜF™ «ð£´ƒèœ. ãô‚裌 ªð£®ˆî¬î»‹ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. M¼ŠðŠð†ì£™ °ƒ°ñŠÌ¬õ «ñ«ô ÉM‚ªè£œ÷ô£‹. «è£¬ìJ™ ÞŠð£òꈬî Ü®‚è® ªêŒ¶ ð¼èô£‹. °O˜„C îó‚îò¶.
«ï‰Fó‹ðö ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: «ï‰Fó‹ðö‹ & 3, Ü„² ªõ™ô‹ & 10, «îƒè£Œ & 1, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: «ï‰Fó‹ðöƒè¬÷ «î£½Kˆ¶ CÁCÁ ¶‡´è÷£è ïÁ‚辋. H¡ ÜõŸ¬ø å¼ ð£ˆFóˆF™ «ð£†´, ðö‹ Í›°‹ Ü÷¾ c˜ M†´ ªè£F‚è¬õ»ƒèœ. Ü®‚è® A÷PM´ƒèœ. CõŠ¹ Gø‹ õ¼‹õ¬ó A÷ø «õ‡ ´‹. «îƒè£¬ò Ü¬óˆ¶ ºî™ ð£™, Þó‡ì£‹ 𣙠ⴈ¶‚ªè£œÀƒèœ. Ü„² ªõ™ôˆ¬î ï¡ø£èŠ ªð£®ˆ¶, c˜ «ê˜ˆ¶‚ è¬óˆ¶ õ®è†®, ðö‚ÃN™ «ê˜ˆ¶ A÷Áƒèœ. ºîL™ Þó‡ì£‹ ð£¬ô ð£òêˆF™ M†´ A÷P, CP¶ ð‚°õñ£è õ‰îH¡ ºî™ ð£¬ô»‹ ÜF™ M†´ ï¡° A÷Áƒèœ. ªð£®ˆî ãô‚裬ò ÜF™ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. «èó÷£ vªðûô£ù Þ‰î ð£òꈬî cƒèÀ‹ ªêŒ¶ ²¬õ»ƒè«÷¡! ªê£‚AŠ «ð£i˜èœ.
F¬ù ÜKC ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: F¬ù ÜKC & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & å¡ø¬ó èŠ, 𣙠& 2 ì‹÷˜, º‰FKŠð¼Š¹, ð£î£‹ð¼Š¹ & 10, °ƒ°ñŠÌ---, ªïŒ, AvIv, º‰FKŠð¼Š¹ & îô£ CPî÷¾. ªêŒº¬ø: F¬ù ÜKC¬ò ²ˆî‹ ªêŒ¶, ï¡° õ£ê‹ õó õÁˆ¶, 𣽋, c¼‹ «ê˜ˆ¶ °‚èK™ «õèM´ƒèœ. º‰FKŠð¼Š¹, ð£î£‹ð¼Š¹ ÝAòõŸ¬ø áø¬õˆ¶ ܬóˆ¶, ܉î M¿¬î ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶ ꘂè¬ó «ð£†´, ªõ‰î F¬ù ÜKC¬ò»‹ ï¡° èó‡®ò£™ ñCˆ¶„ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è M´ƒèœ. ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ °ƒ°ñŠÌ¬õ ð£L™ è¬óˆ¶ «ê˜ˆ¶, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ÝAòõŸ¬ø ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. Þ‰îŠ ð£òê‹, 𣙠ð£òê‹ «ð£ô«õ Þ¼‚°‹. 强¬ø ²¬õˆîõ˜èœ, Hø° Mì«õ ñ£†ì£˜èœ.
Ë´™v ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ÜKCñ£¾ & 2 èŠ, 𣙠& Þó‡ì¬ó èŠ, 自ì¡v´ I™‚ & ܬó èŠ, ꘂè¬ó & 2 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv, ªïŒ, ãô‚-裌ɜ, °ƒ°ñŠÌ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ÜKCñ£¬õ ºÁ‚° ñ£¾ ðîˆF™ H¬ê‰¶ªè£œÀƒèœ. ܉î ñ£¬õ æñŠªð£® Ü„C™ ¬õˆ¶, å¼ ð£ˆFóˆF™ 2 èŠ î‡a¬ó ªè£F‚è¬õˆ¶, ªè£F‚°‹ î‡aK™ HN‰¶M´ƒèœ. ܶ ªõ‰î¾ì¡ «ñ«ô I õ¼‹. Hø° Ü´ˆî ß´ HN»ƒèœ. ÞŠð®«ò â™ô£ ñ£¬õ»‹ HN‰î H¡ ð£¬ô»‹, 自ì¡v´ I™‚¬è»‹ «ð£†´ ªè£F õ‰î¾ì¡ ꘂè¬ó¬ò»‹ «ð£†´ Þø‚辋. Hø° ªð£®ˆî ãô‚裌, ªïŒJ™ õÁˆî AvIv, º‰FKŠð¼Š¹, °ƒ°ñŠÌ¬õ»‹ «ð£†´‚ èô‰¶ ðKñ£Áƒèœ. ÞŠ«ð£ªî™ô£‹ Ë´™v M¼‹ð£î °ö‰¬îè«÷ A¬ìò£¶. °ö‰¬îèÀ‚° Þ¶ å¼ MˆFò£êñ£ù ð£òêñ£è Þ¼‚°‹.
d†Ï† ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: d†Ï† & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, 𣙠& 4 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹ & CPî÷¾, ªïŒ & CPî÷¾, ãô‚裌 âú¡v & 2 ªê£†´. ªêŒº¬ø: d†Ï†¬ì ï¡° «î£™ YM è¿M, Ü¬î ¶‡´ ¶‡ì£è ïÁ‚A °‚èK™ «õè ¬õ»ƒèœ. H¡ ܬî I‚RJ™ ¬ñ«ð£™ Ü¬óˆ¶ ÜîÂì¡ ð£½‹, ꘂè¬ó»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚è ¬õ»ƒèœ. ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ º‰FKŠð¼Š¬ð CP¶ ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£†´ âú¡ú§‹ M†´ Þø‚AM´ƒèœ. CõŠ¹ Gø d†Ï†ì£è Þ¼‰î£™î£¡ ð£òêˆF¡ èô¬óŠ 𣘈î¾ì«ù ܬùõ¬ó»‹ ²‡® Þ¿‚°‹. I辋 âO¬ñò£è ªêŒò‚îò, ¬õ†ìI¡ ꈶ G¬ø‰î ð£òê‹ Þ¶.
ºŠð¼Š¹ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: èì¬ôŠð¼Š¹ & ܬó èŠ, ð£CŠð¼Š¹ & ܬó èŠ, ð£î£‹ð¼Š¹ & 裙 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv, ªïŒ & îô£ CPî÷¾, °ƒ°ñŠÌ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: èì¬ôŠð¼Š¹, ð£CŠð¼Š¬ð»‹ «õè¬õˆ¶ ï¡° ñCˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. Hø° ð£î£‹ð¼Š¬ð áø¬õˆ¶ «î£½Kˆ¶ I‚RJ™ ï¡° Ü®ˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ. Hø° ܬî ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£Fˆ¶ ªõ‰î¾ì¡ 𼊬𻋠«ê˜ˆ¶ ꘂè¬ó¬òŠ «ð£†´ ªè£F‚èM´ƒèœ. °ƒ°ñŠÌ¬õ è¬óˆ¶ ÜF™ M ´ƒèœ. º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ÝAòõŸ¬ø ªïŒJ™ õÁˆ¶Š«ð£†´ ªð£®ˆî ãôˆ¬î»‹ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. ²ì„²ì, ¹óî„ꈶ I°‰î ð£òê‹ ªó®.
ðm˜ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ðm˜ & 200 Aó£‹, 𣙠& å¼ L†ì˜, 自ì¡v´ I™‚ & 3 «ìHœvÌ¡, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, YMò ð£î£‹ & å¼ «ìHœvÌ¡, ãô‚裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡, ªïŒ & å¼ ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: ðm¬ó ¶¼M‚ªè£œÀƒèœ. ð£¬ô‚ 裌„C, ÜîÂì¡ ê˜‚è¬ó, ðm˜ ¶¼õ™ «ê¼ƒèœ. b¬ò‚ °¬øˆ¶¬õˆ¶, ð£ˆFóˆF™ Þ¼‚°‹ ð£™, º‚裙 ð£èñ£è (àî£óíñ£è, 4 èŠ Ü÷¾ â¡ø£™ ܶ 3 èŠ) Ý°‹ õ¬ó ï¡° ªè£F‚èM´ƒèœ. ÜšõŠ«ð£¶ A÷PM´ƒèœ. º‚裙 ð£èñ£è õŸPò¶‹, 自ì¡v´ I™‚ «ê˜ˆ¶, ¬èMì£ñ™ A÷Áƒèœ (Þ™¬ôªòQ™, Ü®ŠH®ˆ¶, bŒ‰¶M´‹). «ñ½‹ 5 GIìƒèœ ï¡° ªè£F‚èM†´ Þø‚A, YMò ð£î£¬ñ ªïŒJ™ õÁˆ¶ «ê˜ˆ¶, ãô‚裌ɜ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. Åì£è«õ£, °Oó¬õˆ«î£ ðKñ£Áƒèœ.
܈FŠðö ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& å¼ L†ì˜, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, «î¡ & 裙 èŠ, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ܈FŠðö‹ & ܬó èŠ, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ð£î£‹ð¼Š¹ & 裙 èŠ, ãô‚裌ɜ & 裙 ¯vÌ¡, ü£F‚裌ɜ & å¼ C†®¬è. ªêŒº¬ø: å¼ èŠ ð£L™, ðîŠð´ˆFò ܈FŠðöñ£è Þ¼‰î£™, ܬó ñE «ïó‹ áø¬õ»ƒèœ. ܬó èŠ ªè£F‚°‹ î‡aK™ ð£î£¬ñ 5 GIû‹ áø¬õˆ¶ «î£™ c‚°ƒèœ. eF àœ÷ ð£¬ô ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶‚ 裌„²ƒèœ. ð£î£¬ñ»‹ ܈FŠðöˆ¬î»‹ (܈FŠðö‹ áø¬õˆî ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶) I‚RJ™ ܬóˆªî´ƒèœ. ܬóˆî èô¬õ¬ò, Ü´ŠH™ àœ÷ ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶‚ 裌„²ƒèœ. 10 ºî™ 15 GIìƒèœ 裌‰î¶‹ Þø‚A, CP¶ ÝPò¶‹, «î¡, ãô‚裌ɜ, ü£F‚裌ɜ «ê˜ˆ¶‚ èô‰¶ °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ. °PŠ¹: 犪ów ܈FŠðöñ£è Þ¼‰î£™, ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶ ÜŠð®«ò ܬó‚èô£‹.
F¯˜ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ªè†®ò£ù ð²‹ð£™ & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & 2 ¯vÌ¡, ‘ñ£v’ ð£î£‹ ð¾ì˜ & 2 ¯vÌ¡, 自ì¡v´ I™‚ & 2 «ìHœvÌ¡, º‰FK, AvIv, ªïŒ & îô£ CPî÷¾, °ƒ°ñŠÌ & å¼ C†®¬è. ªêŒº¬ø: ð£L™ ꘂè¬ó¬ò «ð£†´, ܶ è¬ó‰î¶‹ ܫ ð£î£‹ ð¾ì˜, 自ì¡v´ I™‚ Þó‡¬ì»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚èM´ƒèœ. ªè£Fˆ¶ å¡Á «ê˜‰î¾ì¡ Þø‚A¬õˆ¶ º‰FK, AvIv, ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£´ƒèœ. °ƒ°ñŠÌ¬õ «ñ«ô ɾƒèœ. F¯ªóù M¼‰Fù˜ õ‰¶M†ì£™ ðî†ìŠðì£ñ™ ªêŒ¶ Üêˆî‚îò ‘Üõêó ð£òê‹’ Þ¶.
̉F ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 4 èŠ, ̉F (ÞQŠ¹, è£ó‹, àŠ¹ Þ™ô£î ªõÁ‹ ̉F) & å¼ èŠ, ªð£®ò£è ïÁ‚A ªïŒJ™ õÁˆî º‰FKŠð¼Š¹ & 2 «ìHœvÌ¡, 自ì¡v´ I™‚ & ܬó èŠ, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, ãô‚裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: ð£L™ ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶, º‚裙 ð£è‹ Ý°‹õ¬ó 裌„²ƒèœ. ܈¶ì¡ 自ì¡v´ I™‚ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚èM†´ Þø‚°ƒèœ. ãô‚裌ɜ «ê¼ƒèœ. ðKñ£Áõ êŸÁ º¡¹, ̉F¬ò»‹, ªïŒJ™ õÁˆî º‰FK ¶‡ ´è¬÷»‹ «ê¼ƒèœ. Hœ¬÷èÀ‚° Þ‰î ð£òê‹ I辋 H®‚°‹. °PŠ¹: ̉F ªêŒõ, èì¬ôñ£¬õ «î£¬ê ñ£¾ ðîˆF™ è¬óˆ¶‚ªè£‡´, 裻‹ ⇪íJ™, ̉F‚ è󇮬òŠ H®ˆ¶‚ªè£‡´ Üî¡ «ñ™ ñ£¬õ áŸP è󇮬ò ªñ¶õ£è ƒèœ. M¿‹ ̉F¬ò ªñ£Áªñ£ÁŠð£è «õèM†´, ÜKˆªî´ƒèœ.
ÝŠHœ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 4 èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, ÞQŠ¹ Þ™ô£î «è£õ£ & 裙 èŠ (ÞQŠ¹ àœ÷ 𣙫è£õ£ â¡ø£½‹ ðóõ£J™¬ô), ÝŠHœ & å¡ø¬ó ðö‹, ð„¬ê Gø 繆 èô˜ (M¼ŠðŠð†ì£™) & å¼ C†®¬è, ªïŒ & 2 «ìHœvÌ¡, 自ì¡v´ I™‚ (M¼ŠðŠð†ì£™) & 裙 èŠ, ªõQô£ âú¡v & å¼ ªê£†´. ªêŒº¬ø: ÝŠH¬÷ «î£™ YM, M¬î c‚A ªð£®ò£è ïÁ‚°ƒèœ. ªïŒ «ê˜ˆ¶ ÝŠHœ ¶‡´è¬÷ «ôê£è õî‚°ƒèœ. «è£õ£¬õ àF˜ˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. ð£¬ô ï¡° 裌„C, ÜîÂì¡ àF˜ˆî «è£õ£, 自ì¡v´ I™‚ «ê˜ˆ¶ Ü ´ŠH™ ¬õˆ¶ ªè£F‚èM´ƒ-èœ. 繆 èô¬ó»‹, õî‚Aò ÝŠHœ ¶‡´è¬÷ «ê˜ˆ¶, º‚裙 ð£èñ£è Ý°‹ õ¬ó ï¡° ªè£F‚èM†´ Þø‚°ƒèœ. êŸÁ ÝPò¶‹, ªõQô£ âú¡v «ê˜ˆ¶‚ èô‚AŠ ðKñ£Áƒèœ. ªõ° ²¬õò£è Þ¼‚°‹ Þ‰îŠ ð£òê‹.
ð„¬êŠ ð†ì£E ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 4, 犪ów ð„¬êŠ ð†ì£E & å¼ èŠ, ªïŒ & 4 «ìHœvÌ¡, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, 𣙫è£õ£ & 裙 èŠ, ð„¬ê Gø 繆 èô˜ & CPî÷¾, ð£î£‹ð¼Š¹ (ªñ™Lòî£è YM ªïŒJ™ õÁˆî¶) & å¼ «ìHœvÌ¡, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ð£L™ ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶, ܶ º‚裙 ð£èñ£è (Üî£õ¶ 3 èŠ Ü÷¾‚°) Ý°‹ õ¬ó 裌„²ƒèœ. «è£õ£¬õ àF˜ˆ¶, ÜF™ «ê¼ƒèœ. ñŸªø£¼ ð£ˆFóˆF™ ð†ì£E¬ò (àŠ¹ «ê˜‚è£ñ™) «õè¬õ»ƒèœ. ªõ‰î¶‹ î‡a¬ó õ®ˆ¶M†´, ð†ì£E¬ò I‚RJ™ «ð£†´ M¿î£è ܬóˆªî ´ƒèœ. ܬóˆî M¿¬î ªïŒ «ê˜ˆ¶, Ü´ŠH™ ¬õˆ¶, CÁbJ™ ï¡° õî‚°ƒèœ. ð„¬ê õ£ê¬ù «ð£ù¶‹ Þ¬î ð£½ì¡ «ê¼ƒèœ. ܈¶ì¡ ð£î£‹, ãô‚裌ɜ, ð„¬ê èô˜ «ê˜ˆ¶ «ñ½‹ 5 GIì‹ ªè£F‚è¬õˆ¶ Þø‚A ÝøM† ´, °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ.
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 4 èŠ, ï¡° ÞQŠð£ù Ý󅲊ðö‹ & 3, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, è‡ ªì¡v´ I™‚ & ܬó èŠ, Ýó…² âú¡v & Cô ¶Oèœ, 繆 èô˜ Ýó…² ð¾ì˜ & å¼ C†®¬è. ªêŒº¬ø: ð£L™ ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ 15 ºî™ 20 GIìƒèœ õ¬ó ªè£F‚èM ´ƒèœ. èô˜ç¹™ô£ù Þ‰î ð£òê‹ °ö‰¬îèœ M¼‹H ܼ‰î‚îò¶. Þ¬î °Oó ¬õˆ¶ ꣊H†ì£™ ޡ‹ ÅŠðó£è Þ¼‚°‹. Hø°, Ýó…² èô˜ ð¾ì¬ó CP¶ î‡aK™ è¬óˆ¶ ð£L™ «ê˜ˆ¶, 自ì¡v´ I™‚¬è»‹ «ê˜ˆ¶, ï¡° ªè£F‚èM†´ Þø‚°ƒèœ. ÝPò¶‹ âú¡v «ê˜ˆ¶‚ °Oó¬õ»ƒèœ. Ý󅲊 ðöˆ¬î «î£½Kˆ¶ M¬î c‚A CÁ ¶‡´è÷£‚°ƒèœ. ÜõŸ¬øŠ ð£L™ «ê˜ˆ¶, «ñ½‹ °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ.
ꊫð£†ì£ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ꊫð£†ì£ ðö‹ & 2, 𣙠& 4 èŠ, ꘂè¬ó & ܬó èŠ, 自ì¡v´ I™‚ & 裙 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, ªïŒ & CPî÷¾, ãô‚裌 Éœ & CP¶, °ƒ°ñŠÌ & å¼ C†®¬è.
ªêŒº¬ø: ð£L™ ꘂè¬ó¬òŠ «ð£†´ ï¡° ªè£F‚è¬õˆ¶, Hø° ÜîÂì¡ è‡ªì¡v´ I™‚ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ Þø‚°ƒèœ. Hø° ðöˆ¬î ï¡° è¿M «î£™, M¬î c‚A I‚RJ™ ï¡° Ü®ˆ¶, Þø‚A ¬õˆF¼‚°‹ ð£½ì¡ Þ¬î «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‰¶ªè£œÀƒèœ. ðöˆ¬î «ð£´‹º¡ º‰FK õÁˆ¶Š«ð£†´, °ƒ°ñŠÌ¾‹ «ð£´ƒèœ. Þ¬î‚ °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Pù£™ ²¬õ Üð£óñ£è Þ¼‚°‹. °PŠ¹: â™ô£ ꊫð£†ì£¬õ»‹ ܬóŠðŠ ðF™, ð£F¬ò ªð£®ò£è ïÁ‚A»‹ «ð£ìô£‹.
ªê÷ªê÷ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ªê÷ªê÷ & 1, ꘂè¬ó & ܬó èŠ, 𣙠& 2 èŠ, ªð£®ˆî ãô‚裌 & ܬó ¯vÌ¡, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & CPî÷¾, ªõQô£ âú¡v & 2 ªê£†´, ªïŒ CPî÷¾, ÝŠHœ ‚g¡ 繆 èô˜ ð¾ì˜ & å¼ C†®¬è. ªêŒº¬ø: ªê÷ªê÷¬õ ï¡° è¿M, «î£™ YM, ¶‡´ ¶‡ì£è ïÁ‚A c˜ M†´ °‚èK™ «õèM´ƒèœ. ªõ‰î¾ì¡ â´ˆ¶, I‚RJ™ «ð£†´ ¬ñ«ð£™ ܬóˆ¶, ÜîÂì¡ å¼ èŠ ð£½‹, ꘂè¬ó»‹ «ê˜ˆ¶ ð„¬ê õ£ê¬ù «ð£°‹õ¬ó ï¡° ªè£F‚è ¬õ»ƒèœ. ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ eF ð£¬ô»‹ «ê¼ƒèœ. è¬ìCJ™ º‰FKŠð¼Š¹, AvIv, ªð£®ˆî ãô‹ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. 繆 èô˜ «ð£†´ èô‰¶, ªõQô£ âú¡v 2 ªê£†´ M†´ Þø‚°ƒèœ. ªê÷ªê÷¬õ ꣋ð£˜, Æ´ ªêŒî£™ ꣊Hì£î °ö‰¬îèœ Ãì, ÞŠð® ð£òê‹ ªêŒ¶ ªè£´ˆî£™ ܶ â¡ù 裌 â¡Á ªîKò£ñ«ô M¼‹H ܼ‰¶õ£˜èœ. M¼‹Hù£™ °Oó¬õˆ¶‹ ªè£´‚èô£‹.
d˜‚èƒè£Œ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: d˜‚èƒè£Œ & 2, ꘂè¬ó & º‚裙 A«ô£, 𣙠& 3 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv, ªïŒ & îô£ CPî÷¾, ÝŠHœ ‚g¡ 繆 èô˜ & CPî÷¾, 自ì¡v´ I™‚ & 2 «ìHœvÌ¡, ãô‚裌 (ªð£®ˆî¶) & å¼ C†®¬è Ü™ô¶ ªõQô£ âú¡v («î¬õŠð†ì£™) & å¼ ªê£†´. ªêŒº¬ø: d˜‚èƒè£¬ò «î£™ YM, ï¡° è¿M CÁCÁ ¶‡ì£è ïÁ‚AòH¡, å¼ ¶‡¬ì õ£J™ «ð£†´Š 𣘈¶‚ªè£œÀƒèœ. ãªùQ™ Cô õ¬è 裌 èꊹˆî¡¬ñ»ì¡ Þ¼‚°‹ (èê‚°‹ 裬ò àð«ò£A‚è «õ‡ì£‹). Hø° Ü¬î °‚èK™ «õè ¬õˆ¶ ¬ñ«ð£™ ܬóˆ¶, 𣙠«ê˜ˆ¶ ï¡° ð„¬ê õ£ê¬ù «ð£°ñ÷¾ ªè£F‚è¬õ»ƒèœ. Hø° ÜîÂì¡ è‡ªì¡v´ I™‚ ñŸÁ‹ 繆 èô˜ ð¾ì¬ó»‹ èô‰¶M´ƒèœ. Hø° º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ðöˆ¬î ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£´ƒèœ. ãô‹ ªð£® ªêŒî¬î»‹ ÜF™ «ð£´ƒèœ. «õ‡´ªñ¡ø£™ H®ˆîñ£ù âú¡v å¼ ªê£†´ M†´ Iîñ£ù ņ®™ ðKñ£øô£‹.M¼‰Fù˜èœ Þ¶ â¡ù ð£ò£ê‹ â¡Á 致H®‚è º®ò£ñ™ FíÁõ£˜èœ. °PŠ¹: Þ«î º¬øJ™ ²¬ó‚è£J½‹ ð£òê‹ ªêŒòô£‹.
ÜKC, ¶õó‹ð¼Š¹ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ð„êKC & å¼ ¬èŠH®, ¶õó‹ð¼Š¹ & ܬó èŠ, ªõ™ô‹ & å¡«ø裙 èŠ, «îƒè£ŒŠð£™ & 3 èŠ, ãô‚裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡, º‰FK & 6, AvIv & 10, «îƒè£Œ (𙽠ð™ô£è ïÁ‚Aò¶) & 2 «ìHœvÌ¡, ªïŒ & 2 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: 𼊬ð»‹, ÜKC¬ò»‹ «ôê£è õÁˆªî´ƒèœ. 2 èŠ c˜ «ê˜ˆ¶ «õèM†´, «õè¬õˆî î‡a«ó£´ «ê˜ˆ¶ ñCˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. Hø° ªõ™ôˆ¬î ܬó èŠ c˜ M†´ Ü´ŠH™ ¬õˆ¶ è¬óòM†´ õ®è†®, ð¼ŠH™ «ê¼ƒèœ. Þî¬ù CÁ bJ™ ¬õˆ¶ ï¡° A÷Áƒèœ. 10 GIì‹ A÷Pò Hø° «îƒè£ŒŠð£™ «ê˜ˆ¶ Þø‚A, ãôˆÉœ «ê¼ƒèœ. º‰FK, AvIv ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£´ƒèœ. ªïŒJ™ «îƒè£Œ ¶‡´è¬÷ õÁˆ¶ ð£òêˆF™ èô‰¶ ðKñ£ø¾‹. ¶õó‹ð¼ŠH™ ꣋ð£˜, Æ´ ñ†´ñ™ô, ‘²¬õò£ù ð£ò꺋 ð‡í º®»‹’ â¡Á GÏHˆ¶ ܬùõ¬ó»‹ Üꈶƒèœ.
Þ÷c˜ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 4 èŠ, «îƒè£ŒŠð£™ & å¼ èŠ, Þ÷c˜ Þ÷‹ õ¿‚¬è (ªð£®ò£è ïÁ‚Aò¶) & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ. ªêŒº¬ø: ð£¬ô ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶, 15 GIìƒèœ ªè£F‚èM†´ Þø‚°ƒèœ. êŸÁ ÝPò¶‹, Þ÷c˜ õ¿‚¬è, «îƒè£ŒŠð£™ «ê˜ˆ¶ °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ. Hóñ£îñ£ù ¼C»ì¡ Þ¼‚°‹ MˆFò£êñ£ù ð£òê‹ Þ¶.
Gô‚èì¬ô ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: Gô‚èì¬ô & å¼ èŠ, ªõ™ô‹ (ªð£®ˆî¶) & å¡ø¬ó èŠ, 𣙠& 4 èŠ, ãô‚裌 ªð£®ˆî¶ & å¼ C†®¬è, ªïŒ & å¼ «ìHœvÌ¡.
ªêŒº¬ø: Gô‚èì¬ô¬ò õÁˆ¶ I‚RJ™ «ôê£è ªð£®ˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ. Hø° ªõ™ôˆ¬î c˜M†´ è¬óˆ¶ õ®è†®, ªð£®ˆî èì¬ô»ì¡ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è ¬õ‚è«õ‡´‹. ÜîÂì¡ ð£¬ô»‹ M†´ å¼ ªè£F õ‰î¾ì¡ Þø‚°ƒèœ. ªð£®ˆî ãô‚裬ò»‹ ªïŒ¬ò»‹ èô‰¶ ðKñ£ø¾‹.
ð£òꈶ‚° ²¬õ Æì Cô °PŠ¹èœ.. ð£òꈶ‚° ð£¬ô õŸøM´‹«ð£¶, CÁ bJ™ 裌„Cù£™ ï¡ø£è Þ¼‚°‹. ð£L™ «õè¬õ‚è‚ Ã®ò Üõ™, ÜKC «ð£¡øõŸ¬ø»‹ b¬ò‚ °¬øˆ¶ «õèMì, ²¬õ ô‹. ð£¬ô õŸøMì£ñ«ô«ò, 𣙠²‡´‹«ð£¶ õ¼‹ Gø‹ (¬ô† Hƒ‚) «î¬õ âQ™, å¼ ¯vÌ¡ ꘂè¬ó¬ò ªõÁ‹ èì£J™ Ü´ŠH™ ¬õˆ¶, °¬ø‰î bJ™ ªñ¶õ£èè è¬óòM´ƒèœ. è¬ó‰î¶‹ è¼AMì£ñ™ ð£òêˆF™ «ê¼ƒèœ. ð£¬ô ²‡ì¬õˆî âçªð‚† A¬ì‚°‹. Åì£èŠ ðKñ£Á‹ ð£òêƒè¬÷ Mì, °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Á‹ ð£òêƒèÀ‚° ꘂè¬ó CP¶ ÜFè‹ «î¬õ. àî£óíñ£è, å¼ èŠ «ð£´‹ ÞìˆF™, å¡«ø裙 èŠ «ð£ìô£‹. 自ì¡v´ I™‚ õ£ƒA„ «ê˜‚è º®ò£îð†êˆF™, ð£¬ô«ò ޡ‹ CP¶ ÜFèñ£è„ «ê˜ˆ¶, ï¡° õŸø‚ 裌„C‚ ªè£‡ì£™ Ü«î ²¬õ A¬ì‚°‹.
༬÷‚Aöƒ° ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ༬÷‚Aöƒ° & 2, 𣙠& 3 èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, «èêK ð¾ì˜ & å¼ C†®¬è, º‰FK, AvIv, ªïŒ & îô£ CPî÷¾, ãô‚裌ɜ, °ƒ°ñŠÌ & îô£ å¼ C†®¬è. ªêŒº¬ø: ༬÷‚Aöƒ¬è «î£½ì¡ ï¡° è¿M, «õè¬õˆ¶ «î£™ c‚A ï¡° ñCˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. Hø° ÜîÂì¡ ð£½‹, ꘂè¬ó»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚èM ´ƒèœ. ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ CPî£è ïÁ‚Aò º‰FK, AvIv ÝAòõŸ¬ø ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£´ƒèœ. ãô‚裌 ªð£®ˆî¬îŠ «ð£†´, «èêK ð¾ì˜ CP¶ «ê˜ˆ¶ A÷Áƒèœ. Þîñ£ù ņ®™ ðKñ£Áƒèœ.
裘¡çŠ«÷‚v ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 裘¡çŠ«÷‚v & å¼ èŠ, 𣙠& 2 èŠ, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, ªïŒ & 裙 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹ & «î¬õ‚«èŸð, ãô‚裌 ªð£®ˆî¶ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: 裘¡çŠ«÷‚¬ú CP¶ ªïŒ M†´ õÁˆªî´ƒèœ. Hø° º‚裙 èŠ è£˜¡çŠ«÷‚¬ú I‚RJ™ «ôê£è å¼ FKŠ¹ FK‚è «õ‡´‹. (èõQ‚辋: I辋 ¬ïú£è ªð£®ˆ¶Mì‚Ã죶). ܬî 𣙠áŸP Ü´ŠH™ ¬õˆ¶ ï¡° ªè£F‚èM ´ƒèœ. æó÷¾ ªè†®ò£ù¾ì¡ º‰FKŠð¼Š¬ð ªïŒJ™ õÁˆ¶, ªð£®ˆî ãôˆ¬î»‹ ÜîÂì¡ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. ðKñ£Á‹«ð£¶ e÷ 裙 èŠ è£˜¡çŠ«÷‚¬ú «ñ«ô ÉM‚ ªè£´‚èô£‹. 裘¡çŠ«÷‚ú§ì¡ ð£™, ªïŒ, º‰FKŠð¼Š¹.. â™ô£‹ «ê˜õ °ö‰¬îèÀ‚° êˆî£ù, Ý«ó£‚Aòñ£ù, âOî£ù ð£òê‹ Þ¶.
ªï™L‚裌 ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ªðKò ªï™L‚裌 & 5, ꘂè¬ó & ܬó èŠ, 𣙠& 2 èŠ, ªïŒ & CPî÷¾, ð£î£‹ð¼Š¹, º‰FKŠð¼Š¹ & 20, AvIv & CPî÷¾, ãô‹ ªð£®ˆî¶ & CPî÷¾, «î¡ & å¼ CPò èŠ, ü£F‚裌 ªð£® & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ªï™L‚裬ò ï¡° è¿M ÝMJ™ «õè¬õ»ƒèœ. Hø° ܬî CÁ CÁ ¶‡ì£è (I辋 ªð£®ò£è) ïÁ‚A, Ü¬î «îQ™ å¼ ñE «ïó‹ áøŠ«ð£´ƒèœ. Hø° ð£î£‹ð¼Š¹, º‰FKŠ 𼊬ð áø¬õˆ¶ CP¶ «ïó‹ èNˆ¶ ¬ñ«ð£™ ܬóˆ¶, ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶ ꘂè¬ó¬ò»‹ «ð£†´ ï¡° ªè£F‚è ¬õ‚è«õ‡´‹. H¡ áø¬õˆî «î¡ ªï™L‚裬ò»‹ ð£L™ «ð£†´, Cô GIìƒèO™ Þø‚AM´ƒèœ. ÜF™ ãô‚裌ɜ, ü£F‚裌 ªð£®, AvIv ðöˆ¬î ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£† ´ Þø‚辋. ܼ‰¶‹«ð£¶, ð™L™ è®ð´‹ «î¡ ªï™L‚裬ò ð£òêˆ¶ì¡ «ê˜ˆ¶ ²¬õˆî£™.. Üìì£, Üð£ó‹!
Hªó† ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: Hªó† & 4 v¬ôv, ꘂè¬ó & ²¬õ‚«èŸð, º‰FKŠð¼Š¹ & «î¬õ‚«èŸð, ãô‹ ªð£®ˆî¶ & CPî÷¾, 𣙠& 4 èŠ, °ƒ°ñŠÌ & CP¶, ªïŒ & 2 «ìHœvÌ¡. ªêŒº¬ø: Hªó†¬ì CÁCÁ ¶‡´è÷£‚A ªïŒJ™ ï¡° õÁˆ¶ â´ƒèœ. Hø° ܬî I‚RJ™ ªð£®ˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ. ªð£®ˆî¬î Ü÷‰¶ªè£‡´, Ü«î Ü÷¾ ꘂè¬ó â´ˆ¶‚ªè£œÀƒ-èœ. Hªó†´ì¡ ꘂè¬ó¬ò-»‹, ð£F ð£¬ô»‹ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚èM´ƒèœ. ªè†®ò£è Ýù¾ì¡ eF ð£¬ô CP¶ CPî£è «ê¼ƒèœ. 𣙠ôîô£è M†ì£™ ²¬õò£è Þ¼‚°‹. è¬ìCJ™ ªïŒJ™ º‰FKŠð¼Š¹ õÁˆ¶Š «ð£†´, ªð£®ˆî ãôº‹ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. «ñ«ô °ƒ°ñŠÌ¬õ ÉM ðKñ£Áƒèœ. Hªó† ð£òê‹ â¡Á ò£ó£½‹ 致H®‚è«õ º®ò£¶. M¬óõ£è îò£K‚è‚îò ¼Cò£ù ð£òê‹ Þ¶.
I‚v´ ªõTìHœ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: CÁ d†Ï† & 1, è£ó† & 1, ð„¬êŠ ð†ì£E & Þ¼ð¶, è£LçŠ÷õ˜ & Cô ¶‡´èœ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & îô£ CPî÷¾, 𣙠& 4 èŠ, 自ì¡v´ I™‚ & å¼ CPò èŠ, ꘂè¬ó & 2 èŠ, °ƒ°ñŠÌ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: 裌èPè¬÷ ï¡° è¿M «î£™ YM Iè Iè CPò ¶‡´è÷£è ªñ™Lòî£è ïÁ‚°ƒèœ. ïÁ‚Aò¬î ÝMJ™ «õè ¬õˆ¶ ñCˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. Hø° ð£½ì¡ ꘂè¬ó¬ò„ «ê˜ˆ¶ ï¡° ²‡ì‚ 裌„C, ÜîÂì¡ è‡ªì¡v´ I™‚ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è ¬õ‚è «õ‡´‹. ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ «õè¬õˆ¶ ñCˆî 裌èPè¬÷ «ð£†´ ªè£F‚èM´ƒèœ. Hø° º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ÝAòõŸ¬ø ªïŒJ™ õÁˆ¶Š«ð£†´, ªð£®ˆî ãôº‹ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. «ñ«ô °ƒ°ñŠÌ¬õ ÉM M´ƒèœ.
ÌêE M¬î ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ÌêE M¬î («î£™ c‚Aò¶) & å¼ èŠ, 𣙠& 2 èŠ, ð„êKC & ܬó ¯vÌ¡, ꘂè¬ó & å¼ èŠ. ªêŒº¬ø: ÌêE M¬î¬ò 3 Ü™ô¶ 4 ñE «ïó‹ áøM´ƒèœ. Hø°, ªê£óªê£óŠð£ù î¬óJ™ ªñ¶õ£èˆ «îŒˆ¶ Üî¡ «î£¬ô c‚°ƒèœ. ÜõŸ¬ø ï¡° è¿M M†´, CP¶ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ܬ󈶂ªè£œ÷¾‹. ܬóˆî M¿¬î ð£™, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ Ü´ŠH™ ¬õˆ¶‚ A÷Áƒèœ. 10 GIì‹ èNˆ¶ Þø‚°ƒèœ. vÌù£™ â´ˆ¶„ ꣊H´‹ ðîˆF™, êŸÁ‚ ªè†®ò£è Þ¼‚°‹. Ýù£™, â¡ù ð£òê‹ â¡«ø ªê£™ô º®ò£î Ü÷¾ Hóñ£îñ£è Þ¼‚°‹. M¼‰¶èÀ‚° ãŸø¶.
èì¬ôñ£¾ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: èì¬ô-ñ£¾ & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, 𣙠& 2 èŠ, «îƒè£ŒŠð£™ & ܬó èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & «î¬õ‚«èŸð, ªïŒ & 2 «ìHœvÌ¡, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: èì¬ôñ£¬õ õ£íLJ™ å¼ «ìHœvÌ¡ ªïŒJ™ õÁˆªî´ƒèœ. õ£ê‹ õ¼‹õ¬ó õÁˆî¾ì¡ ܬî W«ö Þø‚A Ýø¬õˆ¶, å¼ èŠ ð£™ M†´ ï¡° è¬óˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. ܬî Ü´ŠH™ ¬õˆ¶, e÷ ð£¬ô áŸP ï¡° ªè£F õ‰î¾ì¡ ꘂè¬ó¬òŠ «ð£†´ ªè£Fˆî¾ì¡ Þø‚°ƒèœ. º‰FKŠð¼Š¹, AvIv õÁˆ¶ ÜF™ «ð£´ƒèœ. ãô‚裌 ªð£® «ê˜ˆ¶, Ã´î™ ñ툶‚° «î¬õò£ù£™ «ôê£è ð„¬ê èŸÌóˆ¬î ªð£®ˆ¶ «ð£ìô£‹. Þø‚Aò H¡ «îƒè£ŒŠð£™ M†´ A÷Áƒèœ. °PŠ¹: èì¬ôñ£¾‚° ðFô£è èì¬ôŠð¼Š¬ð «õè¬õˆ¶ ñCˆ¶ Þ«î ð‚°õˆF™ ªêŒòô£‹. ï¡ø£è Þ¼‚°‹.
üšõKC, Üõ™ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: üšõKC & ܬó èŠ, ªè†® Üõ™ & å¼ èŠ, «îƒè£Œ & 1, 𣙠& ܬó èŠ, ꘂè¬ó & ܬó A«ô£, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv, ãôˆÉœ & «î¬õ‚«èŸð, ªïŒ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: èì£J™ «ôê£è ªïŒ áŸP, üšõKC¬ò»‹ Üõ¬ô»‹ õÁˆ¶ Þó‡¬ì»‹ îQˆîQò£è ܬó°¬øò£è ªð£®ˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. «îƒè£¬ò ¶¼M‚ªè£œÀƒèœ. «îƒè£»ì¡, º‰FKŠð¼Š¹ CP¶ «ê˜ˆ¶ Ü¬óˆ¶ ¬õˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. å¼ ð£ˆFóˆF™ 5 èŠ î‡a˜ M†´ ÜF™ à¬ìˆî üšõKC¬ò ºîL™ «ð£†´ «õèM†´, 5 GIì‹ èNˆ¶ Üõ¬ô»‹ «ð£†´ «õè¬õ»ƒèœ. ªè†®ò£è Þ¼‰î£™ CP¶ c˜ M†´ «õèM´ƒèœ. Hø°, ܬóˆî «îƒè£Œ&º‰FKŠð¼Š¹ èô¬õ¬ò»‹, ꘂè¬ó¬ò»‹ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚èM†´, ªè†®ò£ù¾ì¡ º‰FK, AvIv ðöˆ¬î ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£†´, ªð£®ˆî ãôº‹ «ð£´ƒèœ. Þø‚°‹ º¡ 𣙠«ê˜ˆ¶ Þø‚AŠ ðKñ£Áƒèœ. üšõKC, Üõ¬ô õÁˆ¶ ªð£®ˆ¶ ®¡èO™ ðˆFóŠð´ˆF ¬õˆ¶‚ªè£‡ì£™, ÞŠð£òꈬî G¬ùˆî¾ì¡ I辋 âOî£è ªêŒòô£‹.
«êIò£, ó¬õ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ó¬õ & 裙 èŠ (Ü™ô¶) üšõKC & 裙 èŠ, «êIò£ & ܬó èŠ, ꘂè¬ó & å¡«ø裙 èŠ, ªïŒ & ܬó èŠ, 𣙠& ܬó èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & «î¬õ‚«èŸð, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ó¬õ¬ò õÁˆ¶ å¡«ø裙 èŠ î‡aK™ «õèM´ƒèœ. Hø° «êIò£¬õ»‹ õÁˆ¶ ÜîÂì¡ «ð£†´ «õèMì«õ‡´‹. ªõ‰î¾ì¡ ð£™, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚è¬õ»ƒèœ. Hø° º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£´ƒèœ. ªð£®ˆî ãô‚裬òŠ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. ó¬õ‚° ðF™ üšõKC¬ò»‹ «ê˜ˆ¶ Þ‰î ð£òêˆ¬î ªêŒòô£‹. Ýù£™, üšõKC, «êIò£ 裋H«ùû¡ õö‚èñ£ù å¡Á â¡ð, ó¬õ «ê˜Šð¶ ªè£…ê‹ MˆFò£êñ£è Þ¼‚°‹.
ï†v ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: º‰FKŠð¼Š¹ & 50 Aó£‹, ð£î£‹ð¼Š¹ & 50 Aó£‹, Hvî£ ð¼Š¹ & 50 Aó£‹, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, ªïŒ & CPî÷¾, º‰FKŠð¼Š¹,
AvIv (õÁˆ¶ «ð£ì) & CPî÷¾, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾, 𣙠& Þó‡ì¬ó èŠ, °ƒ°ñŠÌ & CP¶. ªêŒº¬ø: Í¡Á õ¬è 𼊹è¬÷»‹ ºî™  Þó«õ cK™ Í›°‹ð® áøM ´ƒèœ. ñÁ c¬ó õ®ˆ¶M†´, ð£î£‹, Hvî£ ð¼Š¹èO¡ «î£™ c‚A, I‚RJ™ M¿î£è ܬóˆªî´ƒèœ. ÜîÂì¡ ð£™, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è ¬õ‚è «õ‡´‹. ï¡° ªè£Fˆ¶ å¡Á «ê˜‰î¾ì¡ º‰FK, AvIv ªïŒJ™ õÁˆ¶Š«ð£†´, ãôˆÉ¬÷»‹ «ð£†´ Þø‚°‹ º¡, °ƒ°ñŠÌ ÉM Þø‚°ƒèœ. àì™ Þ¬÷ˆîõ˜èœ, °ö‰¬îèœ «ð£¡«ø£¼‚° Þ‰î ð£òꈬî Ü®‚è® ªêŒ¶ ªè£´‚èô£‹.
¬ñî£ Hvªè† ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ¬ñî£ñ£¾ & 裙 èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, 𣙠& 3 èŠ, â‡ªíŒ & ªð£K‚è «î¬õò£ù Ü÷¾, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & «î¬õ‚«èŸð. ãô‚裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡, ð„¬ê‚ èŸÌó‹ & õ£ê¬ù‚° CP¶. ªêŒº¬ø: ¬ñî£ñ£¬õ ÌK ªêŒ»‹ ð‚°õˆF™ H¬ê‰¶ ªè£œÀƒèœ. ܉î ñ£¬õ CPò ÌKè÷£è «îŒˆ¶, ÜF™ ¬ìñ¡ õ®M™ CP¶ CPî£è ªõ†® ܬî ⇪íJ™ ªð£Kˆ¶ â´ˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ. Hø° ð£¬ô ï¡° ªè£F‚è¬õˆ¶, ÜF™ ꘂè¬ó¬ò «ð£†´ 𣙠 ²‡ì‚ 裌‰î¾ì¡ ÜF™ º‰FKŠð¼Š¹, AvIv õÁˆ¶ «ð£´ƒèœ. è¬ìCJ™ ¬ñî£ Hvªè†è¬÷ «ôê£è à¬ìˆ¶ ð£òêˆF™ «ð£†´, CP¶ ð„¬ê èŸÌóº‹ «ð£†´ ªè£F õ‰î¾ì¡ Þø‚辋. «ñ«ô CP¶ °ƒ°ñŠÌ¬õ M¼‹Hù£™ ÉM‚ ªè£œ÷ô£‹.
ªõœ÷K M¬î ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ªõœ÷K M¬î (è¬ìèO™ A¬ì‚Aø¶) & ܬó èŠ, ð£î£‹ð¼Š¹ & 20, 𣙠& 3 èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv & «î¬õ‚«èŸð, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾, ªïŒ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ªõœ÷K M¬î¬ò ï¡° è¿M â´ˆ¶‚ªè£œ÷¾‹. ð£î£‹ð¼Š¬ð î‡aK™ áø¬õˆ¶ «î£½Kˆ¶ â´ˆ¶, Hø° Þó‡¬ì»‹ I‚RJ™ 𣙠M†´ ¬ñ «ð£ô ܬóˆªî´ƒèœ. ÜîÂì¡ CP¶ c˜ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è¬õ»ƒèœ. ï¡° ªè£Fˆ¶ æó÷¾ ªè†®ò£ù¾ì¡ ÜîÂì¡ ð£½‹, ꘂè¬ó»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚è¬õ»ƒèœ. Hø° º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ÝAòõŸ¬ø ªïŒJ™ õÁˆ¶ ÜF™ «ð£´ƒèœ. ãô‚裌 ªð£®ˆî¬î»‹ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. M¼ŠðŠð†ì£™ °ƒ°ñŠÌ¬õ «ñ«ô ÉM‚ªè£œ÷ô£‹. «è£¬ìJ™ ÞŠð£òꈬî Ü®‚è® ªêŒ¶ ð¼èô£‹. °O˜„C îó‚îò¶.
«ï‰Fó‹ðö ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: «ï‰Fó‹ðö‹ & 3, Ü„² ªõ™ô‹ & 10, «îƒè£Œ & 1, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: «ï‰Fó‹ðöƒè¬÷ «î£½Kˆ¶ CÁCÁ ¶‡´è÷£è ïÁ‚辋. H¡ ÜõŸ¬ø å¼ ð£ˆFóˆF™ «ð£†´, ðö‹ Í›°‹ Ü÷¾ c˜ M†´ ªè£F‚è¬õ»ƒèœ. Ü®‚è® A÷PM´ƒèœ. CõŠ¹ Gø‹ õ¼‹õ¬ó A÷ø «õ‡ ´‹. «îƒè£¬ò Ü¬óˆ¶ ºî™ ð£™, Þó‡ì£‹ 𣙠ⴈ¶‚ªè£œÀƒèœ. Ü„² ªõ™ôˆ¬î ï¡ø£èŠ ªð£®ˆ¶, c˜ «ê˜ˆ¶‚ è¬óˆ¶ õ®è†®, ðö‚ÃN™ «ê˜ˆ¶ A÷Áƒèœ. ºîL™ Þó‡ì£‹ ð£¬ô ð£òêˆF™ M†´ A÷P, CP¶ ð‚°õñ£è õ‰îH¡ ºî™ ð£¬ô»‹ ÜF™ M†´ ï¡° A÷Áƒèœ. ªð£®ˆî ãô‚裬ò ÜF™ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. «èó÷£ vªðûô£ù Þ‰î ð£òꈬî cƒèÀ‹ ªêŒ¶ ²¬õ»ƒè«÷¡! ªê£‚AŠ «ð£i˜èœ.
F¬ù ÜKC ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: F¬ù ÜKC & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & å¡ø¬ó èŠ, 𣙠& 2 ì‹÷˜, º‰FKŠð¼Š¹, ð£î£‹ð¼Š¹ & 10, °ƒ°ñŠÌ---, ªïŒ, AvIv, º‰FKŠð¼Š¹ & îô£ CPî÷¾. ªêŒº¬ø: F¬ù ÜKC¬ò ²ˆî‹ ªêŒ¶, ï¡° õ£ê‹ õó õÁˆ¶, 𣽋, c¼‹ «ê˜ˆ¶ °‚èK™ «õèM´ƒèœ. º‰FKŠð¼Š¹, ð£î£‹ð¼Š¹ ÝAòõŸ¬ø áø¬õˆ¶ ܬóˆ¶, ܉î M¿¬î ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶ ꘂè¬ó «ð£†´, ªõ‰î F¬ù ÜKC¬ò»‹ ï¡° èó‡®ò£™ ñCˆ¶„ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è M´ƒèœ. ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ °ƒ°ñŠÌ¬õ ð£L™ è¬óˆ¶ «ê˜ˆ¶, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ÝAòõŸ¬ø ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. Þ‰îŠ ð£òê‹, 𣙠ð£òê‹ «ð£ô«õ Þ¼‚°‹. 强¬ø ²¬õˆîõ˜èœ, Hø° Mì«õ ñ£†ì£˜èœ.
Ë´™v ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ÜKCñ£¾ & 2 èŠ, 𣙠& Þó‡ì¬ó èŠ, 自ì¡v´ I™‚ & ܬó èŠ, ꘂè¬ó & 2 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv, ªïŒ, ãô‚-裌ɜ, °ƒ°ñŠÌ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ÜKCñ£¬õ ºÁ‚° ñ£¾ ðîˆF™ H¬ê‰¶ªè£œÀƒèœ. ܉î ñ£¬õ æñŠªð£® Ü„C™ ¬õˆ¶, å¼ ð£ˆFóˆF™ 2 èŠ î‡a¬ó ªè£F‚è¬õˆ¶, ªè£F‚°‹ î‡aK™ HN‰¶M´ƒèœ. ܶ ªõ‰î¾ì¡ «ñ«ô I õ¼‹. Hø° Ü´ˆî ß´ HN»ƒèœ. ÞŠð®«ò â™ô£ ñ£¬õ»‹ HN‰î H¡ ð£¬ô»‹, 自ì¡v´ I™‚¬è»‹ «ð£†´ ªè£F õ‰î¾ì¡ ꘂè¬ó¬ò»‹ «ð£†´ Þø‚辋. Hø° ªð£®ˆî ãô‚裌, ªïŒJ™ õÁˆî AvIv, º‰FKŠð¼Š¹, °ƒ°ñŠÌ¬õ»‹ «ð£†´‚ èô‰¶ ðKñ£Áƒèœ. ÞŠ«ð£ªî™ô£‹ Ë´™v M¼‹ð£î °ö‰¬îè«÷ A¬ìò£¶. °ö‰¬îèÀ‚° Þ¶ å¼ MˆFò£êñ£ù ð£òêñ£è Þ¼‚°‹.
d†Ï† ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: d†Ï† & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, 𣙠& 4 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹ & CPî÷¾, ªïŒ & CPî÷¾, ãô‚裌 âú¡v & 2 ªê£†´. ªêŒº¬ø: d†Ï†¬ì ï¡° «î£™ YM è¿M, Ü¬î ¶‡´ ¶‡ì£è ïÁ‚A °‚èK™ «õè ¬õ»ƒèœ. H¡ ܬî I‚RJ™ ¬ñ«ð£™ Ü¬óˆ¶ ÜîÂì¡ ð£½‹, ꘂè¬ó»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚è ¬õ»ƒèœ. ï¡° ªè£Fˆî¾ì¡ º‰FKŠð¼Š¬ð CP¶ ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£†´ âú¡ú§‹ M†´ Þø‚AM´ƒèœ. CõŠ¹ Gø d†Ï†ì£è Þ¼‰î£™î£¡ ð£òêˆF¡ èô¬óŠ 𣘈î¾ì«ù ܬùõ¬ó»‹ ²‡® Þ¿‚°‹. I辋 âO¬ñò£è ªêŒò‚îò, ¬õ†ìI¡ ꈶ G¬ø‰î ð£òê‹ Þ¶.
ºŠð¼Š¹ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: èì¬ôŠð¼Š¹ & ܬó èŠ, ð£CŠð¼Š¹ & ܬó èŠ, ð£î£‹ð¼Š¹ & 裙 èŠ, º‰FKŠð¼Š¹, AvIv, ªïŒ & îô£ CPî÷¾, °ƒ°ñŠÌ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: èì¬ôŠð¼Š¹, ð£CŠð¼Š¬ð»‹ «õè¬õˆ¶ ï¡° ñCˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. Hø° ð£î£‹ð¼Š¬ð áø¬õˆ¶ «î£½Kˆ¶ I‚RJ™ ï¡° Ü®ˆ¶‚ ªè£œÀƒèœ. Hø° ܬî ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£Fˆ¶ ªõ‰î¾ì¡ 𼊬𻋠«ê˜ˆ¶ ꘂè¬ó¬òŠ «ð£†´ ªè£F‚èM´ƒèœ. °ƒ°ñŠÌ¬õ è¬óˆ¶ ÜF™ M ´ƒèœ. º‰FKŠð¼Š¹, AvIv ÝAòõŸ¬ø ªïŒJ™ õÁˆ¶Š«ð£†´ ªð£®ˆî ãôˆ¬î»‹ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. ²ì„²ì, ¹óî„ꈶ I°‰î ð£òê‹ ªó®.
ðm˜ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ðm˜ & 200 Aó£‹, 𣙠& å¼ L†ì˜, 自ì¡v´ I™‚ & 3 «ìHœvÌ¡, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, YMò ð£î£‹ & å¼ «ìHœvÌ¡, ãô‚裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡, ªïŒ & å¼ ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: ðm¬ó ¶¼M‚ªè£œÀƒèœ. ð£¬ô‚ 裌„C, ÜîÂì¡ ê˜‚è¬ó, ðm˜ ¶¼õ™ «ê¼ƒèœ. b¬ò‚ °¬øˆ¶¬õˆ¶, ð£ˆFóˆF™ Þ¼‚°‹ ð£™, º‚裙 ð£èñ£è (àî£óíñ£è, 4 èŠ Ü÷¾ â¡ø£™ ܶ 3 èŠ) Ý°‹ õ¬ó ï¡° ªè£F‚èM´ƒèœ. ÜšõŠ«ð£¶ A÷PM´ƒèœ. º‚裙 ð£èñ£è õŸPò¶‹, 自ì¡v´ I™‚ «ê˜ˆ¶, ¬èMì£ñ™ A÷Áƒèœ (Þ™¬ôªòQ™, Ü®ŠH®ˆ¶, bŒ‰¶M´‹). «ñ½‹ 5 GIìƒèœ ï¡° ªè£F‚èM†´ Þø‚A, YMò ð£î£¬ñ ªïŒJ™ õÁˆ¶ «ê˜ˆ¶, ãô‚裌ɜ «ð£†´ Þø‚°ƒèœ. Åì£è«õ£, °Oó¬õˆ«î£ ðKñ£Áƒèœ.
܈FŠðö ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& å¼ L†ì˜, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, «î¡ & 裙 èŠ, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ܈FŠðö‹ & ܬó èŠ, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ð£î£‹ð¼Š¹ & 裙 èŠ, ãô‚裌ɜ & 裙 ¯vÌ¡, ü£F‚裌ɜ & å¼ C†®¬è. ªêŒº¬ø: å¼ èŠ ð£L™, ðîŠð´ˆFò ܈FŠðöñ£è Þ¼‰î£™, ܬó ñE «ïó‹ áø¬õ»ƒèœ. ܬó èŠ ªè£F‚°‹ î‡aK™ ð£î£¬ñ 5 GIû‹ áø¬õˆ¶ «î£™ c‚°ƒèœ. eF àœ÷ ð£¬ô ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶‚ 裌„²ƒèœ. ð£î£¬ñ»‹ ܈FŠðöˆ¬î»‹ (܈FŠðö‹ áø¬õˆî ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶) I‚RJ™ ܬóˆªî´ƒèœ. ܬóˆî èô¬õ¬ò, Ü´ŠH™ àœ÷ ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶‚ 裌„²ƒèœ. 10 ºî™ 15 GIìƒèœ 裌‰î¶‹ Þø‚A, CP¶ ÝPò¶‹, «î¡, ãô‚裌ɜ, ü£F‚裌ɜ «ê˜ˆ¶‚ èô‰¶ °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ. °PŠ¹: 犪ów ܈FŠðöñ£è Þ¼‰î£™, ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶ ÜŠð®«ò ܬó‚èô£‹.
F¯˜ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: ªè†®ò£ù ð²‹ð£™ & å¼ èŠ, ꘂè¬ó & 2 ¯vÌ¡, ‘ñ£v’ ð£î£‹ ð¾ì˜ & 2 ¯vÌ¡, 自ì¡v´ I™‚ & 2 «ìHœvÌ¡, º‰FK, AvIv, ªïŒ & îô£ CPî÷¾, °ƒ°ñŠÌ & å¼ C†®¬è. ªêŒº¬ø: ð£L™ ꘂè¬ó¬ò «ð£†´, ܶ è¬ó‰î¶‹ ܫ ð£î£‹ ð¾ì˜, 自ì¡v´ I™‚ Þó‡¬ì»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚èM´ƒèœ. ªè£Fˆ¶ å¡Á «ê˜‰î¾ì¡ Þø‚A¬õˆ¶ º‰FK, AvIv, ªïŒJ™ õÁˆ¶Š «ð£´ƒèœ. °ƒ°ñŠÌ¬õ «ñ«ô ɾƒèœ. F¯ªóù M¼‰Fù˜ õ‰¶M†ì£™ ðî†ìŠðì£ñ™ ªêŒ¶ Üêˆî‚îò ‘Üõêó ð£òê‹’ Þ¶.
̉F ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 4 èŠ, ̉F (ÞQŠ¹, è£ó‹, àŠ¹ Þ™ô£î ªõÁ‹ ̉F) & å¼ èŠ, ªð£®ò£è ïÁ‚A ªïŒJ™ õÁˆî º‰FKŠð¼Š¹ & 2 «ìHœvÌ¡, 自ì¡v´ I™‚ & ܬó èŠ, ꘂè¬ó & º‚裙 èŠ, ãô‚裌ɜ & ܬó ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: ð£L™ ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶, º‚裙 ð£è‹ Ý°‹õ¬ó 裌„²ƒèœ. ܈¶ì¡ 自ì¡v´ I™‚ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚èM†´ Þø‚°ƒèœ. ãô‚裌ɜ «ê¼ƒèœ. ðKñ£Áõ êŸÁ º¡¹, ̉F¬ò»‹, ªïŒJ™ õÁˆî º‰FK ¶‡ ´è¬÷»‹ «ê¼ƒèœ. Hœ¬÷èÀ‚° Þ‰î ð£òê‹ I辋 H®‚°‹. °PŠ¹: ̉F ªêŒõ, èì¬ôñ£¬õ «î£¬ê ñ£¾ ðîˆF™ è¬óˆ¶‚ªè£‡´, 裻‹ ⇪íJ™, ̉F‚ è󇮬òŠ H®ˆ¶‚ªè£‡´ Üî¡ «ñ™ ñ£¬õ áŸP è󇮬ò ªñ¶õ£è ƒèœ. M¿‹ ̉F¬ò ªñ£Áªñ£ÁŠð£è «õèM†´, ÜKˆªî´ƒèœ.
ÝŠHœ ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 4 èŠ, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, ÞQŠ¹ Þ™ô£î «è£õ£ & 裙 èŠ (ÞQŠ¹ àœ÷ 𣙫è£õ£ â¡ø£½‹ ðóõ£J™¬ô), ÝŠHœ & å¡ø¬ó ðö‹, ð„¬ê Gø 繆 èô˜ (M¼ŠðŠð†ì£™) & å¼ C†®¬è, ªïŒ & 2 «ìHœvÌ¡, 自ì¡v´ I™‚ (M¼ŠðŠð†ì£™) & 裙 èŠ, ªõQô£ âú¡v & å¼ ªê£†´. ªêŒº¬ø: ÝŠH¬÷ «î£™ YM, M¬î c‚A ªð£®ò£è ïÁ‚°ƒèœ. ªïŒ «ê˜ˆ¶ ÝŠHœ ¶‡´è¬÷ «ôê£è õî‚°ƒèœ. «è£õ£¬õ àF˜ˆ¶‚ªè£œÀƒèœ. ð£¬ô ï¡° 裌„C, ÜîÂì¡ àF˜ˆî «è£õ£, 自ì¡v´ I™‚ «ê˜ˆ¶ Ü ´ŠH™ ¬õˆ¶ ªè£F‚èM´ƒ-èœ. 繆 èô¬ó»‹, õî‚Aò ÝŠHœ ¶‡´è¬÷ «ê˜ˆ¶, º‚裙 ð£èñ£è Ý°‹ õ¬ó ï¡° ªè£F‚èM†´ Þø‚°ƒèœ. êŸÁ ÝPò¶‹, ªõQô£ âú¡v «ê˜ˆ¶‚ èô‚AŠ ðKñ£Áƒèœ. ªõ° ²¬õò£è Þ¼‚°‹ Þ‰îŠ ð£òê‹.
ð„¬êŠ ð†ì£E ð£òê‹
«î¬õò£ù¬õ: 𣙠& 4, 犪ów ð„¬êŠ ð†ì£E & å¼ èŠ, ªïŒ & 4 «ìHœvÌ¡, ꘂè¬ó & å¼ èŠ, 𣙫è£õ£ & 裙 èŠ, ð„¬ê Gø 繆 èô˜ & CPî÷¾, ð£î£‹ð¼Š¹ (ªñ™Lòî£è YM ªïŒJ™ õÁˆî¶) & å¼ «ìHœvÌ¡, ãô‚裌ɜ & CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ð£L™ ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶, ܶ º‚裙 ð£èñ£è (Üî£õ¶ 3 èŠ Ü÷¾‚°) Ý°‹ õ¬ó 裌„²ƒèœ. «è£õ£¬õ àF˜ˆ¶, ÜF™ «ê¼ƒèœ. ñŸªø£¼ ð£ˆFóˆF™ ð†ì£E¬ò (àŠ¹ «ê˜‚è£ñ™) «õè¬õ»ƒèœ. ªõ‰î¶‹ î‡a¬ó õ®ˆ¶M†´, ð†ì£E¬ò I‚RJ™ «ð£†´ M¿î£è ܬóˆªî ´ƒèœ. ܬóˆî M¿¬î ªïŒ «ê˜ˆ¶, Ü´ŠH™ ¬õˆ¶, CÁbJ™ ï¡° õî‚°ƒèœ. ð„¬ê õ£ê¬ù «ð£ù¶‹ Þ¬î ð£½ì¡ «ê¼ƒèœ. ܈¶ì¡ ð£î£‹, ãô‚裌ɜ, ð„¬ê èô˜ «ê˜ˆ¶ «ñ½‹ 5 GIì‹ ªè£F‚è¬õˆ¶ Þø‚A ÝøM† ´, °Oó¬õˆ¶Š ðKñ£Áƒèœ.
Related Documents
Payasam Recipes A V
November 2019 17
Chapathi Recipes A V
November 2019 18
Vadai Recipes A V
November 2019 13
Tomato Recipes A V
November 2019 15
Malaysian Recipes A V
November 2019 8