Partie A - Ion Des Laboratoires

Chapitre 1 : Le Risque chimique Introduction : Qu’est-ce qu’un produit chimique ?

Substances naturelles ou artificielles (acétone, eau,…) Préparations = association de substances Des produits chimiques partout : Dans tous les secteurs (industrie, quotidien), sous toutes les formes.

Les conséquences du risque chimique. L’accident du travail :

L’incendie Triangle du feu : Combustible (bois, substances inflammables : essences,…) Comburant (O2, ou tout composé oxygéné ayant un caractère oxydant : peroxydes comme l’eau oxygénée) Source d’énergie (étincelle ou un apport de chaleur)

L’explosion Il n’y a explosion que pour une proportion en combustible et comburant définie.

N-B : Une substance est d’autant + inflammable que sont point d’éclair est ↓ (= T° à partir de laquelle apparaissent les 1ères vapeurs)

Température d’auto-igrition : T° à partir de laquelle une substance inflammable va brûler toute seule.

Les brûlures

L’asphyxie

Brûlures thermiques : « chaudes » ou « froides »

Si présence d’O2 < à 19% → asphyxie (dans l’air présence d’O2 ≈ 21%)

Brûlures chimiques : soude ou acide L’intoxication aigue Liée à une substance toxique

Les réactions dangereuses Des produits instables ou incompatibles entre eux sont parfois à l’origine d’accident. Ex : réaction entre un acide (détartrant) et l’eau de Javel qui produit du Cl2

La maladie professionnelle : Le « scandale » de l’amiante → cancer de la plèvre. Les voies de pénétration dans l’organisme : La voie digestive (attaque foie + système nerveux= La voie respiratoire (idem) La voie cutanée (idem) Connaître les risques : La législation impose de savoir évaluer les risques d’utilisation des substances chimiques (intox. possibles, allergie,…)

La prévention. L’étiquetage des flacons (nvlle réglementation)

La fiche de données de sécurité

La fiche toxicologique

= symboles + phrases liées aux risques et à la sécurité.

Evaluation du risque chimique. Mesure de pollution = prélèvements de l’atmosphère en ≠ points. Valeurs limites d’exposition professionnelle = on détermine les quantités max de substances contenues dans l’air auxquelles l’organisme peut être exposé sans danger.

La prévention du risque chimique. Prévention des incendies : Eviter le triangle du feu. Eviter d’être dans la zone d’inflammabilité d’une substance.

Prévention du risque pour la santé : Intégrée : on va modifier un procédé de fabrication pour un opérateur Collective : on protège l’ensemble d’une usine.

Stockage des produits : Le stockage des pdts chimiques obéit à 1 législation stricte notamment l’utilisation des salles

spécialisées (ventilées pour les solvants voire blindées).

Exercices + applications : Application dans la prévention d’incendie : Enoncé : On mélange dans un récipient fermé à la pression atmosphérique de 1013 mbar et à la T° = 20°C : 6g d’air (masse molaire Mair = 29 g.mol-1) avec 2g de méthane (MCH4 = 16 g.mol-1) dont on précise les limites d’inflammabilité :

Questions : 1. Le mélange est-il inflammable ? 2. Est-on en situation de sécurité ? Pourquoi ? Données : L’air et le méthane sont considérés comme gaz parfaits. R = 8.314 S.I. Réponses : 1. VCH4 = nCH4 x Vm

or

Vair = nair x Vm

Le mélange n’est pas inflammable. 2.

On n’est pas en sécurité car à l’ouverture du flacon, le taux va ↘ et là, il y a risque !

Chapitre 2 : Organisation générale d’une usine chimique

L’histoire de l’industrie chimique a malheureusement démontré l’importance d’un site pour une entreprise et la surveillance de celui-ci. Ex : La catastrophe de Seveso en Italie en 1976 a donné lieu à une directive SEVESO pour le classement des sites industriels potentiellement dangereux. Une usine chimique de nos jours, c’est : Les installations de production Les infrastructures nécessaire (routes, voies ferrées, ports…) La sécurité adaptée (caserne de pompiers par exemple)