Parcial Final De Nutricion.docx

PARCIAL FINAL DE NUTRICION UNIVERSIDAD DEL DEPORTE

1. El intestino delgado cumple una de las principales funciones del proceso de digestión, cuál de las siguientes no es una función del intestino delgado: a) Absorción b) Romper sustancias complejas mediante la acción enzimática c) Convertir los nutrientes en eses d) Todas son ciertas e) Solo la (a) es verdadera 2. El estómago cumple una función importante en los procesos digestivos, en él hay unas células especializadas en producir HCL, cómo se llaman esas células a) Fosas gástricas b) Serosas c) Estrías d) Glándulas gástricas e) Todas son ciertas 3. Los enterocitos son las células del intestino delgado, todos los nutrientes debes atravesar estas células para ingresar al torrente sanguíneo, cuando apenas se está absorbiendo los nutrientes hay un gradiente de concentración negativo (contra el gradiente), para que las sustancias puedan atravesar las membranas en estas condiciones que tipo de transporte debe hacerlo: a) Pasivo b) Facilitado c) Activo y facilitado d) Activo y pasivo e) No hay difusión en estas condiciones 4. La absorción de nutrientes se hace a través del sistema circulatorio vía vena porta y vía sistema linfático, cuál de los macronutrientes no ingresa directamente al hígado: a) Carbohidratos b) Aminoácidos c) Lípidos d) Minerales e) Todos van al hígado