Panettone Di Ricotta
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- Words: 88
- Pages: 1
Panettone di ricotta Ingredienti: 400gr. Di farina, 400gr. Di ricotta, 300gr. di zucchero, 5 uova, 150 gr. di burro fuso, 1+1/2 bustina di lievito per dolci, un po’ di liquore limoncello.
Per prima cosa far fondere il burro che si raffredderà mentre si prepara la torta. Lavorare la ricotta con lo zucchero fino a farla diventare una crema. Aggiungere il liquore, le 5 uova e lavorare ancora per far assorbire le uova. Aggiungere il burro, la farina setacciata con il lievito e cuocere a 170°-180° per 35/40 minuti.
Per prima cosa far fondere il burro che si raffredderà mentre si prepara la torta. Lavorare la ricotta con lo zucchero fino a farla diventare una crema. Aggiungere il liquore, le 5 uova e lavorare ancora per far assorbire le uova. Aggiungere il burro, la farina setacciata con il lievito e cuocere a 170°-180° per 35/40 minuti.
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