Ope Wuambri

Condiciones que originan la Intervención Las intervenciones realizadas por los afectados son los siguientes: Alto

de dependencia de los pequeños productores de leche, de la empresa GLORIA S.A., única compradora de leche en la región y por lo tanto, con la capacidad de imponer precios y condiciones totalmente desfavorables al productor. Esta condición condujo los productores a la busca e alternativas para la comercialización de leche. Debido a que la mayoría de competidores solo producen 20 litros no están en condición de enfrentar el problema de manera individual.

IDENTIFICACIÓN Y ESTRATEGIAS ESPECÍFICAS DE INTERVENCIÓN Y PRÁCTICAS IMPLEMENTADAS Identificación de la intervención 



Mejorar el ingreso de los pequeños productores de leche mediante el incremento del valor agregado de la producción lechera a través de su transformación en queso, yogurt y mantequilla. Contribuir a la diversificación del aparato productivo local, mediante el impulso de una nueva actividad económica (agroindustria láctea), de manera que sea capaz de convertirse en el núcleo dinamizador de la zona, mejorando el empleo y el ingreso de la población rural.

Estrategias y Prácticas 



Implementación de dos plantas piloto procesadoras de leche: una en l a localidad de Chuquibamba (Provincia de Condesuyo) y la otra en el Distrito de Puquina (Provincia General Sánchez Cerro). Tuvieron como finalidad ser centros de demostración y de formación de recursos humanos. Se partió del supuesto que las plantas servirían de ejemplo y de centros de capacitación de mano de obra calificada para motivar la instalación de otras plantas. Formación de recursos humanos y desarrollo tecnológico y empresarial de la agroindustria. A fin de asegurar el éxito de la experiencia y su replicabilidad, el proyecto puso énfasis en la formación de recursos humanos para la producción de derivados lácteos así como en el desarrollo tecnológico y empresarial de esta actividad.

Prestación de servicios de crédito 

Una tercera estrategia que permitió el éxito de la experiencia fue la prestación de servicios de crédito a aquellos técnicos queseros u otras personas interesadas en replicar la experiencia. El crédito cubría básicamente el capital de trabajo y parte del equipamiento. La infraestructura y buena parte del equipamiento fue financiada por los microempresarios, con recursos propios. La combinación de estas tres estrategias permitió el desarrollo exitoso de la experiencia.

Principales Resultados y Efectos Se puede notar lo favorable de la intervención: 



Creación de 35 micro y pequeñas empresas agroindustriales, propiedad de 55 familias, que procesan anualmente 7117 toneladas de leche para la producción de queso y en menor medida yogurt y mantequilla principalmente, generando un valor bruto de la producción de 2 033 571 dólares, anualmente. Incremento del ingreso familiar de 55 familias propietarias de las plantas, en 5165 dólares por conceptos de utilidades, etc.

Conclusiones 

  

La Empresa Gloria tenía el dominio del precio de la leche, pero gracias a la intervención del ERNA se pudo lograr que los productores no abaraten en lo mínimo el precio. Se trata de lograr de apoyar al productor mediante estrategias y tácticas para poder mejorar el ingreso mínimo de cada productor. Uno de las estrategias realizadas fue la formación de recursos humanos y desarrollo tecnológico y empresarial de la agroindustria. Gracias a estas estrategias y tácticas realizadas se pudo aumentar el ingreso familiar de 55 familias, en 5165 dólares por concepto de utilidad.