Nutrientes Essenciais

1. NITROGÊNIO...................................................................................................4 1.1. CARACTERÍSTICAS.................................................................................4 1.2. DEFICIÊNCIAS:.........................................................................................4 1.3. TOXIDADE.................................................................................................5 1.4. FONTES.....................................................................................................5 2. FÓSFORO........................................................................................................5 2.1. CARACTERÍSTICAS:................................................................................5 2.2. DEFICIÊNCIAS..........................................................................................5 2.3. TOXIDADE.................................................................................................5 2.4. FONTES.....................................................................................................5 3. POTÁSSIO........................................................................................................6 3.1. CARACTERÍSTICAS.................................................................................6 3.2. DEFICIÊNCIAS..........................................................................................6 3.3. TOXIDADE.................................................................................................6 3.4. FONTES.....................................................................................................6 4. CÁLCIO.............................................................................................................6 4.1. CARACTERÍSTICAS.................................................................................6 4.2. DEFICIÊNCIAS..........................................................................................7 4.3. TOXIDADE.................................................................................................7 4.4. FONTES.....................................................................................................7 5. MAGNÉSIO.......................................................................................................7 5.1. CARACTERÍSTICAS.................................................................................7 5.2. DEFICIÊNCIAS..........................................................................................7 6. ENXOFRE.........................................................................................................8 6.1. CARACTERÍSTICAS.................................................................................8 6.2. DEFICIÊNCIAS..........................................................................................8 6.3. FONTES.....................................................................................................8 7. COBRE.............................................................................................................8 7.1. CARACTERÍSTICAS.................................................................................8 7.2. DEFICIÊNCIAS..........................................................................................8 7.3. TOXIDADE.................................................................................................8 7.4. FONTE.......................................................................................................8 8. BORO...............................................................................................................9 8.1. CARACTERÍSTICAS.................................................................................9 8.2. DEFICIÊNCIAS..........................................................................................9 8.3. TOXIDADE.................................................................................................9 8.4. FONTES.....................................................................................................9 9. FERRO.............................................................................................................9

9.1. CARACTERÍSTICAS.................................................................................9 9.2. DEFICIÊNCIAS..........................................................................................9 9.3. TOXIDADE...............................................................................................10 9.4. FONTES...................................................................................................10 10. MANGANÊS.................................................................................................10 10.1. CARACTERÍSTICAS.............................................................................10 10.2. DEFICIÊNCIAS......................................................................................10 10.3. FONTES.................................................................................................10 11. ZINCO...........................................................................................................10 11.1. CARACTERÍSTICAS:.............................................................................10 11.2. DEFICIÊNCIAS......................................................................................10 11.3. TOXIDADE..............................................................................................11 11.4. FONTES.................................................................................................11 12. MOLlBDÊNIO................................................................................................11 12.1. CARACTERÍSTICAS..............................................................................11 12.2. DEFICIÊNCIAS......................................................................................11 12.3. TOXIDADE.............................................................................................11 12.4. FONTES.................................................................................................11 13. CLORO.........................................................................................................11 13.1. CARACTERÍSTICAS..............................................................................11 13.2. TOXIDADE.............................................................................................12 13.3. FONTES.................................................................................................12

NUTRIENTES ESSENCIAIS Apenas 16 (dezesseis) elementos são considerados essenciais para as plantas, para um elemento ser considerado essencial deve atender aos seguintes critérios: 1) Em sua ausência a planta não completa o seu ciclo de vida; 2) O elemento deve fazer parte de uma substância ou reação bioquímica essencial para a vida da planta; 3) É insubstituível, a carência do elemento só pode ser suprida pelo fornecimento dele mesmo.

Os elementos necessários às plantas são divididos em macronutrientes e micronutrientes. Todos são indispensáveis para o bom desenvolvimento das plantas, porém, em quantidades diferentes. Os de maior quantidade são os macronutrientes e os de menor quantidade são os micronutrientes. . Os elementos são adicionados ao solo por: a) sedimentação de materiais vindos de outras áreas; b) aplicação de fertilizantes; c) fixação biológica. E são suprimidos do solo por: a) b) c) d)

volatilização; exportação pelas colheitas; Iixiviação; erosão.

Os elementos somente podem ser absorvidos pelas plantas se estiverem dissolvidos na solução do solo. Assim, para se ter uma boa adubação o adubo deve ser solúvel e esta dissolução deve ser monitorada para que ocorra de forma total, porém, gradual de acordo com a necessidade da planta.

1. NITROGÊNIO É o elemento que em geral é o mais requisitado pelas plantas. É absorvido pelas plantas na forma de nitrato (NO3) e de amoniacal (NH4). A maioria do nitrogênio disponível para as plantas naturalmente é de origem orgânica. 1.1. CARACTERÍSTICAS • • • •

Dá cor vede ás plantas; Incentiva o rápido crescimento; Aumenta a produção de folhas; Aumenta o conteúdo de proteína nos cultivos de alimentos e forragens.

1.2. DEFICIÊNCIAS: • • • •

"Aspecto doentio" (clorotico); Cor verde claro devido a perda de clorofila; Desenvolvimento lento e escasso; Amarelecimento inicialmente das folhas mais velhas e com a evolução o mesmo acontece com as folhas mais novas.

1.3. TOXIDADE Havendo desequilíbrio as plantas produzem folhas coloração verde escuro, acontecendo uma boa produção de folhas e baixo desenvolvimento de

raízes, como conseqüência as plantas tendem a vegetar e a produção fica Comprometida. 1.4. FONTES Cianamida, fosfato diamônico e monoamônico, nitrato de amônio, nitroamoniacais, nitrato de potássio, nitrato de sódio, nitrato de cálcio, salitre duplo de potássio, sulfato de amônio e uréia.

2. FÓSFORO De um modo geral as plantas requerem um suprimento constante de fósforo durante toda a seu ciclo. 2.1. CARACTERÍSTICAS: • • • • •

Estimula a rápida formação e crescimento das raízes; Facilita um desenvolvimento inicial com bom vigor Acelera o amadurecimento e a boa coloração dos frutos. Ajuda na formação de sementes. Dá vigor para combater o ataque de pragas e as adversidades climáticas.

2.2. DEFICIÊNCIAS • • • •

Aparecimento de folhas, galhos e caules púrpuros ( avermelhados), este sintoma é notado primeiro nas folhas.mais velhas; Desenvolvimento e amadurecimento lentos e aspecto raquítico nos caules; Má germinação das sementes oriundas de cultivos deficientes; Baixo rendimento cultural.

2.3. TOXIDADE Excessos de fósforo não são notados, porém sabe-se que inibem a absorção de cobre e zinco, portanto, plantas com estes sintomas devem ser observadas. 2.4. FONTES Ácidos que contêm fósforo, fosfatos naturais, superfosfato simples, superfosfato triplo, termofosfatos, fosfatos monoamônio e diamônio.

3. POTÁSSIO

É o segundo elemento exigido pelas plantas em quantidade, muitas adubações potássicas não são respondidas pelas plantas devido a fatores como acidez. 3.1. CARACTERÍSTICAS • • • • • •

Dá às plantas bom vigor e resistência ao ataque de pragas e doenças e às intempéries climáticas; Ajuda a produção de proteínas das plantas; Aumenta o tamanho das sementes; Melhora a qualidade dos frutos (maior teor de açucares); Ajuda na formação de raízes e tubérculos; Favorece a pigmentação dos frutos.

3.2. DEFICIÊNCIAS •

•

As folhas da parte mais baixas das plantas queimam nas bordas e pontas, geralmente as nervuras centrais conservam a cor verde, o limbo tende a enrolar-se; Devido o baixo desenvolvimento das raízes as plantas apresentam baixo vigor e em casos extremos não chega a produzir.

3.3. TOXIDADE Não é comum toxidez por potássio, porém em casos extremos tem-se a inibição da absorção de magnésio, manganês, zinco e ferro. 3.4. FONTES Carbonato de potássio, cloreto de potássio, nitrato de potássio, sulfato de potássio.

4. CÁLCIO Os suprimentos de cálcio estão muito ligadas ás correções de pH e correção da CTC. 4.1. CARACTERÍSTICAS • • • • •

Ativa o crescimento e formação das raízes; Melhora o vigor geral das plantas; Neutraliza substâncias tóxicas; Estimula a produção de sementes; Melhora a qualidade dos alimentos.

4.2. DEFICIÊNCIAS

• • • •

As folhas jovens dos brotos terminais dobram-se ao aparecer e queimam em suas pontas e bordas; Folhas jovens permanecem enroladas e tendem a enrugar-se; Brotos novos tendem a ter coloração esbranquiçada; Em algumas culturas existe o aparecimento do "fundo preto", que é uma deformação do extremo, oposto ao pedúnculo, de coloração preta.

4.3. TOXIDADE Não existe referências sobre tóxidez direta por excesso de cálcio, porém o uso abusivo de alguns adubos calcíticos pode levar a uma alteração de pH o que tornaria a solução;do solo alcalina. 4.4. FONTES Cianamida, nitrato de cálcio, sulfato de cálcio, superfosfato simples, super fosfatotriplo, termofosfatos, calcário dolomítico, calcário calcítico, gesso, cal hidratada.

5. MAGNÉSIO Este elemento compõe a formação da clorofila, portanto é de extrema importância para o desenvolvimento do vegetal. 5.1. CARACTERÍSTICAS • • • • •

É componente essencial da clorofila; É necessário para formação de açucares; Ajuda a regular a absorção de outros elementos (K); Atua como "transportador" de fósforo dentro da planta; Promove a formação de gorduras e óleos.

5.2. DEFICIÊNCIAS • • •

Perda da cor verde, que começa nas folhas de baixo e continua para cima, mas as veias conservam a cor verde; A formação dos caules é frágil, e as raízes ramificam-se e alargam-se excessivamente; As folhas se torcem para cima no cumprimento das bordas.

6. ENXOFRE 6.1. CARACTERÍSTICAS • •

É um ingrediente essencial de proteínas; Ajuda a manter a cor verde intensa;

• • •

Ativa a formação de nódulos nutrificantes em algumas espécies leguminosas (feijões, ervilhas, sojas e favas); Estimula a produção de sementes; Ajuda o crescimento mais vigoroso das plantas.

6.2. DEFICIÊNCIAS •

• •

Quando se apresenta deficiência, o que não é muito freqüente, as folhas mais jovens tomam cor verde clara e suas veias uma cor mais clara ainda. O espaço entre as nervuras se secam; Os caules são curtos, frágeis e de cor amarela; O desenvolvimento é lento e raquítico.

6.3. FONTES Ácido sulfúrico, flor de enxofre, sulfatos, superfosfatos, gesso.

7. COBRE 7.1. CARACTERÍSTICAS Uns 70% se concentram na clorofila e sua função mais importante é apreciada na assimilação. 7.2. DEFICIÊNCIAS • • •

Severa descida no desenvolvimento das plantas; As folhas mais jovens tomam cor verde escura, se enrolam a parecem um amontoado que vai morrendo; Escassa formação da lâmina da folha, diminuição de seu tamanho e enrolamento em direção à parte interna, o qual limita a fotossíntese.

7.3. TOXIDADE Cloroses férrica, nanismo, redução na formação de galhos e engrossamento e escurecimento anormal da zona das raízes. 7.4. FONTES Quelato de cobre, óxido de cobre, sulfato de cobre

8. BORO 8.1. CARACTERÍSTICAS •

Aumenta o rendimento ou melhora a quantidade das frutas, verduras e forragens, está relacionado com a assimilação do cálcio e com a transferência do açúcar dentro das plantas;

•

É importante para a boa qualidade das sementes das espécies leguminosas.

8.2. DEFICIÊNCIAS •

•

Anula o crescimento de tecidos novos e pode causar inchação e descoloração dos vértices radiculares e morte da zona apical (terminal) das raízes; Ocasiona caules curtos no aipo, podridão de cor parda na cabeça e no interior do caule da couve-flor, podridão no coração do nabo, emegrecimento e desintegração do centro da beterraba de mesa.

8.3. TOXIDADE •

•

É produzido um amarelamento no vértice das folhas, seguindo da morte progressiva, que vai avançando desde a parte basal destas até as margens vértices; Não se devem exceder as quantidades deste elemento dentro das soluções nutritivas nem dentro dos substratos, porque em doses superiores às recomendadas é muito tóxico.

8.4. FONTES Ácido bórico, bórax, pentabolato de sódio, tetrabolato de sódio.

9. FERRO 9.1. CARACTERÍSTICAS Não forma parte da clorofila, mas está ligado com sua biossíntese.

9.2. DEFICIÊNCIAS • • •

Causa uma cor pálida amarelada na folhagem, ainda existindo quantidades apropriadas de nitrogênio na solução nutritiva; Ocasiona uma banda de cor preta nas bordas das folhas e a formação de raízes curtas e muito ramificada; A deficiência de ferro é muito parecida à do magnésio, mas a do ferro aparece em folhas mais jovens.

9.3. TOXIDADE Não foram estabelecidos sintomas visuais de toxidade de ferro absorvido pela raiz. 9.4. FONTES Quelato de ferro, óxido de ferro, sulfato de ferro.

10. MANGANÊS

10.1. CARACTERÍSTICAS • • •

Acelera a germinação e o amadurecimento; Aumenta o aproveitamento do cálcio, do magnésio e do fósforo; Catalisa na síntese da clorofila e exerce funções na fotossíntese.

10.2. DEFICIÊNCIAS • •

Em tomates e beterrabas causa a aparição da cor verde pálida, amarela e vermelha entre as veias; O sintoma de cloroses apresenta-se da mesma maneira entre as veias das folhas velhas ou jovens, dependendo da espécie; estas folhas , posteriormente morrem e caem.

10.3. FONTES Carbonato de manganês, cloreto de manganês, quelato de manganês, óxido de manganês, sulfato de manganês.

11. ZINCO 11.1. CARACTERÍSTICAS: • •

É necessário para a formação normal da clorofila e para o crescimento; É um importante ativador das enzimas relacionado com a síntese das proteínas, pelo qual as plantas deficientes em zinco são pobres nelas.

11.2. DEFICIÊNCIAS •

•

Sua deficiência no tomate ocasiona um engrossamento basal dos pecíolos das folhas, mas diminui sua longitude; a lâmina folhear fica com uma coloração pálida e uma consistência grossa, apergaminhada, virada para fora e com ondulações nas bordas; O tamanho dos entrenós e das folhas se reduz, especialmente na sua largura.

11.3. TOXIDADE Os excessos de zinco produzem cloroses férricas nas plantas. 11.4. FONTES Carbonato de zinco, cloreto de zinco, quelato de zinco, óxido de zinco, sulfato de zinco.

12. MOLlBDÊNIO 12.1. CARACTERÍSTICAS É essencial na fixação do nitrogênio que fazem os legumes.

12.2. DEFICIÊNCIAS •

• •

Os sintomas são parecidos aos do nitrogênio, porque as cloroses (amarelamento) avança desde as folhas mais velhas até as mais jovens, as quais ficam ocas e queimam-se nas bordas; Não é formada a lâmina das folhas, aparecendo apenas a nervura central; Afeta negativamente o desenvolvimento das espécies cruciferas (repolho, couve-flor, brócolis).

12.3. TOXIDADE No tomate, os excessos se manifestam com o aparecimento de uma cor amarelada brilhante; na couve-flor, com aparição de uma cor púrpura brilhante em seus primeiros estados de desenvolvimento. 12.4. FONTES Molibdato de amônio, molibdato de sódio, trióxido de molibdênio

13. CLORO 13.1. CARACTERÍSTICAS • •

Produz-se o murchamento inicial das folhas, que logo ficam cloróticas, originando uma cor bronzeada; morrendo após; O desenvolvimento das raizes é pobre e se produz um engrossamento anormal perto de suas extremidades.

13.2. TOXIDADE Os excessos produzem a queimada nos bordos e extremidades das folhas; seu tamanho é reduzido e existe, em geral, pouco desenvolvimento. 13.3. FONTES Cloreto de potássio, cloreto de zinco.