Nutricio Veg
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- Words: 613
- Pages: 17
Obtención de alimento en los vegetales Ana María Jorques Jorques Rubén Guinart Tamarit 1º Bachiller Ciencias
Esquema organizativo
Concepto •
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos obtienen y asimilan la materia y energía necesaria para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.
Talofitas •
No tienen órganos especializados
•
Toman los nutrientes del medio a través de sus membranas celulares.
Cormofitas • Estructuras
especializadas - Raíz - Tallo - Hojas
Estructura Sistema vascular de la planta Xilema: vasos leñosos. Transporte de la savia bruta. •
Floema: vasos liberianos. Transporte de la savia elaborada. •
Estructura Raíz • Epidermis. Pelos radicales, vía de entrada.
Parénquima cortical. Banda de •
Pelos radicales
Caspari. • Cilindro
vascular. Floema y xilema.
Incorporación de nutrientes Existen dos vías de entrada de nutrientes a la raíz. •
Vía A o simplástica.
A través del citoplasma de las células.
•
Vía B o aploplástica. Sólo a
través de las paredes celulares, hasta la endodermis. Paso de nutrientes mediante la banda de Caspari.
Incorporación de nutrientes •
Agua Por osmosis, una difusión simple, debido a que en el interior de la raíz la concentración de solutos es mayor que en el exterior.
•
Sales minerales Su entrada se produce por transporte activo, es decir, a contra gradiente de concentración. Menos concentración
Más concentración
Transporte de la savia bruta Agua + Sales minerales
Savia bruta
• Presión radicular: provoca por la entrada osmótica del agua. •
Tensión: por pérdida
de agua en las hojas. •
Cohesión: de las
moléculas de agua. •
Adhesión: de las
moléculas a las paredes de los vasos leñosos. Otro factor de adhesión, la capilaridad.
Intercambio de gases • Vías
de entrada: pelos radicales, lenticelas y estomas.
Ostiolo
Estoma cerrado A temperatura elevada (35ºC) los estomas se cierran
- La luz activa la entrada de K+ en las células. El agua entra, y el estoma se abre. - Luz Fotosíntesis Consumo CO2 Baja concentración
Estoma abierto
Células oclusivas
Captación de la luz Se realiza mediante las hojas: •
Parénquima: - Lagunar: Parte anterior de la hoja. - En empalizada: Se encuentran en la parte más iluminada de la hoja. Contiene más cloroplastos que el lagunar.
•
Tejidos conductores: - Xilema Red - Floema nerviosa
La luz es necesaria para la realización de la fotosíntesi s
Fotosíntesis Proceso anabólico: Construcción de materia orgánica.
Fotosíntesis Factores influyentes: La concentración de CO2. Cuando ésta aumenta, también lo hace la actividad fotosintética, hasta llegar a un límite donde se estabiliza el rendimiento. •
La concentración de O2. A mayor oxigeno en el ambiente, menor cantidad de CO2 asimilado. Esto es debido a que el oxigeno disminuye la actividad de una enzima que cataliza el CO2. •
La temperatura. Si la temperatura es baja, la actividad fotosintética permanece constante, mientras que si es alta hay un incremento de esta actividad. Si el calor es excesivo, el mecanismo es dañado y desciende la intensidad de la fotosíntesis. •
•
La intensidad luminosa
•
El tiempo de iluminación
Transporte de la savia elaborada Durante la fotosíntesis:
Savia bruta
Savia elaborada
Es transportada por el floema, con células con placas cribosas, a todas las partes de la planta. • La savia elaborada esta formada por sacarosa, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas • El desplazamiento se produce por la hipótesis de flujo por presión. Explica la existencia de un gradiente de presión entre la fuente y el albellón. •
Transporte de la savia elaborada Fuente Transporte activo
Células acompañantes Plasmodesmos
Vasos cribosos Presión hidrostática
Sumidero Transporte activo
Células acompañantes
Metabolismo Anabolismo
Catabolism o
Sintetización de los elementos que forman el organismo
Degradación o simplificación de la materia orgánica
Esquema organizativo
Concepto •
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos obtienen y asimilan la materia y energía necesaria para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.
Talofitas •
No tienen órganos especializados
•
Toman los nutrientes del medio a través de sus membranas celulares.
Cormofitas • Estructuras
especializadas - Raíz - Tallo - Hojas
Estructura Sistema vascular de la planta Xilema: vasos leñosos. Transporte de la savia bruta. •
Floema: vasos liberianos. Transporte de la savia elaborada. •
Estructura Raíz • Epidermis. Pelos radicales, vía de entrada.
Parénquima cortical. Banda de •
Pelos radicales
Caspari. • Cilindro
vascular. Floema y xilema.
Incorporación de nutrientes Existen dos vías de entrada de nutrientes a la raíz. •
Vía A o simplástica.
A través del citoplasma de las células.
•
Vía B o aploplástica. Sólo a
través de las paredes celulares, hasta la endodermis. Paso de nutrientes mediante la banda de Caspari.
Incorporación de nutrientes •
Agua Por osmosis, una difusión simple, debido a que en el interior de la raíz la concentración de solutos es mayor que en el exterior.
•
Sales minerales Su entrada se produce por transporte activo, es decir, a contra gradiente de concentración. Menos concentración
Más concentración
Transporte de la savia bruta Agua + Sales minerales
Savia bruta
• Presión radicular: provoca por la entrada osmótica del agua. •
Tensión: por pérdida
de agua en las hojas. •
Cohesión: de las
moléculas de agua. •
Adhesión: de las
moléculas a las paredes de los vasos leñosos. Otro factor de adhesión, la capilaridad.
Intercambio de gases • Vías
de entrada: pelos radicales, lenticelas y estomas.
Ostiolo
Estoma cerrado A temperatura elevada (35ºC) los estomas se cierran
- La luz activa la entrada de K+ en las células. El agua entra, y el estoma se abre. - Luz Fotosíntesis Consumo CO2 Baja concentración
Estoma abierto
Células oclusivas
Captación de la luz Se realiza mediante las hojas: •
Parénquima: - Lagunar: Parte anterior de la hoja. - En empalizada: Se encuentran en la parte más iluminada de la hoja. Contiene más cloroplastos que el lagunar.
•
Tejidos conductores: - Xilema Red - Floema nerviosa
La luz es necesaria para la realización de la fotosíntesi s
Fotosíntesis Proceso anabólico: Construcción de materia orgánica.
Fotosíntesis Factores influyentes: La concentración de CO2. Cuando ésta aumenta, también lo hace la actividad fotosintética, hasta llegar a un límite donde se estabiliza el rendimiento. •
La concentración de O2. A mayor oxigeno en el ambiente, menor cantidad de CO2 asimilado. Esto es debido a que el oxigeno disminuye la actividad de una enzima que cataliza el CO2. •
La temperatura. Si la temperatura es baja, la actividad fotosintética permanece constante, mientras que si es alta hay un incremento de esta actividad. Si el calor es excesivo, el mecanismo es dañado y desciende la intensidad de la fotosíntesis. •
•
La intensidad luminosa
•
El tiempo de iluminación
Transporte de la savia elaborada Durante la fotosíntesis:
Savia bruta
Savia elaborada
Es transportada por el floema, con células con placas cribosas, a todas las partes de la planta. • La savia elaborada esta formada por sacarosa, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas • El desplazamiento se produce por la hipótesis de flujo por presión. Explica la existencia de un gradiente de presión entre la fuente y el albellón. •
Transporte de la savia elaborada Fuente Transporte activo
Células acompañantes Plasmodesmos
Vasos cribosos Presión hidrostática
Sumidero Transporte activo
Células acompañantes
Metabolismo Anabolismo
Catabolism o
Sintetización de los elementos que forman el organismo
Degradación o simplificación de la materia orgánica
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