Nut. Y Diet. Mujeres Gestantes
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- Words: 1,082
- Pages: 15
♣ Datos! ♣ Durante el desarrollo del feto en el útero de la mujer , la mujer experimenta cambios en sus órganos, hormonas etc. ♣ La mujer sube de peso debido a los productos propios de la concepción, lo que produce cambios hormonales. ♣ La dieta para madres en periodo de Gestación se estableció en el año de 1981, por el comité de expertos. (FAO – OMS – ONU)
DIETA:
♦ Los Carbohidratos y las ♣Primer trimestre: grasas hacen parte del grupo de los alimentos energéticos 150 Kcal/día ♣ Segundo Trimestre : 350Kcal/día
♦ Cubrir los requerimientos energéticos de la madre.
♦ Cubrir los requerimientos ♣ Tercer Trimestre energéticos del feto durante su desarrollo. 350Kcal/día ♦ Reservas para una lactancia adecuada
♦ Consumir Carbohidratos Complejos ( Frutas, Verduras, Leguminosas, Cereles)
♦Evitar consumir Carbohidratos Simples (Dulces y azucares)
♦Hace parte de los productos que brinda energía a la madre. ♦Usar grasas Benéficas (Aceite de Oliva, Canola, Nueces, Semillas y Pescados) ♦Evitar el consumo de grasas saturadas (mantequillas, aceite vegetal) ♦Evitar el consumo de grasas Trans (Grasas industriales)
♦ La madre requiere de mas vitaminas de lo normal debido a su estado. ♦ Las vitaminas mas importantes son: - Acido fólico - Vitamina D ♦ Dentro de la dieta se recomienda una suplementación de vitaminas, aparte de las recibidas en su consumo diario.
DIETA ♣ Primer Trimestre: 15g/dia ♣ Segundo Trimestre: 20g/día ♣ Tercer Trimestre: 25g/día
♦ Las proteínas se complementan con los alimentos que proporcionan vitaminas. ♦ Ingesta de Productos de gran valor proteínico. -Carne de res -Pescado -Pollo - Huevo -Lácteos -Leguminosas
DIETA
♦ Debido a la perdida de nutrientes se presentan problemas de anemia en la madre.
♦ Se presentan modificaciones ♣1er, 2do y 3er en el metabolismo del calcio, Trimestre disminuyendo en grandes proporciones el calcio iónico. 400Mg/ día ♦El hierro, es fundamental en el periodo de gestación de la madres. ♦ Se aconseja consumir Productos y derivados Lácteos, desde el 1er Trimestre.
♦ Problemas intestinales como el estreñimiento y mal funcionamiento metabólico. ♦ Para su regulación, se aconseja consumir productos como leguminosas, cereales y verduras. ♦ Debido a sus problemas de transito intestinal, la carne se debe consumir en menores cantidades.
-Los bulbos son alimentos no muy recomendados para las madres en el proceso de gestación, ya que dan un sabor según el producto a la leche materna. - Existen algunas hierbas aromáticas prohibidas para el consumo de la madre debido a sus propiedades abortivas como el Romero, la ruda y el Laurel.
Desayuno
ONCES
ALMUERZO
Merienda
Cena
- Ensalada de pasta con, tomate, queso fresco, - Un vaso de leche semidesnatada o de soja. Lunes
- 40 gr. de cereales. - 1 Zumo de naranja
- Un yogurt
nueces,
- Revuelto de ajos con
albahaca y aceite de
gambas y espárragos
oliva.
- Un zumo naranja.
trigueros.
- Pechuga de pollo a la
- 1 tostada de pan
- Merluza a la plancha.
plancha aliñada con
con fiambre de pavo
desnatado. - Una pieza de fruta.
limón.
natural. - 50 gr. de pan. - Una infusión.
- Un yogurt desnatado.
- Un vaso de leche
- 1 filete de
semidesnatada o
- Puré de
ternera con
de soja.
calabacín.
rodajas de tomate
- Un yogurt Martes
- 2 rebanadas de
desnatado
pan tostado con
aceite de oliva o
- Una pieza de
mermelada.
fruta.
- Una rodaja de
- Una gelatina de
mero con
sabores, o un
verduritas.
yogurt desnatado.
albahaca. - 2 rebanadas de pan tostado.
- Un flan de
- 1 Zumo de
con orégano o
huevo.
- Un yogurt
naranja natural.
desnatado.
- Ensalada de col - Un vaso de leche semidesnatada o de soja.
- Un yogurt
- Espinacas
con zanahoria
hervidas con queso
rallada y salsa de
gratinado.
desnatado Miércoles
- 3 galletas integrales
- Una pieza de
- Una gelatina de
yogurt.
- Arroz tres
sabores, o un
- 2 tostadas de pan
delicias.
yogurt desnatado.
con fiambre de
fruta. - 1 Zumo de
- 1 yogurt
naranja natural.
desnatado.
pavo. - 1 yogurt desnatado
- Ensalada de lechuga, cebolla, - Un vaso de leche semidesnatada o de Jueves
soja. - Una ensalada de frutas.
- Espárragos
pepino, tomate y - Un zumo.
zanahoria.
- 1 tostada de pan
- Tortilla de patatas
con pavo y queso fresco.
envueltos con - 3 galletas
fiembre de pavo y
integrales.
un queso fresco.
con pisto de tomate
- 1 zumo de
y pimientos.
- 2 rebanadas de
naranja.
pan tostado.
- 50 gr. de pan.
- 1 yogurt desnatado
- 1 infusión.
- Salteado de
- Alcachofas - Un vaso de leche
champiñones y
hervidas o asadas.
setas.
semidesnatada o de soja. Viernes
- 1 yogurt desnatado con cereales.
- Un yogurt desnatado - 1 pieza de fruta.
- Lenguado a la plancha.
sabores, o un yogurt - Dos rebanadas de pan tostado.
- 1 Zumo de naranja natural.
- Una gelatina de
- Dos rodajas de melón o sandia.
desnatado.
- Croquetas de bacalao hechas con leche desnatada. - 2 rebanadas de pan tostado. - 1 yogurt desnatado
- Un vaso de leche semidesnatada o de soja. Sábado
- Un yogurt desnatado
- 40 gr. de Cereales - 1 pieza de fruta. - 1 Zumo de naranja natural.
- Berenjena asada
- 3 salchichas de
rellena de carne
pavo acompañadas
picada de pollo con - Un zumo naranja. cebolla y ajo.
- 1 tostada de pan con pavo y queso
- 2 tostadas con
desnatado.
fresco
queso light. - 1 yogurt desnatado
- Ensalada de lechuga,
- Ensalada de tomate
tomate y maiz.
con queso fresco
semidesnatada o de soja.
Domingo
- 1 Zumo de naranja natural.
- 1 pieza de fruta.
Pollo asado. - 2 rodajas de piña natural.
- 2 rebanadas de pan tostado con aceite de
desnatado y orégano.
- Puré de patatas con - Un yogurt desnatado.
plancha.
- Un yogurt
- 1 infusión.
- Un vaso de leche
de cebolla a la
- 1 infusión.
oliva o mermelada.
- Una gelatina de
-Hamburguesa de pollo
sabores, o un yogurt
a la plancha.
desnatado. - 2 rebanadas de pan tostado. - 1 yogurt desnatado
CONCLUSIONES Una alimentación que cubra las necesidades energéticas, nutrientes, proteínas, acido Fólico, Vitaminas A y D, Hierro y Calcio, junto con una vida saludable y sin vicios, favorece a un muy buen desarrollo fetal y a un buen desempeño materno, para el tiempo de lactancia y así mismo evitando problemas durante el periodo de gestación
DIETA:
♦ Los Carbohidratos y las ♣Primer trimestre: grasas hacen parte del grupo de los alimentos energéticos 150 Kcal/día ♣ Segundo Trimestre : 350Kcal/día
♦ Cubrir los requerimientos energéticos de la madre.
♦ Cubrir los requerimientos ♣ Tercer Trimestre energéticos del feto durante su desarrollo. 350Kcal/día ♦ Reservas para una lactancia adecuada
♦ Consumir Carbohidratos Complejos ( Frutas, Verduras, Leguminosas, Cereles)
♦Evitar consumir Carbohidratos Simples (Dulces y azucares)
♦Hace parte de los productos que brinda energía a la madre. ♦Usar grasas Benéficas (Aceite de Oliva, Canola, Nueces, Semillas y Pescados) ♦Evitar el consumo de grasas saturadas (mantequillas, aceite vegetal) ♦Evitar el consumo de grasas Trans (Grasas industriales)
♦ La madre requiere de mas vitaminas de lo normal debido a su estado. ♦ Las vitaminas mas importantes son: - Acido fólico - Vitamina D ♦ Dentro de la dieta se recomienda una suplementación de vitaminas, aparte de las recibidas en su consumo diario.
DIETA ♣ Primer Trimestre: 15g/dia ♣ Segundo Trimestre: 20g/día ♣ Tercer Trimestre: 25g/día
♦ Las proteínas se complementan con los alimentos que proporcionan vitaminas. ♦ Ingesta de Productos de gran valor proteínico. -Carne de res -Pescado -Pollo - Huevo -Lácteos -Leguminosas
DIETA
♦ Debido a la perdida de nutrientes se presentan problemas de anemia en la madre.
♦ Se presentan modificaciones ♣1er, 2do y 3er en el metabolismo del calcio, Trimestre disminuyendo en grandes proporciones el calcio iónico. 400Mg/ día ♦El hierro, es fundamental en el periodo de gestación de la madres. ♦ Se aconseja consumir Productos y derivados Lácteos, desde el 1er Trimestre.
♦ Problemas intestinales como el estreñimiento y mal funcionamiento metabólico. ♦ Para su regulación, se aconseja consumir productos como leguminosas, cereales y verduras. ♦ Debido a sus problemas de transito intestinal, la carne se debe consumir en menores cantidades.
-Los bulbos son alimentos no muy recomendados para las madres en el proceso de gestación, ya que dan un sabor según el producto a la leche materna. - Existen algunas hierbas aromáticas prohibidas para el consumo de la madre debido a sus propiedades abortivas como el Romero, la ruda y el Laurel.
Desayuno
ONCES
ALMUERZO
Merienda
Cena
- Ensalada de pasta con, tomate, queso fresco, - Un vaso de leche semidesnatada o de soja. Lunes
- 40 gr. de cereales. - 1 Zumo de naranja
- Un yogurt
nueces,
- Revuelto de ajos con
albahaca y aceite de
gambas y espárragos
oliva.
- Un zumo naranja.
trigueros.
- Pechuga de pollo a la
- 1 tostada de pan
- Merluza a la plancha.
plancha aliñada con
con fiambre de pavo
desnatado. - Una pieza de fruta.
limón.
natural. - 50 gr. de pan. - Una infusión.
- Un yogurt desnatado.
- Un vaso de leche
- 1 filete de
semidesnatada o
- Puré de
ternera con
de soja.
calabacín.
rodajas de tomate
- Un yogurt Martes
- 2 rebanadas de
desnatado
pan tostado con
aceite de oliva o
- Una pieza de
mermelada.
fruta.
- Una rodaja de
- Una gelatina de
mero con
sabores, o un
verduritas.
yogurt desnatado.
albahaca. - 2 rebanadas de pan tostado.
- Un flan de
- 1 Zumo de
con orégano o
huevo.
- Un yogurt
naranja natural.
desnatado.
- Ensalada de col - Un vaso de leche semidesnatada o de soja.
- Un yogurt
- Espinacas
con zanahoria
hervidas con queso
rallada y salsa de
gratinado.
desnatado Miércoles
- 3 galletas integrales
- Una pieza de
- Una gelatina de
yogurt.
- Arroz tres
sabores, o un
- 2 tostadas de pan
delicias.
yogurt desnatado.
con fiambre de
fruta. - 1 Zumo de
- 1 yogurt
naranja natural.
desnatado.
pavo. - 1 yogurt desnatado
- Ensalada de lechuga, cebolla, - Un vaso de leche semidesnatada o de Jueves
soja. - Una ensalada de frutas.
- Espárragos
pepino, tomate y - Un zumo.
zanahoria.
- 1 tostada de pan
- Tortilla de patatas
con pavo y queso fresco.
envueltos con - 3 galletas
fiembre de pavo y
integrales.
un queso fresco.
con pisto de tomate
- 1 zumo de
y pimientos.
- 2 rebanadas de
naranja.
pan tostado.
- 50 gr. de pan.
- 1 yogurt desnatado
- 1 infusión.
- Salteado de
- Alcachofas - Un vaso de leche
champiñones y
hervidas o asadas.
setas.
semidesnatada o de soja. Viernes
- 1 yogurt desnatado con cereales.
- Un yogurt desnatado - 1 pieza de fruta.
- Lenguado a la plancha.
sabores, o un yogurt - Dos rebanadas de pan tostado.
- 1 Zumo de naranja natural.
- Una gelatina de
- Dos rodajas de melón o sandia.
desnatado.
- Croquetas de bacalao hechas con leche desnatada. - 2 rebanadas de pan tostado. - 1 yogurt desnatado
- Un vaso de leche semidesnatada o de soja. Sábado
- Un yogurt desnatado
- 40 gr. de Cereales - 1 pieza de fruta. - 1 Zumo de naranja natural.
- Berenjena asada
- 3 salchichas de
rellena de carne
pavo acompañadas
picada de pollo con - Un zumo naranja. cebolla y ajo.
- 1 tostada de pan con pavo y queso
- 2 tostadas con
desnatado.
fresco
queso light. - 1 yogurt desnatado
- Ensalada de lechuga,
- Ensalada de tomate
tomate y maiz.
con queso fresco
semidesnatada o de soja.
Domingo
- 1 Zumo de naranja natural.
- 1 pieza de fruta.
Pollo asado. - 2 rodajas de piña natural.
- 2 rebanadas de pan tostado con aceite de
desnatado y orégano.
- Puré de patatas con - Un yogurt desnatado.
plancha.
- Un yogurt
- 1 infusión.
- Un vaso de leche
de cebolla a la
- 1 infusión.
oliva o mermelada.
- Una gelatina de
-Hamburguesa de pollo
sabores, o un yogurt
a la plancha.
desnatado. - 2 rebanadas de pan tostado. - 1 yogurt desnatado
CONCLUSIONES Una alimentación que cubra las necesidades energéticas, nutrientes, proteínas, acido Fólico, Vitaminas A y D, Hierro y Calcio, junto con una vida saludable y sin vicios, favorece a un muy buen desarrollo fetal y a un buen desempeño materno, para el tiempo de lactancia y así mismo evitando problemas durante el periodo de gestación
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