Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA
Tecnólogo Gestión de Mercados 1667982
Instructor: Jairo Mendoza Cuervo
Yogurt Con Trozos de Fruta, Semillas de Chia y Quinoa
Integrantes Juan David Herrera Amaya Cristian David Cifuentes Aldana
Bogotá Noviembre de 2018
DATOS GENERALES
NOMBRE: NIT: AREA: SEGMENTO PERIODO DE MONITOREO: HORAS DE PERODICIDAD: ENCARGADO DE REALIZACION:
Yogurt Dulce 98056780345-2 Alimentos Derivados Lacteos Cada 30 dias 5 A 6 aproximadamente Cristian David Aldana – Juan David Herrera
JUSTIFICACION
Yogurt Dulce implementa los planes de monitoreo y evaluación y ya que estos lineamientos deben ser creados luego de la fase de planificación y antes de la fase de diseño de un programa o intervención. Nuestro plan de monitoreo incluirá información sobre cómo se examinará y evaluará el programa o intervención. el monitoreo y la evaluación es una parte integral de la planificación estratégica del programa" se deberan incorporar a todos los aspectos de la planificación desde el principio del proyecto.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL: Mediante el plan de monitoreo y seguimiento buscamos alcanzar los objetivos detenidos en los programas planteados en el plan de establecimiento de la compañia lo que permitirá observar si se requiere ajustarlos a las nuevas condiciones que se vayan presentando durante la producción del Yogurt, y para ello se diseñaron programas de monitoreo y seguimiento para cada uno de los medios.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
verificar la efectividad de la segmentación del mercado que se hizo con el producto que empezamos a entregar a cada consumidor realizando seguimiento y monitoreo de cerca. Indagar en tiempos determinados las falencias que se crean importantes para el consumidor, para tener una mejora constante en el producto. Prospectar nuevas ideas para mejorar los indicadores de gestión con estrategias innovadoras para un desarrollo de productividad mucho más eficiente.
RESULTADOS ESPERADOS
Verificar la aceptación y el verdadero estudio de mercadeo realizado anteriormente Gestionar de manera oportuna las posibles falencias que se presentan en el transcurso del plan de monitoreo. Reducir al máximo demoras en la entrega y atención requerida por el cliente, en el momento de la venta Rotacion del 100% del producto colocado en las tiendas por el equipo comercial
TECNICAS Y TECNOLOGIAS
TECNICAS Investigación de mercados
TECNOLOGIA Excel, acces, software de datos de la propia empresa.
Auditorías internas y externas en el Dispositivos tecnológicos área de mercadeo Análisis de probabilidades y Equipos móviles estadísticas (encuestas y entrevistas) Análisis de costos Sistema de GPS dispositivos móviles Inspección de documentos y procesos
en
Lectura de instrumentos utilizada en el Cámaras de seguridad área de mercadeo Situaciones presentadas (quejas, Teléfonos, línea directa. dudas, reclamos, solicitudes, sugerencias.
todos
los
Cronograma de actividades
SEMANAS
fASES Establecimiento de objetivos
Explorar conceptos Reconocimiento de contexto
Conocimiento del usuario
Apropiación tecnologica Convergencia del diseño Prototipo
Implementación
1 ACTIVIDADES Proponer alternativas, y diagnóstico de las condiciones y hipótesis Analizar los datos, encontrar patrones y extraer la información Establecer la intencionalidad del producto Reconocer en el contexto y el espacio de apropiación que tendrá el usuario Realizar una encuesta al usuario para conocer la opinión del producto Observar el comportamiento de la audiencia objetiva y analizar las necesidades de los mismos Explorar conceptos integrados dentro del sistema para comenzar a crear una plataforma Diseñar mapa o interfaz de experiencia Organización y pruebas piloto con la tecnología que se utilizara Realizar un testeó con usuarios reales Análisis del usuario con el prototipo del producto en su mayo avance
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FINANCIACION
El proceso de financiación contara con capital propio y con otras entidades publicas y privadas para capitalizar la inversión y modelo inicial del modelo de negocio
RECURSOS UTILIZADOS MATERIALES TALENTO HUMANO
RECUSRSOS TECNICOS RECURSOS TECNOLOGICOS GENERAL FINANCIACION
VALOR FINANCIACION $ 30.000.000
FUENTE DE LA INVERSION Yogurt Dulce
7 personas especializadas Yogurt Dulce $ 8.000.000 $ 18.000.000 Yogurt Dulce $ 20.000.000
Yogurt Dulce
DE $ 80.000.000
Yogurt Dulce
RESPONSABLES
NOMBRE
CARGO
MARIA GLADIS FLORES TORRES MAICOL EMILIO GARCIA TOBAR ANDRES GILBERTO VARGAS GALVIS JULIAN SANDOVAL CRISANTO DAHIANA BETANCUR CASTRO
LIDER DE VENTAS VENDEDOR JEFE DE BODEGA OPERARIO SERVICIO AL CLIENTE COLABORADOR COLABORADOR OPERARIO AUXILIAR BODEGA JEFE TALENTO HUMANO AUXILIAR TALENTO HUMANO
CRISTIAN ALBERT TUBAR FELICIA PABLO EMILIO ALZATE GAVIRIA JUAN DIEGO ESCOBAR BETANCUR SERGIO ANDRES CASTAÑO ESCOBAR ANA LUCIA CATAÑO GAVIRIA SANDRA VANESA GRISALES
INDICADORES
Dentro de los indicadores de gestión encontramos que para que sea rentable este proyecto se debe tener en cuenta estos siguientes parámetros:
Concreción de clientes Nuevos de la marca Lograr Crecimiento Vertical y Horizontal de la marca Consolidarnos como una empresa y marca reconocida por los consumidores
FICHA DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
CICLO DE VIDA GENERAL DE NUESTRO PRODUCTO FASES
Introducción
Crecimiento
Madurez Declive Es posible que nuestras ventas se paralicen en En el caso de algún momento que nuestras dado debido al ventas decrezcan cambio de gradualmente al La estrategia tendencias y la pasar el tiempo, se de la preventa en demanda de prevé definir de en canal detallista Tenemos productos y acuerdo a la previsto que o TAT traerá conocimientos situación del nuestras ventas como frescos. Por lo mercado si es en los primeros consecuencia la tanto para conveniente meses sean aparición de prolongar el realizar inversiones bajas. fieles que tiempo de ciclo para seguir atraerán a más de vida de explotando el MEDIDAS clientes. nuestros producto o si por el A productos se contrario es hora TOMAR tendra en de migrar a otros EN CADA cuenta el mercados. FASE rejuvecimiento de mmarca en todo momento Realizaremos Se planea una alta Al generar las con el tiempo inversión en primeras diversificar promoción y utilidades se nuestro En esta etapa distribución de reinvertirá la negocio dentro deseamos evitar nuestros ganancia para de las líneas que la imagen de productos; continuar el delimitantes de nuestra marca no nuestro proceso de lo que atraiga a más propósito es expansión y representa consumidores. darnos a posicionamiento nuestro conocer en un de marca. negocio es principio. decir, una
Nos centraremos en comunicar todas ñlas estrategias comerciales que tendremos para esta marca
Nos diferenciaremos de la competencia por que seremos los únicos que tendremos la mejor profundidad de portafolio de los derivados lacteos.
En esta fase nuevamente recurriremos a la promoción de nuestra marca. La meta es reformular nuestra empresa para encontrar la fórmula de la longevidad, lo más importante es poder seguir en el mercado. Se pretende aplicar una estrategia de competencia por precios, volviendo aún más atractivos nuestros precios en comparación con los de la competencia, la finalidad es mantener y atraer nuevos clientes.
diversificación de tipo concéntrica.
Ficha de monitoreo yogurt de quinua y chía 1 2
Muy satisfecho Muy insatisfecho insatisfecho satisfecho
Las instalaciones son de su agrado? El producto es visualmente atractivo?
3
Los precios son accesibles?
4
Es de su agrado el empaque del producto?
5
Cuál es su grado de satisfacción con el producto?
6
El producto cumple con sus expectativas visuales como imagen?
7
Le pareció que es un producto saludable?
8
Agregaría este producto a su canasta familiar?
9
Te gusto, probablemente lo volverías a usar?
10 La calidad del producto es buena para entrar al mercado?
RECOMENDACIONES
Para la compañía el lanzamiento de Yogurt Dulce, tiene como tarea dar como producto, un bienestar al consumidor garantizando la calidad de producción del producto, más que eso demostrar un imagen más natural y saludable con el fin de asociarse con el consumidor en su día a día con un habito mas saludable.