Documento – Crecimiento y desarrollo de las plantas. Universidad Virtual del Estado de Michoacán. Herbolaria y Fitoterapia. Fisiología vegetal. Unidad 2. Tutor: Alejandra Gálvez Gutiérrez. Alumno: María Emilia Cal y Mayor Esponda. Grupo: 01
Matricula: 182902
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[email protected] 24 de marzo de 2019.
Contenido. Introducción. Cuerpo Conclusiones. Bibliografía.
Introducción. Crecer es aumentar progresivamente de dimensiones, en las plantas encontramos crecimiento longitudinal o de altura y crecimiento transversal o de grosor. Hay plantas de poco crecimiento (la lenteja de agua australiana mide 0.6 mm transversal y 0.33 mm longitudinal) y hay plantas de gran crecimiento (la secuoya de California alcanza 115 metros longitudinal sin raíz, y 8 metros transversal en su base) ¿Cuáles son los mecanismos que rigen el crecimiento de las plantas? ¿Qué estimula y que inhibe su crecimiento? Revisaremos ahora el interesante crecimiento de las plantas.
En las plantas hay un crecimiento en su longitud y otro en sentido transversal o grosor. Al longitudinal se le conoce como crecimiento primario y al transversal como crecimiento secundario. Crecimiento primario es debido a los meristemos apicales o de brote, lo que permite a la planta aumentar su longitud, en las raíces para que profundicen o en el tallo y las ramas para alcanzar una mayor extensión. En las raíces, se extienden en longitud gracias al meristemo apical y a la protección que tiene la caliptra. Detrás de la caliptra, se encuentran tres zonas crecimiento: Zona de división celular: zona de gran producción celular. Zona de elongación celular: zona que estimula el crecimiento de la raíz. Y la Zona de maduración celular: donde se da la diferenciación celular, formándose el sistema de tejido dérmico, fundamental y vascular. En los tejidos fundamentales (parénquima, colénquima y esclerénquima) es donde se lleva a efecto la fotosíntesis y el almacenamiento de carbohidratos. En estos tejidos se forman hormonas, pigmentos y toxinas. Crecimiento secundario. Se da en sentido transversal o grosor de la planta. Incrementa la cantidad de tejido vascular y proporciona apoyo estructural para el crecimiento primario. El crecimiento secundario del xilema produce la madera. El meristema lateral o cámbium es el responsable de este crecimiento. Este tejido se encuentra a lo largo de tallo y raíces, no en la punta. Hay dos tipos de meristemas laterales, el cámbium vascular que se forma entre el xilema y el floema, en el interior del tallo, y un segundo cámbium suberoso, que se sitúa cerca del perímetro del tallo. El cámbium suberoso produce nuevas células hacia el exterior. El cambium vascular genera nuevas capas de células, tanto hacia el interior como hacia el exterior. Las
células del interior impulsan todas las otras células hacia el exterior, causando un aumento de la circunferencia del tronco. En el desarrollo de los vegetales están involucradas hormonas, estas son substancias producidas en ciertas partes de la planta y ejercen su efecto en otras a distancia. Son las encargadas de activar o desactivar diversas condiciones como el crecimiento, la formación de follaje o la pérdida del mismo. Las hormonas vegetales se activan mediante diferentes estímulos: la temperatura ambiental, la exposición a la luz, la humedad, etc. Se reconocen las siguientes: auxinas, giberelinas, citoquininas, ácido abscísico y etileno Auxinas. Del griego auxein que significa “crecer”. Se encuentra en el meristemo apical de tejidos jóvenes, participa en el crecimiento longitudinal (tallo) y en la forma de las plantas. Giberelinas. Son reguladores endógenos de crecimiento, germina la semilla y estimula el crecimiento del tallo. Regula el crecimiento basado en la luz y obstáculos, es lo que hace a una planta moverse alrededor de una estructura y buscar la luz solar. Citoquininas. Son derivadas de las purinas. Su nombre proviene de “cito kinesis” o división celular, pues es un estimulante de la división celular, principalmente en las zonas de crecimiento de la planta. Ácido abscísico (ABA) Se sintetiza en los cloroplastos. Es considerada la hormona del estrés fisiológico de las plantas y responsable de la senescencia. Su producción aumenta en presencia de estímulos externos nocivos, para generar cambios que protegen a la planta. Etileno. Es una molécula simple en estado gaseoso a temperatura ambiente, difunde fácilmente fuera de la planta. Se produce en toda la planta, en mayor concentración en el ápice del tallo. Participa en el crecimiento, maduración, envejecimiento, abscisión y geotropismo.
Conclusión. El crecimiento de las plantas se desarrolla en etapas, iniciando un crecimiento longitudinal y seguido de uno transversal. El crecimiento también está influenciado por factores externos, los cambios en el medio ambiente que pueden ser ofensivos para la planta, son el principal desencadenante de la liberación de sustancias conocidas como hormonas vegetales. Dichas hormonas generan respuestas de defensa y supervivencia para la planta. Conocer estos mecanismos ha llevado a la manipulación artificial para modificar la producción, el crecimiento, la maduración, etc. Es el dilema de la era moderna ¿alteramos la naturaleza según nuestros deseos y necesidades o hacemos un aprovechamiento responsable de la misma?
Referencias electrónicas. UNIVIM. 2.1 Tejidos vegetales. Fisiología vegetal. Recuperado de: https://fds.univim.edu.mx/course/view.php?id=223#section-3 Lluna, R. Hormonas vegetales: crecimiento y desarrollo de la planta. Horticultura. Octubre 2006. Recuperado de: https://fds.univim.edu.mx/pluginfile.php/12088/mod_resource/content/0/Hormonas%20vegetales%20para %20el%20crecimiento%20y%20desarrollo%20de%20la%20planta.pdf
Referencias en vídeo. Universidad Estatal a Distancia. Cap. 7 Reguladores del crecimiento vegetal. Recuperado de: https://fds.univim.edu.mx/mod/page/view.php?id=5970