Maru Botana > Barritas De Miel Y Almendras

Barritas de miel y almendras

Son súper ricas para acompañar un cafecito y quedan bien crocantes.

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Cubierta Miel Huevos Chocolate Azúcar Almendras

1/2 taza 6 Con leche 200 g. Rubia 1/2 taza Tostadas 420 g.

Harina Canela Manteca Azúcar Almendras

0000 2 tazas 1/2 cdta. Derretida 180 g. Rubia 1 taza Tostadas y procesadas 1 taza

General

Combinar en un bol la harina, la canela, las almendras procesadas, el azúcar rubia y la manteca. Unir para formar una masa. Estirarla y colocarla en una placa. Llevar al horno precalentado. Cocinar 12 minutos, hasta que se dore. Dejar enfriar. Para hacer la cubierta, batir ligeramente los huevos. Combinarlos con el azúcar rubia, la miel y el chocolate derretido. Esparcir sobre la masa las almendras enteras y encima la mezcla de miel. Hornear 40 minutos más. Dejar enfriar varias horas antes de cortar en barritas.