Manajemen Produksi Dan Operasi-1234.docx

MANAJEMEN PRODUKSI DAN OPERASI PERKIRAAN BIAYA PRODUKSI SEPATU Diajukan untuk memenuhi tugas UTS Mata Kuliah Manajemen Produksi dan Operasi

DISUSUN OLEH : No

Nama

NIM

1

Antoni Salim

161.0313.012

2

Keken Setiawan

161.0313.013

3

Reyza Rahmasari

161.0313.014

4

Aby Djalu Wicaksono

161.0313.015

5

Muhammad Nashiir

161.0313.016

Dosen Pengajar : Ir. Iswadi Nur, MT

PROGRAM STUDI S1 TEKNIK PERKAPALAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA APRIL 2019

PEMBAHASAN Produk yang dihasilkan adalah sepatu khusus wanita dengan jenis balet ukuran dewasa dengan berbagai model. Produk yang dihasilkan merupakan produk jadi yang diproduksi untuk memenuhi permintaan konsumen. Bahan baku yang digunakan adalah kain dengan berbagai corak dan warna. Selain bahan baku utama, proses produksi juga didukung oleh peralatan dan perlengkapan lainnya guna menunjang kegiatan produksi, antara lain: NAMA ALAT

JUMLAH

FUNGSI

MESIN JAHIT

12

Merakit antar komponen yang sudah dibuat polanya.

MESIN PON

1

Alat untuk mencetak bagian alas luar sepatu sesuai dengan ukuran sepatu yang diinginkan.

PISAU SESET

12

Untuk menyeset bahan agar memiliki ketebalan yang sama.

CUTTER

4

Untuk memotong bahan.

PALU

2

Mempermudah pemasangan aksesoris.

TANG

12

Alat bantu merakit komponen sepatu.

SEPATU KAYU

40

Alat untuk membantu merakit komponen sepatu.

KOMPOR

1

Untuk memanaskan lateks.

ALAT SEMPROT

1

Untuk menyemprot bagian sepatu agar berkilau.

KUAS

4

Alat bantu untuk menggunakan lem.

GUNTING

3

Untuk memotong kain, benang, dan lain-lain.

PULPEN

2

SPIDOL

2

PENGGARIS

4

Untuk pembuatan desain sepatu.

TAHAPAN PROSES PRODUKSI SEPATU Proses produksi meliputi kegiatan merubah bahan mentah atau setengah jadi menjadi bahan jadi melalui proses transformasi dengan menggunakan sumberdaya. Sumberdaya yang digunakan meliputi bahan baku, mesin, dan peralatan lainnya, serta SDM yang terampil dan berkualitas. Tahapan proses produksi ini jika digambarkan adalah sebagai berikut:

TAHAPAN PERSIAPAN

Tahapan yang dilakukan pada tahap ini adalah mempersiapkan model sepatu yang akan dibuat.

TAHAP PEMBUATAN POLA

Tahap ini merupakan kegiatan menggambar pola sesuai dengan model sepatu yang akan dibuat diatas kain/bahan kulit imitasi.

TAHAP PEMOTONGAN DAN PENJAHITAN

Tahap ini dilakukan oleh karyawan yang bertugas membuat bagian muka sepatu. Bahan-bahan dipotong sesuai dengan gambar pola yang telah dibuat.

TAHAP PERAKITAN SEPATU

TAHAP FINISHING

Tahap perakitan sepatu meliputi kegiatan menyatukan bagian muka sepatu yang telah dibuat sebelumnya. Pada tahap ini dilakukan kegiatan merapikan sepatu yang telah dirakit, selain itu dilakukan juga pemeriksaan kembali sepatu yang sudah jadi.

1. Perhitungan/Data Biaya 1.1 Biaya Bahan Baku Bahan AC Newbook Bahan AC Harmoni Pur CE Tekson 1,3mm Sol YY Besi Tansin 14 Jumlah

Rp. 420.000 Rp. 168.600 Rp. 196.000 Rp. 95.000 Rp. 200.000 Rp. 72.000 Rp. 1.151.600

1.2 Biaya Tenaga Kerja Langsung Biaya tenaga kerja langsung dihitung berdasarkan biaya yang sesungguhnya terjadi yang digunakan untuk menghasilkan produk tersebut. Sistem upah yang berlaku ialah dimana tenaga kerja dibayar berdasarkan jumlah sepatu yang dihasilkan. Jenis Pekerjaan Jumlah Upah/Kodi Total Desainer 300.000 Tukang Atas 10 30.000 300.000 Tukang Bawah 10 20.000 200.000 Tukang Sol 10 1.500 15.000 Tukang Bensol 10 5.000 50.000 Tukang Finishing 10 4.500 45.000 Uang Makan 10 32.000 320.000 Total 1.230.000 1.3 Biaya Overhead Pabrik (a) Biaya Bahan Penolong No. Bahan Penolong 1. Ujung Keras

Jumlah 10

Harga/Kodi 4.500

Jumlah 45.000

2.

Embos Merk

10

2.000

20.000

3.

Lem PC

10

8.200

82.000

4.

Lem Qbon PU

10

7.600

76.000

5.

Lem Qbon KNG

10

7.600

76.000

6.

Lateks

10

700

7.000

7.

Spon 11⁄2ml

10

4.500

45.000

8.

Benang Jahit

10

800

8.000

9.

Kardus

10

6.500

65.000

10.

Aksesoris

10

3.000

30.000

11.

Peralatan

125.550 Total

503.550

(b) Biaya Listrik Rp. 300.000/bulan Dialokasikan untuk sepatu flatshoes model BM01 15% adalah: Rp. 300.000 × 15% = Rp. 45.000/bulan (c) Biaya Telpon Rp. 150.000/bulan Dialokasikan untuk sepatu flatshoes model BM01 15% adalah Rp. 150.000 × 15% = Rp. 22.500/bulan Total BOP: Rp. 503.550 + Rp. 45.000 + Rp. 22.500 = Rp. 571.050

2. Perhitungan Harga Pokok Produksi 2.1 Perhitungan Harga Pokok Produksi Perusahaan BBB (Biaya Bahan Baku) Rp. 1.151.600 BTKL (Biaya Tenaga Kerja Langsung) Rp. 1.230.000 BOP (Biaya Overhead Pabrik) Rp. 571.050 Jumlah Rp. 2.952.650



Harga Pokok Produksi Per Pasang Sepatu Rp. 2.952.650 : 200 Pasang = Rp. 14. 763,25



Harga Jual Produk dengan Tafsiran Laba 40% Rp. 14.763,25 + (40% × Rp. 14.763,25) = Rp. 20.668,55