Levesek > Boros Cseresznyeleves

boros cseresznyeleves hozz�val�k: 50 dkg cseresznye 1,5 dl v�r�sbor 10-12 dkg cukor 1 dl tejf�l 1 ev�kan�l rizsliszt (vagy burgonyaliszt, esetleg b�zakem�ny�t�) k�shegynyi fah�j 3 szem szegf�szeg csipetnyi s� A csereszny�t mossuk meg �s tegy�k 7 dl v�zbe. tegy�k hozz� a f�szereket �s forraljuk fel, majd f�zz�k 5 percig. ezut�n �nts�k bele a bort �s a cukrot. keverj�k el a lisztet a tejf�llel, �nts�k a kever�ket a levesbe, majd forraljuk fel �jra. v�rjuk meg m�g egyet rottyan �s vegy�k le a t�zr�l. hidegen, cs�sz�kbe adagolva t�laljuk.