Lavado De Manos Nuevo
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- Words: 255
- Pages: 4
Elaborado por: Leidy Yudith Angarita Geisel Yelene Parada
LAVADO DE MANOS Revisado por: Karen Martinez Microbiologa
Versión: Nº 001 Emisión:22 sept 2008 Pagina: 1 de 5
Elaborado por: Leidy Yudith Angarita Geisel Yelene Parada
LAVADO DE MANOS Revisado por: Karen Martinez Microbiologa
Versión: Nº 001 Emisión:22 sept 2008 Pagina: 2 de 5
Elaborado por: Leidy Yudith Angarita Geisel Yelene Parada
•
LAVADO DE MANOS Revisado por: Karen Martinez Microbiologa
Versión: Nº 001 Emisión:22 sept 2008 Pagina: 3 de 5
Antes de iniciar la manipulación o preparación de los alimentos.
• Después de ir al baño. • Después de haber tenido que tocar objetos no rigurosamente limpios como dinero, teléfono o llaves. • Después que se haya tocado el pelo, nariz o boca. • Después de toser o estornudar • Tras haber manipulado productos crudos. • Después de manipular desechos o basura • Después de limpiar las mesas y manipular utensilios sucios • Después de tocar equipos o superficies sucias •
Después de rascarse
• Después de manipular escobas o trapeadores
Elaborado por: Leidy Yudith Angarita Geisel Yelene Parada
•
LAVADO DE MANOS Revisado por: Karen Martinez Microbiologa
Versión: Nº 001 Emisión:22 sept 2008 Pagina: 4 de 5
El lavado de manos es un factor crítico en la prevención de la propagación de microorganismos que pueden causar enfermedades toxico-infecciosas alimentarías.
• Los empleados pueden ser una fuente considerable de microorganismos
peligrosos.
El
lavado
de
manos
adecuado y frecuente puede ser el punto de control más efectivo para limitar la contaminación de la comida, utensilios y equipo.
LAVADO DE MANOS Revisado por: Karen Martinez Microbiologa
Versión: Nº 001 Emisión:22 sept 2008 Pagina: 1 de 5
Elaborado por: Leidy Yudith Angarita Geisel Yelene Parada
LAVADO DE MANOS Revisado por: Karen Martinez Microbiologa
Versión: Nº 001 Emisión:22 sept 2008 Pagina: 2 de 5
Elaborado por: Leidy Yudith Angarita Geisel Yelene Parada
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LAVADO DE MANOS Revisado por: Karen Martinez Microbiologa
Versión: Nº 001 Emisión:22 sept 2008 Pagina: 3 de 5
Antes de iniciar la manipulación o preparación de los alimentos.
• Después de ir al baño. • Después de haber tenido que tocar objetos no rigurosamente limpios como dinero, teléfono o llaves. • Después que se haya tocado el pelo, nariz o boca. • Después de toser o estornudar • Tras haber manipulado productos crudos. • Después de manipular desechos o basura • Después de limpiar las mesas y manipular utensilios sucios • Después de tocar equipos o superficies sucias •
Después de rascarse
• Después de manipular escobas o trapeadores
Elaborado por: Leidy Yudith Angarita Geisel Yelene Parada
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LAVADO DE MANOS Revisado por: Karen Martinez Microbiologa
Versión: Nº 001 Emisión:22 sept 2008 Pagina: 4 de 5
El lavado de manos es un factor crítico en la prevención de la propagación de microorganismos que pueden causar enfermedades toxico-infecciosas alimentarías.
• Los empleados pueden ser una fuente considerable de microorganismos
peligrosos.
El
lavado
de
manos
adecuado y frecuente puede ser el punto de control más efectivo para limitar la contaminación de la comida, utensilios y equipo.
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