Laprak 03 - Pengenalan Tanaman Agronomi.docx

LAPORAN PRAKTIKUM PENGENALAN TANAMAN AGRONOMI

Oleh : Indrianingsih A41180419/ Golongan A/ 15

PROGRAM STUDI TEKNIK PRODUKSI BENIH JURUSAN PRODUKSI PERTANIAN POLITEKNIK NEGERI JEMBER 2019

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Lingkungan agronomi terdiri dari bidang – bidang pemuliaan tanaman, teknologi benih, panen dan pengelola. Perhimupunan agronomi Indonesia mendefinisikan agronomi sebagai ilmu yang mempelajari segala aspek biofisik yang berkaitan dengan usaha penyempurnaan budidaya tanaman. Pengertian tersebut dapat menyentuh asensi dasar agronomi yaitu adanya tanaman potensi yang nilai tambahnya ditingkatan untuk kehidupan manusia melalui kegiatan pengelolaan tanaman di lapangan . Terdapat ribuan jenis tanaman agronomi dengan berbagai persamaan dan perbedaannya. Tanaman agronomi ditanam untuk berbagai keperluan seperti dikonsumsi langsung, dimasak terlebih dahulu, untuk dibuat minuman, bahan baku industri makanan, bahan baku industri kecantikan, industri elektronik, kendaraan bermotor, bahan aktif obat, atau ditanam karena memiliki nilai estetika. Untuk memudahkan mempelajari dan memahami tanaman agronomi yang jumlahnya banyak tersebut, maka tanaman tersebut perlu dikelompokkan dalam berbagai kategori. Tanaman dapat dikelompokkan berdasarkan kategori siklus hidupnya menjadi tanaman semusim (annual), tanaman dua musim (biannual) dan tanaman tahunan (perennial). Berdasarkan kebiasaan tumbuh (growth

habit)

dan

karakteristik

morfologinya

tanaman

agronomi

dikelompokkan menjadi tanaman pohon, semak, herba, rumput-rumputan, menjalar (liana). Berdasarkan manfaat dan kegunaannya tanaman agronomi dapat dikelompokkan menjadi tanaman pangan, tanaman hortikultura, tanaman perkebunan dan industri, tanaman rempah-rempah, tanaman obat-obatan. Tanaman

juga

bisa

dikelompokkan

berdasarkan

kebiasaan

tanaman

menggugurkan daun (Deciduous) atau tidak menggugurkan daun (evergreen).

1.2 Tujuan 1. Untuk mengetahui ciri, sifat dan manfaat beberapa tanaman agronomi. 2. Untuk mengelompokkan tanaman berdasarkan persamaan kategorinya. 3. Membuat sistem klasifikasi botani tanaman sehingga bisa diketahui tanaman yang bersangkutan masuk dalam kelompok tanaman yang mana. 1.3 Manfaat 1. Dapat mengetahui ciri, sifat dan manfaat bebrapa tanaman agronomi. 2. Dapat mengelompokkan tanaman berdasarakan persamaan kategorinya. 3. Mampu mengklasifikasikan beberapa tanaman menjadi satu kelompok yang sama.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA Secara umum obyek agronomi adalah tanaman. Tanaman dalam kajian agronomi adalah tumbuhan yang dibudidayakan manusia dan mempunyai manfaat langsung untuk kebutuhan manusia. Tumbuhan tersebut biasanya telah melalui seleksi alami dalam jangka waktu yang panjang melalui seleksi buatan manusia atau telah mengalami pemuliaan. Tanaman mempunyai ciri-ciri seperti mudah dikembang biakkan, berkembang biak dalam waktu yang relatif singkat, mampu memberikan hasil berlipat ganda, tidak berbahaya bagi manusia, dan dapat dipasarkan, misalnya ; padi, kedelai, jagung, kakao, kopi, kelapa, kelapa sawit, dan lain-lain (Rai, 2018). Petani merupakan usahawan yang bergerak di dalam usaha pemanfaatan lahan untuk menghasilkan produksi biologi tanaman atau hewan (Rukmana, 1995). Subjek utama dalam agronomi adalah petani karena petani terlibat secara langsung di dalam kegiatan budidaya tanaman di lapangan. Tumbuhan monokotil ada yang berupa tumbuhan aquatic (enceng gondok), tidak berbahaya bagi manusia dan dapat dipasarkan. Tumbuhan tersebut mudah dikembangbiakkan. Tumbuhan bermanfaat secara langsung yaitu jika dikonsumsi dan dijual untuk makanan ternak. Sedangkan agronomi dipandang secara ilmu biofisik karena memerluka kegiatan pertumbuhan dan perkembangan flora di dalam suatu wilayah atau lokasi tertentu (Rubatzky, 1998). Tumbuhan bijinya berkeping tunggal (atau monokotil) adalah salah satu dari dua kelompok besar tumbuhan berbunga yang secara klasik diajarkan ; kelompok yang lain adalah tumbuhan bijinya berkeping dua atau dikotil. Ciri monokotil yang paling khas adalah bijinya tunggal karena hanya memiliki satu daun lembaga, berakar serabut, daun berseling, tumbuhan biji berkeping satu, tulang

daun

sejajar

dan

berbentuk

pita.

Kelompok

ini

diakui

sebagai takson (sebagai kelas maupun subkelas) dalam berbagai sistem klasifikasi

tumbuhan dan mendapat berbagai nama, seperti Monocotyledoneae, Liliopsida, dan Liliidae (Wikipedia, 2017). Tumbuhan berbiji belah (atau tumbuhan berkeping biji dua atau dikotil) adalah segolongan tumbuhan berbunga yang memiliki ciri khas yang sama : memiliki sepasang daun lembaga (kotiledon). Daun lembaga ini terbentuk sejak dalam tahap biji sehingga biji sebagian besar anggotanya bersifat mudah terbelah dua.

Sejumlah sistem

kelompok

ini

klasifikasi

tumbuhan yang

sebagai takson dan

Kelas Magnoliopsida dipakai

sebagai

berpengaruh,

mengakui

menamakannya kelas Magnoliopsida. nama takson bagi

semua tumbuhan

berbunga bukan monokotil. Magnoliopsida adalah nama yang dipakai untuk menggantikan nama yang dipakai sistem klasifikasi yang lebih lama, kelas Dicotyledoneae (kelas

"tumbuhan

"tumbuhan dikotil") (Wikipedia, 2016).

berdaun

lembaga

dua"

atau

BAB III METODOLOGI 3.1 Waktu dan Tempat Praktikum pengenalan tanaman agronomi ini dilakukan pada Hari Jum’at Tanggal 15 Maret 2019 pukul 09.00-11.00 WIB bertempat di Laboratorium Teknologi Benih Politeknik Negeri Jember. 3.2 Alat dan Bahan Alat : 1. Bolpoin 2. Penggaris 3. Kertas HVS F4 2 lembar 4. Kamera handphone Bahan : 1. Tanaman temu kunci 2. Tanaman padi 3. Tanaman kacang tanah 4. Tanaman lengkuas 5. Tanaman jahe 6. Tanaman kedelai 7. Tanaman singkon atau ketela pohon 8. Tanaman ubi jalar 9. Tanaman terong 10. Tanaman cabai 11. Tanaman jagung 12. Tanaman mentimun 13. Tanaman kacang panjang 3.3 Prosedur Kerja 1. Mengidentifikasi beberapa tanaman agronomi yang sudah disediakan di laboratorium mulai dari nama Indonesia, nama latin, bentuk daun, tulang

daun, permukaan daun, bentuk biji, keeping biji, jenis akar, bentuk tanaman, kelompok tanaman, klasifikasi tanaman, nilai ekonomis, cara pembudidayaan, dan organ perbanyakan tanaman. 2. Mencatat hasil identifikasi dalam tabel yang sudah di buat di kertas HVS F4. 3. Mengambil gambar dari masing-masing bagian tanaman yang sudah diidentifikasi.

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil No.

Gambar,

Gambar Daun

Gambar Buah dan Gambar Bentu

Nama

Biji

Indonesia,

Bentuk

Nama

Daun

Tulang Permuka Daun

an Daun

Akar

Kelom

Klasifikasi

Nilai

Cara

Organ

k

pok

Tanaman

Ekonomis

Pembudidaya

Perbanyakan

Bentuk

Keping

Tana

Tanam

Biji

Biji

man

an

-

-

an

Ilmiah 1

Kunci

Divisi :

Rimpangny Menanam

Magnoliophyta

a dapat

langsung

gia

Kelas :

digunakan

batang atau

rotunda)

Liliopsida

sebagai

rimpangnya

Ordo :

rempah-

Zingiberales

rempah dan

Famili :

juga

Zingiberaceae

sebagai

Genus :

obat

(Boesenber

Lanset

Sejajar Halus

Serabut

Herba Obatobatan

Boesenbergia

Rimpang

Species : Boesenbergia pandurata

2

Padi (Oryza

Seperti

sativa)

pita

Sejajar Kasar

Lancip

1

Serabut

Tega

Mono

Divisi :

Bijinya

Bercocok

k

kotil

Magnoliophyta

yang

tanam padi

Kelas :

setelah

mencakup

Monokotil

diolah

persemaian,

Subkelas :

menjadi

pemindahan,

Commelinids

beras

penanaman,

Ordo : Poales

dijadikan

pemeliharaan

Famili :

sebagai

, pengairan,

Poaceae

makanan

pemupukan

Genus : Oryza

pokok dan

dan akhirnya

Species : O.

batangnya

pemanenan

sativa

dapat digunakan sebagai bahan

Biji

pupuk kompos 3

Kacang

Oblong

Tanah

Menyi

Halus

Oblong

2

rip

Tungga

Horti

ng

kultur a

(Arachis

Dikotil Divisi :

hypogaea)

4

Lengkuas

Lanset

Menyi

Halus

-

-

Serabut

Herba Obat-

Bijinya

Menanam

Tracheophyta

sebagai

bijinya

Subdivisi :

makanan

Angiospermae

yang

Kelas :

mengandun

Magnoliophyta

g protein

Ordo :

dan

Leguminales

daunnya

Famili :

dapat

Fabaceae

digunakan

Subfamili :

sebagai

Faboideae

pakan

Genus : Arachis

ternak

Species :

seperti sapi

Arachis

maupun

hypogaea

kambing

Divisi :

Rimpangny Menanam

Biji

Rimpang

(Alpinia

rip

obatan

galanga)

Magnoliophyta

a dapat

langsung

Kelas :

digunakan

batang atau

Liliopsida

sebagai

rimpangnya

Ordo :

rempah-

Zingiberales

rempah

Famili : Zingiberaceae Genus : Alpinia Species : A. galanga

5

Jahe

Seperti

(Zingibe

pita

officinale)

Sejajar Halus

-

-

Serabut

Herba Obatobatan

Kindom :

Rimpangny Menanam

Plantae

a sebagai

langsung

Subkingdom :

rempah-

batang atau

Viridiplantae

rempah dan rimpangnya

Divisi :

dapat juga

Tracheophyta

digunakan

Subdivisi :

sebagai

Spermatophytin

obat

Rimpang

a Kelas : Magnoliopsida Ordo : Zingiberales Famili : Zingiberaceae Genus : Zingiber mill Species : Zingiber officinale 6

Kedelai

Bangun

Menyi

(Glycine

bulat

rip

max)

telur

Kasar

Ginjal

2

Tungga ng

Perdu

Dikotil Kingdom :

Bijinya

Membuat

Plantae

sebagai

lubang pada

Subkingdom :

makanan

tanah untuk

Tracheobionta

yang

menanam

Divisi :

mengandun kedelai

Magnoliophyta

g protein

kemudian

Subdivisi :

dan dapat

menutupinya

Polong

Spermatophyta

juga

dengan

Kelas :

diambil

sedikit tanah

Magnoliopsida

sarinya

Ordo : Fabales

untuk

Famili :

dibuat susu

Fabaceae Genus : Glycine Species : Glycine max 7

Singkong

Daun

Menja

atau Ketela

yang

ri

Pohon

bulat

Halus

-

-

Tungga

Tanam Kindom :

Umbi nya

Melakukan

Umbi atau

an

bisa untuk

stek pada

batang

berbun Divisi :

dimakan

batang

(Manihot

ga dari

Magnoliophyta

atau

singkong

esculenta)

jenis

Kelas :

sebagai

dikotil

Magnoliopsida

bahan

Ordo :

untuk

Malpighiales

membuat

Famili :

makanan,

Euphorbiaceae

daunnya

ng

Perdu

Plantae

Subfamili :

dapat

Crotonoideae

digunakan

Genus :

sebagai

Manihot

sayuran

Species : M.

maupun

esculenta

pakan ternak

8

Ubi Jalar

Daun

Menja

Berbulu

(Ipomoea

yang

ri

kasar

batatas L.)

bulat

-

-

Serabut

Menj

Tanam Kindom :

Umbinya

Dapat

alar

an

dapat

dibudidayaka

berbun Divisi :

digunakan

n dengan

ga dari

Spermatophyta

sebagai

stek pada

jenis

Kelas :

makanan

tanaman ubi

monok Dicotyledone

maupun

jalar atau

otil

Ordo :

bahan

menanam

Convolvulales

makanan,

langsung ubi

Famili :

daunnya

di tanah yang

Convulvulaceae

dapat

dilubnagi

Genus : Ipomea

digunakan

terlebih

L.

sebagai

dahulu

Plantae

Umbi

Species :

pakan

Ipomea batatas

ternak

L.

maupun sebagai obat dengan cara diambil sarinya

9

Terong

Bangun

Menyi

(Solanum

bulat

rip

melongena)

telur

Kasar

Pipih

2

Tungga ng

Perdu

Dikotil Kindom :

Diambil

Melakukan

Plantaae

buahnya

perendaman

Subkingdom :

untuk

benih terong

Tracheobionta

dimasak

di dalam

Super divisi :

pupuk

Spermatophyta

organik cair

Divisi :

selama 2

Magnoliophyta

jam,

Kelas :

kemudian

Magnoliopsida

benih

Biji

Subkelas :

disemai,

Asteridae

setelah benih

Ordo :

tumbuh

Solanales

makan

Famili :

dipindahkan

Solamaceae

ke lahan

Genus :

untuk

Solanum

penanaman

Species : Solanum melongena L. 10

Cabai

Bangun

Menyi

(Capsicum

bulat

rip

frutescens)

telur

Halus

Panjang

2

Tungga ng

Perdu

Dikotil Kindom :

Buahnya

Dilakukan

Plantae

diambil

penyemaian

Divisi :

untuk

bibit cabai

Spermatophyta

bahan

pada

Subdivisi :

masak

polybag,

Angiospermae

ataupun

setelah siap

Kelas :

diolah

baru

Dicotyledone

menjadi

melakukan

Biji

Ordo :

makanan

Solanales

pemindahan ke lahan

Famili : Solanaceae Genus : Capsicum Species : Capsicum sp. 11

Jagung (Zea Bangun mays)

pita

Sejajar Kasar

Dent

1

Serabut

Perdu

Mono

Kindom :

Biji jagung

Menanam

kotil

Plantae

dapat

langsung biji

Divisi :

diambil

jagung di

Magnoliophyta

sebagai

lahan yang

Kelas :

bahan

sudah

Liliopsida

makanan

dilubangi,

Subkelas :

dan daun

kemudian

Commelinidae

serta

ditutupi

Ordo : Poales

batangnya

dengan

Famili :

dapat

sedikit abu

Poaceae

digunakan

Biji

12

Timun

Daun

Menja

(Cucumis

yang

ri

sativus)

bulat

Kasar

Pipih

1

Serabut

Genus : Zea

sebagai

Species : Zea

pakan

mays L.

ternak

Menj

Mono

Kindom :

Diambil

Melakukan

alar

kotil

Plantae

buahnya

penyemaian

Subkingdom :

sebagai

sebelum

Viridiplantae

bahan

timun

Infrakingdom :

makanan,

ditanam di

Streptophyta

obat-obatan lahan,

Super divisi :

maupun

membuat

Embryophyta

produk

bedengan

Divisi :

kecantikan

yang

Tracheophyta

diatasnya

Subdivisi :

dilubangi

Spermatophytin

kemudian

a

menggunaka

Kelas :

n mulsa

Magnoliopsida

plastik atau

Super ordo :

jerami

Biji

Rosanae Ordo : Cucurbitales Famili : Cucurbitaceae Genus : Cucumis L. Species : Cucumis sativus L. 13

Kacang

Bangun

Melen

Panjang

sudip

gkung

(Vigna

Halus

Ginjal

2

Tungga

Buahnya

Melakukan

Plantae

sebagai

perendaman

atau

Divisi :

sayur untuk pada benih

unguiculata

bangun

Spermatophyta

dimasak

sesquipedal

spatel

Kelas :

menanam

is L.)

atau

Angiospermae

pada

solet

Subkelas :

bedengan

Dicotyledonae

yang sudah

Ordo : Rosales

disipakan,

ng

Perdu

Dikotil Kindom :

kemudian

Biji

4.2 Pembahasan

Famili :

lanjaran atau

Leguminoceae

ajir dipasang

Genus : Vigna

setelah benih

Species : Vigna

mulai

sinensis L.

tumbuh

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan 1. D 2. D 3. D 5.2 Saran 1. W 2. 2 3. 3

Daftar Pustaka

Tjitrosoepomo, gembong. 2009. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta : Gadjah Mada University Press. Rai, Nyoman. 2018. Dasar – Dasar Agronomi. Denpasar : Percetakan Pelawa Sari. Dewi, puspa, et la. 2015. Penuntun Praktikum Dasar - Dasar Agronomi. Indralaya : Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Sumber data lain : Wikipedia. Tumbuhan Berkeping Biji Tunggal (online), (https://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhan_berkeping_biji_tunggal, diakses pada 18 Maret 2019). Wikipedia.Tumbuhan Berbiji Belah (online), (https://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhan_berbiji_belah, diakses pada 18 Maret 2019).

Lampiran