Laporan 5 Parameter Kimia Air.docx

LAPORAN PEMBELAJARAN

PARAMETER KIMIA AIR

DOSEN PENGAMPU: Fitralia Eliza, S.Si., M.Si. DISUSUN OLEH: Erni Wulandari

(25117017)

Yoga Pratama

(25117019)

PROGRAM STUDI TEKNIK LINGKUNGAN JURUSAN TEKNOLOGI INFRASTRUKTUR DAN KEWILAYAHAN INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA 2019

KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah mencurahkan banyak nikmat serta hidayahnya,sehingga saya dapat menyelesaikan tugas LAPORAN PEMBELAJARAN, serta sahalawat dan salam tetap tercurahkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW, karena atas berkah dan rahmat-Nya,laporan ini dapat terselesaikan dengan baik.Tak lupa juga kami ucapkan terima kasih kepada dosen mata kuliah. Adapun laporan ini merupakan laporan tentang “Parameter Kimia Air”.Semoga dengan adanya laporan ini dapat memberi manfaat dan pengetahuan kepada pembaca. Adapun laporan ini masih memiliki kekurangan.Maka dari itu kami mengharapkan kritik dan saran agar bisa membangun untuk kesempurnaan laporan ini.

Bandar Lampung, 10 Maret 2019

Penyusun

ii

Contents KATA PENGANTAR ................................................................................................................................. ii BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................................................ 4 1.1 Latar Belakang .................................................................................................................................... 4 1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................................................... 4 1.3 Tujuan ................................................................................................................................................. 4 1.4 Manfaat ............................................................................................................................................... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA................................................................................................................. 6 2.1 Parameter Kimia Kualitas Air ............................................................................................................. 6 BAB III PENUTUP ................................................................................................................................... 11 3.1 Kesimpulan ....................................................................................................................................... 11 3.2 Saran ................................................................................................................................................. 11 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................................ 12

iii

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Air merupakan hajat hidup kita. Kita meminumnya untuk mempertahankan hidup. Selain itu, air menyediakan habitat hidup bagi ikan dan binatang air lainnya. Disamping itu memiliki peran psikologis yang penting dalam hal menyediakan area rekreasi juga bagi keindahan alam. Sebagai tambahan, air memiliki peran yang sangat penting pula dalam proses dan membuang limbah yang berasal dari domestik atau perindustrian. Pembua-ngan limbah padat atau cair ke perairan dapat menimbulkan pencemaran air. Kualitas air adalah kondisi kalitatif air yang diukur dan atau di uji berdasarkan parameter-parameter tertentu dan metode tertentu berdasarkan peraturan perundang-undangan yang berlaku (Pasal 1 keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor 115 tahun 2003). Kualitas air dapat dinyatakan dengan parameter kualitas air. Parameter ini meliputi parameter fisik, kimia, dan mikrobiologis (Masduqi,2009). Parameter kimia air mempunyai peran yang sangat penting dalam keberhasilan budidaya biota perairan. Pengelolaan suatu kualitas air adalah dengan cara mengamati parameter kualitas air yang dibutuhkan biota air. Oleh karena itu dengan pemahaman parameter kualitas air akan membantu dalam melakukan pengelolaan kualitas air yang sesuai untuk pemeliharaan biota air.

1.2 Rumusan Masalah a)

Apa saja parameter kimia Kualitas air?

1.3 Tujuan a)

Untuk Mengetahui Apa saja parameter kimia Kualitas air

1.4 Manfaat Hasil laporan ini nantinya di harapkan bisa memberikan manfaat bagi pihak - pihak terkait. 1. Bagi mahasiswa Institut Teknologi Sumatera Dengan laporan ini diharapkan mahasiswa lain juga dapat mengembangkan ilmu melalui penelitian bidang kelautan. 2. Bagi masyarakat Dapat mengembangkan laporan ini menjadi acuan mengatasi air yang cukup untuk kebutuhan sehari-hari.

4

3. Bagi Pemerintah hasil laporan ini dapat digunakan sebagai bahan penelitian lanjutan dan dapat diterapkan di seluruh Indonesia agar kualitas air di Indonesia semakin baik lagi. 4. Bagi Penulis Sebagai penulis laporan,diharapkan hasil penulisan ini dapat digunakan sebagai bahan masukan untuk menambah ilmu pengetahuan dan pengalaman.

5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Parameter Kimia Kualitas Air Karakteristik kimia air menyatakan banyaknya senyawa kimia yang terdapat di dalam air, sebagian di antaranya berasal dari alam secara alamiah dan sebagian lagi sebagai kontribusi aktivitas makhluk hidup. Beberapa senyawa kimia yang terdapat didalam air dapat dianalisa dengan beberapa parameter kimia kualitas air. Parameter kimia kualitas air tersebut dapat digolongkan sebagai berikut :

1) pH (Derajat Keasaman) pH adalah derajat keasaman yang di gunakan untuk menyatakan tingkat keasaman atau kebasaan yang dimiliki oleh suatu larutan. Kekuatan asam ditentukan oleh banyak-sedikitnya ion hidrogen yang dihasilkan. Semakin banyak ion H+ yang dihasilkan, semakin kuat sifat asamnya. Sedangkan basa ialah senyawa yang terlarut dalam air yang sudah menghasilkan ion hidroksida (OH). Semakin banyaknya jumlah ion OH yang dihasilkan, maka semakin kuat lah sifat basanya. pH sangat penting sebagai parameter kualitas air karena pH dapat mengontrol tipe dan laju kecepatan reaksi di dalam air. Selain itu,ikan, udang, serta organisme akuatik lainnya hidup pada selang pH tertentu sehingga dengan diketahuinya nilai pH maka akan dapat diketahui apakah air tersebut sesuai atau tidak untuk menunjang kehidupan organisme tersebut. Besaran pH berkisar dari 0 (sangat asam) sampai dengan 14 (sangat basa/alkalis). Sedangkan alat untuk mengukur pH adalah pH Meter. Dalam rangka mendukung kehidupan ikan dan kultur pakan alami (fitoplankton) nilai pH air berkisar antara 6,5 – 8,5. Air murni bersifat netral, dengan pH-nya 7,0. pada suhu berkisar antara 27 °C – 32 oC. Tinggi atau rendahnya nilai pH air tergantung pada beberapa faktor yaitu: a) Konsentrasi gas-gas dalam air seperti CO2 b) Konsentrasi garam-garam karbonat dan bikarbonat c) Proses dekomposisi sisa-sisa pakan, feses, dan urine bahan di dasar perairan. Secara alamiah, pH perairan dipengaruhi oleh konsentrasi karbondioksida (CO2) dan senyawa bersifat asam. Perairan umum dengan aktivitas fotosintesis dan respirasi organisme yang hidup didalamnya akan membentuk reaksi. Semakin banyak CO2 yang dihasilkan dari hasil respirasi, reaksi bergerak ke kanan dan secara bertahap melepaskan ion H+ yang menyebabkan pH air turun. Reaksi sebaliknya terjadi pada peristiwa fotosintesis yang membutuhkan banyak ion CO2, sehingga menyebabkan pH air naik. Pada peristiwa fotosintesis, fitoplankton dan tanaman air lainnya akan mengambil CO2 dari air selama proses fotosintesis sehingga mengakibatkan pH air meningkat pada siang hari dan menurun pada waktu malam hari. Untuk menetrakan air pH asam ke posisi pH Netral dibutuhkan bubuk Kalsium (Ca) ataupun bahan yang mengandung Kalsium (Ca) seperti batu–batuan kapur atau cangkang kerang-kerangan. Sedangkan Untuk menetrakan air yang memiliki pH basa dibutuhkan bahan-bahan organik, seperti kayu-kayuan, dan daun-daunan.

6

2) Karbondioksida (CO2) Karbon dioksida (CO2) adalah gas cair tidak berwarna, tidak berbau, tidak mudah terbakar , dan sedikit asam. CO2 lebih berat daripada udara dan larut dalam air. Salah satu parameter kimia yang ada di dalam parairan yaitu gas karbondioksida(CO2) yang dipengaruhi kualitas air. Ketersediaan gas ini dalam perairan jumlahnya lebih sehingga akan mempengaruhi organisme-organisme yang melakukan proses respirasi sedangkan kekurangan gas ini akan mempengaruhi organisme dalam proses fotosintesis. Karbondioksida merupakan unsur utama dalam proses fotosintesis yang dibutuhkan oleh fitoplankton dan tumbuhan air. Keberadaan karbondioksida diperairan sangat dibutukan oleh tumbuhan baik yang besar maupun yang kecil untuk proses fotosintesis (Kordi, 2004). CO2 juga terbentuk dalam air karena proses dekomposisi (oksidasi) zat organik oleh mikroorganisme. Umumnya juga terdapat dalam air yang telah tercemar. Karbondioksida pula diperairan berasal dari difusi atmosfer, air hujan, air yang melewati tanah organik, dan respirasi tumbuhan dan hewan, serta bakteri aerob dan anaerob (Efendi, 2003). Karbondioksida (CO2) mempunyai peranan yang sangat besar bagi kehidupan organisme air. Senyawa tersebut dapat membantu dalam proses dekomposisi atau perombakan bahan organik oleh bakteri Anaerobik. Namun jika dalam keadaan yang berlebihan dapat mengganggu bahkan menjadi racun bagi beberapa jenis ikan (Barus, 2002). Tinggi dan rendahnya suatu karbondioksida dalam perairan tidak lepas dari pengaruh parameter lain seperti oksigen. Di mana semakin tinggi karbondioksida, maka oksigen yang di perlukan bertambah. Kelarutan karbondioksida (CO2) menurun diperairan, seiring dengan menurunnya proses respirasi yang dilakukan oleh organisme yang ada dalam perairan. Pada siang hari proses respirasi menurun disuatu perairan karena yang melakukan proses respirasi hanya organisme berupa ikan sedangkan fitoplankton tidak melakukan respirasi melainkan hanya melakukan fotosintesis (Zonnoveld, 1991). Kurangnya karbondioksida (CO2) terlarut dalam perairan utamanya pada siang hari dapat mengakibatkan terganggunya proses fotosintesis yang dilakukan oleh organisme akuatik dan memperlambat pertumbuhan organisme tersebut dalam perairan. Salah satu masalah dalam perairan adalah apabila terjadi peningkatan kadar karbondioksida terlarut. Hal ini sangat mempengaruhi aktivitas organisme yang ada di dalam utamanya persaingan dalam proses respirasi. Solusi yang dapat dilakukan apabila hal tersebut terjadi yaitu dengan cara pengaturan sirkulasi air dengan teratur dan dapat pula digunakan aerator apabila kondisi perairan kecil (Barus, 2002). Dikatakan Hendra (1988), penanggulanganya dapat dilakukan dengan menaikkan pH serta dengan menambahkan senyawa kimia yang bersifat basa, pada umumnya digunakan kapur.

3) Alkalinitas Alkalinitas juga diartikan sebagai kapasitas penyangga terhadap perubahan pH perairan. Secara khusus, alkalinitas sering disebut sebagai besaran yang menunjukkan kapasitas menyangga dari ion bikarbonat, dan sampai tahap terlentu terhadap ionkarbonat dan hidroksida dalam air. Semakin tinggi alkalinitas maka kemampuan air untuk menyangga lebih tinggi sehingga fluktuasi pH perairan semakin rendah. Alkalinitas biasanya dinyatakan dalam satuan ppm (mg/l) kalsium karbonat(Yulfiperius, 2004). Alkalinitas adalah pengukuran kapasitas air untuk menetralkan asam-asam lemah, meskipun asam lemah atau basa lemah juga sebagai penyebabnya. Penyusun alkalinitas perairan adalah ion bikarbonat, karbonat, 7

dan hidroksida. Ketiga ion tersebut di dalam air akan bereaksi dengan ion hidrogen sehingga menurunkan kemasaman dan menaikkan pH perairan. Sumber utama dari alkalinitas biasanya dari batuan karbon (batu kapur) yang sebagian besar terbentuk dari CaCO3 (Kalsium karbonat). Pada umumnya lingkungan yang baik bagi kehidupan ikan adalah dengan nilai alkalinitas di atas 20 ppm.

4) Bahan Organik (NH3, NO2, NO3, NH4 dan Sulfida) Bahan organik merupakan bahan-bahan yang dapat diperbaharui, didaur ulang, dirombak oleh bakteribakteri tanah menjadi unsur yang dapat digunakan oleh tanaman tanpa mencemari tanah dan air. Bahan organik tanah merupakan penimbunan dari sisa-sisa tanaman dan binatang yang sebagian telah mengalami pelapukan dan pembentukan kembali. Bahan organik demikian berada dalam pelapukan aktif dan menjadi mangsa serangan jasad mikro. Sebagai akibatnya bahan tersebut berubah terus dan tidak mantap sehingga harus selalu diperbaharui melalui penambahan sisa-sisa tanaman atau binatang. Sampah yang dalam proses penguraiannya memerlukan oksigen yaitu sampah yang mengandung senyawa organik, misalnya sampah industri makanan, sampah industri gula tebu, sampah rumah tangga (sisa-sisa makanan), kotoran manusia dan kotoran hewan, tumbuhtumbuhan dan hewan yang mati. Untuk proses penguraian sampah sampah tersebut memerlukan banyak oksigen, sehingga apabila sampah-sampah tersbut terdapat dalam air, maka perairan (sumber air) tersebut akan kekurangan oksigen, ikan-ikan dan organisme dalam air akan mati kekurangan oksigen.

a) NH3 (Amonia) Amonia merupakan hasil katabolisme protein yangdiekskresikan oleh organisme dan merupaka n salah satu hasil dari penguraian zat organik oleh bakteri. Amonia di dalam air terdapat dalam ben tuk tak terionisasi (NH3) atau bebas, dan dalam bentuk terionisasi (NH4) atau ion amonium (Dinas Perikanan, 1997 dalam Umroh, 2007). amonia dalam perairan akan semakin meningkat seiring meningkatnya pH air. Pada saat pH tinggi ammonium yang terbentuk tidak terionisasi dan bersifat toksik pada ikan. Menurut Jangkaru (1996), kadar amonia bebas yang melebihi 0,2 mg/L bersifat racun bagi beberapa jenis ikan, selain itu kadar ammonia yang tinggi dapat di jadikan sebagai indikasi adanya pencemaran bahan organik yang berasal dari limbah domestik dan limbah pupuk pertanian adapun sumber ammonia di perairan adalah hasil dari pencemaran nitrogen organik berupa tumbuhan dan biota akuatik yang telah mati. Amonia sangat penting dalam budidaya, amonia dapat dimanfaatkan oleh tumbuhan air melalui proses asimilasi dan digunakan sebagai sumber energi oleh mikroorganisme nitrifikasi dalam oksidasi amonia menjadi NO2 Kemudian dilanjutkan menjadi NO3. Nitrat selanjutnya dapat diserap oleh tumbuhan air.

b) NO3 (Nitrat) Nitrat (NO3) adalah bentuk utama nitrogen di perairan alami dan merupakan nutrient utama bagi pertumbuhan tanaman dan algae. Nitrat sangat mudah larut dalam air dan bersifat stabil. Senyawa ini dihasilkan dari proses oksidasi sempurna senyawa nitrogen di perairan. Nitrat berhubungan dengan proses nitrifikasi. Nitrifikasi yang merupakan proses oksidasi ammonia menjadi nitrit dan nitrat adalah proses yang berlangsung secara aerob. Oksidasi ammonia menjadi nitrit dilakukan oleh bakteri Nitrosomonas, sedangkan oksidasi nitrit menjadi nitrat dilakukan oleh bakteri Nitrobakter. Kedua jenis bakteri tersebut merupakan bakteri kemotrofik, yaitu bakteri yang mendapatkan energi dari proses dari kimiawi. Nitrat masuk kedalam perairan disebabkan manusia yang membuang kotoran dalam air. Kotoran banyak mengandung amoniak, kemungkinan lain penyebab konsentrasi nitrat tinggi ialah pembusukan sisa tanaman dan hewan. Nitrat menyebabkan kualitas air menurun. Menurunkan oksigen terlarut, penurunan populasi ikan, bau busuk, dan rasa tidak enak.

8

c) NO2 (Nitrit) Nitrit (NO2) merupakan bentuk peralihan antara ammonia dan nitrat (nitrifikasi) dan antara nitrat dengan gas nitrogen oleh karena itu, nitrit bersifat tidak stabil dengan keberadaan oksigen. Kandungan nitrit pada perairan alami mengandung nitrit sekitar 0.001 mg/L. kadar nitrit yang lebih dari 0.06 mg/L adalah bersifat toksik bagi organisme perairan. Oksidasi ammonia menjadi nitrit dilakukan oleh bakteri Nitrosomonas, sedangkan oksidasi nitrit menjadi nitrat dilakukan oleh bakteri Nitrobakter. Kedua jenis bakteri tersebut merupakan bakteri kemotrofik, yaitu bakteri yang mendapatkan energi dari proses dari kimiawi.

d) NH4 (Ammonium) Kation amonium adalah ion poliatomik bermuatan positif dengan rumus kimia NH+4. Ia terbentuk melalui protonasi amonia. Amonia ( NH3 ) merupakan senyawa nitrogen yang menjadi ammonium ( NH4 ) pada kondisi asam ( pH rendah ),sehingga dapat dikatakan bahwa NH4 dalam keadaan basa adalah amoniak ( NH3 ). Amoniak dari air permukaan berasal dari air limbah dan tinja, juga dari oksidasi zat organik secara mikrobiologis yang berasal dari air alam atau buangan ( domestik dan Non domestik ).

e) H2S (Hidrogen Sulfida) Sulfida merupakan gas asam belerang. Pada air limbah sulfida merupakan hasil pembusukan zat organik berupa Hidrogen Sulfida (H2S). Hidrogen Sulfida adalah gas yang tidak berwarna, beracun, mudah terbakar dan berbau seperti telur busuk. Gas ini dapat timbul dari aktivitas biologis ketika bakteri mengurai bahan organik dalam keadaan tanpa oksigen (aktivitas anaerobik), seperti di rawa, dan saluran pembuangan kotoran.

Kegiatan industri yang dapat menghasilkan gas ini antara lain :  Pengeboran sumur Migas.  Penyulingan atau pengelolaan Migas.  Pabrik Pengelohan Belerang.  Pabrik Tekstil

Gambar 1. Daur Belerang Dan Sulfur (Sumber : Rika Khoerunisa 2012)

9

Sulfur direduksi oleh bakteri menjadi sulfida dan kadang-kadang terdapat dalam bentuk sulfur dioksida (SO2) atau hidrogen sulfida (H2S). Hidrogen sulfida ini seringkali mematikan makhluk hidup di perairan dan pada umumnya dihasilkan dari penguraian bahan organik yang mati. Tumbuhan menyerap sulfur dalam bentuk sulfat (SO4).

5) Logam Berat Logam berat adalah bahan-bahan alami yang berasal dan termasuk bahan penyusun lapisan tanah bumi. Logam berat tidak dapat diurai atau dimusnahkan. Logam berat dapat masuk ke dalam tubuh mahluk hidup melalui makanan, air minum, dan udara. Logam berat berbahaya karena cenderung terakumulasi di dalam tubuh mahluk hidup. Laju akumulasi logam-logam berat ini di dalam tubuh pada banyak kasus lebih cepat dari kemampuan tubuh untuk membuangnya. Akibatnya keberadaannya di dalam tubuh semakin tinggi, dan dari waktu ke waktu memberikan dampak yang makin merusak. polutan utama logam berat

di lingkungan yaitu Timbal (Pb), Mercury (Hg) dan Cadmium (Cd). Adanya logam berat di perairan, berbahaya baik secara langsung terhadap kehidupan organisme, maupun efeknya secara tidak langsung terhadap kesehatan manusia. Hal ini berkaitan dengan sifat-sifat logam berat (Moore dan Ramamoorthy, 1984) yaitu : 1) Sulit didegradasi, sehingga mudah terakumulasi dalam lingkungan perairan dan keberadaannya secara alami sulit terurai (dihilangkan);

2) Dapat terakumulasi dalam organisme termasuk kerang dan ikan; Hutagalung (1984) menyatakan selain suhu dan pH, salinitas dan kesadahan juga mempengaruhi toksisitas logam berat. Penurunan pH dan salinitas perairan menyebabkan toksisitas logam berat semakin besar. Lain halnya dengan suhu, toksisitas logam berat semakin tinggi dengan meningkatnya suhu. Kesadahan yang tinggi dapat mengurangi toksisitas logam berat, karena logam berat dalam air dengan kesadahan tinggi membentuk senyawa kompleks yang mengendap dalam air. Logam berat yang terdapat di lingkungan perairan dapat diketahui melalui media air.

10

BAB III PENUTUP 3.1 Kesimpulan Parameter fisik air adalah parameter/indikator yang dapat diamati akibat perubahan fisika untuk menentukan kualitas air tersebut. Dan berdasarkan hasil dan pembahasan diatas, maka dapat diambil kesimpulan bahwa karakter kualitas air diperairan seperti warna air, Intensitas cahaya, suhu, kekeruhan, salinitas, kecerahan, kedalaman, kecepatan arus, debit air, padatan tersuspensi total (TSS), padatan terlarut total (TDS), pasang surut, berat jenis air, kekentalan, dan tegangan permukaan, sangat mempengaruhi kelangsungan hidup organisme yang ada diperairan itu. Untuk kadar kualitas air diperairan harus baik dan memenuhi syarat untuk dapat melakukan kegiatan budidaya.

3.2 Saran Melalui laporan ini diharapkan agar mahasiswa dapat lebih memahami tentang parameter kimia air sebagai salah satu hal penting terhadap bidang perairan (air) sehingga ketika mahasiswa terjun kedalam dunia industri, mahasiswa telah memiliki pemahaman secara konsep teoritis maupun dalam prakteknya.

11

DAFTAR PUSTAKA Ahmad Muhtadi. 2009. Analisis Kandungan Logam Berat Hg, Cd, Dan Pb Pada Air Dan Sedimen Di Perairan Pulau Panggang – Pramuka Kepulauan Seribu. Jakarta: Erlangga Ajeng Pusparini. 2014. Perubahan pH Dalam Air Sangat Berpengaruh Besar Pada Biota Laut. https://ukurkadarair.com/perubahan-ph-dalam-air-sangat-berpengaruh-besar-pada-biota-laut/, Diakses pada 10 Maret 2019 Pukul 19:00 Fuadi Muhammad. Parameter Of Water Quality pH.https://www.academia.edu/9122534/Parameter_of_Water_Quality_-_pH, Diakses Pada 10 Maret 2019 Pukul 19:08 Taufiqullah. 2017. Faktor Yang Menentukan pH Air.https://www.tneutron.net/blog/faktor-yangmenentukan-nilai-ph-air/Diakses Pada 10 Maret 2019 Pukul 19:30

12