Lampiran 1 Dan 2.docx

Lampiran 1. Bagan Kerja 1. Skema Kerja Penetapan Kesegaran Susu 5 mL susu - Dimasukkan ke dalam

5 mL susu

5 mL susu

- Dimasukkan ke dalam

- Dimasukkan ke

tabung thumberg

tabung thumberg

- Dipanaskan selama 1

- Ditambahkan 3 tetes

menit. - Ditambahkan 3 tetes metilen biru 0,02%

metilen biru 0,02%

dalam tabung thumberg - Ditambahkan 3 tetes metilen biru 0,02%

- dihomogenkan - Dipipet 0,5 mL

- Dipipet 0,5 mL

- Dihomogenkan

formaldehid ke dalam

akuades ke dalam

- Dipipet 0,5 mL

tutup tabung.

tutup tabung.

formaldehid ke dalam tutup tabung. - Diolesi tutup tabung dengan vaselin lalu ditutupkan dengan tabung. - Divakumkan. - Dimasukkan dalam inkubator pada suhu 40 oC selama 5 menit. - Dicampurkan isi yang ada dalam tutup tabung dengan isi tabung. - dihomogenkan - Dilanjutkan pemanasan sampai 35 menit. - Diamati perubahan warna setiap selang waktu 5 menit. Data