La Cera De Abejas.docx

LA CERA DE ABEJAS 1. Definición: La cera es el material que las abejas usan para construir sus. Es producida por las abejas melíferas jóvenes que la segregan como líquido a través de sus glándulas cereras, durante su tercera semana de vida. Al contacto con el aire, la cera se endurece y forma pequeñas escamillas de cera en la parte inferior de la abeja (un millón más o menos significa un kilo de cera), permitiéndole masticarla y moldearla para la construcción de los alvéolos hexagonales de sus panales, ya estructurados rígida y eficientemente. Usan estos alvéolos para conservar la miel y el polen; la reina deposita en ellos sus huevos y las nuevas abejas se crían en su interior. La cera puede ayudar a proteger la colmena de infecciones y contaminantes. La cera es producida por todas las especies de abejas melíferas, aunque las ceras producidas por diferentes especies de abejas tienen propiedades químicas y físicas levemente diferentes. 2. Propiedades físicas y químicas  Punto de Fusión: 61 a 65 °C  Solidificación a 31 y 33 °C  Densidad: 0.95 a 0.96  Características organolépticas  Inodora  Ligero olor a miel  Maleable a 50°C  Oxidación Lenta 3. Composición  Esteres: 67%  Hidrocarburos: 14%  Ácidos libres: 12%  Alcoholes: 1%  Otros compuestos: 6%  Poliésteres  Hidrocarbonato

 Ácidos monoesteres  Ácidos cerotico  Ceroleína 4. Extracción de la Cera  Fuentes de cera  Panales viejos defectuosos  Lamina:  Opérculos  Métodos de extracción  Extractor solar  Fundido y tamizado 5. Otros usos no apícolas Aunque la cera de abejas ha sido desplazada por las sintéticas de muchos usos industriales, a veces por sus mejores cualidades y a veces por sus mejores precios, sigue teniendo otros usos, aparte del apícola. Los principales son: 

Cosmético y Farmacéutico: entra en la composición de pomadas y cremas,

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como base grasa y como espesante. Impermeabilización y protección: para recubrir cordones de costura en

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zapatería, cartonajes... Velas. hoy día ornamentales Joyería y modelado de escultura: para realizar modelos de piezas, por su

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maleabilidad, que luego se transforman en pieza única Otros: en la preparación de tejidos pintados