Ion De La Cellule Animale

Organisation de la cellule animale Compo d’une c observée au μscope

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Membrane plasmique (délimite le cytoplasme)

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Organites ds le cytoplasme ac cytosquelette

1-Membrane plasmique -double couche phospholipidique (40%) - p (60%) -glucides

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Lipides : -phospholipides -cholestérol -sphingolipides

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Glucides : - ext de la membrane (glycocalix) Rôles - protection cR (contre b, v, enzymes…) -antigéniq (A, B, O)

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Protéines : ttes amphiphiles intrinsèques ou extrinsèques Rôles : -transport échange (perméase, canaux…) -récepteurs h Protéines intrinsèques rôle enzymatique (métabolisme, défense…) mécanique (encrage du cytosquelette)

2-Propriétés de la membrane plasmique •

Semi perméabilité

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Fluidité lipidique (mvmt des lipides de la membrane) la fluidité ↘ avec ↘ T° et ↗ % cholestérol (rigide)

Roles de la membrane plasmique - protect° - ctrl des échanges - antigénicité

3-Cytosquelette Maintien la forme de la c 3types :

-μfilaments :polymère d’actine g (active ss la forme F) filaments qui ont un role dans la orme de la c - filaments intermédiaires : composés de multiples protéines (kératine, lavimentine) polymère de p fibreuses - μtubules : tubuline , les + gros de cytosquelette, polymérisat° de α et deβ tubuline (éléments instables utilisés pour les fuseaux mitotiques

Le centrosome est le lieu de s des μtubules(éléments constitutives des flagelles (spermatozoïdes) )

4-Noyau -membrane nuc. double contenant les pores nucléaires -karyoplasme ds lequel baigne la chromatine (euchromatine et hétérochromatine) -nucléole (lieu de s de l’ARNr) -lieu de stockage de l’info génétiq -lieu de s ARNr et ARNt 5-Les mitochondries Structure : -membrane mitochondriale double Membrane interne : role de limite Membrane externe s ∑ (imperméable sauf aux transporteures spé de la chaine respiratoire -crête -espace inter membranaire Matrice (liquide inter) contenant de l’ADN Roles :

-s ∑ grâce a la phosphorylation oxydative (ADT---(P)--->ATP) et réserve de Ca2+ dans les muscles

6- Les ribosomes

-structure

Composé de 2 ss unités (s= Suedberg)

7- Endomembrane et compartimentation cR •

Réticulum endoplasmique : réseau de boyaux membranaire

-REG : est en relation directe avec la membrane nucléaire prés du n  des la sortie ARNm trad / ribosomes du REG après s les p sont dirigées a l’intérieur des saccules REG grâce à un peptide signal Devenir des protéines possible  appareil de Golgi grâce a des vésicules ds REG (début de la glycosilat° pq) -REL : composé d’endomembrane  renouvellement de la membrane cyto . Rôle de s des h stéroïdes + lipides Détoxificat° des médic (glucuroconjugaison) Réserve de calcium ds réticulum sarcoplasmique

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Appareil de Golgi

Structure: dictiosomes

- empilement saccules forme des -polaire (face cis vers REG, face trance vers cytoplasme et membrane) -p circulent ds le Golgi par vésicules bourgeonnantes aux extrémités des saccules -maturat° pq (fin de la glycosilat°

Rôles

-exocytose des p (h) -formation de lysosomes -renouvellement de la membrane (jonct°) •

Lysosime : structure délimité par membrane + enzymes Roles « éboueures » de la cellule digére les vieux organites cR 2 stades :- Ier -IIer : lysosome ayant intégré ce qu’il devait détruir -autophagolysosome (digest° d’organites) -phagolysosome (digest° b) = phagosome + lysosome -lysosome IIer (digest° petites mol.)

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Péroxysome : structure : vésicule entourées d’une membrane avec oxydas et catalase

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Jonct° cellulaire : jonct° serrée

jonct° serrée prend imperméable l’espace inter cR (tissu intestinal) -desmosome : pfixat° des c + jonct° entre 2 c reliés au

cytosquelette soit ponctuel soit en ceinture de cadhérine ; il existe hémidesmosomes qui attache les c à la matrice extracellulaire fait d’intégrine -jonct° ouverte : canaux qui s’ouvrent et se referment passage de petites mol de cellule a cellule (tissu nerveux, tissu cardiac) •

Relat° matrice extracellulaire avec cellule -matière comblant les tissus constituée de 2 éléments -substance

pr

donner

fondamentale

forme (gluc+

prot) -fibre protéique (collagene,élastine) retenant l’eau Les cellules sont reliées à la matrice par les hémidesmosomes Matrice conjonctifs

fabriquée

/

cellules