Intro Toxicologia

Lectura: Introducción a la toxicología

¿Qué es la toxicología?

Agencia para sustancias tóxicas y registro de enfermedades (ATSDR) http://www.atsdr.cdc.gov/es/training/toxicology_curriculum/modules/1/es_module1.ppt

Toxicología ¾

La toxicología es el estudio de la manera en que los venenos naturales o los fabricados por el hombre producen efectos nocivos en los organismos vivos.

¿Qué es la toxicidad? ¾ El término “toxicidad” se emplea para describir la naturaleza de los efectos perjudiciales producidos y las condiciones necesarias para su producción. ¾ La toxicidad ocurre toda vez que una sustancia entra en contacto con una superficie corporal como la piel, los ojos o la mucosa del sistema digestivo o respiratorio.

¿Qué son efectos nocivos o perjudiciales? ¾ Los

efectos nocivos o perjudiciales son aquellos que atentan contra la supervivencia o la función normal del individuo.

¿Qué significa tóxico? ¾ Este término se relaciona con los efectos venenosos o mortales en el cuerpo

1

¿Qué es un “toxicante”?

¾El término “toxicante” hace referencia a sustancias que son producidas por las actividades humanas o son derivadas de estas.

¿Qué es un síntoma tóxico? ¿Qué es un efecto tóxico? ¾ Un síntoma tóxico es toda sensación o signo que indica la presencia de un veneno en el sistema.

¿Qué es una toxina? ¾El término “toxina” hace referencia a sustancias tóxicas producidas naturalmente.

¿Qué es toxicidad selectiva? ¾ Esto significa que una sustancia química será nociva para un tipo de materia viva pero no para otra forma de vida, si bien las dos coexisten cercanamente.

¾ El término efectos tóxicos hace referencia a los efectos en la salud debido a la exposición a una sustancia tóxica.

Vías de exposición

¿Qué es una dosis? ¿Qué es dosis-efecto?

AIRE

¾ La dosis es la cantidad real de una sustancia química que ingresa al cuerpo.

AGUA ¾ Dosis-efecto sugiere que una dosis, o un período de exposición (a una sustancia química, fármaco o sustancia tóxica), producirá un impacto (efecto) en el organismo expuesto.

SUELO ALIMENTOS

2

¿Qué es una dosis umbral?

¿Qué es ‘susceptibilidad individual’? ¿Qué es una ‘subpoblación sensible’?

¾ La dosis umbral sugiere que debe existir una dosis o nivel de exposición por debajo del cual no se observan efectos nocivos o perjudiciales en una población.

¾ La susceptibilidad individual describe las diferencias entre las personas. Algunas personas son más vulnerables que otras a ciertas afecciones de la salud. ¾ La subpoblación sensible es más vulnerable que la persona común sana a enfermedades por exposición.

Subdisciplinas de la toxicología ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾

Toxicología ambiental Toxicología ocupacional (industrial) Toxicología reglamentaria Toxicología de los alimentos Toxicología clínica, Toxicología descriptiva Toxicología forense Toxicología analítica Toxicología mecanicista

Toxicología ocupacional (industrial) ¾ Protege a los trabajadores de las sustancias tóxicas y hace su ambiente de trabajo más seguro. Dato: Las enfermedades ocupacionales causadas por sustancias químicas industriales explican aproximadamente 50,000 a 70,000 muertes y 350,000 nuevos casos cada año en los EE.UU..

Toxicología ambiental ¾ Estudia las sustancias químicas que contaminan los alimentos, el agua, el suelo o la atmósfera. ¾ Aborda sustancias tóxicas que ingresan a masas de agua como lagos, arroyos, ríos y océanos. Dato: Los problemas más comunes incluyen bacterias y virus llevados por el agua, efluentes termales de plantas generatrices de electricidad, desperdicios radiactivos, aguas residuales, y contaminación industrial.

Toxicología reglamentaria ¾ Recopila y evalúa información toxicológica existente para establecer normas basadas en concentraciones para exposición “segura”.

3

Toxicología de los alimentos ¾ Comprende la entrega de una fuente segura y comestible de alimentos al consumidor.

Toxicología descriptiva ¾ Recopila información toxicológica mediante la experimentación con animales. ¾ Estos tipos de experimentos se utilizan para establecer la dosis química que podría causar enfermedad y muerte.

Toxicología clínica ¾ Analiza enfermedades y males relacionados con la exposición a sustancias químicas tóxicas a corto y a largo plazo.

Toxicología forense ¾ Ayuda al establecimiento de relaciones causaefecto entre la exposición a un medicamento o a una sustancia química y los efectos tóxicos o mortales que pueda causar esa exposición.

Toxicología analítica

Toxicología mecanicista

¾ Identifica la sustancia tóxica a través del análisis de los líquidos corporales, el contenido estomacal, los excrementos, la piel o envases dudosos.

¾ Realiza observaciones sobre la manera en que las sustancias tóxicas producen sus efectos.

4

Clasificación de los agentes tóxicos ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾

Metales pesados Solventes y vapores Radiación y materiales radioactivos Dioxina y furanos Pesticidas Toxinas vegetales Toxinas animales

Subcategorías de las clasificaciones (continuación) ¾ Estado físico (gaseoso, polvo, líquido) ¾ Requisitos de etiquetado (explosivo, inflamable, oxidante) ¾ Química (amina aromática, hidrocarburo halogenado) ¾ Capacidad de envenenamiento (sumamente tóxico, muy tóxico, levemente tóxico)

Subcategorías de las clasificaciones ¾ Efecto en órganos específicos (hígado, riñón, sistema hematopoyético) ¾ Uso (pesticida, solvente, aditivos alimentarios) ¾ Fuente del agente (toxinas animales y vegetales) ¾ Efectos (mutación causante de cáncer, lesión hepática)

Clasificaciones generales de interés para las comunidades ¾ Contaminantes atmosféricos ¾ Agentes químicos ocupacionales ¾ Venenos agudos y crónicos

5