Informe Lab. Mezcla Ii.doc

FACULTAD DE INGENIERÍA

QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

U.N.S.J

INGENIERÍA QUÍMICA INGENIERÍA EN ALIMENTOS INFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO: MEZCLAS II - Suspensiones y Tortas REGISTRO

INTEGRANTES (APELLIDO Y NOMBRE)

DOCENTE A CARGO DEL GRUPO: FIRMA DEL DOCENTE:

NOTA FINAL:

FECHA:

/

/

Parte I – Suspensiones (a) Suspensión de Carbonato de Calcio Datos previos:

Densidad de sólido:

Datos experimentales:

Temperatura del agua: Masa de sólido:

………..g

Densidad de agua: Datos calculados:

……….ºC

…………...

Masa de sólido por unidad de volumen de líquido: Volumen de sólidos:

………….

……….l

Masa de la suspensión:

…………kg

Volumen de la suspensión: Densidad de la suspensión:

………….l …………

% m/m de sólidos:

………….

% m/m de líquidos:

………….

Tipo de suspensión: …………………………………………………………………………………

Datos experimentales de sedimentación:

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Tiempo

Volumen de suspensión (ml)

(b) Suspensión de Tierra Arenosa Datos previos:

Densidad de sólido:

Datos experimentales:

Temperatura del agua: Masa de sólido:

………..g

Densidad de agua:

Datos calculados:

……….ºC

…………...

Masa de sólido por unidad de volumen de líquido:

Volumen de sólidos:

……….l

Masa de la suspensión:

…………kg

Volumen de la suspensión: Densidad de la suspensión:

% m/m de sólidos:

………….

………….l …………

…………. 2

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% m/m de líquidos: Tipo

………….

de suspensión:

………………………………………………………………………………… (c) Comparación con soluciones y sustancias (exprese conclusiones y observaciones teniendo en cuenta efecto Tyndal y movimiento browniano)

Parte II - Tortas (d) Torta (Lecho) de Espuma de Nylon

Datos experimentales:

Masa de receptor:

…………g

Masa de torta deshidratada: Temperatura del agua:

………..g

……….ºC

Volumen de agua de colmatación: Masa de torta colmatada + receptor: Masa de torta húmeda:

………….ml ……………g

……………g 3

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Volumen de lecho (torta):

Densidad de agua:

Datos calculados:

Volumen de huecos: Volumen de sólido:

………..ml

…………...

……….ml ……….ml

Masa de torta colmatada:

Densidad de sólido:

……………g

………….

Densidad de la torta colmatada:

……….

Densidad de la torta húmeda:

Porosidad del lecho: Masa de sólidos:

……….

……….

……….

………… …………g

% m/m de sólidos:

………….

% m/m de líquidos:

………….

(e) Torta (Lecho) de Grancilla Datos experimentales: Masa de receptor:

…………g

Masa de torta deshidratada: Temperatura del agua:

………..g

……….ºC 4

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Volumen de agua de colmatación:

………….ml

Masa de torta colmatada + receptor: Volumen de lecho (torta):

Densidad de agua:

………..ml

…………...

Número de partículas del lecho: Datos calculados:

Volumen de huecos: Volumen de sólido:

……….ml ……………g

………….

Densidad de la torta colmatada:

Porosidad del lecho: Masa de sólidos:

…………

……….ml

Masa de torta colmatada:

Densidad de sólido:

……………g

……….

……….

………… …………g

% m/m de sólidos:

………….

% m/m de líquidos:

………….

Volumen promedio de partícula:

……….. ml

Área superficial promedio de partícula:

……….cm2 (suponiendo

esferas perfectas) 5

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Área Superficial por Unidad de Volumen de Lecho:

………….

Adjunte en hoja aparte el detalle de la estrategia aplicada para el conteo de partículas.

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