Informe Del Proyecto Nutricion

  • May 2020
  • PDF

This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA


Overview

Download & View Informe Del Proyecto Nutricion as PDF for free.

More details

  • Words: 1,712
  • Pages: 18
N C IA S

I D A D N A C IO N

AL D

IE EC

E

ELICA - FACU CAV LTA AN D HU D

U NI

R IA

V ER S

D E IN G E N I E

E.A .P. D NIA E ZOOTEC

CATEDRA

:

INVESTIGADORES:

Nutrición Animal

ILLANES SACHA, Pedro M. MENDOZA HUAYTA, Pedro D. HUAMANI PARI, KENHO F. HUAMAN MORAN, Miguel.

SECCIÓN

: V CICLO:

“A”

1

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HUANCAVELICA_ PERÚ 2009

INDICE. CONTENIDO Pag.

RESUMEN INTRODUCCIÓN PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN PLANTEAAMIENTO DEL PROBLEMA PROBLEMA GENERAL PROBLEMA ESPECIFICO MARCO TEORICO JUSTIFICACIÓN OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL OBJETIVO ESPECIFICO HIPOTESIS METODOLOGÍA DISEÑO DE ESTUDIO UNIDAD MUESTRAL DEL PROYECTO SISTEMA DE VARIABLES VARIABLE DEPENDIENTE VARIABLE INDEPENDIENTE PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS PLAN DE ANALISIS RESULTADO DISCUSIÓN CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES CONCLUSIONES

3 4 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 7 9 10 12 13 13

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 2

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

------------------------------------------------------------------------------------------------------------RECOMENDACIONES REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y ANEXO. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ANEXO.

14 15 15 16

III. RESUMEN.

El presente Proyecto de Investigación se realiza con el objetivo de realizar comparaciones en el proceso de henificación entre hileras y arcos determinando

el

porcentaje de materia seca de la avena

forrajera. Evaluados a través del diseño DCA con arreglo factorial teniendo como procedimiento básico la selección de unidades de análisis, de la avena forrajera

de experimentación, métodos de recolección de datos y

análisis; proporcionándose datos específicos y de ser posible su significación estadística.

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 3

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

IV. INTRODUCCIÓN.

En los últimos años la biotecnología ha avanzado aceleradamente así como

la

investigación

en

las

distintas

necesidades

productivas,

alimentación ganadera. Sin embargo en nuestra región Huancavelica

se

ve estancada la

producción ganadera por distintos factores como: alimenticios debido al desconocimiento de la conservación de forrajes

durante el proceso de

henificación, etc. Tales son las razones de su realización de dicha investigación

titulada:

“EVALUACIÓN COMPARATIVA EN EL PROCESO DE HENIFICACION ENTRE HILERAS Y ARCOS; POR MEDIO DE LA MATERIA SECA DE LA AVENA FORRAJERA” Con el propósito de contar con una alternativa eficiente en la forma correcta de henificación. El cual será de beneficio directo para el productor de avena forrajera. ------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 4

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Los autores.

V. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN. 5.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

5.1.1. PROBLEMA GENERAL. En la actualidad el sector productor de Avena forrajera

de

Nuestra Región atraviesa momentos dificultosos debido a la mala henificación que se le somete a la avena forrajera. Y en consecuencia

obtener un mal heno de características no

aptas para el consumo del animal. 5.1.2. PROBLEMA ESPECÍFICO. ¿Cuálde las formas de secado (hileras y arcos); será mejor en el proceso de henificación de la avena forrajera?

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 5

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

------------------------------------------------------------------------------------------------------------5.2. MARCO TEORICO. La presente

investigación tiene como principio a causa de las

deficiencias en el proceso de henificación para tener un buen heno el cual es

llamado pasto seco por los agricultores. Que consiste en

segar el forraje verde proveniente de un cultivo (avena). El forraje cortado y expuesto al sol; en forma de hileras puede ser volteado para acelerar su deshidratación y luego ser recogido cuando esté listo para su guarda. El forraje cortado y expuesto al sol; en forma de arcos es una forma deacelerar su deshidratación y luego ser recogido cuando esté listo para su guarda. Pues el forraje original contiene de 18 a 20 % de materia seca o M.S. y llegar al cabo de las 48- 72 horas a un 80-88% de materia seca para así

guardarlo

sin problemas y evitar el ataque

de hongos,

posibilidad de auto combustión u otro . “Gonzáles, Marisol 1999” En la actualidad aun no existe ninguna informaciónsi el proceso de henificación en hileras o en arcos puede resultar con mayor porcentaje de secado y tengan con las condiciones aptas que será necesaria para el consumo animal. 5.3. JUSTIFICACIÓN. La producción ganadera en el Perú

se basa en el uso de la

pradera como la fuente mas económica de nutrientes para el ganado; sin embargo en la época de escasez de pastos naturales, la condición corporal

del animal es

baja, precisamente porque los

animales requieren una alimentación uniforme a lo largo de todo el año . Motivo por el cual la conservación de forrajes se basa a este principio. Por lo descrito es prioridad evaluar el porcentaje de

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 6

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

------------------------------------------------------------------------------------------------------------materia seca, de la avena forrajera durante el proceso de henificación para una conservación más eficiente.

5.4. OBJETIVOS. 5.4.1. OBJETIVO GENERAL. Evaluación

comparativa en

el proceso

de henificación

entre

hileras y arcos determinando el porcentaje de materia seca de la avena forrajera. 5.4.2. OBJETIVO ESPECÍFICO.  Determinar

el

porcentaje de

materia

seca de la avena

forrajera durante el proceso de henificación.  Realizar una comparación en el proceso de henificación entre hileras y arcos.

5.5. HIPOTESIS. Ho. No existe diferencia significativa en el proceso de henificación entre hileras y arcos evaluados en el porcentaje de la materia seca. Ha. Existe diferencia significativa en el proceso de henificación entre hileras y arcos evaluados en el porcentaje

de la materia

seca.

VI. METODOLOGIA. ------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 7

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

------------------------------------------------------------------------------------------------------------6.1. Diseño de estudio. Cuantitativa _ Cualitativa 6.2. UNIDAD MUESTRAL DEL PROYECTO. 6.2.1. UNIDADES MUESTRALES. Consta de 18 unidades maestrales. A. Hileras 9 unidades muéstrales B. Arcos

9 unidades muéstrales

6.3. SISTEMA DE VARIABLES. 6.3.1. VARIABLE INDEPENDIENTE. El proceso de henificación entre hileras y arcos 6.3.2. VARIABLE DEPENDIENTE. Porcentaje de materia seca de la avena forrajera 6.4. PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS. 6.4.1. En el campo 1.  Corte de avena forrajera en Lachocc - Ranramocco.  Separación de 9 unidades muéstrales para hileras y 9 unidades muéstrales para arcos. Cada unidad muestral con 6 kl de peso.  Aliatorización de las unidades muéstrales para hileras y arcos respectivamente. 6.4.2. Determinación del porcentaje de materia seca inicial.  Deshidratación total de la muestra por un espacio de 48 horas en el horno. Hasta obtener un peso constante. ------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 8

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Características de tendido. 1 mt. 48. hs. 1 72 hs.

144 hs.

1 mt.

48 hs.

1 mt. 72 hs.

144 hs.

6.4.3. En el campo 2. 48 Horas. Pesado de las unidades muéstrales. 6.4.4. En el campo 3. 72 Horas. Pesado de las unidades muéstrales. 6.4.5. En el campo 4. ------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 9

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

------------------------------------------------------------------------------------------------------------144 Horas. Pesado de las unidades muéstrales. 6.5.

PLAN DE ANÁLISIS. El modelo estadístico a utilizar para describir una observación será: Arreglo factorial

en diseño

completamente al azar. Cuyo

modelo

estadístico es: γijk = µ+ &i + Bj+&Bij+εijk En caso de aceptar la harealizaremos una comparación de medias el cual nos dará entender ¿Cuál de las formas de secado es mejor en proceso de henificación.

Efecto

TOTAL

Media

Hileras

Y.

Yi / br

Ajuste sx √ S2/br

√ S2/ar Arcos

Yj

Yj / ar

Yij

Yij / r

Condición x Horas

√ S2/r

VII. RESULTADO.

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 10

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

PESO INICIAL DE LAS UNIDADES MUESTRALES W inicio

=

6 Kl.

PORCENTAJE DE MATERIA SECA INICIAL DE LA AVENA FORRAJERA W inicio

=

19.8

Porcentaje de materia seca obtenidos por diferencia de peso PORCENTAJE DE MATERIA SECA.

CONDI CIÓN

HILERAS

ARCOS

48 72 144 48 72

50.4 66.5 85.8 52.8 71.8

50.4 66.7 84.8 52.6 70.7

53.3 67 82.9 52.3 70.7

154.1 200.2 253.5 157.7 213.2

144

90.7

88.8

89.9

269.4 1248.1

ARREGLO PARA SUMAS DE CUADRADOS DE EFECTOS SIMPLES. HORAS C O N D I C I Ó N HILERAS ARCOS

48 154.1 157.7 311.8

72 200.2 213.2 413.4

144 253.5 269.4 522.9

X 607.8 640.3 1248.1

ANOVA F.V.

 

DE TRAT. DE LA

gl. 5 1

Sc CM Fc. 3787.796 757.5592 708.7352 11 22 39 58.68055 58.68055 54.89864

Ft.

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 11

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

------------------------------------------------------------------------------------------------------------COND. DE HORAS.  COND. x HORAS  ERROR EXP.





2 2 12

TOTAL.

17

56 3715.334 44 13.78111 11 12.82666 67 3800.622 78

56 86 1857.667 1737.942 22 31 6.890555 6.446465 56 7 1.068888 89 223.5660 46

Esto nos indica que existen diferencias significativas Comparación de medias Efecto Hileras Arcos Condición x Horas

TOTAL Y. Yj Yij

Hileras

X X

Arcos

X X X

Media 138.7 291.4 416.1

Ajuste sx 0.34

0.4 0.59

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 12

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

VIII.

DISCUSIÓN. Pues el forraje original contiene de 18 a 20 % de materia seca o M.S. y llegar al cabo de las 48- 72 horas a un 80-88% de materia seca para así

guardarlo

sin problemas y evitar

el ataque

de

hongos, posibilidad de auto combustión u otro . “Gonzáles, Marisol 1999”. Resultados que obtuvimos coinciden con lo descrito por “Gonzáles, Marisol”.

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 13

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

IX. CONCLUSION Y RECOMENDACIONES.

9.1. CONCLUSIÓN. Rechazo significativa

a la hipótesis

nula

debido a que existe diferencia

en el proceso de henificación entre hileras y arcos

evaluados en el porcentaje de la materia seca. En consecuencia se realizó comparación de medias a fin de conocer al mejor método de secado

de la avena forrajera

resultando

las

formas de arcos con mayor significancia.

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 14

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

9.2.

RECOMENDACIONES.



Se recomienda investigar otros tipos de henificación distintas a hileras y arcos.



Recomendamos realizar un estudio comparativo entre hileras y arcos

en distintas altitudes distintas a la nuestra (Lachocc-

Ranramocco). 

Recomendamos también a evaluar el porcentaje de la materia seca a

horarios distintos.

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 15

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

X.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y ANEXO.

10.1. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

 Gonzáles, Marizol. 1984 “conservación de forrajes para pequeños agricultores”.  Informe técnico 1983-1984. Área de produccción animal. Estación experimental remehue. INIA osorno PP 118-120.

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 16

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10.2. ANEXOS.

Avena forrajera - Ranramocco.

Arcos

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 17

Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Hileras

Hileras

Arcos

Lachocc - Ranramocco

------------------------------------------------------------------------------------------------------Nutrición animal. 18

Related Documents