Fungsi Produksi

Fungsi Produksi/Operasi dan Sumber Daya Manusia Hj. Ernie Tisnawati Sule, SE, MSi Asep Mulyana, SE, Dipl. Koop.oek

Produksi Suatu Proses mentransfer masukan-masukan (inputs) dari Sumber daya menjadi keluaran (output) yang dibutuhkan oleh konsumen. Output berupa: c. Barang d. Jasa

Pengertian Produksi/Operasi : setiap kegiatan yang menciptakan kegunaan atau utility Utility : Kemampuan produk untuk memuaskan keinginan manusia

Time Utility

Form Utility Utility Ownership / Possession Utility

Place Utility

Manajemen Operasi

Manajer Operasi

Proses Operasi

Proses Pengarahan Manajer yang Menentukan Dan Pengendalian Bertanggungjawab Metode Yang sistematis Atas Produksi Dan Teknologi Dalam merubah Persediaan, Yang digunakan Sumberdaya Dan Dalam Produksi Menjadi Pengendalian Mutu Barang/jasa Barang Jadi

Jenis-jenis Proses Operasi  b. c. d. e. f.

Transformation Technology Chemical Process Fabrication Process Assembly Process Transport Process Clerical process

Proses berdasarkan sifat 2. Analytic Process Proses produksi di mana sumber daya diuraikan menjadi beberapa komponen untuk menciptakan barang jadi. 3. Synthetic Process Proses produksi dimana sumberdaya dikombinasikan untuk menciptakan barang jadi.

Jenis-jenis Proses Produksi 4. Production Flow Pattern b. Continuous Process, mis Rokok, makanan c. Intermittent (Job-Shop) Process, mis Garment d. Routing (unik), mis. Percetakan

Operations Planning

1. Forecasting

2. Capacity Planning

4. Lay out Planning c. Process layout d. Product Layout e. Cellular Layout

3. Location Planning c. Raw Material oriented d. Market oriented

5. Quality Planning

6 Methods Planning

Operation Scheduling Mis master Production schedule, yang menunjukkan produk mana yang akan diproduksi Alat-alatnya:  Gantt Chart  PERT Chart (Program Evaluation and Review Technique

Operation Control Proses pemantauan kinerja produksi dengan cara membandingkan hasil dengan rincian rencana dan jadwal/schedule. Koreksi dilakukan apabila terjadi ketidak cocokan.

Follow UP Kegiatan pengendalian produksi untuk memastikan bahwa keputusan produksi diterapkan

Material Management Perencanaan, pengorganisasian dan pengendalian arus bahan Baku sebelum produksi dimulai . Manajemen bahan baku meliputi: c. Transportasi d. Pergudangan e. Pengendalian Persediaan

Inventory Control Proses penerimaan, penyimpanan, penyampaian dan perhitungan seluruh bahan baku, bahkan sampai barang jadi

Purchasing Pembelian bahan Baku yang tepat pada jumlah yang di butuhkan dengan harga yang wajar dan waktu yang tepat. Faktor yang perlu diperhatikan: c. Biaya Penimpanan d. Lead Time e. Seleksi Pemasok

Manajemen Sumber daya Manusia Pengembangan dan pengadministrasian program untuk meningkatkan kualitas dan kinerja dari orang-orang yang bekerja di dalam suatu organisasi

Peran MSDM bagi Perusahaan semua manajer berurusan dengan SDM, kegiatan merekrut, melatih, dan mengembangkan para karyawan dan menetapkan program-program evaluasi, kompensasi, dan tunjangan sangat mempengaruhi operasional perusahaan.

Pengadaan SDM Perencanaa SDM b. Job analysis - job description - Job spesification b. Forcasting

Penyusunan staf dalam Organisasi b. Eksternal - Perekrutan - Seleksi b. Staf internal - sistem tertutup dan tebuka - senioritas

Pengembangan SDM

-

Orientasi Pelatihan dan pengembangan on the job trainning Of the job trainning Pengembangan manajemen Penilaian kinerja Turun jabatan dan pemberhentian tindak disiplin dan turun pangkat Pemecatan Pemotongan dan perampingan

Pemeliharaan SDM Gaji dan Upah Program-program insentif - insentif-inesentif individual - sistem penggajian berdasar prestasi - pembayaran atas kerja - pembayaran variabel - insentif- insentif keseluruhan perusahaan - rencana upah bagi laba, bonus dan upah atas pengetahuan

Pemeliharaan SDM Program-program tunjangan - Asuransi kompensasi pekerja - Rencana pensiun - Cafetaria benefit plan (pilihan alternatif)