Fruit Bunch

JANJANGAN/TANDAN BUAH KELAPA SAWIT             

BUAH MASAK BUAH SETENGAH MASAK/MENGKAL BUAH KELEWAT MASAK BUAH MENTAH BUAH MANTEL BUAH BANCI TANDAN BUAH KOSONG TANDAN BUSUK TANDAN BUAH BERPENYAKIT TANDAN BUAH YANG SUDAH LAMA DI PANEN TANDAN BUAH KOTOR KRITERIA DAN JENIS BUAH SAWIT Hubungan antara kematangan buah yang dipanen dengan rendemen minyak dan alb

HUBUNGAN ANTARA KEMATANGAN PANEN DENGAN RENDENMEN MINYAK DAN ALB Kematangan Panen

Rendemen Minyak %

Kadar ALB (%)

Buah Mentah

14 – 18

1,6 – 2,8

Agak Matang

19 – 25

1,7 – 3,3

Buah Matang

24 -30

1,8 – 4,9

Buah lewat matang

28 – 31

3,8 – 6,1

*) Hasil Analisa Laboratorium