Foro De Fertilizacion Eea Corozal Joaquin Chong

Composta de Residuos de Café de composta a fertilizante Dr. Joaquin A. Chong Estación Experimental Agrícola Adjuntas

Conservation Innovation Grants

Propósito del proyecto •! Demostrar el uso de la composta estática aireada •! Demostrar aireación pasiva y activa •! Proveer y diseminar información de cómo compostar la pulpa de café

Toneladas 100%

41%

43200

17700

16% mucílago

6900 mucílago

4.5%

1900

20% agua

8600 agua 18.5%

8000

¿Que es una composta? •! Una mezcla de material orgánico a ser descompuesta por microorganismos de una manera controlada •! Dos fases: térmica y curación

On farm composting handbook, 1992

Aireación pasiva

On farm composting handbook, 1992

Aireación activa

Control On farm composting handbook, 1992

¿Como compostar residuos de café? Fuente de Carbón

“Agregado”

Fuente de Nitrógeno

Aireación

On farm composting handbook, 1992

Receta composta de pulpa de café •! Relación de 27:1 C:N no modificar •! Pulpa 68-79% de agua •! Agregado –! Pergamino 7.5% agua –! Trozos de madera

50% Sólidos Agua en agregado

Agua en pulpa

5%

10%

15%

20%

25%

60%

0.22

0.25

0.29

0.33

0.40

65%

0.33

0.38

0.43

0.50

0.60

70%

0.44

0.50

0.57

0.67

0.80

75%

0.56

0.63

0.71

0.83

1.00

80%

0.67

0.75

0.86

1.00

1.20

85%

0.78

0.88

1.00

1.17

1.40

Partes de agregado por partes de pulpa

¿Como saber si acabo de compostar? •! Pila se va secando •! Pila no se calienta luego de ser humedecida •! Olor a tierra •! Medir la respiración – Slovita kit •! YSI O2 meter

Receta composta de pulpa de café •! Relación de 27:1 C:N no modificar •! Pulpa 68-79% de agua •! Agregado –! Pergamino 7.5% agua –! Trozos de madera

50% Sólidos Agua en agregado

Agua en pulpa

5%

10%

15%

20%

25%

60%

0.22

0.25

0.29

0.33

0.40

65%

0.33

0.38

0.43

0.50

0.60

70%

0.44

0.50

0.57

0.67

0.80

75%

0.56

0.63

0.71

0.83

1.00

80%

0.67

0.75

0.86

1.00

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85%

0.78

0.88

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1.17

1.40

Partes de agregado por partes de pulpa

Composta de Residuos de Café de composta a fertilizante Facilidades de EEA-Adjuntas

Estación Experimental Agrícola Adjuntas

Estación Experimental Agrícola Adjuntas

Controlador

BLOWER

Estación Experimental Agrícola Adjuntas

Febrero 27, 2008

Estación Experimental Agrícola Adjuntas

Estación Experimental Agrícola Adjuntas

Estación Experimental Agrícola Adjuntas

Estación Experimental Agrícola Adjuntas

Estación Experimental Agrícola Adjuntas Próximos pasos •! Re-compostar la composta –! Reduce la porción de agua de la nueva pulpa –! Incrementa la concentración de nutrientes en la composta final

•! Reducir el tamaño de la pila de composta para aumentar el área expuesta y facilitar aireación

Resumen •! Pulpa C:N ideal de 27:1 •! Alta cantidad de agua •! Utilizar trozos de madera para reducir el agua y aumentar aireación •! Utilizar aireación pasiva, activa o mecánica •! Re-compostar para aumentar la cantidad de nutrientes y reducir el agua

Muchas gracias ¿Preguntas?

http://znrcs004.eea.uprm.edu/

pH y electroconductividad