F&b Waiter Module 7
This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA
Overview
Download & View F&b Waiter Module 7 as PDF for free.
More details
- Words: 164
- Pages: 7
Sedia dan layan pelanggan dengan menggunakan borang-borang pesanan yang ditentukan supaya perkhidmatan yang diberikan mengikut spesifikasi piawaian organisasi
Selepas pembelajaranini,pelajar boleh ◦ Ambil pesanan pelanggan dengan cara yang betul mengikut ketetapan
Show menu to the guest Berikan menu kepada pelanggan
Taking order
Ambil pesanan apabila pelanggan telah bersedia
Copy down the order
Tulis pesanan pelanggan di atas ‘captain’s order’
Ensure the right order
Pastikan anda telah mencatat pesanan yang betul
Repeat the order
Ulang pesanan pelanggan sekali lagi
Send order to the chef
Hantarkan pesanan yang betul kepada chef
Pastikan pelanggan telah bersedia Tunggu isyarat pelanggan
Belajar dan fahami hidangan dalam menu dapat penerangan yang baik
Jangan hadir ke meja tetamu dengan keadaan berbau bau asap rokok,bau badan
Gunakan kata panggilan yang sopan “tuan” “, puan”
Ambil perhatian ketika mengambil atau menulis pesanan Ulang semula pesanan pelanggan
Salin pesanan keatas captain’s order berikan salinan pada cashier dan dapur.
Sedia dan layan pelanggan dengan menggunakan borang-borang pesanan yang ditentukan supaya perkhidmatan yang diberikan mengikut spesifikasi piawaian organisasi
Selepas pembelajaranini,pelajar boleh ◦ Ambil pesanan pelanggan dengan cara yang betul mengikut ketetapan
Show menu to the guest Berikan menu kepada pelanggan
Taking order
Ambil pesanan apabila pelanggan telah bersedia
Copy down the order
Tulis pesanan pelanggan di atas ‘captain’s order’
Ensure the right order
Pastikan anda telah mencatat pesanan yang betul
Repeat the order
Ulang pesanan pelanggan sekali lagi
Send order to the chef
Hantarkan pesanan yang betul kepada chef
Pastikan pelanggan telah bersedia Tunggu isyarat pelanggan
Belajar dan fahami hidangan dalam menu dapat penerangan yang baik
Jangan hadir ke meja tetamu dengan keadaan berbau bau asap rokok,bau badan
Gunakan kata panggilan yang sopan “tuan” “, puan”
Ambil perhatian ketika mengambil atau menulis pesanan Ulang semula pesanan pelanggan
Salin pesanan keatas captain’s order berikan salinan pada cashier dan dapur.
Related Documents
F&b Waiter Module 7
June 2020 1
F&b Waiter Module 4
June 2020 3
F&b Waiter Module 6
June 2020 6
F&b Waiter Module 8
June 2020 2
F&b Waiter Module 5
June 2020 5