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ÁCIDO FÓLICO
INTRODUCCIÓN: Es una vitamina perteneciente al complejo B, también conocida como vitamina B9, folatos o folacina, fue descubierta en la década de los 40, y su nombre proviene del latín folium que significa "hoja". Tiene mucha importancia para las mujeres en edad fértil y para las embarazadas, ya que, protege al futuro bebé de presentar mal formaciones como ausencia de todo o parte del cerebro, espina bífida, hendidura del labio y el paladar, entre otras, también disminuye las posibilidades de dar a luz un bebé prematuro y de bajo peso.
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SUMARIO
FUNCIONES Y FUENTES ALIMENTICIAS …………………….. 03 ¿PARA QUE?
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DATOS IMPORTANTES CONCLUSION ANEXOS
……………………………………….. 05
FUENTE
……………………………………….. 06
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Funciones del ácido fólico o vitamina B9
Su presencia es necesaria en la formación de ácidos nucleicos (DNA, RNA), transportadores de la información genética hasta las células. En el caso de que la mujer esté embarazada es primordial un consumo de cantidades necesarias de esta vitamina, ya que su defecto puede originar anomalías congénitas.
Tiene un papel conjunto con la vitamina B12 para la formación de hematíes (glóbulos rojos).
Participa en la transferencia de moléculas de carbono, indispensables para sintetizar todo tipo de compuestos.
Interviene en el desarrollo del sistema nervioso.
Fuentes alimenticias de ácido fólico o vitamina B9
Hortalizas de hojas verdes: como espinacas, grelos, coles, lechuga.
En algunas frutas, como cítricos, melón o plátano.
Legumbres (habas, frijoles, judías).
Carne (sobre todo de hígado y riñones).
Cereales integrales.
Leche y huevos.
Algunos frutos secos.
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¿Para qué? Sus funciones son amplias y beneficia a hombres y mujeres de cualquier edad, protege las células sanas, previene un tipo de anemia, contribuye a controlar la hipertensión, interviene en la formación del sistema nervioso, es beneficioso para el tratamiento de los síntomas asociados a la menopausia, reduce las probabilidades de padecer cáncer de colon, cáncer de cuello uterino y, en algunos casos, cáncer de seno.
Datos importantes:
Los anticonvulsivos (medicamentos para tratar la epilepsia) interfieren en la absorción de ácido fólico.
Aumente el consumo de vegetales crudos y cerciórese de lavarlos muy bien.
En diversos países, seguros de la importancia del ácido fólico para las funciones corporales, muchos de los alimentos producidos industrialmente están siendo enriquecidos con esta vitamina, como estrategia para garantizar un mejor consumo por la población y prevenir las consecuencias de su deficiencia. Discusión ¿Existe algún riesgo por exceso de ácido fólico? El ácido fólico está prácticamente exento de efectos secundarios. En ocasiones muy raras se ha observado algunas reacciones de hipersensibilidad, así como efectos gastrointestinales como anorexia, distensión abdominal, flatulencia y náuseas.
Conclusión En síntesis esta vitamina es necesaria pues se indica en la prevención y el tratamiento de estados carenciales de ácido fólico: anemias megaloblásticas, en la infancia, el embarazo, el síndrome de malabsorción y el esprúe tropical. Todas las personas necesitan ácido fólico. Es muy importante para las mujeres en edad fértil. Obtener suficiente ácido fólico antes y durante el embarazo puede prevenir defectos congénitos importantes en el cerebro y la columna vertebral del bebé.
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ANEXOS
https://www.google.com.pe/search?q=acido+folico&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjkufi8x _3fAhUxnOAKHaWPCw4Q_AUIDigB&biw=1242&bih=569#imgrc=6ivRxmitpeD3oM: recuperado 15/01/19
https://www.google.com.pe/search?q=acido+folico&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjkufi8x _3fAhUxnOAKHaWPCw4Q_AUIDigB&biw=1242&bih=569#imgrc=wXTTlnwbmVb2rM: recuperado 15/01/19
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REFERENCIAS: https://www.saludemia.com/-/medicamento-acido-folico https://www.bbmundo.com/embarazo/primer-trimestre/demasiado-acido-folico-es-peligroso/ https://medlineplus.gov/spanish/folicacid.html https://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/acido-folico.asp https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/micronutrientes/vitaminas/acidofolico-1824 https://www.cdc.gov/ncbddd/spanish/folicacid/about.html
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TRATAMIENTO PARA EDA
Cómo hacer suero casero
Se llevó a cabo una investigación que consistía en realizar un cuestionario sobre la preparación del suero casero, siendo necesario y de suma importancia para poder estabilizar a bebes, niños pequeños e incluso adultos, evitando así un cuadro de deshidratación. SE NECESITA
1 litro de agua hervida
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharaditas de sal
1 cucharadita de bicarbonato
zumo de limón
Para hacer este suero debes seguir estos pasos: 1. Primero de todo hay que hervir el agua. Una vez arranque a hervir el agua debes añadir el resto de ingredientes. 2. Remueve bien los ingredientes para que se mezclen del todo con el agua. 3. Ahora ya se lo puedes dar a quien necesite rehidratarse, pero una vez hayan pasado 24 horas ese suero ya no servirá y tendría que hacerse otro.
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Como preparar Panetela
Preparación:
Colocar tres cucharadas colmadas de arroz a hervir en un litro de agua. Puede agregar un poco de canela y clavo de olor para mejorar el sabor.
Una vez que está hervido Ud. Decide si lo cuela o no. El arroz, al deshacerse, no presenta problemas para consumirlo así, si su hijo aún no tolera alimentos o si por alguna razón hay trocitos muy grandes y no cree que su hijo los acepte, puede preferir colarlo.
Dele la preparación cada media hora, todo lo que tolere, si consume muy poquito, intente cada 20 minutos. Estudios científicos serios han demostrado que la panetela de arroz funciona mejor que los medicamentos comerciales para
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