Estudio De Caso Investigacion De Mercado

ESTUDIO DE CASO INVESTIGACION DE MERCADO LUGAR: CORREGIMIENTO EL CAPORAL – MUNICIPIO DE ALTOS DEL ROSARIO – ANT. TOTAL POBLACION: 980 Hogares TOTAL ENCUESTADOS: 140 Amas de casa 1) ¿Consume carne de pollo? ○ ○

Si: 130 No: 10

980 x 93% = 911 Hogares consumen Pollo. El alto porcentaje de consumo de Pollo en el corregimiento es alentador, lo que posibilita el éxito de una nueva unidad productiva; aunque también hay otros factores que se deben de tener en cuenta. 2) ¿Entre las siguientes especies cual prefiere? ○ ○ ○

Criollo: 42 Razas comerciales: 90 Indiferente: 8

La unidad avicola tendra grandes exitos en ventas siempre y cuando le ofresca a sus clientes razas comerciales de excelente calidad, ademas no se debe de descartar la produccion de Pollos criollos pues un buen porcentaje del mercado los prefieren para su consumo. 3) Frecuencia de compra: ○ ○ ○

Semanal: 85 Quincena: 10 Mensual: 35

4) ¿Qué cantidad consume (en libras)? ○ ○ ○

4.8 libras semanal 10 libras quincenal 15 libras mensual

La muestra se realizo con 140 hogares de 980 existentes en el corregimiento de los cuales 130 si consumen Pollo. 140 ----------- 100% 130 ----------- X = 92.8 = 93% 980 x 93% = 911 Hogares si consumen pollo

Según los datos sobre la frecuencia de compra y la cantidad de consumo se puede deducir lo siguiente: Frecuencia: 130 ------ 100% 85 ------- X = 65.3

130 ------ 100% 10 ------ X = 7.6

130 ------ 100% 35 ------ X = 26.9

65.3% de la población compra pollo semanalmente 7.6% de la población compra pollo quincenalmente 26.9% de la población compra pollo mensualmente

Consumo total durante el mes: 65.3 (Semanalmente) → 4.8 Libras x 4 semanas (mes) = 19.2 Libras 7.6 (Quincenalmente) → 10 Libras x 2 quincenas (mes) = 20 Libras 26.9 (Mensualmente) → 15 Libras

Total de hogares que si consumen Pollo = 911

911 x 65.3% = 592.1 911 x 7.6% = 69.2 911 x 26.9% = 245

592.1 (hogares) x 19.2 (Libras) = 11.368,3 Libras 69.2 (hogares) x 20 (Libras)

=

245 (hogares) x 15 (Libras)

=

1.384 Libras 3.675 Libras

16.427.3 (Libras) de Pollo demandadas mensualmente por el total de la población que si lo consume. La demanda actual de Pollo en el corregimiento esta insatisfecha, pues la oferta esta muy por debajo de lo que están demandando los consumidores.

5) ¿Usted consume Pollo por? ○ ○ ○

Precio: 28 Valor nutritivo: 65 Gusto: 37

Al momento de imprimir sobre el empaque del producto, es de suma importancia dar a conocer a los consumidores las características nutricionales. (Tabla nutricional) 6) ¿Al momento de adquirirlo es importante para usted conocer del producto su?

○ ○ ○

Frescura: 85 Peso: 32 Color: 13 Al momento de comercializar el producto es de vital importancia poderle garantizar al cliente que el producto que esta comprando es de excelente calidad, que esta adquiriendo un producto fresco. Se debe especificar fecha de vencimiento.

7) ¿Si se le ofreciera un producto de buena calidad, cuanto estría dispuesto a pagar por la libra? Según la demanda total de la población que si consume pollo, existe un déficit de 3.927.3 (Libras) que no están siendo ofertadas. Lo que nos ○ $2.100 dice que la empresa entrando a satisfacer este faltante estaría arrojando un valor en ventas aproximado de $8´247.330.

Inicialmente la empresa tiene como objetivo lograr alcanzar entre el 20 y 30% de la oferta que la competencia ofrece al mercado, lo que en ventas significaría $6´562.500 aproximadamente.

8) ¿Al adquirirlo usted preferiría que el producto fuera? ○ ○ ○

Procedente de otra región región: 12 Producido en la región: 110 Le es indiferente: 8

Al tener una empresa de producción es fabuloso contar con el apoyo de la comunidad, personas que deseen ver a su sector triunfando. En el presente caso se crean buenas expectativas al ver como el 85% de la población apoya a los productores de la región. 9) ¿Si se produjera en la región, usted estaría dispuesto a comprarlo?

○ ○

Si: 120 No: 10 Las expectativas para la venta de Pollo son muy alentadoras, teniendo en cuenta el que el 92% de la población encuestada estaría en disposición de adquirir el producto, siempre y cuando sele garantice excelente calidad y un impacto social positivo.

10)¿Por qué razones lo haría? Por apoyo al desarrollo de la región, por ser fuente de empleo y por su frescura y buena calidad.