Ensilaje.docx

NOMBRE: Javier Roel Rivera Jiménez CURSO: 100B FECHA:25-03

DOCENTE: Ing. Rommel vallejo Vargas

ELABORACION DE UN ENSILAJE El proceso de ensilaje consiste en cuatro pasos básicos: -

Cosecha del forraje Picado Llenado y apisonado Tapado

1.- cosecha del forraje: El maíz se cosecha en fresco, cuando el grano se encuentra en estado lechoso-masoso y la planta ha almacenado la mayor cantidad de nutrientes y contiene la humedad adecuada para una rápida fermentación, acidificando el medio y evitando con esto que el forraje se pudra. En este estado es el mejor momento para obtener ensilaje de buena calidad.

l La cantidad de maíz forrajero que se cosecho fue de 230 ton de las 5 hectáreas que fue repartido por 6 parcelas a los estudiantes técnicos de la carrera de veterinaria y agropecuaria con una pérdida del 20 ton (8%) en el traslado.

NOMBRE: Javier Roel Rivera Jiménez CURSO: 100B FECHA:25-03

DOCENTE: Ing. Rommel vallejo Vargas

2.- picado: El forraje debe ser picado en trozos pequeños de 2 a 5 cm, para evitar que se formen espacios grandes entre ellos, los cuales guardan aire y promueven que durante el proceso de fermentación el forraje se pudra.

El picado se ejecutó con la ayuda de una segadora que votaba 5 cm de forraje en un silo bunker

3.- llenado echado de aditivo: el forraje picado se va acomodando en el silo por capas de 20 cm de espesor una vez que se completa la capa se procede a escurrir melaza por todo el silo

NOMBRE: Javier Roel Rivera Jiménez CURSO: 100B FECHA:25-03

DOCENTE: Ing. Rommel vallejo Vargas

4.- apisonado: una vez llenado la capa se procede a apisonarlo para ello se utiliza un tracto, con el que se dan de 6 pasadas o más por encima, procurando pisar todo el forraje para evitar que se queden cámaras de aire en el interior.

5.-tapado: una vez que se ha concluido el apisonado de todo el silo, se tapa con plástico (polietileno) para evitar que entre aire y agua. Después de colocar el plástico, este se cubre con una capa uniforme de 10 a 15 cm de tierra, para evitar que el viento levante el plástico. Además, el peso de la tierra hace que el plástico permanezca pegado al forraje, aun durante el proceso de contracción de este.

NOMBRE: Javier Roel Rivera Jiménez CURSO: 100B FECHA:25-03

DOCENTE: Ing. Rommel vallejo Vargas

COMENTARIO: para poder realizar el ensilaje se necesita paciencia y una buena organización y saber el manejo teórico y práctico para realizar dicha operación con eficiencia. Esta práctica se realiza en épocas de estiaje para poder sustentar alimento a base de una dieta moderada por cabeza de ganado tomando en cuenta la unidad de medida de ganado mayor.