Ensayo Aguacate.docx

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JULY NATHALIA HERNANDEZ GÓMEZ COD 14042037

A través de los años la economía ha sufrido diferentes cambios, la configuración de nuevos modos de producción permite el cambio de modelo económico y finalmente de estructuras superficiales como los modelos económicos y las formas sociales, tal como lo explica el filósofo Karl Marx, todo en la economía son ciclos. Ahora bien, es importante reconocer el momento en de la economía actual, donde los antiguos preceptos proteccionistas han quedo algo obsoletos y se han dado paso a la apertura completa de los mercados, conformando una economía mundial y permitiendo el libre intercambio de productos. Bien, la segunda década de los años 2 mil es reconocida como la era de lo exótico, los mercados de los diferentes países del tercer mundo han visto una nueva ventana de éxito tal como sucedió durante la época de la primera guerra mundial, donde productos como el plátano logro posesionarse y jalonar las economías de estos países, el aguacate es el fruto del momento, y presenta para Colombia una nueva oportunidad para la economía de Colombia. Teniendo en cuenta lo mencionado con antelación, una de las principales columnas es la conformación del proyecto de exportación, que consta de muchos capítulos y que permite que las empresas de los diferentes gremios entiendan las oportunidades y riesgos que constan los diferentes mercados. El aguacate es un producto que ha venido fortaleciendo su consumo durante la Última década y presenta para Colombia una oportunidad de éxito sin precedentes. El plan de exportación consiste en dos fases principales, siendo la investigación de mercados un importante rubro para su consolidación y desarrollo. Siguiendo con lo expuesto, una de las razones por las cuales la investigación de mercados es tan importante para desarrollar el proyecto de exportación es porque arroja datos importantes sobre un mercado, en la primera fase, se documentan datos de situaciones pasadas, datos históricos que permiten ver las curvas cambiantes en un país y que clima favorable son para desarrollo de un mercado. Bien, como se expuso anteriormente, la importancia de la investigación de mercados en su primera fase documental radica en que es único instrumento que permite medir de manera sustancial los hechos históricos de comportamiento de un mercado, y marcar la tendencia, es una forma para que las empresas conozcan los canales adecuados para entrar con un producto a un país o región determinada. En el caso especifico del aguacate, permite ver de manera adecuada y sustancial la forma como el mercado frutos exóticos se comporta, en EE.UU

tiende a estar relacionado con momentos de baja productividad de sus productos propios, sin embargo es una fase preliminar y debe ser evaluada pues esta fruta específicamente no tiene, de igual forma la apertura de este mercado si corresponde a la fuerte crisis que se vivió en este país en 2008 por cuenta del desplome del sector financiero. Por otro lado, en la segunda fase de la investigación que se hace para la conformación del proyecto de exportación se busca identificar oportunidades de mercado en los diferentes segmentos, entendiendo el mercado de futuros como la base de su desarrollo. Su importancia radica sin lugar a dudas en que permite identificar de manera razonable y sistemática las necesidades del mercado en cuestión, las formas como están siendo satisfechas, y las carencias que estas tienen. En el caso especifico del aguacate, permite identificar las carencias de los frutos que producen o que ya se están importando en EE.UU, pues este es un fruto que no tiene sustituto, ahora bien presenta una oportunidad de mercado potencial, pues debido a la fuerte influencia latina que se ha ido implantando en el país durante los últimos 50 años, y a su aceptación gracias a la apertura de mercados globales, el aguacate tiene una fuerte acogida debido a que es la base de muchos alimentos mexicanos, además de ser usado en dietas de personas veganas y del cultura urbana “fitness”, por lo que representa grandes oportunidades de crecimiento y acogida en este país y puede ser una solución a muchos problemas que enfrenta la economía Colombiana como la falta de divisas extranjeras circulantes, y el apoyo al crecimiento de la agroindustria. Sin embargo, es importante reconocer que a pesar de que la investigación de mercados juega un papel fundamental dentro del desarrollo del proyecto de exportaciones, necesario para lograr una consistencia en el mercado mundial, sus dos primeras de reconocimiento histórico y establecimiento de futuros hacen parte únicamente de una investigación superficial, que permite entender un mercado, las empresas que deseen ingresa en la exportación de un producto debe realizar sus propias investigaciones que permitan establecer que clase de producto especifico se exportará, los requerimientos que este tenga, para el aguate es importante establecer el tipo de fruto que se exportara la importancia de la trazabilidad y controles de calidad. Para concluir, entendiendo que la investigación de mercados forma una parte vital del desarrollo del proyecto de exportación, y extendiendo el caso particular del aguacate, hay que tener que las primeras 2 fases deben establecerse como parte de la decisión de entrar en un mercado especifico, y que se debe continuar con investigaciones más profundas buscando un mejor enfoque.

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