ENCUESTA DE MERCADO AVICOLA OBJETIVO: El propósito principal de nuestra encuesta es obtener información directa acerca del consumo de huevo gallina y gallinaza para la producción y comercialización de estos. Pdta.: Por favor respondan esta encuesta de la mejor manera y con sinceridad, de esta depende el mejor desarrollo de nuestro país. Nombre: ____________________________________ Edad: ____________ Teléfono: ___________________
Estrato: ________ Sexo: F____ M____ E-mail: _____________________
1. ¿Consume usted huevo? Si____
No____
2. ¿Cada cuanto consume huevo?
a. Todos los días ___ b. Día de pormedio ___
c. Una vez en la semana ___ d. Otro ¿Cuál?_______
3. ¿Cada cuanto compra huevo?
a. Diario ___ b. Cada semana ___
c. Cada 15 días ___ d. Otro ¿Cuál? ___
4. ¿Qué cantidad de huevos compra?
a. Unidad ___ b. Docena ___
c. cubeta x 30 unidades ___ d. otro ¿Cuál? ________________
5. ¿Dónde prefiere comprar los huevos?
a. Supermercados ___ b. Tiendas de barrio ___
c. Plazas de mercado ___ d. Otro ¿Cuál? _________________
6. ¿Consumiría huevo campesino en lugar de huevo procesado? Si ____
No ____
¿Por qué? ______________________________________________________________________________________ ________________________________________________________
7. ¿Consume gallina criolla? Si ____
No____
8. ¿Con que frecuencia compra usted gallina?
a. Cada semana ___
c. Cada 15 días ___
b. Cada mes ___
d. Ocasionalmente ___
9. ¿Dónde prefiere comprar gallina criolla?
a. En la plaza ___ b. En distribuidoras ___ c.
Otros ¿Cuál?__________________
10. ¿Qué lo motiva a comprar huevos? ______________________________________________________________________________________ ________________________________________________________
11. ¿Qué lo motiva a comprar gallina? ______________________________________________________________________________________ ________________________________________________________ 12. ¿Conoce usted que es la Gallinaza? Si su respuesta es si, escríbalo. SI__
NO__
______________________________________________________________________________________ ________________________________________________________ 13. ¿Sabe usted para que se emplea la gallinaza? ______________________________________________________________________________________ ________________________________________________________ 14. ¿Compraría usted gallinaza? ______________________________________________________________________________________ ________________________________________________________