Encuentro 2

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“Materiales y Mezclas”

ENCUENTRO 2 Objetivos: • Distinguir diferentes tipos de mezclas a partir del trabajo experimental • Construir un marco teórico referencial respecto de las características de los materiales y las mezclas. • Reflexionar a la luz del DC sobre las situaciones de enseñanza y los modos de conocer involucrados ACTIVIDAD Nº 1 (Tiempo estimado 40 minutos) Si usted mira a su alrededor la habitación en que se encuentra, notará que está rodeado de diferentes objetos que sirven para su confort, su vestimenta, su alimentación, en fin, su vida. Podríamos decir que está rodeado de diversas formas de materia, que tienen peso, ocupan un lugar en el espacio y están hechas de diferentes materiales, entendiendo por tal aquello que se usó para fabricarlos a - Haga una lista de por lo menos 10 de esos objetos que lo rodean, indicando en cada caso el material de que está hecho. b -Analice la lista que acaba de terminar. Señale al lado de cada objeto las características del material que lo compone, ¿por qué esas características le parecen importantes para que se haya elegido ese material en la fabricación de ese objeto? Los materiales siempre provienen de otros materiales. Los materiales de los que provienen otros se denominan materias primas. El material obtenido a partir de estas recibe el nombre de producto. Por ejemplo, el hierro y el carbón mineral son materia prima en la fabricación del acero. Esta es una forma de clasificar los materiales que suelen utilizar los ingenieros y otros especialistas relacionados con actividades productivas. Si son recursos naturales, los materiales se pueden clasificar por su abundancia o por su renovabilidad. También es habitual clasificarlos según distintas propiedades que permiten relacionar los materiales con sus usos. Por ejemplo, son materiales constructivos los que por su resistencia permiten realizar estructuras; son adhesivos, los que sirven para pegar otros materiales; son conductores de la electricidad o del calor los que pueden ser atravesados por la corriente eléctrica o el calor, y aislantes, los que no pueden serlo; son combustibles o ignífugos, según si se prenden fuego o no se queman, y son permeables o impermeables, según sea posible que el agua los traspase o no. Otro criterio, también de uso frecuente, es clasificar los materiales por su origen. De este modo, se los puede organizar en dos grandes grupos: los que provienen directamente de la naturaleza, llamados naturales, y los que son fabricados por el hombre, que se incluyen en la categoría de artificiales. Los naturales, a su vez, se pueden clasificar en los de origen biológico y los provenientes del medio físico-químico.  A continuación se les suministra una lista de materiales: Acero - hierro - carbón mineral - carbón vegetal - soda - aceite comestible - agua mineral vidrio - sal de mesa - alcohol medicinal – nácar

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Construyan un cuadro que permita más de una clasificación, por ejemplo: materiale s acero Carbón mineral Carbón vegetal ---------

Según su origen -----Natural Artificial

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ACTIVIDAD Nº 2 Mezclando diversas sustancias… (Tiempo estimado 1hora) Materiales: frascos o vasos transparentes, rotulador, cucharas plásticas, diversas sustancias de uso cotidiano, lupas a. Dispongan los materiales en una mesa, de manera que estén al alcance de todos, luego reúnanse en grupos y preparen varios frascos o vasos transparentes (bien limpios y secos) en los que probarán las mezclas. Si son de dos materiales sólidos las prepararán en platitos. • Conversen en el grupo y elijan cuatro de los materiales . ¿Cuántas combinaciones de a dos pueden hacer con esos materiales? Anoten las posibilidades. • Dibujen en los cuadernos cómo creen que se verán las mezclas, y contesten estas preguntas: ¿Qué aspecto tendrá la mezcla (color, textura, homogeneidad, etc.)? El aspecto de la mezcla, ¿se parecerá al de los materiales por separado? ¿Se distinguirán en la mezcla cada uno de los materiales que la forman? Si dejan descansar un rato la mezcla, ¿los materiales se separarán? ¿Y si la agitan suavemente? Una vez hecha la mezcla, ¿se mantendrá cada uno de los materiales igual a como era antes de mezclarse? b. Prueben las posibilidades elegidas. Recuerden que, cuando realicen las mezclas, deben poner cantidades similares de cada material, y no usar todo lo que tienen, pues necesitarán tener un poco como testigo para comparar sus características. c. Comparen los resultados con lo que habían anticipado. A la luz de la experiencia, vuelvan a responder las preguntas. ¿Qué aspectos tienen las preparaciones (color, textura, homogeneidad)? El aspecto, ¿tiene relación con las características de los materiales por separado? ¿Es posible distinguir la presencia de más de un material?

 Preparen en un afiche un cuadro que refleje anticipaciones y observaciones. Exposición a cargo del capacitador. Recuperación de las observaciones. Construcción del marco teórico referencial.

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A la luz del DC qué tipo de situaciones de enseñanza son las actividades 1 y 2. ¿Qué modos de conocer se utilizaron?¿Qué dificultades podría imaginar, a priori, para transferir estas actividades en su curso?¿Cómo podría superar estos obstáculos? Actividad 3 (domiciliaria): Realicen un análisis crítico de bibliografía del nivel y evalúen su pertinencia con el DC y lo trabajado en este encuentro. 2

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Comiencen a preparar lo que sería el módulo que recibirían sus alumnos como soporte teórico del Núcleo “Los materiales”, subnúcleo “Interacciones entre los materiales” que resulte superardor de la propuesta editorial. Traiga el borrador para compartir, en el próximo encuentro, con sus colegas Anexos: 1-La enseñanza de los modos de conocer En el Diseño Curricular de Educación Primaria se explicita que los contenidos incluyen los “conceptos” y los “modos de conocer” y que ambos deben ser objeto de enseñanza. En esta oportunidad nos referiremos a los “modos de conocer” que son “un conjunto de procedimientos y actitudes privilegiados para la transformación de los saberes cotidianos en conocimiento científico escolar que posibilita la interpretación de los fenómenos naturales desde una perspectiva científica”. (Marco teórico de Ciencias Naturales) No se conoce tanto acerca del aprendizaje de procedimientos en comparación con el de conceptos. Sin embargo, hay ciertas cuestiones que parecen favorecer o no la adquisición de los mismos. A continuación desarrollamos algunas ideas vinculadas con ellas: a) Los procedimientos no pueden ser aprendidos por los alumnos en forma espontánea por lo que se le debe destinar el tiempo necesario a su enseñanza para garantizar el empleo eficiente de los mismos cuando la situación lo requiera. b) Los procedimientos como objeto de enseñanza se van construyendo y mejorando gradualmente, volviéndose cada más funcionales y transferibles a nuevas situaciones. c) El docente debe hacer un diagnóstico sobre el nivel de conocimiento y práctica que poseen los alumnos respecto de los procedimientos básicos ya que estos serán los mediadores de niveles de aprendizaje de otros más avanzados. d) Los autores coinciden en que a pesar de que para secuenciar la enseñanza de los procedimientos el docente puede seguir los mismos criterios utilizados para secuenciar los otros tipos de contenidos (el contexto de la práctica, los objetivos que se pretenden, la edad de los alumnos, etc.), existen criterios específicos a tener en cuenta. Es conveniente comenzar por los procedimientos más simples y generales para avanzar luego hacia los más complejos y específicos (que requieren un mayor número de pasos para su concreción). e) Por último, para garantizar un sólido aprendizaje de estos saberes es necesario que el docente conozca las relaciones que tienen algunos procedimientos con otros de mayor complejidad para el alumno. A continuación señalamos algunas de las relaciones entre estos conocimientos. -Observar: a diferencia de “mirar” se tiene una intención y se ejerce un control. La observación puede ser directa (mediante los sentidos) o indirecta (a través de un medio). Está regulada por la finalidad, las características del objeto, los conocimientos previos de quien observa y las condiciones en que se realiza la observación. Sienta las bases para muchos otros como la clasificación -Discriminar: implica diferenciar y la capacidad de separar en clases. Es importante para definir conceptos y hacer generalizaciones. -Clasificar: separar en clases atendiendo a sus semejanzas según la variable considerada. Favorece el aprendizaje significativo. Constituye la base para la definición -Definir: se trata de un procedimiento muy complejo que implica observar, identificar, discriminar, clasificar, etc. Es darle el significado a un concepto descartando las características accesorias. Promueve las actividades con un nivel elevado de abstracción y construye representaciones de los objetos. Favorece la capacidad de resolver problemas. - Evaluar: asignar un valor a algo, emitir un juicio según un criterio. Formar el juicio crítico. (Novedades educativas- Ruina, 2008)

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2-El trabajo en grupo. La modalidad de trabajo grupal, requiere práctica tanto de los niños como de los docentes. Los niños deben aprender algunas habilidades para lograr una buena interacción entre los miembros del grupo y el maestro actúa como facilitador de estos aprendizajes. Es conveniente que los grupos se mantengan a lo largo de todo el módulo. El maestro puede asignar roles con responsabilidades específicas, de esta forma los alumnos desarrollan buena interacción y responsabilidad. Una propuesta puede ser:  Líder: dirige el trabajo en grupo, se asegura de que las diferentes tareas se realizan completamente y ayuda a cada miembro a cumplir con sus responsabilidades  Secretario: recoge y anota las ideas del grupo.  Administrador de material: coordina la obtención del material de trabajo para el grupo, su posterior recolección y limpieza, y la devolución del mismo.  Vocero: presenta los resultados del grupo al resto de la clase. Al utilizar el sistema de roles es importante ir rotando a los alumnos en las diferentes clases, de manera que todos los niños tengan la oportunidad de asumir los distintos roles. 3- Cuaderno de Ciencias (CdC): Es un elemento esencial del proceso de aprendizaje, ejercicio y comunicación de la ciencia. El niño anota con sus propias palabras sus observaciones a lo largo de las experiencias y los resultados a los que llegó: acompaña al niño durante todo el año en su “paseo por el jardín de la ciencia”. En el CdC el niño dibuja, anota sus propias observaciones, sus ideas, previsiones, argumentos, su propuesta de experiencias, sus resultados y primeras conclusiones. En el trabajo grupal, confrontarán sus escritos e interpretaciones y puede surgir una primera síntesis escrita que proponen a toda la clase. Entonces puede instaurarse una discusión o surgir nuevas preguntas que la clase deberá responder, nuevos argumentos, etc. (añadir a la cartelera), hasta llegar a una puesta en común de resultados e interpretaciones. De allí podrán surgir escritos validados por el maestro de acuerdo con los nuevos conocimientos adquiridos.

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