Ementas Reveillon 09.10

EMENTAS PROGRAMA REVEILLON 2009/2010 DIA 29.12.09

* JANTAR NO HOTEL ENTRADAS: COUVERT (PÃO / MANTEIGA / AZEITONAS) / MILHOS EM VINHA D’ALHOS / MOELAS Á SOLAR SOPA: CREME DE LEGUMES PRATO PRINCIPAL: POLVO ASSADO À TRANSMONTANA BUFFET DE SOBREMESAS: PUDIM VINHO PORTO / SALADA DE FRUTAS / ALETRIA / RABANADAS / PÊRA BORRACHONA / … BEBIDAS: VINHO BRANCO E/OU TINTO / SUMO / ÁGUA / CAFÉ

DIA 30.12.09

* ALMOÇO NO RESTAURANTE REPENTINA ENTRADAS VARIADAS SOPA PRATO PRINCIPAL: CABRITO ASSADO EM FORNO DE LENHA SOBREMESA BEBIDAS: VINHO BRANCO E/OU TINTO / SUMO / ÁGUA / CAFÉ

* JANTAR NO HOTEL ENTRADAS: COUVERT (PÃO / MANTEIGA / AZEITONAS) / PATANISCAS SOPA: CREME DE CENOURA PRATO PRINCIPAL: BIFINHOS MARONESA COM COGUMELOS E REDUÇÃO EM VINHO DO PORTO BUFFET DE SOBREMESAS: PUDIM VINHO PORTO / SALADA DE FRUTAS / ALETRIA / RABANADAS / PÊRA BORRACHONA / … BEBIDAS: VINHO BRANCO E/OU TINTO / SUMO / ÁGUA / CAFÉ

DIA 31.12.09

* ALMOÇO NO RESTAURANTE “A TARRAXA” ENTRADAS: COUVERT (PÃO / MANTEIGA / AZEITONAS) / PRESUNTO / QUEIJO / SALPICÃO SOPA: CANJA DE VITELA PRATO PRINCIPAL: POSTA / COSTELETÃO DE VITELA (GRELHADOS) / JAVALI ESTUFADO COM ARROZ DE FEIJÃO SOBREMESA BEBIDAS: VINHO BRANCO E/OU TINTO / SUMO / ÁGUA / CAFÉ

JANTAR REVEILLON BOLA DE CARNE / BACALHAU E PRESUNTO CREME DE ALHO FRANCÊS BACALHAU À TRANSMONTANA ARROZ DE PATO PUDIM CASEIRO ÁGUA, SUMO, VINHOS TINTO E BRANCO, CAFÉ E DIGESTIVO

BUFFET DE FRIOS FUMEIRO REGIONAL EMPADINHAS SALADA DE ORELHA RISSÓIS DE CARNE TÁBUA DE QUEIJOS SALADA DE GRÃO RISSÓIS DE CAMARÃO SALADA DE VEGETAIS CARNES FRIAS BOLAS REGIONAIS LEITÃO CAMARÃO CROQUETES SALADA DE POLVO

BUFFET DE SOBREMESAS PASTELARIA VARIADA

UVAS PASSAS SALADA DE FRUTA FRUTA LAMINADA PASTELARIA NATALÍCIA ESPUMANTE MEIO-SECO

CEIA BUFFET DE FRIOS CALDO VERDE BOLA DE CARNE / BACALHAU E PRESUNTO RABANADAS, SONHOS E FRITAS DE ABÓBORA ALETRIA E ARROZ DOCE CHOCOLATE QUENTE

BRUNCH ( DIA 01.01.2010) PÃES VARIADOS LEITE, CHÃ, CAFÉ E SUMOS PASTELARIA DIVERSA FRUTA LAMINADA CEREAIS CHOCOLATE QUENTE MANTEIGA, GELEIAS E IOGURTE SALADAS DIVERSAS CARNES LAMINADAS BACALHAU COM NATAS MESA DE QUEIJOS BUFFET DE SOBREMESAS SALADA DE FRUTA ÁGUA, VINHOS TINTO E BRANCO, CAFÉ