EL INCREIBLE MAQUINA HUMANA (Un viaje sin precedentes al interior del cuerpo humano)
En el video, referente al documento de National Geographic nos indica que el cuerpo humano es una increíble maquina ya que cuenta con los mecanismos de defensa, regulación, generación, entre otros con el fin de estar en una condición estable de salud. Encontramos un factor importante para el cuerpo el cual es la hidratación de este ya que lo podemos absorber y eliminar por medio de la piel (sudoración) y otras formas, las heces fecales, la orina, el habla e incluso la respiración. Nos ayuda a regular la temperatura corporal pero debemos mantenerla constantemente ingiriendo agua ya que a cada hora perdemos una gran cantidad por lo tanto debemos regularlo por medio de la ingestión de 2 litros mínimo por día, de lo contrario las células colapsarían por lo que no podríamos sobrevivir. En este resumen nos enfocaremos en el proceso de digestión, ya que es el primer paso en el cual el cuerpo puede recibir energía, nutrientes, etc. para su adecuado funcionamiento, y para ello necesitamos saber que es la digestión, este es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos, se empieza por el proceso de ingestión, en el cual introducimos el alimento a la boca de allí pasa a la digestión mecánica, nos referimos a esta como la cavidad oral o también conocida como la boca, en la que encontramos los dientes, las enzimas salivales y la lengua los cuales son herramientas esenciales para el proceso de degradación de los alimentos. El siguiente paso es pasar esa masa de nutrientes por el esófago, orofaringe y la hipofaringe hasta llegar al estomago, apartir de ese punto se empieza a digerir el alimento por medio de la digestión química ya que encontramos los ácidos, las enzimas, el agua y la bilis y esto ayuda a degradar aun mas los alimentos transformándolos en estructuras más simples para llevar a cabo el proceso de absorción y este se observa por medio del intestino delgado porque es el órgano que se encarga de absorber los nutrientes de lo ingerido pero la mayor parte de la digestión y absorción ocurre aquí cuando el quimo entra al duodeno mas tres líquidos: la bilis, el jugo gástrico y las enzimas intestinales. Este proceso define que es lo que el cuerpo necesita de dichos nutrientes como pueden ser las vitaminas, minerales, en general. A su vez puede digerir los carbohidratos encontrados en vegetales de hojas o plantas comestibles. Los nutrientes en la sangre, son transportados hasta el hígado vía el circuito porta hepática, donde la digestión final es llevada a cabo, en este proceso la sangre es encargada de enviar los nutrientes al torrente sanguíneo para así poder generar la
energía al organismo. El hígado, llevara a cabo la digestión de los carbohidratos en respuesta a las hormonas insulina mientras que la digestión de las grasas produce hormonas las cuales estimulan la liberación de lipasa por el páncreas y bilis de la vesícula biliar. Para finalizar los nutrientes no deseados son transportados al intestino grueso en el cual, este órgano solo absorbe el agua y lo que deja más secos, y todos estos residuos a su debido tiempo son convertidos en heces. Este es el proceso por el cual pasan los nutrientes en general del alimento ingerido por un individuo, muy aparte el video indicaba algunas curiosidades o características de este sistema ya que menciona que este proceso empieza desde el simple hecho de oler el alimento, el cual segregamos la saliva o saboreamos la comida antes de que llegue a la boca. Otro punto que se menciona es que toma 5 segundos pasar el alimento por el esófago y que nuestro estomago es del tamaño de un puño pero con la capacidad de expandirse hasta 20 veces más de su tamaño normal.