Diversidad De Los Animaes Domesticos

¿A QUE SE DENOMINA DIVERSIDAD DE LOS ANIMAES DOMESTICOS? Espectro de diferencias genéticas dentro de cada raza y entre todas las razas de cada especie de animales domésticos, junto con las diferencias específicas de interés para la producción alimentaria y agrícola. ¿POR QUE EL (DAD) ES NECESARIO? La tierra comprende una vasta gama de ambientes en los cuales la producción alimentaria y agrícola debe ser practicada para satisfacer nuestras numerosas necesidades cotidianas. Estos ambientes cambian con las estaciones, los años y los decenios. Los animales domésticos de una comunidad, particularmente en los alrededores de las ciudades, pueden mejorar los ambientes en tanto que sistemas vivientes, mejorando de esta manera la calidad de vida de los habitantes. Entonces para terminar, la diversidad de los animales domésticos que ha evolucionado durante más de 12000 años es parte de nuestra herencia, la que debemos mantener para las generaciones futuras. ¿IMPORTANCIA DE LA CONSERVACION DE LOS RECURSOS GENETICOS ANIMALES EN AMERICA LATINA? En el curso del proceso de domesticación, razas separadas y genéticamente únicas han sido desarrolladas para adaptarse al clima local y las demandas de la comunidad. Quedan entre 4000 y 5000 razas de animales domésticos. Estas razas y las especies que ellas representan, más aproximadamente 80 especies salvajes emparentadas, constituyen los recursos genéticos animales del mundo, importantes para la alimentación y la agricultura. ¿CUALES SON LOS RECURSOS GENETICOS DE ANIMALES DOMESTICOS QUE SE DEBEN CONSERVAR EN AMERICA LATINA? AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE ANTIGUA Y BARBUDA ANTIGUA & BARBUDA EN PELIGRO PATO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: 100 - 1000 • 1994 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: creciente USOS: carne, ornamental, hobby, deporte, caza, potencial turístico

Sin información complementaria. ARGENTINA PONI DE FALABELLA EN PELIGRO CABALLO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: USOS:

PONI ARGENTINO, CABALLO MINIATURA, CABALLO DE JUGUETE 600 • 1993 creciente no disponible

Desciende probablemente del poni Shetland. Los machos adultos pesan en promedio 80 kg y las hembras 70 kg, con una altura media a la cruz de 85 cm y 70 cm respectivamente. Hay 500 hembras y 100 machos reproductores. BOLIVIA CHAQUEÑO EN PELIGRO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: 1205 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: creciente USOS: carne Ubicado en otras épocas en la selva espinosa semiárida del Chaco, los Chaqueños se encuentran en nuestros días en estaciones experimentales. Los machos adultos pesan en promedio 690 kg y las hembras 425 kg. Pueden observarse en una gran variedad de colores. Son animales capaces de soportar un ambiente muy duro manteniendo su fertilidad. Hay una fuerte demanda de toros de esta raza para programas de cruzamiento. SAAVEDREÑO EN PELIGRO BOVINO

NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: SANTA CRUZ POBLACIÓN TOTAL: 960 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: creciente USOS: leche Esta raza ha sido desarrollada en la Estación Experimental de Saavedra, a partir de caballos criollos provenientes de Cuba, Nicaragua, Costa Rica y Brasil, con el objetivo principal de producir leche en un ambiente tropical húmedo. El rebaño es fenotipicamente uniforme pero altamente heterocigota. Son animales de color beige a colorado; los machos adultos pesan en promedio 730 kg y las hembras 426 kg. Quedan 320 hembras y 160 machos reproductores (5 machos son usados en IA). Los animales pueden ser inscriptos en la Sociedad Boliviana de Criadores de Criollo. YACUMEÑO EN PELIGRO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: CRIOLLO YACUMEÑO POBLACIÓN TOTAL: 1120 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: estable USOS: carne Esta raza ha sido seleccionada durante más de 25 años a partir de la Beni Criolla (prácticamente desaparecida) sobre los caracteres de producción de carne y uniformidad. Las vacas no son jamás ordeñadas. La raza está ubicada en un solo establecimiento, cerca del río Yacuma, en el Beni, al este de Bolivia. Estos bovinos son colorados o grises; los machos adultos pesan en promedio 600 kg y las hembras 400 kg. Hay 450 hembras y 25 machos reproductores. PONI BOLIVIANO CRÍTICO CABALLO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: SUNICHO POBLACIÓN TOTAL: muy baja • 1993 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: no disponible USOS: no disponible Variedad de Criollo de pequeño tamaño que existe en bajo número pero que estuvo muy difundido antes de la reforma agraria de los años 50. Estos caballos eran muy importantes en las tierras altas de Bolivia donde eran montados y podían sobrevivir a muy grandes alturas. Actualmente han sido

reemplazados por el asno que es utilizado solo como animal de carga. El Poni Boliviano es sin duda poco diferente geneticamente del caballo Criollo, todavía muy común en Bolivia. BRASIL FRANQUEIRO CRÍTICO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: prácticamente desaparecido EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: no disponible USOS: no disponible El Franqueiro desciende del Criollo del Sur a fines del siglo XIX y se encuentra al norte de San Pablo. CRIOULO LAGEANO EN PELIGRO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: 300 • 1988 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: creciente USOS: carne, leche Proviniendo de animales traídos por los Jesuitas españoles, estos bovinos se encuentran en Lages, Santa Catalina. Estos animales son negros, marrones o blancos o una combinación de estos tres colores con largos cuernos en forma de lira. Los machos adultos pesan en promedio 429 kg. Quedan 280 hembras y 20 machos reproductores. El 53% de las hembras son criadas en pureza y 4 machos son usados en IA. LAVINIA EN PELIGRO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: 1000 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: creciente USOS: carne, leche

Esta raza ha sido creada después de 1954 cruzando la Brown Swiss y Guzerá y se encuentra ahora al oeste de San Pablo, Brasil. Los machos adultos pesan en promedio 800 kg y las hembras 600 kg, con una altura media a la cruz de 160 cm y 155 cm respectivamente. Quedan 300 hembras y 30 machos reproductores. CURRALEIRO EN PELIGRO, MANTENIDO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: USOS:

PE-DURO, CRIOULO NORDESTINO, GOIAS, SERTANEJO, CORRAL CRIOLLO, HARD HOOF CRIOLLO 300 - 500 • 1988 estable carne, leche, tracción

Desciende del tipo Beiroa de Mirandesa. Esta raza está localizada en los estados de Piaui, Maranhao y Goias (Tocantinia), al noreste del Brasil. Los animales son colorados, pardo o gris, con el vientre pálido y los cuernos cortos. Los machos adultos pesan en promedio 337 kg y las hembras 229 kg, con una altura media a la cruz de 116 cm y 108 cm respectivamente. La raza produce bien sobre pasturas de baja calidad. Existe un programa de conservación in situ. MOCHO NACIONAL EN PELIGRO, MANTENIDO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: CARACU (VARIEDADE MOCHO) POBLACIÓN TOTAL: 400 • 1991 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: creciente USOS: carne Variedad sin cuernos del Criollo del Sur que se encuentra en el estado de Goias, Brasil. Existe un libro de registros genealógicos desde 1939. Estos bovinos son colorados, los machos adultos pesan en promedio 700 kg y las hembras 420 kg, con una altura media a la cruz de 132 cm. Quedan 300 hembras y 35 machos reproductores. El 80% de las hembras es criado en pureza y 16 machos son usados en IA. Existen 6 núcleos de selección; 3 de ellos participan en un proyecto de conservación conducido por EMBRAPA-CENARGEN. TIPO BAIO EN PELIGRO

BUFALO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: VERMELHO POBLACIÓN TOTAL: 800 - 1000 • 1991 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: no disponible USOS: no disponible El Tipo Baio (Bubalus bubalis fulvus) es la única raza de la subespecie fulvus presente en Brasil. Los machos adultos pesan en promedio 700 kg y las hembras 550 kg, con una altura media a la cruz de 139 cm y 133 cm respectivamente. Quedan 220 hembras y 8 machos reproductores. LAVRADEIRO EN PELIGRO CABALLO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: CABALLO SALVAJE DE RORAIMA POBLACIÓN TOTAL: 1200 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: decreciente USOS: no disponible Aproximadamente quedan todavía 300 animales salvajes. Los otros 900 están diseminados entre diferentes establecimientos del estado de Roraima, al norte de Brasil. CANASTRA CRÍTICO CERDO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: 80 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: decreciente USOS: grasa Cerdo de tipo ibérico, proviniendo probablemente de Alentejana, Los cerdos Canastra son negros. Los machos adultos pesan en promedio 150 kg y las hembras 120 kg. Quedarían 15 hembras y 10 machos reproductores. CANASTRÃO CRÍTICO

CERDO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: 50 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: decreciente USOS: no disponible Este es un cerdo graso, de tipo celta, que se encuentra en el estado de Minas Gerais y en Río de Janeiro. Los Canastrão son negro y rojo y tienen a menudo el pelo crespo. Los machos adultos pesan en promedio 180 kg y las hembras 120 kg. Quedarían 10 hembras y 5 machos reproductores. CANASTRINHO CRÍTICO CERDO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: 50 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: decreciente USOS: no disponible La Canastrinho es una raza de cerdos de tipo graso. Los machos adultos pesan en promedio 90 kg y las hembras 70 kg. Quedarían 10 hembras y 5 machos reproductores. CARUNCHO CRÍTICO CERDO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: CARUNCHINHO POBLACIÓN TOTAL: 100 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: decreciente USOS: grasa Raza de cerdos de tipo graso, blancos o color arena con manchas negras. Los adultos machos pesan en promedio 130 kg y 80 kg las hembras. El número total de reproductores hembras y machos es de 30 y 10 respectivamente. PIRAPITINGA CRÍTICO

CERDO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: PIRAPETINGA POBLACIÓN TOTAL: 150 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: decreciente USOS: grasa La raza Pirapitinga es de origen chino, probablemente una variedad de la raza Tatu, que se encuentra en el estado de Minas Gerais. Los animales son negros o violetas. Los machos adultos pesan en promedio 120 kg y las hembras 75 kg. Quedarían 40 hembras y 15 machos reproductores. TATÚ CRÍTICO CERDO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: BAHIA, MACAO, TATUZINHO, BAÉ POBLACIÓN TOTAL: 150 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: decreciente USOS: grasa Raza que se encuentra al sur del Brasil, que es parecida a la Pirapitinga y que es sin duda de origen chino. Son cerdos negros y sin pelo. Los machos adultos pesan en promedio 90 kg y las hembras 70 kg. Quedarían 20 hembras y 10 machos reproductores. MUNDI EN PELIGRO CERDO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: 180 • 1992 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: estable USOS: no disponible Raza de tipo graso que se encuentra en el estado de Minas Gerais. La raza Mundi ha sido formada en un rebaño cerrado de la Escuela estatal de Agricultura. Los machos adultos pesan en promedio 120 kg y las hembras 75 kg. Quedarían 30 hembras y 10 machos reproductores. Todas las hembras son criadas en pureza y ningún macho es usado en IA. CRIOLLO NEGRO

CRÍTICO OVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: casi desaparecido EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: no disponible USOS: carne, lana, piel Variedad del Criollo que se encuentra al sur del Brasil. Los machos adultos pesan en promedio 70 - 90 kg y las hembras 35 - 50 kg. COLOMBIA BLANCO OREJINEGRO EN PELIGRO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: BON, ANTIOQUIA, GANADO ANTIOQUENO POBLACIÓN TOTAL: 260 • 1988 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: creciente USOS: carne, leche, tracción Originario de importaciones españolas en el siglo XVI, y conocida por su nombre local desde 1890, la Blanca Orejinegro se encuentra en los Andes, alrededor de Antioquía, Valle Caldon, Huila, Tokima y Cun, a una altura de 800 - 1800 m. Existe un libro de registros genealógicos desde 1940. Estos animales son de color azul, blanco, rubio o negro. Los machos adultos pesan en promedio 600 kg y las hembras 420 kg, con una altura media a la cruz de 125 cm y 120 cm respectivamente. La raza es conocida por su resistencia a los hemoparásitos, su adaptación a las zonas de montañas, su longevidad y su prolificidad. Quedan 250 hembras y 10 machos reproductores (3 machos son usados en IA). COSTEÑO CON CUERNOS EN PELIGRO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN:

CORNIGERO DE LA COSTA (ESP.), ANDALUZ (ESP.), CCC (ESP.), SINUANO DE CUERNOS (ESP.) 476 • 1988 decreciente

USOS:

leche, carne

Originaria de los Llanos Orientales, esta raza se encuentra a lo largo de la costa atlántica en el valle del Sinú, en Córdoba, Colombia. Los animales son colorado oscuro o rubios, con cuernos en forma de lira. Los machos adultos pesan en promedio 484 kg y las hembras 426 kg. Quedan 254 hembras y 13 machos reproductores. El 53% de las hembras es criada en pureza y 2 machos son usados en IA. La cantidad de animales de esta raza ha disminuido considerablemente desde 1986. SAN MARTINERO EN PELIGRO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: USOS:

SAN MARTINIANA, SAN MARTIN alrededor de 300 no disponible carne, leche

Proveniente de importaciones españolas en 1535 y conocida por su nombre local desde 1700, la San Martinero se encuentra en los Llanos Orientales (Orinoquia), Colombia. Hay un libro de registros genealógicos desde 1960. Son animales colorados, amarillo y negro o negros. Los machos adultos pesan en promedio 700 kg y las hembras 500 kg, con una altura media a la cruz de 135 cm y 130 cm respectivamente. En 1975 se contaba con tres rebaños experimentales (ICA) con 52, 45 y 200 hembras reproductoras. La raza está bien adaptada a los forrajes fibrosos y a las altas temperaturas. CHINO SANTANDEREANO EN PELIGRO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: 476 • 1986 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: decreciente USOS: carne, leche, tracción La Chino Santandereano es una variedad de la Criolla local con un poco de sangre Cebú. Es muy parecida a la Costeña con Cuernos y se encuentra en el valle de Lebrija, en Santander. Quedan 254 hembras y 13 machos reproductores. El 53% de las hembras es criada en pureza y 4 machos son usados en IA. La cantidad de animales de esta raza ha disminuido considerablemente desde 1986. ECUADOR CRIOLLO ECUATORIANO

EN PELIGRO BOVINO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: rara • 1988 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: decreciendo rápidamente USOS: carne Se encuentra en la Sierra de Ecuador y ya no existe más en las planicies costeras, Está desapareciendo rápidamente a causa de los cruzamientos. Un rebaño de 200 animales es mantenido en la Estación Experimental de Agronomía Tropical de Pilchilinque, Quevedo.

MÉXICO CUINO (CERDO) CRITICO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: POBLACIÓN TOTAL: EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: USOS:

MEXICAN DWARF casi desaparecida no disponible grasa

Esta raza, llegada a Méjico en el siglo XVI, es sin duda de origen chino. Los Cuino son negros, manchados o amarillos y se localizan en las tierras altas de Méjico. PELONAS (GALLINAS) EN PELIGRO NOMBRE LOCAL O SINÓNIMOS: BUCHE PELÓN (ESP.), NACKED NECK FOWL (ING.) POBLACIÓN TOTAL: 360 • 1993 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN: creciente USOS: investigación, huevos, carne Estas aves descienden probablemente de gallinas introducidas por los españoles en la época colonial.